বাঙ্গালী 
সেমি-স্বয়ংক্রিয় ব্লিনি উত্পাদন যন্ত্র যা নরম প্যানকেক স্ট্যাকার সহ ডিজাইন করা হয়েছে
ক্লায়েন্টটি ব্লিনি তৈরির জন্য একটি যন্ত্র অনুসন্ধান করেছিলেন। আমাদের এজেন্ট একটি পরীক্ষা চালায় নিয়মিত স্ট্যাক করার জন্য ANKO এর এসআরপি (স্বয়ংক্রিয় স্প্রিং রোল এবং সমোসা পাস্ত্রি শীট মেশিন) দিয়েছিলেন, কিন্তু তাদের স্ট্যাক করতে ব্যর্থ হয়েছিলেন। তাই, ANKO এর প্রকৌশলীরা একটি নতুন স্ট্যাকার উদ্ভাবন করেছিলেন যাতে সমস্যাটি সমাধান করা যায়।
ব্লিনি
ANKO দলের গবেষণা সমস্যা সমাধান বা সমাধান প্রদান
ব্লিনিস বিন্দুবদ্ধ হয়েছিল এবং স্ট্যাকারে পাঠানোর সময় স্ট্যাক করা যায়নি যা সমোসা পেস্ট্রি বা স্প্রিং রোল ওয়্রাপার স্ট্যাকারে ইয়ায়েল করা হয়। এটি ব্লিনি সমোসা পেস্ট্রি, স্প্রিং রোল ওয়্রাপার এবং ক্রেপের চেয়ে নরম হয়, তাই আমরা একটি নতুন ব্লিনির জন্য নরম টেক্সচার স্ট্যাকার ডিজাইন করেছি।
স্প্রিং রোল পেস্ট্রি, সমোসা পেস্ট্রি, ক্রেপ এবং প্যানকেক তৈরির উৎপাদন প্রক্রিয়াগুলি একই, যা ব্যাটার ছড়িয়ে ছড়িয়ে বেকিং, শীতলকরণ, কাটা এবং স্ট্যাকিং শামিল করে। যদি কোনও ক্লায়েন্ট এই ধরনের খাবার সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করেন, আমরা সাধারণত SRP স্বয়ংক্রিয় স্প্রিং রোল এবং সমোসা পেস্ট্রি শিট মেশিনটি সুপারিশ করি।
যখন পূর্ব ইউরোপীয় ক্লায়েন্ট ব্লিনি সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করলেন - একটি প্যানকেকের পরিবর্তন, আমরা এসআরপি সহ একটি পরীক্ষা চালিয়ে দেওয়া। যন্ত্রটি একটি পেস্ট্রির একটি পটলা কে সমান আকারের বর্গীয় ব্লিনিতে কেটে ফেলতে পারে, কিন্তু যখন কাটার থেকে স্ট্যাকারে উঁচুতে নামানো হয়, তারা মোড়া গিয়ে গেল এবং স্ট্যাকারে স্লাইড করার সময় স্ট্যাক করা যায়নি। অতএব, ...→ আরও তথ্য পেতে? অনুগ্রহ করে নীচে যোগাযোগ করুন
খাবার যন্ত্রপাতি পরিচিতি
- মিক্সারে সমস্ত উপাদানগুলি মিশিয়ে নিন
- ব্যাটারটি ট্যাংকে ঢেলে দিন।
- ব্যাটার স্প্রে এবং বেকিং
- ঠাণ্ডা কুলার দিয়ে পেস্ট্রি শীতল করুন
- পছন্দমত আকারে কাটুন
- স্ট্যাকিং
লিনিয়ার চিন্তাভঙ্গি করে এবং একটি নতুন প্রকারের কাটার ডিজাইন করা।
