українська 
Рішення для обладнання харчової переробки
Перегляньте наше нове обладнання для переробки їжі та рішення під ключ
Випічка
Рішення для випічки
Випічка відноситься до продуктів харчування на основі борошна, які випікаються в духовці. Виглядає, що їх легко приготувати, однак багато факторів, таких як час відпочинку, температура, вологість і марка борошна, можуть суттєво вплинути на змішування тіста. ANKO має великий досвід у обробці випічки, щоб допомогти клієнтам у плануванні виробництва їжі, стандартизації та закупівлі обладнання. Крім того, ми пропонуємо найбільш підходящі рішення для виробництва їжі, щоб задовольнити потреби клієнтів.
З ростом попиту, цінність ANKO полягає в тому, щоб допомогти клієнтам підвищити ефективність і скористатися можливостями в харчовому бізнесі через наші рішення для виробництва їжі.
Ви можете знайти більше успішних випадків з корисною інформацією про харчові рішення нижче або надіслати нам запит зараз!
ЩО МИ МОЖЕМО ЗРОБИТИ
- Підтримуйте стабільність тіста.
- Надайте поради щодо покупки машин для випічки, починаючи з обробки борошна, змішувача до упаковочної машини відповідно до ваших вимог до виробничої потужності.
- Різні марки борошна мають різні інгредієнти та вміст глютену. Дослідники їжі ANKO допомагають аналізувати, коригувати та тестувати інгредієнти, поки ваш продукт не зможе бути виготовлений на харчових машинах.
Результат 1 - 22 з 22
Багато начинки, одне рішення! ANKO допомагає турецькому клієнту побудувати автоматизовану лінію виробництва весняних рулетів.
Клієнт, відомий турецький бренд з понад 60-річним досвідом у виробництві турецьких та близькосхідних десертів, обслуговує ринки Туреччини, ОАЕ, Росії, Німеччини та Франції. Щоб розширити свій асортимент продукції, вони прийняли харчове обладнання за підтримки турецького агента ANKO, досягнувши сильних ринкових результатів. Вражені високопродуктивною машиною для приготування весняних рулетів SR-27 від ANKO, вони організували випробування в головному офісі ANKO на Тайвані. Задоволені процесом, вони замовили дві машини. Через три місяці, ANKO доставила та провела навчання на місці, допомагаючи клієнту успішно запустити автоматизовану лінію виробництва весняних рулетів та підвищити конкурентоспроможність на ринку.
Машина для приготування емпанад "EMP-900" від ANKO – розроблена для виробництва емпанад з тістом з високим вмістом жиру.
ANKO виявила зростаючий попит на емпанади на світовому ринку. Дослідження ANKO визначило, що це явище існує не лише в Іспанії та країнах Латинської Америки, але й у США, Канаді, Австралії та Філіппінах. І в результаті існує великий попит на автоматизовані машини для приготування емпанад. ANKO зверталися багато компаній та різних клієнтів, які шукають машину, що може обробляти тісто з високим вмістом жиру, таке як листкове тісто, для виготовлення емпанад. Наразі, машина для заповнення та формування HLT-700 від ANKO може виробляти емпанади в іспанському стилі з потужністю понад тисячу виробів на годину, використовуючи різноманітні формувальні форми. Новий апарат для приготування емпанад "EMP-900" від ANKO – це наш останній дизайн для виготовлення емпанад з тістом з високим вмістом жиру. Команда ANKO присвятила багато часу дослідженню та розробці нашого напівавтоматичного пристрою для затискання форм, і він був протестований за рецептом клієнта ANKO з США. Ця машина успішно виготовила емпанади, які можуть бути або запеченими, або смаженими, і відповідала специфікаціям продукту клієнта ANKO.
Дизайн виробничої лінії для східноафриканського чапаті (парата) для кенійської компанії
Клієнт ANKO є великим виробником продуктів харчування в Кенії і мав план розширення бізнесу для збільшення частки ринку та доходу в місцевому харчовому бізнесі в Кенії. Ось чому вони хотіли інвестувати в створення нового продукту - східноафриканського чапаті (парата). Клієнт дізнався про ANKO на виставці Gulfood Expo, порівняв різних постачальників і вирішив, що продукти та послуги ANKO є найкращими. Коли вони підписали замовлення, ANKO старанно працював, щоб забезпечити індивідуальну виробничу лінію та всю необхідну підтримку для успішної реалізації!
