Polska 
Rozwiązania w zakresie sprzętu do przetwarzania żywności
Zobacz nasze nowe maszyny do przetwarzania żywności i rozwiązania typu turnkey
Wypieki
Rozwiązania dla wypieków
Wyroby piekarnicze odnoszą się do produktów spożywczych na bazie mąki, pieczonych w piekarniku. Wyglądają na łatwe do przygotowania, jednak wiele czynników, takich jak czas odpoczynku, temperatura, wilgotność i marka mąki, może mieć znaczący wpływ na mieszanie ciasta. ANKO ma duże doświadczenie w przetwarzaniu wyrobów piekarniczych, aby wspierać klientów w planowaniu produkcji żywności, standaryzacji i zakupie sprzętu. Co więcej, oferujemy najbardziej odpowiednie rozwiązania produkcji żywności, aby zaspokoić potrzeby klientów.
Wraz ze wzrostem popytu, wartość ANKO polega na pomocy klientom w zwiększaniu efektywności i wykorzystaniu możliwości biznesowych w branży spożywczej dzięki naszym rozwiązaniom produkcyjnym.
Możesz znaleźć więcej udanych przypadków, które zawierają przydatne informacje o rozwiązaniach spożywczych, poniżej lub wyślij do nas zapytanie już teraz!
CO MOŻEMY ZROBIĆ
- Utrzymuj stabilność ciasta.
- Dajemy porady dotyczące zakupu maszyn do produkcji wypieków, od przetwarzania mąki, przez miksery, po maszyny pakujące, zgodnie z wymaganiami Twojej produkcji żywności.
- Różne marki mąki mają różne składniki i zawartość glutenu. Badacze żywności z ANKO pomagają analizować, dostosowywać i testować składniki, aż Twój produkt będzie mógł być wytwarzany przez maszyny do żywności.
Wynik 1 - 22 z 22
Wiele nadzień, jedno rozwiązanie! ANKO pomaga tureckiemu klientowi zbudować zautomatyzowaną linię produkcyjną do sajgonek.
Klient, znana turecka marka z ponad 60-letnim doświadczeniem w tureckich i bliskowschodnich deserach, obsługuje rynki w Turcji, ZEA, Rosji, Niemczech i Francji. Aby rozszerzyć swoją linię produktów, przyjęli maszyny spożywcze z pomocą tureckiego agenta ANKO, osiągając silne wyniki na rynku. Imponowani wysokowydajną maszyną do sajgonek SR-27 firmy ANKO, zorganizowali próbę w siedzibie głównej ANKO na Tajwanie. Zadowoleni z procesu, zamówili dwie maszyny. Trzy miesiące później, ANKO dostarczyło i przeprowadziło szkolenie na miejscu, pomagając klientowi pomyślnie uruchomić zautomatyzowaną linię produkcyjną spring rolli i zwiększyć konkurencyjność na rynku.
Maszyna do robienia empanad 'EMP-900' firmy ANKO – zaprojektowana do produkcji empanad z ciasta o wysokiej zawartości tłuszczu.
ANKO odkryło, że rośnie zapotrzebowanie na empanady na światowym rynku. Badania ANKO wykazały, że to zjawisko występuje nie tylko w Hiszpanii i krajach Ameryki Łacińskiej, ale także w USA, Kanadzie, Australii i na Filipinach. A w rezultacie istnieje duże zapotrzebowanie na zautomatyzowane maszyny do empanad. ANKO zostało skontaktowane przez wiele firm i różnych klientów poszukujących maszyny, która może przetwarzać ciasto o wysokiej zawartości tłuszczu, takie jak ciasto francuskie, w celu produkcji empanad. Obecnie maszyna do napełniania i formowania HLT-700 firmy ANKO może produkować empanady w stylu hiszpańskim z wydajnością ponad tysiąca sztuk produktów na godzinę, wykorzystując różnorodne formy. Nowa maszyna do robienia empanad EMP-900 firmy ANKO to nasz najnowszy projekt do przygotowywania empanad z ciasta o wysokiej zawartości tłuszczu. Zespół ANKO poświęcił dużo czasu na badania i rozwój naszego półautomatycznego urządzenia do formowania zacisków, które zostało przetestowane przy użyciu przepisu klienta ANKO z USA. Ta maszyna pomyślnie wyprodukowała empanady, które mogą być pieczone lub smażone na głębokim tłuszczu i spełniły specyfikacje produktowe klienta ANKO.
