Λύσεις παραγωγής βιομηχανικών αρτοσκευασμάτων & Αυτοματοποιημένος εξοπλισμός αρτοποιίας

Συνολικές λύσεις «turnkey» για την παραγωγή τροφίμων με βάση το αλεύρι, με προσαρμοσμένα μηχανήματα, βελτιστοποίηση συνταγών και πλήρη ενσωμάτωση γραμμών παραγωγής για βιομηχανικές αρτοποιίες παγκοσμίως.

Ψημένα Προϊόντα

Λύσεις για Ψημένα Προϊόντα
Λύσεις για Ψημένα Προϊόντα

Τα αρτοποιήματα αναφέρονται σε προϊόντα τροφίμων που βασίζονται σε αλεύρι και ψήνονται σε φούρνο. Φαίνονται εύκολα στην παρασκευή τους, ωστόσο, πολλές παράμετροι, όπως ο χρόνος ανάπαυσης, η θερμοκρασία, η υγρασία και η μάρκα αλευριού, μπορούν να έχουν σημαντική επίδραση κατά την ανάμειξη της ζύμης. ANKO έχει μεγάλη εμπειρία στην επεξεργασία αρτοποιημάτων για να βοηθήσει τους πελάτες στον προγραμματισμό παραγωγής τροφίμων, την τυποποίηση και την αγορά εξοπλισμού. Επιπλέον, προσφέρουμε τις πιο κατάλληλες λύσεις παραγωγής τροφίμων για να καλύψουμε τις ανάγκες των πελατών.
 
Με την αύξηση της ζήτησης, η αξία της ANKO είναι να βοηθήσει τους πελάτες να αυξήσουν την αποδοτικότητα και να εκμεταλλευτούν τις ευκαιρίες στον τομέα των τροφίμων μέσω των λύσεων παραγωγής τροφίμων μας.
 
Μπορείτε να βρείτε περισσότερες επιτυχημένες περιπτώσεις που περιέχουν χρήσιμες πληροφορίες για λύσεις τροφίμων παρακάτω ή στείλτε μας μια ερώτηση τώρα!

ΤΙ ΜΠΟΡΟΥΜΕ ΝΑ ΚΑΝΟΥΜΕ

  • Διατηρήστε τη σταθερότητα της ζύμης.
  • Δώστε συμβουλές για την αγορά μηχανών παρασκευής αρτοποιημάτων από την επεξεργασία αλευριού, τον αναμικτήρα, μέχρι τη μηχανή συσκευασίας σύμφωνα με τις απαιτήσεις παραγωγής τροφίμων σας.
  • Διαφορετικές μάρκες αλευριού έχουν διαφορετικά συστατικά και περιεκτικότητα σε γλουτένη. Οι ερευνητές τροφίμων της ANKO βοηθούν στην ανάλυση, προσαρμογή και δοκιμή των συστατικών μέχρι το προϊόν σας να μπορεί να παραχθεί από μηχανές τροφίμων.
Result 1 - 22 of 22
  • Πολλαπλές Γέμισεις, Μία Λύση! ANKO Βοηθά τον Τουρκικό Πελάτη να Δημιουργήσει μια Αυτοματοποιημένη Γραμμή Παραγωγής Ρολών Άνοιξης
    Πολλαπλές Γέμισεις, Μία Λύση! ANKO Βοηθά τον Τουρκικό Πελάτη να Δημιουργήσει μια Αυτοματοποιημένη Γραμμή Παραγωγής Ρολών Άνοιξης

    Ο πελάτης, μια γνωστή τουρκική μάρκα με πάνω από 60 χρόνια εμπειρίας στα τουρκικά και μεσανατολικά γλυκά, εξυπηρετεί αγορές στην Τουρκία, τα ΗΑΕ, τη Ρωσία, τη Γερμανία και τη Γαλλία. Για να επεκτείνουν τη γκάμα προϊόντων τους, υιοθέτησαν μηχανήματα τροφίμων με την υποστήριξη του Τούρκου αντιπροσώπου της ANKO, επιτυγχάνοντας ισχυρά αποτελέσματα στην αγορά. Εντυπωσιασμένοι από την υψηλής χωρητικότητας μηχανή ρολού άνοιξης SR-27 της ANKO, διοργάνωσαν μια δοκιμή στα κεντρικά γραφεία της ANKO στην Ταϊβάν. Ικανοποιημένοι με τη διαδικασία, παρήγγειλαν δύο μηχανές. Τρεις μήνες αργότερα, ANKO παρέδωσε και παρείχε εκπαίδευση επί τόπου, βοηθώντας τον πελάτη να ξεκινήσει με επιτυχία μια αυτοματοποιημένη γραμμή παραγωγής ρολών άνοιξης και να ενισχύσει την ανταγωνιστικότητα στην αγορά.