ANKO Лінія промислового виробництва данських булочок - проектування обладнання для індійської компанії
Клієнт постачає данські булочки, чапаті, мільфейлі та булочки з корицею, і вони бажали підвищити свою виробничу потужність, щоб збільшити продажі в мережах швидкого харчування.
Лінія виробництва японських маньчжів від ANKO – виконання великих замовлень для японської компанії
Ця компанія володіє пекарнею, яка продає різні булочки та хліб. Коричневий цукор є поширеним інгредієнтом в азійській кухні, і багато людей вважають його здоровою їжею. Клієнт розробляє начинений булочку, в тісто якої додається коричневий цукор, і яка важить лише 12-15 г. Оскільки вони почали продавати парові булочки з коричневим цукром, велика популярність зробила їх важкими для обробки такої кількості замовлень. Знаючи, що ANKO є експертом у проектуванні обладнання для переробки їжі, вони зв'язалися з нами для отримання рішень.
Автоматичний дизайн машини для обгортання весняних рулетів для вирішення проблеми нестачі робочої сили для південноафриканської компанії
Бізнеси клієнта, які засновуються в Південній Африці, охоплюють виробництво заморожених продуктів, випічки, а також центральну кухню та кейтеринг. З ростом популярності гурманських весняних рулетів недостатня кількість працівників не могла задовольнити зростаючий попит. У той час клієнт активно шукав постачальника харчових машин, який мав би високоякісні машини та професійні послуги. Вони почули, що ANKO виробляє стабільну та високу продуктивність машини для приготування весняних рулетів. Нарешті, вони вирішили покластися на ANKO, щоб підвищити продуктивність.
ANKO надає рішення високоякісних обгорток для весняних рулетів для клієнта в Таїланді, щоб вирішити їх нестабільне виробництво обгорток для весняних рулетів.
Клієнт має виробничі лінії для випічки та етнічної їжі, включаючи баоцзи, сіомай, харгао, хліб тощо. Щоб забезпечити найсвіжіші та найякісніші продукти для клієнтів, у них є харчові фабрики, центральні кухні, лінії виробництва упаковки, охолоджувальні та заморожувальні приміщення. Оскільки їхні поточні продукти стабільно приносять прибуток, вони планують розширити іншу лінію виробництва китайських дім-сумів для виготовлення весняних рулетів. Сподіваюся, це може створити новий ринок. Перед цим розширенням клієнт придбав кілька машин від ANKO для виготовлення баоцзі і був задоволений якістю машин та сервісом після продажу від ANKO, тому машина для виготовлення весняних рулетів від ANKO, яка має високу та стабільну продуктивність, є саме тим, що їм потрібно. Отже, нам приємно співпрацювати з ними та задовольняти їхні вимоги.
ANKO Автоматична машина для виготовлення обгорток для весняних рулетів задовольняє різноманітні вимоги продуктів індійського клієнта
Цей клієнт управляє пекарнею на Близькому Сході та в багатьох інших країнах Азії. Їхня власна марка має повний виробничий ланцюг постачання, що охоплює ферми, які постачають сировину, фабрики для обробки, випікання та виробництва, а також кілька пекарень, оптових і роздрібних дистриб'юторів. У міру розширення їхнього бізнесу, цей клієнт активно шукав виробників харчового обладнання, які могли б запропонувати високоякісні машини та професійні послуги. Вони визнали відмінну репутацію ANKO в галузі та визнали високу ефективність і повністю автоматичну машину для загортання весняних рулетів від ANKO. Машина може виробляти широкий асортимент продукції, включаючи обгортки для самосів і млинці. Ця різноманітна лінія продуктів може значно знизити витрати на виробництво, тому цей клієнт обирає ANKO, щоб допомогти їм інтегрувати повністю автоматизований виробничий процес для суворого дотримання стандартів гігієни, безпеки та якості продуктів. Ця співпраця забезпечила можливість надавати більше якісних і смачних продуктів харчування більшій кількості споживачів.
