বাঙ্গালী 
খাদ্য প্রসেসিং যন্ত্রপাতি সমাধানসমূহ
আমাদের নতুন খাদ্য প্রসেসিং যন্ত্র এবং টার্নকি সমাধানগুলি দেখুন
Result 1 - 4 of 4
-
ANKO নিউ সুইট স্প্রিং রোল তৈরি করেছে একটি মার্কিন ক্লায়েন্টের জন্য যাত্রাপথের প্রসঙ্গে পূর্ণ করেছে
এই গ্রাহকের কারখানা ক্যালিফোর্নিয়ায় অবস্থিত যা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের সর্বাধিক চীনা জনসংখ্যা রয়েছে। তারা চীনা খাবারের উত্পাদন এবং মালবিক্রয়ে বিশেষজ্ঞ। এটি ডাম্পলিং, হার গাও, বাওজি, স্প্রিং রোল, শুমাই ইত্যাদি সহ চীনা খাবারে বিশেষজ্ঞতা রাখে। তাদের স্থানীয় এলাকায় একটি বিতরণ কেন্দ্র আছে এবং উপভোগকারীরা তাদের পণ্যগুলি সুপারমার্কেটে, সরাসরি হোলসেলে এবং অন্যান্য বিতরক থেকে কিনতে পারেন। এই গ্রাহকটির পাসে ANKO এর HLT-700XL বহুকার্যিক ভরণ ও রূপান্তর যন্ত্র, SD-97W স্বয়ংক্রিয় মোমো মেশিন, HSM-600 স্বয়ংক্রিয় শুমাই মেশিন এবং SRP স্বয়ংক্রিয় স্প্রিং রোল পাস্তা শীট মেশিন আছে। স্প্রিং রোলের চাহিদা যখনই বাড়ছে, গ্রাহক ANKO এর সর্বশেষ SR-27 স্প্রিং রোল মেশিন সম্পর্কে জানলে তারা তাৎক্ষণিকভাবে আমাদের সাথে যোগাযোগ করে ডেমনস্ট্রেশনের জন্য আয়োজন করলেন। সবজি এবং পর্ক স্প্রিং রোল ছাড়াও, গ্রাহকটি প্রাথমিকভাবে তৈরি করেছিলেন, তারা চিজ এবং আপেল সিনামন ভর্তা ব্যবহার করে টেস্ট রান করতে অনুরোধ করেছিলেন কারণ তাদের ইচ্ছা ছিল নতুন স্প্রিং রোল পণ্য উদ্ভাবন করতে এবং বাড়তি মিষ্টি স্প্রিং রোল বাজারে লাভ করতে।
-
শুমাই সরবরাহের অভাব সমাধান করার জন্য স্বয়ংক্রিয় শুমাই মেশিন ডিজাইন করা হয়েছে
ক্লায়েন্টটি একটি কো-প্যাকার, যিনি অনেক খাদ্য কোম্পানিদের সাথে চীনা খাবার এবং ডিম সাম উত্পাদনের জন্য চুক্তি স্বাক্ষর করেছেন। তিনি বছরের বেশি সময় ধরে ANKO এর ডাবল-লাইন শুমাই মেশিন ব্যবহার করছেন এবং উচ্চ মানের মেশিনের জন্য ANKO কে শ্রদ্ধা দেন। সাম্প্রতিকতঃ COVID-19 লকডাউনের কারণে, মানুষরা রেস্তোরাঁতে খাবার খেতে অক্ষম বা কম ইচ্ছুক হওয়ার সময়ে জমে উঠছে ফ্রোজেন খাবার এবং রেডি-টু-খাওয়ার খাবারের চাহিদা। তাই, একটি চেইন রেস্তোরাঁ, যা তার শুমাইর জন্য পরিচিত, নতুন সুযোগ খুঁজছিল। কোম্পানিটি চাইলো কনভেনিয়েন্স স্টোর এবং সুপারমার্কেটে রেডি-টু-হিট শুমাই বিক্রয় করতে। তারপরে তিনি আমাদের ক্লায়েন্টের সাথে চুলায় শুমাই তৈরি করার জন্য চুক্তি করেছিলেন। ফলাফলে, আমাদের ক্লায়েন্ট আরেকটি শুমাই মেশিন কিনতে পরিকল্পনা করেছিলেন। তিনি বলেছিলেন, "আপনার তিনটি লাইন শুমাই মেশিন থাকলে, আমরা নিশ্চিতভাবে একটি কিনব। এটি একটি সম্পূর্ণ হবে।"
-
ANKO স্বয়ংক্রিয় শুমাই মেশিন মরিশাস্থ একটি কোম্পানির শ্রম খরচ কমায়
ক্লায়েন্টের একটি কেন্দ্রীয় রান্নাঘর আছে যা খুদ্দের শুমাই তৈরি এবং খুদ্দের বিক্রেতাদের এবং টেকেওয়েসের জন্য বিক্রয় করে। বৃদ্ধি পাচ্ছে চাহিদা এবং শ্রম খরচ তাকে একটি স্বয়ংক্রিয়করণ সমাধান খুঁজে পেতে উদ্দীপ্ত করেছিল। তার বন্ধুর পরিচয়ের মাধ্যমে তিনি জানতে পেরেছিলেন যে ANKO একটি পেশাদার খাদ্য যন্ত্র নির্মাতা। যখন তিনি মেশিন পরীক্ষার জন্য আমাদের দেখতে আসেন, আমরা কাসাভা শ্রেডগুলির পরিবর্তে মুলা শ্রেডগুলি ব্যবহার করি কারণ কাসাভা তাইওয়ানে সাধারণত প্রচলিত নয়। এটা আমাদের জন্য একটি অভূতপূর্ব চেষ্টা ও প্রচেষ্টা। অবশেষে, আমরা আমাদের শুমাই মেশিন দ্বারা মূলো শুমাই তৈরি করতে সফল হলাম এবং ক্লায়েন্ট থেকে স্বীকৃতি অর্জন করলাম।
-
পর্যাপ্ত উৎপাদন ক্ষমতা সমাধানের জন্য প্রতিষ্ঠিত সিওমে উৎপাদন যন্ত্র
উৎপাদন ক্ষমতা বৃদ্ধির জন্য গ্রাহকটি ম্যানুয়াল থেকে স্বয়ংক্রিয় উৎপাদনে পরিবর্তন করে এবং একটি অর্ধ-স্বয়ংক্রিয় সিওমায় মেশিন কিনেছে। প্রথমে, আমরা তাকে একটি একলাইন স্বয়ংক্রিয় সিওমায় মেশিন সুপারিশ করেছিলাম, কিন্তু বিভিন্ন কারণে বিবেচনা করে তিনি সেমি-স্বয়ংক্রিয় সিওমায় মেশিন নিতে নির্ধারণ করলেন। মাত্র দুই বছর পরে, তার রেস্টুরেন্টের সংখ্যা তিনগুণ বাড়িয়ে গেছে। তাই, তিনি অনেক চিন্তা না করে একটি স্বয়ংক্রিয় ডাবল-লাইন স্বয়ংক্রিয় সিওমাই মেশিন কিনেছেন।
Result 1 - 4 of 4
