মিষ্টি স্প্রিং রোল ও পনির রোল স্বয়ংক্রিয় উৎপাদন সমাধান

ANKO SR-27 পনির রোল এবং আপেল দারুচিনি স্প্রিং রোলের জন্য চাপ-মুক্ত ফিলিং প্রযুক্তি এবং রেসিপি অপ্টিমাইজেশন পরিষেবার মাধ্যমে স্টিকি ফিলিং চ্যালেঞ্জগুলি সমাধান করে।


ANKO একটি মার্কিন ক্লায়েন্টের জন্য উৎপাদন সমস্যাগুলি সমাধান করতে নতুন মিষ্টি স্প্রিং রোল তৈরি করেছে।

এই গ্রাহকের কারখানা ক্যালিফোর্নিয়ায় অবস্থিত, যেখানে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে চীনা জনগণের সবচেয়ে বড় জনসংখ্যা রয়েছে। তারা চীনা খাবার যেমন ডাম্পলিং, হার গাও, বাওজি, স্প্রিং রোল, শুমাই ইত্যাদির উৎপাদন এবং পাইকারি বিক্রয়ে বিশেষজ্ঞ। তাদের স্থানীয় এলাকায় একটি বিতরণ কেন্দ্র রয়েছে, এবং গ্রাহকরা সুপারমার্কেট, সরাসরি পাইকারি এবং অন্যান্য বিতরণকারীদের মাধ্যমে তাদের পণ্য কিনতে পারেন। এই গ্রাহকের কাছে ANKO এর HLT-700XL মাল্টিফাংশনাল ফিলিং এবং ফর্মিং মেশিন, SD-97W স্বয়ংক্রিয় ডাম্পলিং মেশিন, HSM-600 স্বয়ংক্রিয় শুমাই মেশিন, এবং SRP স্বয়ংক্রিয় স্প্রিং রোল পেস্ট্রি শীট মেশিন রয়েছে। স্প্রিং রোলের চাহিদা বাড়তে থাকায়, গ্রাহক ANKO'র সর্বশেষ SR-27 স্প্রিং রোল মেশিন সম্পর্কে জানতে পারে এবং তারা আমাদের সাথে যোগাযোগ করে একটি প্রদর্শনের ব্যবস্থা করতে। গ্রাহক যে সবজি এবং শূকরের মাংসের স্প্রিং রোল প্রথমে তৈরি করেছিলেন, তার পাশাপাশি তারা নতুন উদ্ভাবনী স্প্রিং রোল পণ্য তৈরি করার এবং বাড়তে থাকা মিষ্টি স্প্রিং রোল বাজারের সুবিধা নেওয়ার জন্য পনির এবং আপেল দারুচিনি ফিলিং ব্যবহার করে পরীক্ষামূলক রান করার অনুরোধ করেছেন।

Case-ID: US-009

মিষ্টি স্প্রিং রোল

ANKO টিম গবেষণা সমস্যা সমাধান বা সমাধান বিতরণ

সমাধান ১। প্রযুক্তি এবং অভিজ্ঞতার সংমিশ্রণ! ANKO সফলভাবে আঠালো পনিরের উৎপাদন সমস্যা সমাধান করে

চিজ রোলস প্রায়ই অ্যাপেটাইজার বা স্ন্যাকস হিসেবে উপস্থাপন করা হয়। যখন গ্রাহক ANKO এর কাছে আসেন, তারা আমাদের জানান যে সম্পন্ন পণ্যের ওজন ৩৫ গ্রাম হওয়া উচিত এবং উৎপাদনের জন্য মোজারেলা পনির ব্যবহার করা হবে। স্বয়ংক্রিয় যন্ত্র ব্যবহার করে পনিরের পুর তৈরি করার সময়, আঠালো হওয়ার সমস্যা প্রায়ই দেখা দেয়। ANKO এর SR-27 স্প্রিং রোল মেশিনটি একটি ফিলিং হপার সহ ডিজাইন করা হয়েছে যা ফিলিংয়ের অতিরিক্ত নাড়াচাড়া এড়ায়, যা অতিরিক্ত মিশ্রণের কারণে তাপমাত্রা এবং আঠালোতা বৃদ্ধির প্রতিরোধে সহায়তা করে। এছাড়াও, ফিলিং মেকানিজমের একটি বিশেষ অ্যান্টি-স্টিক ডিজাইন রয়েছে যা সামান্য আঠালো ফিলিং সহজে বিতরণের অনুমতি দেয়।