ANKO допомогла клієнту в Іспанії створити виробничу лінію для обгорток весняних рулетів, сертифіковану з безпеки харчових продуктів.
Компанія добре відома в Європі, в основному продаючи китайську їжу. Вони завжди ставлять здоров'я клієнта на перше місце, тому підкреслюють, що в їхніх продуктах немає штучних ароматизаторів і барвників, добавок тощо, і мають філософію суворого та ретельного контролю своїх продуктів для споживачів. У зв'язку з розширенням бізнесу, клієнт бажав підвищити продуктивність і знайти постачальника харчового обладнання з високоякісними машинами та професійним обслуговуванням. У 2006 році вони почули, що ANKO надає високоякісне, професійне та стабільне обладнання, яке філософія проектування машин полегшує для клієнта. Після цього вони надали деталі своїх вимог щодо продуктивності та місцевих правил безпеки харчових продуктів. Для ANKO ми вважаємо, що наша робота полягає в тому, щоб задовольнити їхні потреби та надати всебічне навчання і послуги післяпродажного обслуговування, щоб їхні споживачі завжди могли насолоджуватися безпечними, гігієнічними та смачними продуктами.
ANKO Налаштував автоматизоване рішення для виробництва Хар Гоу, щоб допомогти клієнту в Нідерландах розширитися в новий бізнес
Клієнт ANKO управляє пекарнею в Нідерландах і експортує свою випічку до різних європейських країн, включаючи Великобританію, Францію, Німеччину та Люксембург. Нещодавно цей клієнт розпочав виробництво китайських дім-сумів і дізнався про ANKO через місцеві контакти в харчовій промисловості. Завдяки нашій відмінній репутації, професійній експертизі та якісному обслуговуванню в галузі, ми успішно створили автоматизовану лінію виробництва Хар Гоу для виготовлення високоякісного Хар Гоу, яка відповідала очікуванням клієнта.
Лінія виробництва весняних рулетів ANKO надає рішення для проблем виробництва овочевих весняних рулетів клієнта з Йорданії
Продукти клієнта - це халяльна їжа, включаючи весняні рулети з овочевою начинкою, начинкою з курки та цибулі, сирною начинкою, а також начинкою з яловичини, що дозволена для мусульман. Наприкінці Рамадану пост не вимагався. Це був час, коли люди йшли за покупками та купували їжу; в результаті клієнт отримав велику кількість замовлень на весняні рулети (сигарні рулети). Він використовує три напівавтоматичні машини для виробництва весняних рулетів, які потребують працівників для ручного загортання рулетів. Машини ANKO його задовольняють. З цієї причини клієнт розглянув можливість замовлення нової машини для весняних рулетів зі спеціальним пристроєм для складання та загортання, щоб зменшити витрати на працю., збільшити потужність і контролювати якість стандартизації. (Модель SR-24 більше недоступна. Нова модель - машина SR-27.)
ANKO налаштувала виробничу лінію для подвійного шару самосів, щоб задовольнити великий попит під час Рамадану для індійського клієнта
Цей ANKO клієнт є відомим виробником і постачальником продуктів харчування в Індії, їх заморожені продукти та випічка широко розповсюджені по всій країні. Самоса - це популярна основна страва; її можна подавати як вуличну їжу, і вона також є ключовою частиною святкових свят. Іслам є другою за величиною релігією в Індії, а самоси завжди користуються великим попитом під час Рамадану. Отже, цьому клієнту були потрібні професійні комерційні харчові машини, які можуть виробляти продукцію високої якості у великих кількостях, щоб задовольнити попит на ринку. Машини, які вони знайшли на місці, не могли задовольнити їхні вимоги до продукції, тому вони зв'язалися з ANKO. Потім вони відвідали штаб-квартиру ANKO у Тайвані. Після тестування машини ANKO у виробничих випробуваннях наші професійні команди надали багато виробничих рішень, і клієнт був дуже задоволений нашими машинами для приготування самос.
