Семіаўтаматычнае абсталяванне для вытворчасці бліноў з тэхналогіяй індывідуальнага стэкавання мяккіх б

Інавацыйнае рашэнне па вытворчасці бліноў ад ANKO пераўтварае ручное вытворчасць у эфектыўную аўтаматызацыю з дапамогай спецыялізаванага дызайну стэкараў для мяккіх бліноў, абслугоўваючы вытворцаў усходнееўрапейскай ежы з 47-гадовым вопытам.

ANKO мае вопыт у вырашэнні праблем падчас вытворчасці Бліноў з выкарыстаннем нашых сучасных, высокакласных харчовых машын.
Адправіць запыт Дадаць у кошык

Семі-аўтаматычнае абсталяванне для вытворчасці бліноў, распрацаванае з мяккім стэкарам для бліноў

Кліент запытаў машыну для прыгатавання бліноў. Наш агент правёў тэставы запуск машыны SRP (Аўтаматычная машына для прыгатавання лаваша і самасаў) ад ANKO, але не змог арганізаваць іх у стопку. Таму інжынеры ANKO даследавалі і распрацавалі новы стэкер для вырашэння гэтай праблемы.

Case-ID: UA-001

Бліны

Рашэнне праблем даследаванняў каманды ANKO або дастаўка рашэння

Бліны былі згінутыя і не маглі быць складзеныя, калі перадаваліся на стэктар, які выкарыстоўваецца для складання начыння самосы або абгорткі для вясновых ролаў. Гэта таму, што бліны мякчэйшыя за начынне самосы, абгортку для вясновых ролаў і крэп, таму мы распрацавалі новы стэктар для бліноў з мяккай тэкстурай.

Вытворчыя працэсы падрыхтоўкі цеста для вясновых рулетаў, самосаў, крэпаў і бліноў аднолькавыя, уключаюць у сябе раскладку цеста, выпечку, астуджэнне, нарэзку і складванне. Калі кліенты пытаюцца пра такія віды ежы, мы звычайна рэкамендуем аўтаматычную машыну для вясновых рулетаў і цеста для самосаў SRP.

Калі ўсходнеэўрапейскі кліент запытаўся пра бліны — варыянт бліноў, мы таксама правялі тэставы запуск з SRP. Машына магла нарэзаць палоску цеста на квадратныя бліны аднолькавага памеру, але яны згіналіся і не маглі быць складзены, калі вертыкальна ссоўваліся з рэзкі ў стос. Таму, ...→Каб атрымаць больш інфармацыі? Калі ласка, націсніце на "Кантактуйце з намі" ніжэй.


Уводзіны ў харчовае абсталяванне

  • Змяшайце ўсе інгрэдыенты ў міксеры
  • Залійце тэстуру ў ёмістасць.
  • Распыленне тэстуры і выпечка
  • Астуджэнне выпечкі з дапамогай астуджальнікаў
  • Рэзка на патрэбны памер
  • Складанне
Парушэнне лінейнага мыслення і распрацоўка новага тыпу рэзкі.

Стужка выпечкі бесперапынна перадаецца, астуджаецца і рэжэцца без спынення вытворчай лініі. Каб адпавядаць хуткасці канвеера, інжынер ANKO распрацаваў ротацыйны рэзак, замест рэзка, які працуе ў лінейным руху. Ротацыйны рэзак рухаецца сінхронна з канвеерам, у той час як напрамак руху звычайнага рэзка супрацьлеглы напрамку канвеера, таму рэзак можа блакаваць перадачу выпечкі і вырабляць няроўныя бліны.

Сістэма астуджэння можа прадухіліць забруджванне распыляльнай насадкі.
Сістэма астуджэння можа прадухіліць забруджванне распыляльнай насадкі.

Тэстура можа гатавацца ў распыляльнай насадцы пад уздзеяннем высокай тэмпературы выпечкі. Таму была распрацавана спецыяльная сістэма астуджэння, якая дазваляе працякаць халоднай вадзе праз распыляльную насадку і падтрымліваць тэстуру халоднай на працягу ўсяго часу.