ANKO ইঞ্জিনিয়ারদের দ্বারা পরিচালিত পনির ভর্তি পরীক্ষার সময়, পনিরের রোলগুলি নিখুঁত আকারে ছিল, এবং গ্রাহকের দ্বারা নির্ধারিত ওজনের প্রয়োজনীয়তা পূরণ করা হয়েছিল। গ্রাহক উল্লেখ করেছেন যে শুধুমাত্র মজারেলা পনির ব্যবহার করলে প্রায়ই কাঙ্ক্ষিত তুলনায় নরম টেক্সচার পাওয়া যায়। এভাবে, গ্রাহক তার দলের সাথে নতুন রেসিপিগুলির উপর কাজ করেছিলেন যাতে বিভিন্ন ধরনের পনির অন্তর্ভুক্ত ছিল। ANKO ইঞ্জিনিয়ারদের সহায়তায়, নতুন উৎপাদিত পনির রোলগুলোর কাঙ্ক্ষিত টেক্সচার ছিল, ফলে এটি গ্রাহকের চাহিদা পূরণ করেছে।

স্বয়ংক্রিয় পনির রোল উৎপাদন smoothly গিয়েছিল
স্বয়ংক্রিয় পনির রোল উৎপাদন smoothly গিয়েছিল
এই ক্লায়েন্টের ধারণা ছিল যে পনির রোলগুলি শুধুমাত্র মোজারেলা দিয়ে ভর্তি করা খুবই স্বাদহীন
এই ক্লায়েন্টের ধারণা ছিল যে পনির রোলগুলি শুধুমাত্র মোজারেলা দিয়ে ভর্তি করা খুবই স্বাদহীন
ANKO এর সমন্বয়ের পরে, প্রতিটি পনির রোল নির্দিষ্টকরণের মধ্যে উৎপাদিত হয়েছিল
ANKO এর সমন্বয়ের পরে, প্রতিটি পনির রোল নির্দিষ্টকরণের মধ্যে উৎপাদিত হয়েছিল
প্রতিটি পনির রোল 10 সেমি (3.94 ইঞ্চি)
প্রতিটি পনির রোল 10 সেমি (3.94 ইঞ্চি)
প্রতিটি রোল সম্পূর্ণরূপে পনিরে ভর্তি
প্রতিটি রোল সম্পূর্ণরূপে পনিরে ভর্তি
পনির রোলগুলির টেক্সচার ক্লায়েন্ট দ্বারা অনুমোদিত হয়েছে
পনির রোলগুলির টেক্সচার ক্লায়েন্ট দ্বারা অনুমোদিত হয়েছে
সমাধান 2। ANKO আমাদের ক্লায়েন্টকে স্বয়ংক্রিয় উৎপাদনে পরিবর্তন করতে সহায়তা করেছে এবং রেসিপি অপ্টিমাইজেশনের মাধ্যমে স্প্রিং রোলগুলির মূল টেক্সচার বজায় রেখেছে

গ্রাহকের আরেকটি পছন্দের ফিলিং অপশন ছিল একটি আপেল দারুচিনি সংস্করণ। ফিলিং তৈরি করতে, সমস্ত তাজা আপেল কিউব করে কাটা প্রয়োজন। গ্রাহকের হাতে তৈরি থেকে স্বয়ংক্রিয় উৎপাদনে রূপান্তরিত হওয়ার ফলে চ্যালেঞ্জ তৈরি হয়েছিল; যেহেতু মেশিন ফিলিং উপাদানগুলি প্রক্রিয়া করে, এটি আরও তরল মুক্তি দেয়, যার ফলে স্প্রিং রোলের মোড়ক ভিজে যায় এবং সামগ্রিক টেক্সচারকে প্রভাবিত করে। স্বয়ংক্রিয় যন্ত্রপাতির সাহায্যে ক্রিস্পি আপেল দারুচিনি স্প্রিং রোল তৈরি করতে, ANKO এর খাদ্য গবেষকরা রেসিপিটি পরিবর্তন করেছেন যাতে ফলাফলগুলি ক্লায়েন্টের প্রত্যাশা পূরণ করে…(আরও তথ্যের জন্য ANKO এর সাথে অবিলম্বে যোগাযোগ করুন)