Projekt linii produkcyjnej na zamówienie dla chapati (paratha) z Afryki Wschodniej dla kenijskiej firmy
Klient ANKO to duży producent żywności w Kenii, który miał plan rozszerzenia działalności w celu zwiększenia udziału w rynku i przychodów w lokalnym biznesie spożywczym w Kenii. To dlatego chcieli zainwestować w stworzenie nowego produktu - chapati (paratha) z Afryki Wschodniej. Klient dowiedział się o ANKO na Gulfood Expo i porównał różnych dostawców, decydując, że produkty i usługi ANKO są najlepsze. Kiedy zatwierdzili zamówienie, ANKO pracowało pilnie, aby zapewnić dostosowaną linię produkcyjną i wszelkie niezbędne wsparcie potrzebne do udanej realizacji!
ANKO Przemysłowa linia produkcyjna ciast duńskich - projekt maszyn dla indyjskiej firmy.
Klient dostarcza ciasta duńskie, chapati, mille-feuille i bułeczki cynamonowe, a chciał zwiększyć swoją pojemność produkcyjną, aby zwiększyć sprzedaż w sieciach fast food.
Linia produkcyjna japońskich manju 'ANKO' – realizacja dużych zamówień dla japońskiej firmy
Ta firma posiada piekarnię, sprzedającą różne bułki i chleb. Cukier brązowy jest powszechnym składnikiem w kuchni azjatyckiej, a wiele osób uważa go za zdrową żywność. Klient opracowuje nadziewaną bułkę, do której ciasta dodaje się brązowy cukier i która waży tylko 12-15g. Od momentu, gdy zaczęli sprzedawać bułki na parze z brązowym cukrem, ich ogromna popularność sprawiła, że trudno jest obsłużyć tak wiele zamówień. Wiedząc, że ANKO jest ekspertem w projektowaniu sprzętu do przetwarzania żywności, skontaktowali się z nami w celu znalezienia rozwiązań.
Projekt automatycznej maszyny do zawijania spring rolli w celu rozwiązania problemu braku pracowników dla południowoafrykańskiej firmy
Firmy klienta, które zakładają działalność w Południowej Afryce, obejmują produkcję żywności mrożonej, pieczywa oraz usługi centralnej kuchni i cateringu. Wraz z rosnącą popularnością wykwintnych sajgonek, niewystarczająca liczba pracowników nie mogła sprostać wyższym wymaganiom. W tamtym czasie klient aktywnie poszukiwał dostawcy maszyn spożywczych posiadającego maszyny wysokiej jakości oraz profesjonalne usługi. Słyszeli, że ANKO produkuje stabilne i wydajne maszyny do wiosennych rolek. W końcu postanowili polegać na ANKO, aby zwiększyć wydajność.
ANKO Dostarcza wysokiej jakości rozwiązania do produkcji opakowań na sajgonki dla klienta w Tajlandii, aby rozwiązać ich niestabilną produkcję opakowań na sajgonki.
Klient posiada linie produkcyjne dla piekarni i żywności etnicznej, w tym baozi, siomay, hargao, chleb itp. Aby zapewnić klientom najświeższe i najwyższej jakości jedzenie, mają fabryki żywności, centralne kuchnie, linie produkcyjne do pakowania oraz chłodnie i zamrażarki. Ponieważ ich obecne produkty stabilnie przynoszą zyski, planują rozszerzyć inną linię produkcyjną chińskich dim sum, aby produkować sajgonki. Mam nadzieję, że może stworzyć nowy rynek. Przed tą ekspansją klient kupił kilka maszyn od ANKO do produkcji baozi i był zadowolony z jakości maszyn oraz serwisu posprzedażowego ANKO, dlatego maszyna do produkcji naleśników wiosennych ANKO, która ma wysoką i stabilną wydajność, jest dokładnie tym, czego chcą. Dlatego z przyjemnością współpracujemy z nimi i spełniamy ich wymagania.
