Półautomatyczny sprzęt do produkcji blinów z technologią stakera do miękkich naleśników na zamówienie

Innowacyjne rozwiązanie do produkcji blinów firmy ANKO przekształca ręczną produkcję w efektywną automatyzację dzięki specjalistycznemu projektowi stakera do miękkich naleśników, obsługując producentów żywności z Europy Wschodniej z 47-letnim doświadczeniem.

ANKO ma doświadczenie w rozwiązywaniu problemów podczas produkcji Blini przy użyciu naszych zaawansowanych, wysokiej jakości maszyn spożywczych
Wyślij zapytanie Dodaj do koszyka

Półautomatyczny sprzęt do produkcji blinów zaprojektowany z miękkim stakowaczem naleśników

Klient zapytał o maszynę do robienia blin. Nasz agent przeprowadził test z maszyną SRP (Automatyczna maszyna do ciasta na sajgonki i samosy) firmy ANKO, ale nie udało mu się ułożyć ich w stos. W związku z tym inżynierowie firmy ANKO zbadali i opracowali nowy układacz, aby rozwiązać problem.

Case-ID: UA-001

Bliny

Zespół ANKO Rozwiązywanie problemów badawczych lub dostarczanie rozwiązań

Blinis były zgięte i nie mogły być układane podczas transportu do układarki, która jest używana do układania ciasta na samosy lub opakowań na sajgonki. Dzieje się tak, ponieważ blini są miększe niż ciasto na samosy, opakowanie na sajgonki i naleśniki, dlatego zaprojektowaliśmy nową układarkę do blinów o miękkiej teksturze.

Procesy produkcji ciasta do sajgonek, ciasta do samos, naleśników i pancakes są takie same, obejmując rozprowadzanie ciasta, pieczenie, chłodzenie, krojenie i układanie. Jeśli klienci pytają o tego rodzaju jedzenie, zazwyczaj polecamy maszynę SRP do automatycznego wytwarzania ciasta do sajgonek i samos.

Kiedy klient z Europy Wschodniej zapytał o bliny - wariant naleśnika, przeprowadziliśmy również test z SRP. Maszyna mogła ciąć pasek ciasta na kwadratowe bliny o równej wielkości, ale się wyginały i nie mogły być układane podczas pionowego zjeżdżania z noża do układarki. Dlatego, ...→Aby uzyskać więcej informacji? Proszę kliknąć Kontakt poniżej


Wprowadzenie do sprzętu spożywczego

  • Wymieszaj wszystkie składniki w mikserze.
  • Wlej ciasto do zbiornika.
  • Natryskiwanie ciasta i pieczenie.
  • Chłodzenie ciasta za pomocą chłodnic.
  • Krojenie na pożądany rozmiar.
  • Układanie.
Łamanie liniowego myślenia i projektowanie nowego typu noża.

Pasmo pieczonego ciasta jest nieprzerwanie transportowane, schładzane i cięte bez zatrzymywania linii produkcyjnej. Aby dopasować prędkość taśmy, inżynier ANKO zaprojektował nóż obrotowy, zamiast noża działającego w ruchu liniowym. Nóż obrotowy porusza się synchronicznie z taśmą, podczas gdy kierunek ruchu zwykłego noża jest przeciwny do kierunku taśmy, co może powodować zablokowanie transportowanego ciasta i produkcję nierównych blinów.

System chłodzenia może zapobiegać zatykanie dyszy natryskowej.
System chłodzenia może zapobiegać zatykanie dyszy natryskowej.

Ciasto może być gotowane w dyszy natryskowej przez wysoką temperaturę bębna piekarnika. Dlatego zaprojektowano specjalny system chłodzenia, aby zimna woda przepływała przez dyszę natryskową i utrzymywała ciasto w chłodzie przez cały czas.