ANKO এর সমন্বয়ের পর, আপেল দারুচিনি স্প্রিং রোলগুলি সফলভাবে তৈরি হয়েছে, এবং গ্রাহক ভাজার পর পণ্যের টেক্সচার অনুমোদন করেছেন। এই ক্লায়েন্টটি স্বাস্থ্যকর ডায়েট অনুসরণের আধুনিক প্রবণতা নিয়েও আলোচনা করেছেন এবং চর্বির পরিমাণ কমাতে ডীপ-ফ্রাইং থেকে ওভেনে বেকিংয়ে পরিবর্তনের জন্য সহায়তা চেয়েছেন। বেকড স্প্রিং রোলগুলি তাদের আকর্ষণীয় চেহারা বজায় রেখেছে, ANKO এর পেশাদার সহায়তা এবং বেকিং কৌশলের সাথে, তেলের ব্যবহার ছাড়াই তাদের টেক্সচার ক্রিস্পি রয়ে গেছে।

আপেলগুলোকে একটি স্বয়ংক্রিয় মিন্সারে কুচি করা
আপেলগুলোকে একটি স্বয়ংক্রিয় মিন্সারে কুচি করা
ANKO এর রেসিপি সমন্বয়ের পর আপেল এবং দারুচিনি ভর্তি
ANKO এর রেসিপি সমন্বয়ের পর আপেল এবং দারুচিনি ভর্তি
পারফেক্টভাবে গঠিত আপেল এবং দারুচিনি স্প্রিং রোল
পারফেক্টভাবে গঠিত আপেল এবং দারুচিনি স্প্রিং রোল
স্প্রিং রোলের ভর্তি পুরো ফলের টুকরো ধরে রেখেছে
স্প্রিং রোলের ভর্তি পুরো ফলের টুকরো ধরে রেখেছে
স্প্রিং রোলগুলো নিখুঁতভাবে ডীপ-ফ্রাই করা হয়েছে
স্প্রিং রোলগুলো নিখুঁতভাবে ডীপ-ফ্রাই করা হয়েছে
সুন্দর এবং ক্রিস্পি স্প্রিং রোলে বেক করা হয়েছে
সুন্দর এবং ক্রিস্পি স্প্রিং রোলে বেক করা হয়েছে

ANKO এর প্রকৌশলীরা এবং খাদ্য গবেষকরা আমাদের ক্লায়েন্টের পণ্যের স্পেসিফিকেশন পূরণের জন্য উৎপাদন সমাধান তৈরি করতে একসাথে কাজ করেছেন। চূড়ান্ত পনির রোল এবং আপেল দারুচিনি স্প্রিং রোল সফলভাবে তৈরি হয়েছে। ANKO এর লস অ্যাঞ্জেলেসের সহায়ক অফিস স্থানীয় পণ্য পরীক্ষার পরিষেবা প্রদান করে, এবং আমাদের অভিজ্ঞ প্রকৌশলীরা আপনার পণ্য উন্নত করার জন্য পেশাদার পরামর্শ দিতে পারেন। আরও তথ্যের জন্য বা একটি অ্যাপয়েন্টমেন্ট নির্ধারণের জন্য আমাদের সাথে যোগাযোগ করতে আপনাকে আন্তরিকভাবে স্বাগতম।



মিষ্টি স্প্রিং রোল সাধারণত অ্যাপেটাইজার এবং ডেজার্ট হিসেবে খাওয়া হয়, তাই এগুলোর আকার সাধারণ রোলের মতো দীর্ঘ নাও হতে পারে। এভাবে, ANKO মিনি স্প্রিং রোল তৈরি করেছে, যা ক্যাটারিং কোম্পানি, বেকারি, ডেজার্ট স্টার্ট-আপ এবং প্রস্তুতকারকদের জন্য উপযুক্ত। মিনি স্প্রিং রোলের মাত্রা ৭৩ মিমি দৈর্ঘ্য থেকে শুরু হয়, যার ওজন ২২ থেকে ২৬ গ্রাম এবং ৮৫ মিমি দৈর্ঘ্য, যার ওজন ২৮ থেকে ৩৬ গ্রাম, এটি ভরাট উপাদানের উপর নির্ভর করে। এমনকি ছোট আকারও কাস্টমাইজ করা যেতে পারে।