Прапановы рашэння

Пераходзьце на аўтаматызаваную вытворчасць бліноў з ANKO

ANKO зрабіў

ANKO Рашэнне па вытворчасці бліноў з'яўляецца ключом да пераўтварэння ручной вытворчасці ў эфектыўную аўтаматызацыю. Наладжваючы механізмы ў адпаведнасці з патрабаваннямі кліентаў, ANKO паспяхова вырабляе бліны высокай якасці. З больш чым 48-гадовым вопытам мы справіліся з рознымі выклікамі вытворчасці, забяспечваючы задавальненне кліентаў у больш чым 114 краінах.

ANKO можа дапамагчы вам больш

ANKO не толькі прапануе высакаякасныя блінавыя машыны, але і прапануе комплекснае вытворчае рашэнне, мінімізуючы патрабаванні да працы.Для вытворчасці цеста мы прапануем міксер для цеста, ёмістасць для захоўвання цеста, астуджальную і адпачывальную ёмістасць для гладкай падрыхтоўкі цеста.Працэс працягваецца з аўтаматычнай машынай для падрыхтоўкі бліноў, якая стварае ідэальныя выпечкі.Выберыце дадатковае абсталяванне, такое як упаковачная машына і машына для рэнтгена прадуктаў, для забеспячэння стабільнай якасці прадукцыі.Калі ласка, націсніце Даведайцеся больш, каб даследаваць шырокі спектр прапанаваных паслуг.

З неадкладнай і на месцы падтрымкай, ANKO забяспечвае высокую якасць абслугоўвання і абсталявання. Калі вы плануеце вырабляць Бліны, Пельмені, Пірожкі, Чэбуракі, нашы агенты могуць накіраваць мясцовых вытворцаў прадуктаў харчавання на паспяховыя бізнесы. Калі ласка, адправіце запыт ніжэй для далейшай дапамогі.

 Машына SRP ANKO універсальная, вырабляючы высокакласныя Бліны, Самасу, Тэст для вясновых рулетаў і Крэпы з адной машыны, прапануючы шлях да вельмі прыбытковага харчовага бізнесу

Машыны
SRP

Дызайн SRP дазваляе нарэзаныя бліны вертыкальна падаць у складальнік. Потым інструмент для перакручвання складальніка паварочваецца на 90 градусаў, каб іх складваць. Аднак для складвання мяккіх выпечак складальнік бліноў больш падыходзіць.

Рэзервуар для захоўвання цеста
Рэзервуар для захоўвання цеста

Рэзервуар для захоўвання цеста

Складальнік бліноў

Для таго, каб гладка складаць мяккія выпечкі, каманда ANKO распрацавала канвеер з электрапрывадам для збору нарэзанных бліноў і перадачы іх да стэкавага прылады. (Гэтая машына не прадстаўлена на афіцыйным сайце ANKO. Калі вам патрэбна дадатковая інфармацыя, калі ласка, звяжыцеся з намі па электроннай пошце, тэлефоне або адправіце форму запыту ніжэй.)

Відэа

Машына для аўтаматычнага прыгатавання лаваша і самасаў, уключаючы складальнік.



Складальнік бліноў



Фотагалерэя
Краіна
  • Украіна
    Украіна
    Рашэнні абсталявання для апрацоўкі этнічных прадуктаў і харчовых машын Украіны

    ANKO прапануе нашым кліентам ва Украіне сучасныя аўтаматызаваныя тэхналогіі вытворчасці ежы для прыгатавання бліноў і абгортак для бліноў. Мы таксама прапануем інтэграваныя рашэнні для папулярных страў, такіх як пельмені, пельмені, пірагі, моці, фрыкадэлькі і многае іншае. Наша прафесійная каманда дапамагае кліентам з плаўным пераходам ад ручной да аўтаматызаванай вытворчасці, каб павысіць іх эфектыўнасць і стабільнасць вытворчасці.   Кожная гісторыя поспеху ANKO дэманструе, як мы падтрымліваем нашых кліентаў у іх аўтаматызаваным вытворчым бізнесе ў галіне харчавання, ад падрыхтоўкі ежы і закупкі абсталявання да праектавання вытворчых ліній, вырашэння праблем і пасляпродажнага абслугоўвання.   Не саромейцеся націскаць на наступныя паспяховыя кейс-стадзі, каб даведацца, як мы можам супрацоўнічаць для аптымізацыі вашай вытворчасці харчавання.