ANKO Automatyczna maszyna do robienia naleśników wiosennych spełnia różne wymagania produktowe indyjskiego klienta
Ten klient prowadzi piekarnię na Bliskim Wschodzie i w wielu innych krajach Azji. Ich marka własna może poszczycić się kompletnym łańcuchem dostaw produkcji, obejmującym farmy dostarczające surowce, fabryki do przetwarzania, pieczenia i produkcji, a także kilka piekarni, dystrybutorów hurtowych i detalicznych. W miarę jak ich firma się rozwijała, ten klient aktywnie poszukiwał producentów maszyn spożywczych, którzy mogli dostarczyć maszyny wysokiej jakości oraz profesjonalne usługi. Zauważyli doskonałą reputację ANKO w branży i uznali wysoko wydajną oraz w pełni automatyczną maszynę do zawijania sajgonek ANKO. Maszyna może produkować szeroki zakres produktów, w tym opakowania do samos i naleśniki. Ta różnorodna linia produktów może znacząco obniżyć koszty produkcji, dlatego ten klient wybiera ANKO, aby pomóc im zintegrować w pełni automatyczny proces produkcji, aby rygorystycznie przestrzegać standardów higieny, bezpieczeństwa i jakości żywności. Ta współpraca zapewniła możliwość dostarczania większej liczby wysokiej jakości i smacznych produktów spożywczych do większej liczby konsumentów.
ANKO pomogło klientowi w Hiszpanii w ustanowieniu linii produkcyjnej opakowań do sajgonek z certyfikatem bezpieczeństwa żywności.
Firma jest dobrze znana w Europie, głównie sprzedając chińskie jedzenie. Zawsze stawiają zdrowie klienta na pierwszym miejscu, dlatego podkreślają, że nie ma sztucznych aromatów i barwników, żadnych dodatków itp. i mają filozofię ścisłej i starannej kontroli swoich produktów dla swoich konsumentów. Z powodu rozszerzenia działalności, klient chciał zwiększyć wydajność i znaleźć dostawcę maszyn spożywczych z wysokiej jakości maszynami i profesjonalną obsługą. W 2006 roku usłyszeli, że ANKO dostarcza wysokiej jakości, profesjonalne i stabilne maszyny, a filozofia projektowania maszyn przynosi ulgę klientowi. Po tym podali szczegóły swoich wymagań dotyczących wydajności oraz lokalnych zasad bezpieczeństwa żywności. Dla ANKO uznaliśmy, że naszym zadaniem jest spełnienie ich potrzeb oraz zapewnienie kompleksowego szkolenia i serwisu posprzedażowego, aby ich konsumenci zawsze mogli cieszyć się bezpiecznym, higienicznym i smacznym jedzeniem.
ANKO Dostosowane zautomatyzowane rozwiązanie do produkcji Har Gow, aby pomóc klientowi w Holandii w rozszerzeniu działalności na nowy rynek
Klient ANKO prowadzi fabrykę piekarską w Holandii i eksportuje swoje wypieki do różnych krajów europejskich, w tym do Wielkiej Brytanii, Francji, Niemiec i Luksemburga. Ostatnio ten klient zajął się produkcją chińskiego Dim Sum i dowiedział się o ANKO dzięki lokalnym kontaktom w branży spożywczej. Dzięki naszej doskonałej reputacji, profesjonalnej wiedzy i jakości usług w branży, z powodzeniem stworzyliśmy zautomatyzowaną linię produkcyjną Har Gow do wytwarzania wysokiej jakości Har Gow, która spełniała oczekiwania klienta.
Linia produkcyjna Spring Roll firmy ANKO oferuje rozwiązania dla problemów z produkcją warzywnych spring rolli dla klienta z Jordanii.