খাদ্য যন্ত্রপাতির পরিচিতি

  • ব্যাটার এবং ফিলিং উপাদানগুলি আলাদাভাবে হপার লোড করুন
  • হিটিং ড্রাম স্প্রিং রোলের মোড়ক রান্না করে
  • স্প্রিং রোলের মোড়ক ঠান্ডা করা হয়
  • মোড়কগুলি নির্দিষ্ট আকারে ভাগ করা হয়
  • ভর্তি করা
  • ভাঁজ করা
  • গঠন করা
  • চূড়ান্ত পণ্যে রোল করা
পূর্বনির্মিত ব্যাটার দিয়ে হপার লোড করা
পূর্বনির্মিত ব্যাটার দিয়ে হপার লোড করা
স্প্রিং রোলের মোড়ক স্বয়ংক্রিয়ভাবে উৎপাদিত হয়
স্প্রিং রোলের মোড়ক স্বয়ংক্রিয়ভাবে উৎপাদিত হয়
স্প্রিং রোলগুলি একই আকারে গঠিত হয়
স্প্রিং রোলগুলি একই আকারে গঠিত হয়
চাপ-মুক্ত ভর্তি ব্যবস্থা, বিভিন্ন মিষ্টি এবং নোনতা ভর্তির জন্য ডিজাইন করা হয়েছে

ANKO এর SR-27 স্প্রিং রোল মেশিনে একটি চাপ-মুক্ত ভর্তি ব্যবস্থা রয়েছে যা ভর্তির অতিরিক্ত মিশ্রণ এড়ায়, এর টেক্সচার এবং অখণ্ডতা বজায় রাখতে সহায়তা করে। এই ডিজাইনটি বিশেষভাবে সবজি-শুধু ভরাট তৈরি করার সময় উপকারী, কারণ ভরাটটি আগে রান্না করার বা খাদ্য সংযোজক যুক্ত করার প্রয়োজন নেই। ফিলিং সিস্টেমটি হাতে ধরা ফিলিংয়ের কার্যকলাপের অনুকরণ করে, যা বিভিন্ন ধরনের ফিলিংয়ের জন্য উপযুক্ত, যেমন কম লুব্রিকিটি সহ সবজি, ঢিলা টেক্সচারযুক্ত রান্না করা মাংসের ফিলিং, খারাপ প্রবাহযোগ্যতা সহ চকোলেট সস, দানাদার টেক্সচার সহ আপেলের ফিলিং এবং আঠালো পনিরের ফিলিং। SR-27 স্প্রিং রোল মেশিন একটি উৎপাদন রানেই সমস্ত এই ভরনগুলি পরিচালনা করতে পারে।

এছাড়াও, ANKO'র উদ্ভাবনী ফুড ল্যাবে বিশ্বের বিভিন্ন রান্না থেকে 700টিরও বেশি রেসিপি রয়েছে। অভিজ্ঞ খাদ্য গবেষকরা গ্রাহকের দ্বারা নির্ধারিত কাঙ্ক্ষিত টেক্সচারের অনুযায়ী রেসিপিগুলি অপ্টিমাইজ করতে পারেন বা নতুন পণ্য উন্নয়নে সহায়তা করতে পারেন, ফলে পণ্য উন্নয়ন এবং বাজারে লঞ্চের সময়সীমা ত্বরান্বিত হয়।

ফিলিং সিস্টেম সরাসরি মটরশুঁটির অঙ্কুর প্রক্রিয়া করতে পারে
ফিলিং সিস্টেম সরাসরি মটরশুঁটির অঙ্কুর প্রক্রিয়া করতে পারে
ঘন চকোলেট এবং কলার ফিলিংও মসৃণভাবে প্রক্রিয়া এবং এক্সট্রুড করা যেতে পারে
ঘন চকোলেট এবং কলার ফিলিংও মসৃণভাবে প্রক্রিয়া এবং এক্সট্রুড করা যেতে পারে
এটি উচ্চ ভিস্কসিটি যুক্ত পনির ফিলিংও প্রক্রিয়া করতে পারে
এটি উচ্চ ভিস্কসিটি যুক্ত পনির ফিলিংও প্রক্রিয়া করতে পারে
সমাধান প্রস্তাব