Автоматичне обладнання для приготування весняних рулетів з сиром, розроблене з індивідуальною формою для начинки
Сирний ролл компанії має тонке тісто, виготовлене з тіста. У порівнянні з китайським спринг-ролом, вони досить схожі в ручному виробництві та хрусткому смаку. Ця співпраця не є першою. Клієнт придбав наші інші типи машин і був задоволений їхньою якістю та продуктивністю. Цього разу, завдяки нашим індивідуальним послугам та випробуванням, ми дотримувалися його рецепту і послідовно виробляли сирні рулети за допомогою нашої лінії виробництва сирних весняних рулетів. Тому він знову придбав нашу машину без вагань, щоб задовольнити зростаючі потреби. (Модель SR-24 більше недоступна. Нова модель - машина SR-27.)
-
Автоматизована машина для приготування самосів від ANKO підвищує продуктивність виробництва самосів для клієнта з Кувейту
Процес виробництва тіста для самос починається з багаторазового розкочування тіста, потім укладання в купу, розділення по одному, нарізання тіста. Складний процес витрачає багато часу та трудових витрат. Машина для виготовлення листів тіста для самосів 'ANKO' може щогодини виробляти 16,200 штук тіста для самосів стандартного розміру та автоматично укладати їх у стопки. Також товщину можна регулювати за бажанням. Це призводить до значної економії витрат на працю. Крім того, машина може виробляти як тісто для весняних рулетів, так і тісто для самос, що допомагає клієнту розвивати нову лінію продуктів і створювати бізнес-можливості. Інвестиція має велике значення, відносно.
-
Автоматична машина для приготування самосів для досягнення бізнес-росту для індійської компанії
Клієнт керує групою пекарень, підрозділи якої присутні в багатьох країнах Близького Сходу та Азії. Вони формують повний ланцюг постачання, включаючи ферми для постачання сировини, промислові пекарні для обробки їжі та численні роздрібні пекарні та агенти. Вони суворо впроваджують контроль якості, щоб забезпечити, що продукти залишаються найкращої якості під час доставки споживачам у будь-який час. З розширенням бізнесу клієнт проявив ініціативу знайти постачальника харчових машин, який постачає не лише машини доброї якості, але й професійні послуги післяпродажного обслуговування. У 2000 році вони отримали інформацію про машину для весняних рулетів ANKO, яка також може виробляти якісне тісто для самос. Такою багатофункціональною та економічною машиною була причина, чому вони вирішили співпрацювати з ANKO. Після 10 років використання машини ANKO, завдяки стабільності машини, ми здобули їхню довіру. Вони мають на увазі ANKO і вірять, що ми можемо допомогти їм далі розширити інші нові лінії продуктів.
ANKO Створено рішення для начинки для туніського клієнта для виготовлення 150-грамових супервеликих кальцоне
Клієнт є власником мережі готелів у Тунісі. Говорячи про приготування їжі, їхня наполегливість щодо їжі здобула прихильність у відвідувачів і отримала чудові відгуки на деяких туристичних вебсайтах. Калцоне, як його рецепт, так і інгредієнти, виготовляється вручну їхнім шеф-кухарем. Під час святкування у готелі туристи можуть купити портативний кальцоне в кіоску і насолоджуватися ним, прогулюючись. У зв'язку з широкою популярністю страви, вони вирішили придбати машину, щоб задовольнити зростаючий попит або для майбутнього запуску нового меню в своїх ресторанах. Тоді гурманські кальцони можуть бути виготовлені на їхній центральній кухні та розподілені до кожного ресторану, що не лише підтримує якість продукту, але й знижує витрати на працю.
Створення обладнання для виробництва не липких клейких рисових кульок для клієнта ANKO у Гонконзі
Клієнт продає великий асортимент продуктів. Хоча кулька з клейкого рису не була одним з основних продуктів, йому потрібне рішення для ефективного виробництва кульок з клейкого рису. Тому він відвідав стенд ANKO на виставці в Гонконзі. У порівнянні з іншими клейкими рисовими кульками, рецепт начинки клієнта містить більше інгредієнтів, включаючи арахісову муку, кокосову муку та цукрову пудру, що ускладнює працівникам заповнення однаковими кількостями інгредієнтів у кожному клейкому рисовому кульці. Проте, машинам також важко видавлювати порошкову начинку, оскільки вона легко схильна до злипання та забивання системи заповнення. Отже, для приготування фаршированої їжі з порошковою начинкою, автоматична машина для формування та обгортання від ANKO з спеціально розробленою системою для порошкової начинки настійно рекомендується.