Propozycja rozwiązania

Zaktualizuj do zautomatyzowanej produkcji blinów z ANKO

ANKO zrobił

ANKO Rozwiązanie produkcyjne Blini jest kluczem do przekształcenia ręcznej produkcji w efektywną automatyzację. Dostosowując mechanizmy do wymagań klientów, ANKO z powodzeniem wyprodukowało wysokiej jakości Blini. Z ponad 48-letnim doświadczeniem, stawiliśmy czoła różnym wyzwaniom produkcyjnym, zapewniając satysfakcję klientów w ponad 114 krajach.

ANKO może ci bardziej pomóc

ANKO nie tylko dostarcza najwyższej jakości maszyny do blinów, ale także oferuje kompleksowe rozwiązanie produkcyjne, minimalizując wymagania dotyczące pracy.Do produkcji ciasta oferujemy mikser do ciasta, zbiornik do przechowywania ciasta, chłodzenie i zbiornik do odpoczynku dla płynnego przygotowania ciasta.Proces kontynuuje się z automatyczną maszyną do ciasta Blini, która tworzy idealne wypieki.Wybierz dodatkowe wyposażenie, takie jak maszyna pakująca i maszyna do inspekcji żywności za pomocą rentgena, aby zapewnić stałą jakość produktu.Proszę kliknąć Dowiedz się więcej, aby odkryć kompleksowe usługi oferowane.

Dzięki natychmiastowemu i lokalnemu wsparciu, ANKO zapewnia usługi i sprzęt wysokiej jakości. Jeśli planujesz produkcję Blinów, Pierogów, Pirożków, Czubureków, nasi agenci mogą pomóc lokalnym producentom żywności w prowadzeniu udanych biznesów. Proszę złożyć zapytanie poniżej, aby uzyskać dalszą pomoc.

 Maszyna SRP ANKO jest wszechstronna, produkując wysokiej jakości Blini, ciasto Samosa, ciasto Spring Roll i naleśniki za pomocą jednej maszyny, oferując drogę do wysoce dochodowego biznesu spożywczego

Maszyny
SRP

Projekt SRP sprawia, że pokrojone bliny opadają pionowo do stakera. Następnie narzędzie do przewracania stakera obraca się o 90 stopni, aby je ułożyć. Jednak do układania miękkich ciast, Stakera do blinów jest bardziej odpowiednia.

Zbiornik na ciasto
Zbiornik na ciasto
Stakera do blinów

Aby płynnie układać miękkie ciasta, zespół ANKO zaprojektował taśmociąg napędzany silnikiem, który zbiera pokrojone bliny i transportuje je do układarki. (Ta maszyna nie jest na oficjalnej stronie ANKO. Jeśli potrzebujesz więcej informacji, skontaktuj się z nami za pośrednictwem e-maila, telefonu lub wypełnij formularz zapytania poniżej.)

Wideo

Automatyczna maszyna do sajgonek i ciasta Samosa SRP, w tym układarka.



Stakera do blinów



Galeria zdjęć
Kraj
  • Ukraina
    Ukraina
    Rozwiązania w zakresie maszyn do żywności etnicznej i sprzętu do przetwarzania żywności w Ukrainie

    ANKO dostarcza naszym klientom na Ukrainie zaawansowaną technologię automatycznej produkcji żywności do wytwarzania Blinów i opakowań na naleśniki. Oferujemy również zintegrowane rozwiązania dla popularnych potraw, takich jak Pierogi, Pelmeni, Pierogi, Mochi, Klopsiki i inne. Nasz profesjonalny zespół wspiera klientów w płynnej przejściu z produkcji ręcznej na automatyczną, aby zwiększyć ich efektywność produkcji i spójność.   Każda historia sukcesu ANKO pokazuje, jak wspieramy naszych klientów w ich zautomatyzowanej produkcji żywności, od przygotowania żywności i zakupu maszyn po projektowanie linii produkcyjnej, rozwiązywanie problemów i serwis posprzedażowy.   Zachęcamy do kliknięcia w poniższe studia przypadków, aby odkryć, jak możemy współpracować, aby zoptymalizować Twoją produkcję żywności.