একটি অত্যন্ত উৎপাদনশীল স্প্রিং রোল মেশিন যা বড় পরিমাণের অর্ডার পূরণ করতে পারে এবং লাভ বাড়াতে সাহায্য করে।

ANKO করেছে

ANKO শিল্পের প্রথম সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় স্প্রিং রোল মেশিনটি একটি একচেটিয়া পেটেন্ট করা ডিজাইন সহ তৈরি করেছে। SR-27 স্প্রিং রোল মেশিনটি অত্যন্ত নির্ভরযোগ্যভাবে কাজ করে এবং বিভিন্ন ধরনের ফিলিংস দিয়ে পূর্ণ মানসম্মত উচ্চ মানের পণ্য উৎপাদন করতে পারে। এটি খাদ্য শিল্পের অপারেটরদের তাদের প্রতিযোগিতামূলকতা উন্নত করতে এবং বাজারে একটি সুবিধা অর্জন করতে সহায়তা করে।

ANKO আপনাকে আরও সাহায্য করতে পারে

বৃহৎ আকারের খাদ্য কারখানা বা অত্যন্ত স্বয়ংক্রিয় খাদ্য প্রস্তুতকারকদের জন্য, ANKO বিস্তৃত স্প্রিং রোল উৎপাদন সমাধান প্রদান করে। এতে খাদ্য প্রক্রিয়াকরণের জন্য সমস্ত প্রয়োজনীয় যন্ত্রপাতি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে, যেমন সবজি কাটা মেশিন, মাংস গ্রাইন্ডার, মিক্সার, ব্যাটার মিক্সার এবং ব্যাটার সংরক্ষণ ট্যাঙ্ক। ANKO সমস্ত মূল উপাদান সরবরাহ করে যার মধ্যে রয়েছে গঠন এবং মোড়ক ডিভাইস, পাশাপাশি রান্না, প্যাকেজিং এবং খাদ্য নিরাপত্তা পরিদর্শন সরঞ্জাম এবং উৎপাদনের পরবর্তী পর্যায়ের জন্য। স্প্রিং রোল তৈরির জন্য সমস্ত প্রয়োজনীয় যন্ত্রপাতি উপলব্ধ।

যদি আপনি আরও তথ্যের প্রতি আগ্রহী হন, দয়া করে আরও জানুন ক্লিক করুন অথবা নিচের অনুসন্ধান ফর্মটি পূরণ করুন।

 ANKO স্প্রিং রোল মেশিন এবং উৎপাদন সমাধান

যন্ত্রপাতি
এসআর-27

ANKO এর SR-27 স্প্রিং রোল মেশিন সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় এবং এটি পরিচালনার জন্য শুধুমাত্র একজন ব্যক্তির প্রয়োজন। উৎপাদন স্প্রিং রোলের মোড়ক তৈরির মাধ্যমে শুরু হয়, যার আউটপুট প্রতি ঘণ্টায় ২,৪০০ থেকে ২,৭০০ টুকরো এবং প্রায় ২০,০০০ টুকরো প্রতি দিনে; এটি উচ্চ উৎপাদন চাহিদার খাদ্য কারখানার জন্য আদর্শ। স্বাভাবিক এবং ক্ষুদ্র আকারে স্প্রিং রোল, যা ৭৩ মিমি থেকে ১০০ মিমি দৈর্ঘ্য এবং ২২ গ্রাম থেকে ৫০ গ্রাম ওজনের মধ্যে রয়েছে, বিভিন্ন পছন্দ এবং প্রয়োজনীয়তা পূরণের জন্য সহজেই উৎপাদন করা যেতে পারে। বেশিরভাগ স্প্রিং রোল উৎপাদক তাদের উৎপাদনের জন্য অর্ধ-স্বয়ংক্রিয় মেশিন ব্যবহার করে। এটি অন্যান্য সরবরাহকারীদের কাছ থেকে প্রস্তুতকৃত স্প্রিং রোলের মোড়ক প্রয়োজন, যা গুণমান, খাদ্য খরচের উপর সম্পূর্ণ নিয়ন্ত্রণ রাখা কঠিন করে এবং উৎপাদন লাইনে আরও শ্রমের প্রয়োজন হয়। অতএব, অনেক ব্যবসায়ী মালিক সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় স্প্রিং রোল উৎপাদন লাইনে পরিবর্তন করছেন যাতে তারা তাদের উৎপাদন খরচ এবং খাদ্য গুণমানের উপর সম্পূর্ণ নিয়ন্ত্রণ রাখতে পারেন।