Катэгорыя
Культура ежы

Круглыя бліны, якія сімвалізуюць сонца, можна адсочваць да дагістарычнай эпохі. Гэта тып бліноў, але таньнейшыя за традыцыйныя. Бліны звычайна намазваюць варэннем, тварагом, смятанай або падаюць з ласосем ці мясам. Некаторыя любяць складаць бліны ў чвэрці і макнуць іх у варэнне або атрымліваць асалоду ад рулета з начынкай. У гэтым выпадку кліент робіць квадратныя бліны з блінавай машыны ANKO.

Ручны рэцэпт
Інгрэдыент ежы

Мука/Яйка/Цукар/Соль/Малако/Масло/Масла

Як зрабіць

(1) Дадайце яйкі, цукар і соль у місцы, а затым добра змяшайце. (2) Дадайце малако і муку ў адну міску і змешвайце, пакуль сумесь не стане гладкай. (3) Дадайце алей. Разагрэйце патэльню на сярэднім агні і намажце тонкі слой растопленага масла. (4) Наліце лыжку сумесі і паварочвайце патэльню, каб сумесь раўнамерна распаўсюдзілася. Гатуйце яго, пакуль ён не стане злёгку залатым. Павярніце. (6) Падсмажце другую бок на працягу 30 секунд і перакладзіце на талерку.

Спампоўкі

Пошук па патрэбах

Пошук па ўмовах:

Меню

Рэкамендацыя

Што ўключае ў сябе поўная аўтаматызаваная лінія па вытворчасці бліноў ад цеста да ўпакоўкі?

ANKO прапануе комплекснае рашэнне для вытворчасці бліноў, якое мінімізуе працу і максімізуе эфектыўнасць: змяшальнік для цеста, ёмістасці для захоўвання і астуджэння, аўтаматычная машына для вырабу пірожных лістоў SRP з спецыялізаванай сістэмай астуджэння для прадухілення засорвання сопла, ротацыйны рэзак для аднолькавага памеру, індывідуальны мяккі стос бліноў, а таксама дадатковыя машыны для ўп З 47-гадовым вопытам працы ў 114 краінах мы прапануем неадкладную падтрымку на месцы і індывідуальныя механізмы. Запытайце прапанову сёння, каб даведацца, як наша гатовая рашэнне можа пераўтварыць вашу ручную вытворчасць у высока прыбытковы аўтаматызаваны бізнес у сферы харчавання.

Наша комплексная сістэма вытворчасці бліноў уключае поўную сістэму пад ключ ад падрыхтоўкі цеста да фінальнага складання, якая ўключае спецыялізаваную сістэму астуджэння, якая прадухіляе забіванне распыляльных насадкаў, цыркуляваўшы халодную ваду праз механізм З больш чым 47-гадовым вопытам у галіне абсталявання для перапрацоўкі прадуктаў харчавання і паспяховымі ўстаноўкамі ў больш чым 114 краінах, ANKO прапануе неадкладную падтрымку на месцы і індывідуальныя механізмы, адаптаваныя пад патрабаванні кліента. Вытворчы працэс ўключае змешванне цеста, ёмістасці для захоўвання з магчымасцямі астуджэння і адпачынку, аўтаматычнае распылянне цеста і выпечку, сістэмы астуджэння выпечкі, дакладнае нарэзанне і нашу ўласную тэхналогію мя Гэта адзінае рашэнне для вытворчасці мінімізуе патрабаванні да працы, максімізуючы аднастайнасць і якасць прадукцыі, што робіць яго ідэальным для вытворцаў прадуктаў харчавання, якія пераходзяць ад ручнога да аўтаматызаванага вытворчасці б