Kategoria
Kultura jedzenia

Okrągłe bliny, symbolizujące słońce, można odnaleźć w czasach przedchrześcijańskich. To jest rodzaj naleśników, ale cieńszych niż tradycyjne. Blini zazwyczaj smaruje się dżemem, serem wiejskim, śmietaną lub podaje z łososiem lub mięsem. Niektórzy lubią składać bliny na ćwiartki i maczać je w dżemie lub cieszyć się rolką nadziewanych blin. W tym przypadku klient przygotowuje kwadratowe bliny za pomocą maszyny do blinów ANKO.

Ręcznie robiony przepis
Składnik żywnościowy

Mąka/Jajko/Cukier/Sól/Mleko/Olej/Masło

Jak zrobić

(1) Dodaj jajka, cukier i sól do miski, a następnie dobrze je wymieszaj. (2) Dodaj mleko i mąkę do tej samej miski i mieszaj, aż masa będzie gładka. (3) Dodaj olej. Podgrzej patelnię na średnim ogniu i posmaruj cienką warstwą roztopionego masła. (4) Wlej chochlę mieszanki i obróć patelnię, aby mieszanka równomiernie się rozłożyła. Gotuj, aż lekko zbrązowieje. Przewróć. (6) Smaż drugą stronę przez 30 sekund i przełóż na talerz.

Pobrania

Szukaj według potrzeb

Wyszukaj na warunkach:

Rekomendacja

Co zawiera pełna zautomatyzowana linia produkcyjna blinów od ciasta do pakowania?

ANKO oferuje kompleksowe rozwiązanie do produkcji blinów, które minimalizuje pracę przy jednoczesnym maksymalizowaniu wydajności: mikser do ciasta, zbiorniki do przechowywania i chłodzenia, automatyczna maszyna do ciasta SRP z wyspecjalizowanym systemem chłodzenia zapobiegającym zatykanie dyszy, krajalnica rotacyjna do jednolitych rozmiarów, niestandardowy stakownik do miękkich naleśników, a także opcjonalne maszyny do pakowania i inspekcji rentgenowskiej. Z 47-letnim doświadczeniem w obsłudze 114 krajów, oferujemy natychmiastowe wsparcie na miejscu oraz dostosowane mechanizmy. Złóż dzisiaj zapytanie o ofertę, aby dowiedzieć się, jak nasze kompleksowe rozwiązanie może przekształcić Twoją ręczną produkcję w wysoce dochodowy zautomatyzowany biznes spożywczy.

Nasze kompleksowe rozwiązanie do produkcji blinów obejmuje kompletny system pod klucz, od przygotowania ciasta po ostateczne układanie, z wyspecjalizowanym systemem chłodzenia, który zapobiega zatykanie dysz natryskowych poprzez cyrkulację lodowatej wody przez mechanizm natryskowy. Z ponad 47-letnim doświadczeniem w zakresie sprzętu do przetwarzania żywności i udanymi instalacjami w ponad 114 krajach, ANKO zapewnia natychmiastowe wsparcie na miejscu oraz dostosowane mechanizmy dostosowane do wymagań klientów. Linia produkcyjna obejmuje mieszanie ciasta, zbiorniki do przechowywania z funkcjami chłodzenia i odpoczynku, automatyczne spryskiwanie ciasta i pieczenie, systemy chłodzenia ciast, precyzyjne cięcie oraz naszą opatentowaną technologię układania miękkich naleśników. To kompleksowe rozwiązanie produkcyjne minimalizuje wymagania dotyczące pracy, jednocześnie maksymalizując spójność i jakość produkcji, co czyni je idealnym dla producentów żywności przechodzących z ręcznej na zautomatyzowaną produkcję blin.