এসআরপি সিরিজ

ANKO একটি নতুন উদ্ভাবনী সমাধান প্রদান করে – SRP স্বয়ংক্রিয় স্প্রিং রোল মোড়ক উৎপাদন লাইন, যা ক্লায়েন্টদের উচ্চমানের স্প্রিং রোল পেস্ট্রি সহজেই উৎপাদনে সহায়তা করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। বাটার হপার এ ঢেলে দিয়ে, এই উন্নত যন্ত্রটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে উচ্চ তাপমাত্রায় বেকিং ড্রামের মাধ্যমে স্প্রিং রোল ওয়াপার তৈরি করে। প্যাকেজগুলি তখন একটি পাখার দ্বারা ঠান্ডা করা হয়, সঠিকভাবে কাটা এবং স্তূপবদ্ধ করার জন্য প্রস্তুত। এর স্বয়ংক্রিয় এবং নমনীয় কাটার যন্ত্রণা সহজ সমন্বয়ের অনুমতি দেয়, যা আপনাকে মেশিনের অংশ পরিবর্তন এবং প্যারামিটার সেট করে আপনার পছন্দের আকারের মোড়ক তৈরি করতে সক্ষম করে। ২,৭০০ টুকরো প্রতি ঘণ্টা উৎপাদনশীলতার চমৎকার হার এবং মানক আকারের পণ্য সহ, SRP অটোমেটিক স্প্রিং রোল ওয়াপার উৎপাদন লাইন আপনার ব্যবসায় তুলনাহীন সুবিধা নিয়ে আসে এবং অপ্রতুল কর্মচারীদের চ্যালেঞ্জগুলি কার্যকরভাবে সমাধান করে।

দেশ
  • মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র
    মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র
    যুক্তরাষ্ট্র জাতিগত খাদ্য মেশিন এবং খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ যন্ত্রপাতি সমাধান

    ANKO আমাদের ক্লায়েন্টদের জন্য যুক্তরাষ্ট্রে ডাম্পলিং, এগ রোল, এমপানাডাস, স্প্রিং রোল, বুরিটো, মোচি, কেসাডিলাস এবং স্প্রিং রোল র‍্যাপার তৈরির জন্য উন্নত স্বয়ংক্রিয় খাদ্য উৎপাদন প্রযুক্তি প্রদান করে। আমরা সামোসা, মোমো, পিয়েরোগি, টরটিলাস, শুমাই, ট্যাপিওকা পার্লস এবং আরও জনপ্রিয় খাবারের জন্য সমন্বিত সমাধানও অফার করি। আমাদের পেশাদার দল ক্লায়েন্টদের ম্যানুয়াল থেকে স্বয়ংক্রিয় উৎপাদনে মসৃণ রূপান্তরে সহায়তা করে তাদের উৎপাদন দক্ষতা এবং সঙ্গতি বাড়ানোর জন্য।   সঠিক সময়ে এবং স্থানীয়ভাবে সেবা প্রদান করার জন্য, ANKO মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে একটি শাখা অফিস প্রতিষ্ঠা করেছে। স্থানীয়ভাবে ভিত্তিক একটি নিবেদিত দলের সাথে, আমরা আমাদের আমেরিকান ক্লায়েন্টদের নির্দিষ্ট প্রয়োজনের জন্য ব্যক্তিগত পরামর্শ, মেশিন প্রদর্শনী এবং প্রতিক্রিয়াশীল বিক্রয়োত্তর সমর্থন প্রদান করতে সক্ষম।   প্রতিটি ANKO সফল গল্প দেখায় কিভাবে আমরা আমাদের ক্লায়েন্টদের তাদের স্বয়ংক্রিয় খাদ্য উৎপাদন ব্যবসায় সমর্থন করি, খাদ্য প্রস্তুতি এবং যন্ত্রপাতি ক্রয় থেকে উৎপাদন লাইন ডিজাইন, সমস্যা সমাধান এবং বিক্রয়োত্তর সেবা পর্যন্ত।   আপনার খাদ্য উৎপাদন অপ্টিমাইজ করতে আমরা কীভাবে একসাথে কাজ করতে পারি তা আবিষ্কার করতে দয়া করে নীচের সফল কেস স্টাডিগুলিতে ক্লিক করতে বিনা দ্বিধায়।



