Peralatan Produksi Blini Semi-Otomatis dengan Teknologi Penumpuk Pancake Lembut Kustom

Solusi inovatif pembuatan blini dari ANKO mengubah produksi manual menjadi otomatisasi yang efisien dengan desain penumpuk khusus untuk pancake lembut, melayani produsen makanan Eropa Timur dengan 47 tahun pengalaman.

ANKO memiliki pengalaman dalam menyelesaikan masalah selama produksi Blini menggunakan mesin makanan kami yang canggih dan berkualitas tinggi.
Kirim Kirim Masukkan ke keranjang

Peralatan Produksi Blini Semi-Otomatis Dirancang dengan Penumpuk Pancake Lembut

Klien menanyakan mesin untuk membuat blini. Agen kami melakukan uji coba dengan SRP (Mesin Otomatis untuk Kulit Lumpia dan Samosa) dari ANKO, tetapi gagal mengaturnya dalam tumpukan. Oleh karena itu, insinyur dari ANKO meneliti dan mengembangkan penumpuk baru untuk menyelesaikan masalah tersebut.

Case-ID: UA-001

Blini

Tim ANKO Penelitian Pemecahan Masalah atau Pengiriman Solusi

Blinis bengkok dan tidak dapat ditumpuk saat dikirim ke penumpuk yang digunakan untuk menumpuk adonan samosa atau kulit lumpia. Ini karena blini lebih lembut daripada adonan samosa, kulit lumpia, dan crepe, jadi kami merancang penumpuk baru untuk blini dengan tekstur lembut.

Proses produksi untuk membuat kulit lumpia, kulit samosa, crepe, dan pancake adalah sama, melibatkan penyebaran adonan, memanggang, mendinginkan, memotong, dan menumpuk. Jika ada klien yang menanyakan tentang jenis makanan ini, kami biasanya merekomendasikan Mesin Kulit Lumpia dan Samosa Otomatis SRP.

Ketika klien Eropa Timur menanyakan tentang blini－sebuah variasi pancake, kami juga melakukan uji coba dengan SRP. Mesin tersebut dapat memotong sepotong adonan menjadi blini persegi dengan ukuran yang sama, tetapi mereka melengkung dan tidak dapat ditumpuk saat meluncur secara vertikal dari pemotong ke penumpuk. Oleh karena itu, ...→Untuk mendapatkan informasi lebih lanjut? Silakan Klik Hubungi Kami di Bawah


Pengenalan Peralatan Makanan

  • Campurkan semua bahan dalam mixer
  • Tuangkan adonan ke dalam tangki.
  • Penyemprotan adonan dan pemanggangan
  • Pendinginan kue dengan pendingin
  • Memotong sesuai ukuran yang diinginkan
  • Menumpuk
Memecahkan pemikiran linier dan merancang jenis pemotong yang baru.

Sekeping kue kering yang dipanggang terus-menerus diangkut, didinginkan, dan dipotong tanpa menghentikan jalur produksi. Untuk menyesuaikan kecepatan konveyor, insinyur ANKO merancang pemotong putar, alih-alih pemotong yang beroperasi dalam gerakan linier. Pemotong putar bergerak secara sinkron dengan konveyor, sementara arah gerakan pemotong biasa berlawanan dengan arah konveyor, sehingga pemotong dapat menghalangi kue yang diangkut dan menghasilkan blinis yang tidak merata.

Sistem pendingin dapat mencegah penyumbatan nosel semprot.
Sistem pendingin dapat mencegah penyumbatan nosel semprot.

Adonan dapat dimasak di nosel semprot oleh panas tinggi dari drum pemanggang. Oleh karena itu, sistem pendingin khusus dirancang untuk membuat air es mengalir melalui nosel semprot dan menjaga adonan tetap dingin sepanjang waktu.

Usulan Solusi

Tingkatkan ke Produksi Blini Otomatis dengan ANKO

ANKO melakukan

ANKO Solusi Produksi Blini adalah kunci untuk mengubah produksi manual menjadi otomatisasi yang efisien. Dengan menyesuaikan mekanisme untuk memenuhi kebutuhan klien, ANKO telah berhasil memproduksi Blini berkualitas tinggi. Dengan pengalaman lebih dari 48 tahun, kami telah mengatasi berbagai tantangan produksi, memastikan kepuasan pelanggan di lebih dari 114 negara.

ANKO dapat membantu Anda lebih banyak

ANKO tidak hanya menyediakan Mesin Blini berkualitas tinggi tetapi juga menawarkan Solusi Produksi Satu Atap, meminimalkan kebutuhan tenaga kerja.Untuk produksi adonan, kami menawarkan mixer adonan, penyimpanan adonan, pendingin, dan tangki istirahat untuk persiapan adonan yang lancar.Proses berlanjut dengan mesin lembaran pastry Blini otomatis untuk membuat pastry yang sempurna.Pilih peralatan tambahan seperti mesin pengemas dan mesin inspeksi sinar-X makanan untuk kualitas produk yang konsisten.Silakan klik Pelajari Lebih Lanjut untuk menjelajahi layanan komprehensif yang disediakan.

Dengan dukungan segera dan di lokasi, ANKO memastikan layanan dan peralatan berkualitas tinggi. Jika Anda berencana untuk memproduksi Blini, Pelmeni, Pirozhki, Chebureki, agen kami dapat membimbing produsen makanan lokal untuk menjalankan bisnis yang sukses. Silakan kirimkan pertanyaan di bawah ini untuk bantuan lebih lanjut.

