Félautomata blini gyártó berendezés egyedi puha palacsinta rakodó technológiával

Az ANKO innovatív blini gyártási megoldása a manuális termelést hatékony automatizálássá alakítja a puha palacsintákhoz tervezett speciális rakodógép segítségével, 47 éves tapasztalattal szolgálva a kelet-európai élelmiszeripari gyártókat.

ANKO tapasztalattal rendelkezik a Blini gyártás során felmerülő problémák megoldásában, a fejlett, magas minőségű élelmiszeripari gépeink segítségével.
Megkeresés küldése Kosárba

Félautomata blini gyártó berendezés puha palacsinta rakodóval tervezve

Az ügyfél egy blini készítő gépet érdeklődött. Ügynökünk tesztfutást végzett az ANKO SRP (Automatikus Tavaszi Tekercs és Samosa Tészta Lap Gépe) géppel, de nem tudta őket halomba rendezni. Ezért az ANKO mérnökei kutatták és fejlesztették ki az új rakodót a probléma megoldására.

Case-ID: UA-001

Blini

ANKO Csapat Kutatási Problémamegoldás vagy Megoldás Szállítás

A blinik hajlottak és nem tudtak egymásra rakódni, amikor a samosa tésztát vagy a tavaszi tekercs burkolatot halmozó rakodóra szállították. Ennek az az oka, hogy a blini puhább, mint a samosa tészta, a tavaszi tekercs burkolat és a palacsinta, ezért egy új rakodót terveztünk a puha textúrájú blinikhez.

A tavaszi tekercs tésztájának, a szamosza tésztájának, a palacsintának és a palacsintának az előállítási folyamatai azonosak, magukban foglalják a tészta kiterítését, sütését, hűtését, vágását és rétegezését. Ha bármelyik ügyfél érdeklődik az ilyen ételek iránt, általában az SRP Automatikus Tavaszi Tekercs és Szamosza Tészta Lapgép ajánljuk.

Amikor a kelet-európai ügyfél érdeklődött a bliniről - a palacsinta egy változata, mi is elvégeztünk egy tesztet az SRP-vel. A gép képes volt egy tésztacsíkot egyenlő méretű négyzet alakú blinikre vágni, de azok meghajlottak és nem tudtak egymásra rakódni, amikor függőlegesen csúsztak le a vágóról a rakodóra. Ezért, ...→További információért kérjük, kattintson az alábbi Kapcsolatfelvétel gombra.


Élelmiszeripari Berendezések Bemutatása

  • Keverje össze az összes hozzávalót egy mixerben.
  • Öntse a tésztát a tartályba.
  • Tészta permetezése és sütése.
  • Tészta hűtése hűtőkkel.
  • Kivágás a kívánt méretre.
  • Rendezés.
A lineáris gondolkodás megszakítása és egy új típusú vágó tervezése.

A sült tészta csíkját folyamatosan szállítják, hűtik és vágják anélkül, hogy megállítanák a gyártósort. A szállítószalag sebességének megfelelően ANKO mérnöke egy forgóvágót tervezett, ahelyett, hogy egy lineárisan mozgó vágót használt volna. A forgóvágó szinkronban mozog a szállítószalaggal, míg a hagyományos vágó mozgásiránya ellentétes a szállítószalagéval, így a vágó blokkolhatja a szállított tésztát, és egyenlőtlen blinit készíthet.

A hűtőrendszer megakadályozhatja a permetező fúvóka eltömődését.
A hűtőrendszer megakadályozhatja a permetező fúvóka eltömődését.

A tészta a sütődob magas hőmérséklete miatt a permetező fúvókában megfőhet. Ezért egy speciális hűtőrendszert terveztek, amely lehetővé teszi, hogy jéghideg víz áramoljon a permetező fúvókán, és folyamatosan hűtse a tésztát.

Megoldási Javaslat

Frissítse az Automatikus Blini Gyártásra az ANKO segítségével.

ANKO tette

ANKO A Blini Gyártási Megoldás kulcs a kézi gyártás hatékony automatizálásra való átalakításához. Az ügyféligényeknek megfelelő mechanizmusok testreszabásával az ANKO sikeresen állított elő kiváló minőségű Blinit. Több mint 48 éves tapasztalattal különböző gyártási kihívásokkal néztünk szembe, biztosítva a vásárlók elégedettségét több mint 114 országban.

ANKO többet segíthet neked

Az ANKO nemcsak kiváló minőségű Blini gépeket kínál, hanem egyablakos gyártási megoldást is, minimalizálva a munkaerőigényeket.A tésztagyártáshoz tésztamixert, tésztatárolót, hűtőt és pihenő tartályt kínálunk a sima tészta előkészítéséhez.A folyamat egy automatikus Blini tésztalap géppel folytatódik, amely tökéletes péksüteményeket készít.Válasszon további berendezéseket, mint például csomagológép és élelmiszer röntgenellenőrző gép a következetes termékminőség érdekében.Kérjük, kattintson Tudjon meg többet a kínált átfogó szolgáltatások felfedezéséhez.

Az azonnali és helyszíni támogatással az ANKO magas színvonalú szolgáltatást és berendezéseket biztosít. Ha Blini, Pelmeni, Pirozhki, Chebureki gyártását tervezi, ügynökeink segíthetnek a helyi élelmiszeripari gyártóknak sikeres vállalkozások működtetésében. Kérjük, küldjön be egy érdeklődést az alábbiakban további segítségért.

 Az ANKO SRP gép sokoldalú, kiváló minőségű Blini, Samosa tészta, Tavaszi tekercs tészta és Palacsinta előállítására alkalmas egyetlen géppel, lehetőséget kínálva egy rendkívül jövedelmező élelmiszeripari vállalkozásra.