শ্রেণী

খাদ্য সংস্কৃতি

সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত স্প্রিং রোল সাধারণত সবজি বা সবজি এবং মাংসের পুর দিয়ে ভর্তি হয়, এগুলি প্রায়ই সাইড ডিশ বা স্ন্যাকস হিসেবে পরিবেশন করা হয়। ডায়েটের বৈচিত্র্য এবং নতুন জিনিস চেষ্টা করার প্রতি মানুষের ভালোবাসার প্রবণতার সাথে, স্প্রিং রোল আর কেবল মশলাদার ভরনের মধ্যে সীমাবদ্ধ নেই। মিষ্টি ভর্তি স্প্রিং রোলস অ্যাপেটাইজার এবং ডেজার্ট হিসেবে জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে এবং পার্টি, সমাবেশ এবং রেস্তোরাঁয় ক্রমবর্ধমান সাধারণ হয়ে উঠছে। যেমন, পনির রোল একটি জনপ্রিয় ফিঙ্গার ফুড, চকলেট-বানানা রোল যা ইন্দোনেশিয়া থেকে উদ্ভূত হয়েছে, তাদের সহজ প্রস্তুতি এবং সুস্বাদু স্বাদের কারণে বিশ্বব্যাপী জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে। অন্যান্য ভিন্নতা, যেমন আপেল রোল, কাস্টার্ড রোল এবং লাল মটর রোল, তাদের নিজস্ব ভক্তদের ভিত্তি রয়েছে। সম্পন্ন রোলগুলি প্রায়ই আইসক্রিম, হুইপড ক্রিম, ক্যারামেল সস, মধু এবং অন্যান্য সঙ্গী সহ পরিবেশন করা হয়। চিজ রোল, চকলেট রোল এবং অন্যান্যগুলি বাজারে কেনা যায় এবং পরিবেশনের আগে শুধুমাত্র তিন মিনিট গভীর তেলে ভাজা প্রয়োজন। স্বাস্থ্য সচেতন ভোক্তারা তেল খাওয়ার পরিমাণ কমাতে স্প্রিং রোলস বেক বা এয়ার-ফ্রাই করার সিদ্ধান্ত নিতে পারেন, তবুও সুস্বাদু স্বাদ উপভোগ করতে পারেন।

হাতের তৈরি রেসিপি
খাদ্য উপাদান

স্প্রিং রোল ওরেপার-আটা/লবণ/পানি, ফিলিং-মোজারেলা পনির/ফেটা পনির/পার্সলে

ওরেপার তৈরি করা

(1) একটি বাটিতে এক চিমটি লবণসহ ময়দা রাখুন, ময়দায় জল যোগ করুন এবং মসৃণ ব্যাটার হওয়া পর্যন্ত মেশান (2) ডোটি 30 মিনিটের জন্য বিশ্রাম করতে দিন। একটি প্যানে কম আঁচে তেল গরম করুন (3) গরম প্যানে একটি চামচ ব্যাটার রাখুন স্প্রিং রোলের মোড়ক তৈরি করতে (4) আরও স্প্রিং রোলের মোড়ক তৈরি করতে উপরের পদক্ষেপগুলি পুনরাবৃত্তি করুন

উপকরণ পূরণ করা

(1) পার্সলে এবং মোজারেলা পনির কুচি করুন, ভেঙে ফেলা ফেটা পনির যোগ করুন (2) তিনটি উপকরণ একসাথে মিশ্রিত করুন