 Mesin SRP ANKO serbaguna, memproduksi Blini, Pastry Samosa, Pastry Spring Roll, dan Crepes dengan satu mesin, menawarkan jalur menuju bisnis makanan yang sangat menguntungkan

Mesin
SRP

Desain SRP membuat blini yang dipotong jatuh secara vertikal ke penumpuk. Kemudian, alat pembalik penumpuk berputar 90 derajat untuk menumpuknya. Namun, untuk menumpuk pastry yang lembut, Penumpuk Blini lebih cocok.

Tangki penyimpanan adonan
Tangki penyimpanan adonan
Penumpuk Blini

Untuk menumpuk kue lembut dengan lancar, tim ANKO merancang konveyor yang digerakkan oleh motor untuk mengumpulkan blini yang telah dipotong dan mengantarkannya ke penumpuk. (Mesin ini tidak ada di situs resmi ANKO. Jika Anda memerlukan informasi lebih lanjut, silakan hubungi kami melalui Email, telepon, atau kirim formulir permintaan di bawah ini.)

Video

Mesin Lembaran Pastry Gulung Otomatis SRP dan Samosa, termasuk penumpuk.



Penumpuk Blini



Galeri Foto
Negara
  • Ukraina
    Ukraina
    Solusi Mesin Makanan Etnis Ukraina dan Peralatan Pengolahan Makanan

    ANKO menyediakan teknologi produksi makanan otomatis yang canggih untuk klien kami di Ukraina dalam membuat Blini dan Pembungkus Pancake. Kami juga menawarkan solusi terintegrasi untuk makanan populer seperti Dumpling, Pelmeni, Pierogi, Mochis, Bakso, dan lainnya. Tim profesional kami membantu klien dalam transisi yang lancar dari produksi manual ke otomatis untuk meningkatkan efisiensi dan konsistensi produksi mereka.   Setiap cerita sukses ANKO menunjukkan bagaimana kami mendukung klien kami dalam bisnis makanan manufaktur otomatis mereka, mulai dari persiapan makanan dan pengadaan mesin hingga desain jalur produksi, pemecahan masalah, dan layanan purna jual.   Silakan klik pada studi kasus sukses berikut untuk menemukan bagaimana kami dapat bekerja sama untuk mengoptimalkan produksi makanan Anda.

Kategori
Budaya Makanan

Blini bulat, yang melambangkan matahari, dapat ditelusuri kembali ke era pra-Kristen. Ini adalah sejenis pancake, tetapi lebih tipis daripada yang tradisional. Blini biasanya diolesi dengan selai, keju cottage, krim asam, atau disajikan dengan salmon atau daging. Beberapa orang suka melipat blini menjadi empat dan mencelupkannya ke dalam selai atau menikmati gulungan blini yang diisi. Dalam hal ini, klien membuat blini persegi dengan mesin blini milik ANKO.

Resep Buatan Tangan
Bahan Makanan

Tepung/ Telur/ Gula/ Garam/ Susu/ Minyak/ Mentega

Cara membuat

(1) Tambahkan telur, gula, dan garam ke dalam mangkuk dan kemudian aduk rata. (2) Tambahkan susu dan tepung ke dalam mangkuk yang sama dan aduk hingga campurannya halus. (3) Tambahkan minyak. Panaskan wajan dengan api sedang dan oleskan lapisan tipis mentega leleh. (4) Tuangkan satu sendok campuran dan putar wajan agar campuran menyebar merata. Masak hingga sedikit kecokelatan. Balikkan. (6) Masak sisi lainnya selama 30 detik dan angkat ke piring.

Unduhan

Cari berdasarkan Kebutuhan

Cari berdasarkan kondisi:

Rekomendasi

Apa Saja yang Termasuk dalam Jalur Produksi Blini Otomatis dari Adonan hingga Pengemasan?

ANKO menyediakan solusi produksi blini satu atap yang komprehensif yang meminimalkan tenaga kerja sambil memaksimalkan efisiensi: mixer adonan, tangki penyimpanan dan pendinginan, mesin lembaran pastry SRP otomatis dengan sistem pendinginan khusus untuk mencegah penyumbatan nosel, pemotong putar untuk ukuran yang seragam, penumpuk pancake lembut kustom, ditambah mesin pengemasan dan inspeksi sinar-X opsional. Dengan 47 tahun pengalaman melayani 114 negara, kami menawarkan dukungan langsung di lokasi dan mekanisme yang disesuaikan. Ajukan proposal hari ini untuk mempelajari bagaimana solusi siap pakai kami dapat mengubah produksi manual Anda menjadi bisnis makanan otomatis yang sangat menguntungkan.

Solusi produksi blini kami yang komprehensif mencakup sistem turnkey lengkap dari persiapan adonan hingga penumpukan akhir, dengan fitur sistem pendingin khusus yang mencegah penyumbatan nosel semprot dengan mengalirkan air es melalui mekanisme penyemprotan. Dengan lebih dari 47 tahun pengalaman dalam peralatan pengolahan makanan dan instalasi yang sukses di lebih dari 114 negara, ANKO menyediakan dukungan langsung di lokasi dan mekanisme yang disesuaikan dengan kebutuhan klien. Lini produksi mencakup pencampuran adonan, tangki penyimpanan dengan kemampuan pendinginan dan istirahat, penyemprotan adonan otomatis dan pemanggangan, sistem pendinginan kue, pemotongan presisi, dan teknologi penumpukan pancake lembut milik kami. Solusi produksi satu atap ini meminimalkan kebutuhan tenaga kerja sambil memaksimalkan konsistensi dan kualitas output, menjadikannya ideal untuk produsen makanan yang beralih dari produksi blini manual ke otomatis.