একটি বেকড পেস্ট্রির স্ট্রিপ অবিরত পরিবহণ করা হয়, শীতল করা হয় এবং উত্পাদন লাইন বন্ধ না করে কাটা হয়। কনভেয়র গতির সাথে মিল খাতে, ANKO এর প্রকৌশলী একটি ঘূর্ণনীয় কাটার নকশা করেছেন, পরিবহণ পেস্ট্রির সাথে সমকালীনভাবে চলে। সাধারণ কাটারের চলন্ত দিক কনভেয়রের সাথে বিপরীত, তাই কাটারটি পরিবহণ পেস্ট্রি ব্লিনিস ব্লক করতে পারে এবং অসমতুল্য ব্লিনিস তৈরি করতে পারে।
শীতলকরণ সিস্টেম স্প্রে নজল জমাতে প্রতিরোধ করতে পারে।
বেকিং ড্রামের উচ্চ তাপে স্প্রে নজলে ব্যাটারটি রান্না হতে পারে। তাই, একটি বিশেষ শীতলকরণ সিস্টেম তৈরি করা হয়েছে যাতে স্প্রে নজলে ঠাণ্ডা পানি প্রবাহিত হয় এবং সময়কালে ব্যাটারটি ঠাণ্ডা থাকে।
- সমাধান প্রস্তাব
ANKO দিয়ে স্বয়ংক্রিয় Blini উৎপাদনে আপগ্রেড করুন
ANKO করেছে
ANKO Blini উৎপাদন সমাধানটি ম্যানুয়াল উৎপাদনকে দক্ষ অটোমেশনে পরিণত করার মূল কী। মেকানিজমগুলি গ্রাহকের চাহিদা পূরণ করার জন্য কাস্টমাইজ করে, ANKO সফলভাবে উচ্চ মানের Blini উৎপন্ন করেছে। 46 বছরের অধিক অভিজ্ঞতার সাথে, আমরা বিভিন্ন উৎপাদন চ্যালেঞ্জ সমাধান করেছি, 114 টি দেশের গ্রাহকদের সন্তুষ্টি নিশ্চিত করেছি।
ANKO আপনাকে আরও সাহায্য করতে পারে
ANKO না মাত্র উন্নত ব্লিনি মেশিন সরবরাহ করে, বরং একটি একসাথে উৎপাদন সমাধান প্রদান করে, শ্রম প্রয়োজন কমানোর মাধ্যমে।ব্যাটার উৎপাদনের জন্য, আমরা স্মুদ্ধ ব্যাটার প্রস্তুতির জন্য ব্যাটার মিক্সার, ব্যাটার সংরক্ষণ, শীতলকরণ এবং ব্যাটার প্রস্তুতির জন্য বিশ্রাম ট্যাংক প্রদান করি।প্রক্রিয়াটি একটি স্বয়ংক্রিয় ব্লিনি পেষ্ট্রি শীট মেশিন দিয়ে অপূর্ণ পেষ্ট্রিগুলি তৈরি করার সাথে চলছে।স্থির পণ্য গুণমানের জন্য প্যাকেজিং মেশিন এবং খাবার এক্স-রে পরীক্ষা মেশিন সহ অতিরিক্ত সরঞ্জাম নির্বাচন করুন।অনুগ্রহ করে আরও জানুন ক্লিক করুন যেখানে বিস্তারিত পরিষেবা প্রদান করা হয়েছে।
সরাসরি এবং সাইটে সহায়তা দিয়ে, ANKO উচ্চ-মানের সেবা এবং সরঞ্জাম নিশ্চিত করে। যদি আপনি ব্লিনি, পেলমেনি, পিরোজকি, চেবুরেকি তৈরি করতে চান, তাহলে আমাদের এজেন্টরা স্থানীয় খাবার উৎপাদকদেরকে সফল ব্যবসায় চালানোর জন্য পরামর্শ দিতে পারে। অতএব, আরও সাহায্যের জন্য নীচে একটি অনুসন্ধান জমা দিন।
- যন্ত্রপাতি
-
এসআরপি
এসআরপি এর ডিজাইন করে ব্লিনি ভাঁজ স্ট্যাকারে উপরে পড়ে। তারপর, স্ট্যাকারের ফ্লিপিং টুল ৯০ ডিগ্রি ঘোরায় তাদের স্ট্যাক করে। তবে, নরম পেস্ট্রি স্ট্যাক করার জন্য ব্লিনি স্ট্যাকার উপযুক্ত হয়।