Produkty klienta to żywność Halal, w tym sajgonki z nadzieniem warzywnym, nadzieniem z kurczaka i cebuli, nadzieniem serowym oraz nadzieniem wołowym, dozwolone dla muzułmanów. Na koniec Ramadanu post nie był wymagany. To był czas, aby ludzie poszli na zakupy i kupili jedzenie; w rezultacie klient otrzymał dużą liczbę zamówień na sajgonki (rolki cygarowe). Używa trzech półautomatycznych maszyn do produkcji sajgonek, które wymagają pracowników do ręcznego zawijania rolek. Maszyny ANKO są dla niego satysfakcjonujące. Z tego powodu klient rozważał zamówienie nowej maszyny do sajgonek z specjalnym urządzeniem do składania i zwijania, aby obniżyć koszty pracy., zwiększyć pojemność i kontrolować jakość standaryzacji. (Model SR-24 nie jest już dostępny. Nowy model to maszyna SR-27.)
ANKO zainstalowało linię produkcyjną ciasta samosa podwójnej linii, aby sprostać dużemu zapotrzebowaniu podczas Ramadanu dla indyjskiego klienta
Ten klient ANKO jest znanym producentem i dostawcą żywności w Indiach, ich mrożona żywność i wypieki są szeroko dystrybuowane w całym kraju. Samosa to popularny przysmak; można go podawać jako przekąskę uliczną, a także jest kluczowym elementem świątecznych celebracji. Islam jest drugą co do wielkości religią w Indiach, a samosy zawsze cieszą się dużym zainteresowaniem podczas Ramadanu. Dlatego ten klient potrzebował profesjonalnych maszyn do żywności komercyjnej, które mogą produkować wysokiej jakości produkty w dużych ilościach, aby zaspokoić popyt rynkowy. Maszyny, które znaleźli lokalnie, nie mogły spełnić ich wymagań dotyczących produktu, więc skontaktowali się z ANKO. Następnie odwiedzili siedzibę główną ANKO na Tajwanie. Po przetestowaniu maszyny ANKO w próbach produkcyjnych, nasze profesjonalne zespoły zaproponowały wiele rozwiązań produkcyjnych, a klient był bardzo zadowolony z naszych maszyn do ciasta samosa.
Automatyczne urządzenie do wiosennych rolek serowych zaprojektowane z dostosowaną formą do nadzienia
Serowy sajgon firmy charakteryzuje się cienkim ciastem z ciasta. W porównaniu do chińskiego sajgona, są dość podobne w ręcznej produkcji i chrupiącym smaku. Ta współpraca nie jest pierwsza. Klient kupił nasze inne typy maszyn i był zadowolony z ich jakości i wydajności. Tym razem, dzięki naszym spersonalizowanym usługom i próbom, podążaliśmy za jego przepisem i sukcesywnie produkowaliśmy rolki serowe za pomocą naszej linii produkcyjnej do serowych rolek. Dlatego nadal kupił naszą maszynę bez wahania, aby sprostać rosnącym wymaganiom. (Model SR-24 nie jest już dostępny. Nowym modelem jest maszyna SR-27.)
-
Automatyczna maszyna do ciasta samosa 'ANKO' zwiększa wydajność produkcji samos w Kuwejcie.
Proces produkcji ciasta na samosy zaczyna się od wielokrotnego wałkowania ciasta, następnie układania w stos, oddzielania jeden po drugim, paskowania ciasta. Złożony proces pochłania dużo czasu i kosztów pracy. Maszyna do ciasta samosowego 'ANKO' może produkować 16 200 sztuk ciasta samosowego o standardowym rozmiarze na godzinę i automatycznie układać je w stosy. Grubość jest również regulowana według potrzeb. To prowadzi do znacznych oszczędności w kosztach pracy. Dodatkowo maszyna może produkować zarówno ciasto na sajgonki, jak i ciasto na samosy, co pomaga klientowi w opracowaniu nowej linii produktów i przynosi możliwości biznesowe. Inwestycja ma dużą wartość, relatywnie.