স্প্রিং রোলস তৈরি করা

(1) একটি স্প্রিং রোলের মোড়ক নিন এবং তার উপরে ভরাট উপাদানগুলি রাখুন (2) মোড়কের নিচের অংশটি ভরাট উপাদানের উপরে ভাঁজ করুন, তারপর দুই পাশ ভাঁজ করুন যাতে ঢেকে যায় (3) স্প্রিং রোলটি মোড়ান এবং শেষটি সিল করার জন্য ব্যাটার ব্যবহার করুন (4) স্প্রিং রোলটি গরম তেলে গভীর ভাজুন যতক্ষণ না সোনালী বাদামী এবং ক্রিস্পি হয়

ডাউনলোড


প্রয়োজন অনুযায়ী অনুসন্ধান করুন

Search by conditions:

মেনু

সুপারিশ

আপনার স্প্রিং রোল উৎপাদন কি ২০,০০০ পিস দৈনিক বাড়ানোর জন্য প্রস্তুত?

আংশিক স্বয়ংক্রিয় উৎপাদন এবং প্রস্তুত মোড়কের থেকে সম্পূর্ণ নিয়ন্ত্রণে ANKO'র SR-27 সম্পূর্ণ সমাধানে রূপান্তর করুন। আমাদের সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় লাইন শুধুমাত্র এক অপারেটরের সাহায্যে মোড়ক এবং পূর্ণ স্প্রিং রোল উভয়ই উৎপাদন করে, ঐতিহ্যবাহী সবজি-শূকর থেকে উদ্ভাবনী মিষ্টি বৈচিত্র্য পর্যন্ত বিভিন্ন পূরণের সাথে কাজ করে। সম্পূর্ণ গুণমান নিয়ন্ত্রণ লাভ করুন, শ্রম খরচ কমান, এবং মোড়ক সরবরাহকারীদের উপর নির্ভরতা নির্মূল করুন। আমাদের টার্নকি সমাধান, যার মধ্যে SRP মোড়ক উৎপাদন অন্তর্ভুক্ত, কিভাবে আপনার কার্যক্রমকে রূপান্তরিত করতে পারে তা আবিষ্কার করতে একটি প্রস্তাবের জন্য অনুরোধ করুন।

৪৭ বছরের খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ অভিজ্ঞতার সাথে, ANKO যন্ত্রপাতি সরবরাহের বাইরে ব্যাপক টার্নকি সমাধান প্রদান করে। আমাদের অগ্রণী ফুড ল্যাব ৭০০ এরও বেশি আন্তর্জাতিক রেসিপি নিয়ে ক্লায়েন্টদের রেসিপি অপ্টিমাইজেশন এবং নতুন পণ্য উন্নয়নে সহায়তা করে, যেমনটি আমাদের ক্যালিফোর্নিয়া ক্লায়েন্ট কেসে প্রদর্শিত হয়েছে যেখানে আমরা সফলভাবে চিজ রোল এবং আপেল দারুচিনি স্প্রিং রোলকে ম্যানুয়াল থেকে স্বয়ংক্রিয় উৎপাদনে রূপান্তরিত করেছি। SR-27 এর বিশেষ অ্যান্টি-স্টিক ডিজাইন বিভিন্ন ধরনের ফিলিংস যেমন কম লুব্রিকিটি সহ সবজি, ঢিলা টেক্সচারযুক্ত রান্না করা মাংস, খারাপ প্রবাহযোগ্যতা সম্পন্ন চকোলেট, দানাদার আপেলের ফিলিংস, এবং আঠালো পনির—সবকিছু একক উৎপাদন রান-এ সামঞ্জস্যপূর্ণ। আমাদের লস অ্যাঞ্জেলেস সহায়ক অফিস স্থানীয় পণ্য পরীক্ষার পরিষেবা এবং পেশাদার পরামর্শ প্রদান করে, আধুনিক খাদ্য পছন্দের সাথে মিল রেখে স্বয়ংক্রিয় স্প্রিং রোল উৎপাদনের গভীর তেলে ভাজার এবং স্বাস্থ্যকর বেকিং পদ্ধতির বিকল্পগুলির সাথে নির্বিঘ্ন সংহতি নিশ্চিত করে।