Дизайн напівавтоматичної машини для формування буріто від ANKO допоміг збільшити продуктивність американської компанії
Клієнт керує компанією, яка пропонує мексиканську їжу, вже понад 25 років. Вони не тільки мають приватні мережі ресторанів, але й розподіляють більше 20 смаків заморожених буріто до супермаркетів. Однак, коли їхні буріто стали популярними, виробничі потужності їхніх поточних виробничих ліній не могли задовольнити зростаючий попит. Тоді вони виявили, що ANKO розробила машину для формування буріто, тому вони приїхали на Тайвань у пошуках рішення для підвищення продуктивності.
-
ANKO переробила механізм складання нашої машини для буріто та запропонувала чудові рішення для виробничих проблем клієнта з США
Клієнт ANKO є виробником мексиканських продуктів харчування та має дистрибуцію в кількох країнах Латинської Америки та Південної Європи. Бурріто є одним з продуктів, які виробляє цей клієнт, і цей клієнт вирішив перейти від ручного виробництва до автоматизованої збірки через зростаючий попит на продукцію та витрати на працю. Цього клієнта було представлено ANKO FOOD TECH (AFT) через рекомендацію; і в подальшому цей клієнт відвідав AFT для демонстрації, і вони були дуже задоволені машинами ANKO та продуктами, виготовленими нашою автоматизованою системою. Крім того, за порадою ANKO ця компанія змогла реорганізувати свій бізнес, зекономити на витратах на виробництво та зосередитися на своїх продажах і маркетингових показниках для розширення ринку.
Напівавтоматичне обладнання для виробництва блінів, розроблене з м'яким стосом для млинців
Клієнт запитав про машину для приготування блінів. Наш агент провів тестування з машиною SRP (автоматична машина для приготування весняних рулетів і самос) від ANKO, але не зміг їх укласти в стопку. Тому інженери ANKO дослідили і розробили новий укладальник, щоб вирішити цю проблему.
Автоматизована лінія виробництва ананасових тортів компанії ANKO налаштована для запуску нового продукту для клієнта з Фіджі.
Це компанія з виробництва продуктів харчування та напоїв, яка виробляє заморожені та свіжі продукти, а також володіє понад 30 ресторанами з неформальним обслуговуванням. Більшість матеріалів продуктів компанії походять з її власних ферм. З концепцією надання органічних продуктів та продуктів без добавок споживачам, власник наполягає на вирощуванні рослин за допомогою органічного землеробства. Власник виявив, що тайванський ананасовий торт дуже популярний і смачний, тому вирішив виробляти ананасові торти та продавати їх у своїх роздрібних магазинах. Однак у нього не було досвіду в приготуванні ананасових тортів. Після обговорення ми запропонували йому повне рішення для ананасового торта, включаючи рецепт ананасового торта, обладнання та навчання. Врешті-решт, він довірив нову лінію продуктів компанії ANKO.
Лінія виробництва Kompia, розроблена для вирішення проблеми, коли попит перевищує пропозицію
Копія власника така смачна, що люди готові подорожувати далеко до його магазину в сільській місцевості. Однак 1,000-1,200 копій, виготовлених п'ятьма людьми на день, не змогли задовольнити попит. Це викликало розчарування у людей і іноді призводило до конфліктів з клієнтами. Клієнт звернувся до малайзійського дистриб'ютора ANKO щодо SD-97SS, але після випробування машини інженер ANKO вважав, що HLT-700XL та EA-100KA більше підходять для тіста компії, яке є більш щільним для приготування хрусткої компії, тоді як SD-97SS підходить для м'якого ферментованого тіста для створення пухкої текстури. Отже, наш інженер відразу вирішив використати HLT-700XL та EA-100KA для виготовлення кількох зразків. Завдяки зразкам та м'якій силі їжі та інгредієнтів ANKO, клієнт мав повну впевненість у нас і зробив замовлення.
Результат 1 - 22 з 22