-
Automatyczna maszyna do ciasta samosa, aby osiągnąć wzrost biznesu dla indyjskiej firmy
Klient prowadzi grupę piekarni, której oddziały są obecne w wielu krajach Bliskiego Wschodu i Azji. Tworzą one kompletny łańcuch dostaw, w tym farmy dostarczające surowce, przemysłowe piekarnie przetwarzające żywność oraz liczne piekarnie detaliczne i agentów. Wprowadzają ścisłą kontrolę jakości, aby zapewnić, że produkty pozostają w najlepszej jakości podczas dostarczania do konsumentów w każdej chwili. Wraz z rozwojem biznesu, klient był proaktywny w poszukiwaniu dostawcy maszyn spożywczych, który dostarcza nie tylko maszyny dobrej jakości, ale także profesjonalne usługi posprzedażowe. W 2000 roku otrzymali informacje o maszynie do sajgonek ANKO, która może również produkować ciasto na samosy dobrej jakości. Taka wielofunkcyjna i oszczędna maszyna była powodem, dla którego zdecydowali się na współpracę z ANKO. Po 10 latach korzystania z maszyny ANKO, dzięki stabilności maszyny, zdobyliśmy ich zaufanie. Mają na myśli ANKO i wierzą, że moglibyśmy pomóc im dalej rozwijać inne nowe linie produktów.
ANKO Stworzone rozwiązania do nadziewania dla klienta z Tunezji, aby wyprodukować 150g super dużych calzonów
Klient jest właścicielem sieci hoteli w Tunezji. Mówiąc o gotowaniu, ich upór w kwestii jedzenia zyskał uznanie wśród odwiedzających i otrzymał świetne komentarze na niektórych stronach podróżniczych. Calzone, zarówno jego przepis, jak i składniki, są ręcznie robione przez ich szefa kuchni. Spędzając wakacje w hotelu, turyści mogą kupić przenośnego calzone w stoisku z przekąskami i cieszyć się nim podczas spaceru. Ze względu na powszechną reputację dania, postanowili kupić maszynę, aby sprostać rosnącemu zapotrzebowaniu lub przyszłemu wprowadzeniu nowego menu w swoich restauracjach. Następnie, wykwintne calzone mogłyby być produkowane w ich centralnej kuchni i dystrybuowane do każdej restauracji, co nie tylko utrzymuje jakość produktu, ale także obniża koszty pracy.
Tworzenie sprzętu do produkcji nieprzywierających kulek ryżowych dla klienta ANKO w Hongkongu
Klient sprzedaje szeroki asortyment żywności. Chociaż kulki ryżowe nie były jednym z głównych produktów, potrzebował rozwiązania do efektywnej produkcji kulek ryżowych. Dlatego odwiedził stoisko firmy ANKO na wystawie w Hongkongu. W porównaniu do innych kleistych kulek ryżowych, przepis na nadzienie klienta zawiera więcej składników, w tym proszek orzechowy, proszek kokosowy i proszek cukrowy, co utrudnia pracownikom napełnianie każdej kleistej kulki ryżowej taką samą ilością składników. Niemniej jednak, dla maszyny również trudno jest wytłaczać proszkowe wypełnienie, ponieważ łatwo ma tendencję do zbrylania się i zatykania systemu napełniania. Dlatego, do przygotowywania nadziewanych potraw z nadzieniem w proszku, automatyczna maszyna do formowania i nadziewania firmy ANKO z specjalnie zaprojektowanym systemem napełniania proszkiem jest zdecydowanie polecana.
Projekt maszyny do formowania burrito półautomatycznej firmy ANKO pomógł zwiększyć wydajność amerykańskiej firmy
Klient prowadzi firmę oferującą meksykańskie jedzenie od ponad 25 lat. Nie tylko mają prywatne sieci restauracji, ale także dystrybuują ponad 20 smaków mrożonych burritos do supermarketów. Jednak gdy ich burrito zyskiwały na popularności, zdolności produkcyjne ich obecnych linii produkcyjnych nie mogły sprostać rosnącemu popytowi. Następnie odkryli, że ANKO opracowało maszynę do formowania burrito, więc przyjechali na Tajwan w poszukiwaniu rozwiązania zwiększającego wydajność.