Gépek
SRP

Az SRP kialakítása lehetővé teszi, hogy a vágott blinik függőlegesen a rakodóra essenek. Ezután a rakodó forgatóeszköze 90 fokkal elfordul, hogy rakja őket. Azonban a puha tészták halmozásához a Blini Rakodó alkalmasabb.

Tészta tároló tartály
Tészta tároló tartály
Blini Rakodó

A puha péksütemények zökkenőmentes halmozásához az ANKO csapata egy motoros szállítószalagot tervezett, hogy összegyűjtse a vágott bliniket és eljuttassa őket a halmozóhoz. (Ez a gép nem található az ANKO hivatalos weboldalán. Ha további információra van szüksége, kérjük, lépjen kapcsolatba velünk e-mailben, telefonon, vagy küldje el az alábbi érdeklődési űrlapot.)

Videó

SRP Automatikus Tavaszi Tekercs és Samosa Tészta Lapgép, beleértve a rakodót.



Blini Rakodó



Fotógaléria
Ország
  • Ukrajna
    Ukrajna
    Ukrán Etnikai Élelmiszer Gépek és Élelmiszer-feldolgozó Berendezés Megoldások

    ANKO fejlett automatizált élelmiszer-termelési technológiát biztosít ukrajnai ügyfeleink számára Blini és palacsinta csomagolók készítéséhez. Emellett integrált megoldásokat kínálunk népszerű ételekhez, mint például gombócok, pelmenyi, pierogik, mochik, húsgombócok és még sok más. Szakmai csapatunk segíti az ügyfeleket a zökkenőmentes átmenetben a manuális gyártásból az automatizált gyártásba, hogy növeljék termelési hatékonyságukat és következetességüket.   Minden ANKO sikerült történet bemutatja, hogyan támogatjuk ügyfeleinket az automatizált élelmiszeripari üzletágukban, az élelmiszer-előkészítéstől és a gépbeszerzéstől kezdve a gyártósor tervezésén át a hibakeresésig és az értékesítés utáni szolgáltatásig.   Kérjük, bátran kattintson az alábbi sikeres esettanulmányokra, hogy felfedezze, hogyan tudunk együttműködni az élelmiszertermelés optimalizálásában.

Kategória
Ételkultúra

A kör alakú blini, amely a napot szimbolizálja, a kereszténység előtti időkre vezethető vissza. Ez egyfajta palacsinta, de vékonyabb, mint a hagyományos. A blinit általában lekvárral, túróval, tejföllel kenik meg, vagy lazaccal vagy hússal tálalják. Néhányan szeretnek blinit negyedekbe hajtani, és lekvárba mártani, vagy élvezni egy töltött blinit. Ebben az esetben az ügyfél négyzet alakú blinit készít az ANKO blini gépével.

Kézműves recept
Élelmiszer-összetevő

Liszt/Tojás/Cukor/Só/Tej/Olaj/Vaj

Hogyan készítsük el

(1) Adj hozzá tojásokat, cukrot és sót egy tálba, majd jól keverd össze őket. (2) Adj tejet és lisztet ugyanabba a tálba, és keverd addig, amíg a keverék sima nem lesz. (3) Adj hozzá olajat. Melegítsünk egy serpenyőt közepes hőfokon, és kenjünk rá egy vékony réteg olvasztott vajat. (4) Önts egy merőkanálnyi keveréket, és forgasd meg a serpenyőt, hogy a keverék egyenletesen eloszoljon. (5) Főzd, amíg enyhén aranybarna nem lesz. Fordítsd meg. (6) Süssük a másik oldalát 30 másodpercig, majd vegyük le egy tányérra.

Letöltések

Keresés igények szerint

Keresés feltételek:

Ajánlás

Mit Tartalmaz egy Teljesen Automatikus Blini Gyártósor a Tésztától a Csomagolásig?

ANKO egy átfogó, egyablakos blini gyártási megoldást kínál, amely minimalizálja a munkaerőt, miközben maximalizálja a hatékonyságot: tésztamixer, tároló- és hűtőtartályok, automatikus SRP tésztalap gép speciális hűtőrendszerrel a fúvóka eltömődésének megelőzésére, forgóvágó az egyenletes méretezéshez, egyedi puha palacsinta halmozó, valamint opcionális csomagoló 47 éves tapasztalattal, 114 országban nyújtunk azonnali helyszíni támogatást és testreszabott megoldásokat. Kérjen javaslatot még ma, hogy megtudja, hogyan alakíthatja át kézi termelését egy rendkívül nyereséges automatizált élelmiszeripari vállalkozássá.

Átfogó blini gyártási megoldásunk egy teljes kulcsrakész rendszert tartalmaz a tészta előkészítésétől a végső rakásig, amely egy speciális hűtőrendszert tartalmaz, amely megakadályozza a permetező fúvókák eltömődését azáltal, hogy jéghideg viz Több mint 47 éves élelmiszer-feldolgozó berendezések terén szerzett tapasztalattal és több mint 114 országban végrehajtott sikeres telepítésekkel, ANKO azonnali helyszíni támogatást és az ügyfél igényeihez igazított testreszabott mechanizmusokat kínál. A gyártósor magában foglalja a tészta keverését, a hűtési és pihentetési képességekkel rendelkező tárolótartályokat, az automatikus tészta permetezést és sütést, a péksütemény hűtő rendszereket, a precíz vágást és a saját fejlesztés Ez az egyablakos gyártási megoldás minimalizálja a munkaerőigényeket, miközben maximalizálja a termelési konzisztenciát és minőséget, így ideális a kézi gyártásról automatizált blini gyártásra áttérő élel