ব্যাটার সংরক্ষণ ট্যাঙ্ক
ব্যাটার সংরক্ষণ ট্যাঙ্ক
ব্লিনি স্ট্যাকার
মসৃণ পাস্ত্রি সহজে স্ট্যাক করার জন্য, ANKO দল একটি মোটর-চালিত কনভেয়র ডিজাইন করেছে যা কাটা ব্লিনিস সংগ্রহ করে এবং তাদেরকে স্ট্যাকারে পাঠায়। (এই মেশিনটি ANKO এর অফিসিয়াল ওয়েবসাইটে নেই। আপনি যদি আরও তথ্য প্রয়োজন হয়, অনুগ্রহ করে ইমেল, ফোন বা নীচের অনুসন্ধান ফর্মের মাধ্যমে আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন।)
- ভিডিও
- ছবি গ্যালারি
- দেশ
ইউক্রেন
ইউক্রেন জাতীয় খাবার মেশিন এবং খাবার প্রসেসিং যন্ত্রপাতি সমাধান
আমাদের খাদ্য যন্ত্রপাতির সমাধান বিশ্বের ১১৪ টি দেশের ক্লায়েন্টদের জন্য। আপনি ক্লিক করতে পারেন নিম্নলিখিত বিভাগগুলি দেখতে কেস। প্রতিটি কেস দেখায় যেভাবে ANKO খাদ্য যন্ত্র সমাধান করে - উপকরণ প্রস্তুতির শুরু থেকে, যন্ত্র ডিজাইন এবং তৈরি, সমস্যা সমাধান এবং পরের সেবা।
- বিভাগ
- খাবারের সংস্কৃতি
পূর্ব-খ্রিস্টাব্দের যুগে সূর্যকে প্রতীকটিতে প্রদর্শিত করা হয় সার্কুলার ব্লিনি। এটা প্যানকেকের একটি প্রকার, কিন্তু ঐতিহাসিক প্যানকেকের চেয়ে পাতলা। ব্লিনি সাধারণত জ্যাম, কটেজ চীজ, সাউর ক্রিম দিয়ে ছড়িয়ে দেওয়া হয়, বা স্যালমন বা মাংস সহ পরিবেশিত হয়। কিছু মানুষ ব্লিনি চারভাগে ভাঙ্গিয়ে জ্যামে ডুবিয়ে খাওয়ার পছন্দ করে বা পূর্ণ ব্লিনির রোল উপভোগ করে। এই ক্ষেত্রে, ক্লায়েন্টটি ANKO এর ব্লিনি মেশিন দিয়ে বর্গাকার ব্লিনি তৈরি করে।
- হাতে তৈরি রেসিপি
-
খাদ্য উপকরণ
ময়দা/ডিম/চিনি/নুন/দুধ/তেল/সর্ষের তেল
কিভাবে তৈরি করবেন
(১) একটি বাটিতে ডিম, চিনি এবং লবণ যোগ করুন এবং তারপর ভালোভাবে মিশিয়ে দিন। (২) একই বাটিতে দুধ এবং ময়দা যোগ করুন এবং মিশ্রণটি মসৃণ হওয়া পর্যন্ত আচ্ছন্ন করুন। (৩) তেল যোগ করুন। মাঝারি আঁচে একটি প্যান গরম করুন এবং একটি সামান্য পরিমাণ গলা হয়ে যাওয়া মাখন দিয়ে প্যানটি ব্রাশ করুন। (৪) একটি লেডিল মিশ্রণ ঢেলে দিন এবং মিশ্রণটি সমানভাবে ছড়িয়ে দিন। (৫) এটা সামান্য সোনালি বাদামি রঙে রান্না করুন। উল্টে দাও। (৬) অন্য পাশে ৩০ সেকেন্ড রান্না করুন এবং প্লেটে সরিয়ে নিন।
- ডাউনলোড
খাদ্য প্রসেসিং যন্ত্রপাতি সমাধানসমূহ
আমাদের নতুন খাদ্য প্রসেসিং যন্ত্র এবং টার্নকি সমাধানগুলি দেখুন