-
ANKO przeprojektowało mechanizm składania naszej maszyny do burrito i dostarczyło świetne rozwiązania dla problemów produkcyjnych klienta z USA.
Klient ANKO jest producentem meksykańskich produktów spożywczych i ma dystrybucję w kilku krajach Ameryki Łacińskiej i Europy Południowej. Burrito to jeden z produktów, które ten klient produkuje, a ten klient postanowił przejść z produkcji ręcznej na zautomatyzowaną linię montażową z powodu rosnącego popytu na produkty i kosztów pracy. Ten klient został wprowadzony do ANKO FOOD TECH (AFT) za pośrednictwem polecenia; a następnie ten klient odwiedził AFT na demonstrację i był bardzo zadowolony z maszyn ANKO oraz produktów wytwarzanych przez nasz zautomatyzowany system. Dodatkowo, dzięki wskazówkom ANKO, ta firma była w stanie zrestrukturyzować swój biznes, aby zaoszczędzić na kosztach produkcji i skupić się na wynikach sprzedaży i marketingu w celu rozszerzenia rynku.
Półautomatyczny sprzęt do produkcji blinów zaprojektowany z miękkim stakowaczem naleśników
Klient zapytał o maszynę do robienia blin. Nasz agent przeprowadził test z maszyną SRP (Automatyczna maszyna do ciasta na sajgonki i samosy) firmy ANKO, ale nie udało mu się ułożyć ich w stos. W związku z tym inżynierowie firmy ANKO zbadali i opracowali nowy układacz, aby rozwiązać problem.
Automatyczna linia produkcyjna placków ananasowych ANKO została uruchomiona na potrzeby wprowadzenia nowego produktu dla klienta z Fidżi.
To jest firma zajmująca się żywnością i napojami, produkująca mrożonki i świeże jedzenie, a także posiadająca ponad 30 restauracji typu casual dining. Większość surowców do produktów firmy pochodzi z jej własnych farm. W koncepcji dostarczania konsumentom żywności organicznej i produktów bez dodatków, właściciel nalega na uprawę roślin w sposób ekologiczny. Właściciel odkrył, że tajwański placek ananasowy jest bardzo popularny i smaczny, więc postanowił produkować placki ananasowe i sprzedawać je w swoich sklepach detalicznych. Jednak nie miał doświadczenia w ich robieniu. Po dyskusji zaproponowaliśmy mu kompleksowe rozwiązanie na miarę placka ananasowego, w tym przepis na placek ananasowy, sprzęt i szkolenie. Ostatecznie powierzył ANKO nową linię produktów.
Linia produkcyjna Kompia zaprojektowana w celu rozwiązania problemu, że popyt przewyższa podaż
Kompia właściciela jest tak pyszna, że ludzie są gotowi podróżować daleko do jego sklepu w wiejskiej okolicy. Jednak 1 000-1 200 kompii produkowanych przez pięć osób dziennie nie było w stanie zaspokoić popytu. To sprawiło, że ludzie czuli się rozczarowani i czasami doprowadzało to do konfliktów z klientami. Klient skontaktował się z dystrybutorem ANKO w Malezji w sprawie SD-97SS, ale po próbie maszyny inżynier ANKO uznał, że HLT-700XL i EA-100KA są bardziej odpowiednie do ciasta kompia, które było twardsze do robienia chrupiącego kompia, podczas gdy SD-97SS nadaje się do miękkiego ciasta fermentowanego, aby uzyskać puszystą teksturę. Dlatego nasz inżynier natychmiast postanowił użyć HLT-700XL i EA-100KA do wykonania kilku próbek. Dzięki próbom i miękkiej sile jedzenia oraz składników ANKO, klient miał pełne zaufanie do nas i złożył zamówienie.
Wynik 1 - 22 z 22