  • Η μηχανή παρασκευής Empanada EMP-900 της ANKO – Σχεδιασμένη για την παραγωγή Empanadas με ζύμη υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.
    Η μηχανή παρασκευής Empanada EMP-900 της ANKO – Σχεδιασμένη για την παραγωγή Empanadas με ζύμη υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.

    ANKO έχει διαπιστώσει ότι υπάρχει αυξανόμενη ζήτηση για Εμπανάδας στην παγκόσμια αγορά. Η έρευνα της ANKO έχει καθορίσει ότι αυτό το φαινόμενο δεν υπάρχει μόνο στην Ισπανία και τις χώρες της Λατινικής Αμερικής, αλλά και στις ΗΠΑ, τον Καναδά, την Αυστραλία και τις Φιλιππίνες. Και ως αποτέλεσμα, υπάρχει μεγάλη ζήτηση για αυτοματοποιημένες μηχανές Empanada. ANKO έχει προσεγγιστεί από πολλές εταιρείες και διαφορετικούς πελάτες που αναζητούν μια μηχανή που μπορεί να επεξεργαστεί ζύμη με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, όπως η σφολιάτα, προκειμένου να παρασκευάσουν Εμπανάδας. Αυτή τη στιγμή, η μηχανή πλήρωσης και σχηματισμού HLT-700 της ANKO μπορεί να παράγει ισπανικού τύπου Empanadas με ικανότητα άνω των χιλίων κομματιών προϊόντων ανά ώρα χρησιμοποιώντας μια ποικιλία καλουπιών σχηματισμού. Η νέα μηχανή παρασκευής Empanada EMP-900 της ANKO είναι ο τελευταίος μας σχεδιασμός για την παρασκευή Empanadas με ζύμη υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. Η ομάδα της ANKO έχει αφιερώσει πολύ χρόνο στην έρευνα και ανάπτυξη της Ημι-αυτόματης Συσκευής Σφιξίματος Μητρώου, και δοκιμάστηκε χρησιμοποιώντας τη συνταγή του πελάτη της ANKO από τις ΗΠΑ. Αυτή η μηχανή έχει παράγει επιτυχώς Εμπανάδες που μπορούν να είναι είτε ψητές είτε τηγανητές και πληρούν τις προδιαγραφές προϊόντων των πελατών της ANKO.


  • Σχεδίαση Γραμμής Παραγωγής Ανατολικής Αφρικανικής Τσαπάτι (Παράθα) για μια Κενυατική Εταιρεία
    Σχεδίαση Γραμμής Παραγωγής Ανατολικής Αφρικανικής Τσαπάτι (Παράθα) για μια Κενυατική Εταιρεία

    Ένας πελάτης ANKO είναι ένας μεγάλος παραγωγός τροφίμων στην Κένυα και είχε ένα σχέδιο επιχειρηματικής επέκτασης για να αυξήσει το μερίδιο αγοράς και τα έσοδα στην τοπική βιομηχανία τροφίμων στην Κένυα. Γι' αυτό ήθελαν να επενδύσουν στη δημιουργία ενός νέου προϊόντος - Ανατολικοαφρικανικό Chapati (Paratha). Ο πελάτης έμαθε για ANKO από την έκθεση Gulfood και σύγκρινε διάφορους προμηθευτές και αποφάσισε ότι τα προϊόντα και οι υπηρεσίες της ANKO ήταν τα καλύτερα. Όταν υπέγραψαν την παραγγελία, ANKO εργάστηκε επιμελώς για να παρέχει προσαρμοσμένη γραμμή παραγωγής και όλη την απαραίτητη υποστήριξη που απαιτείται για μια επιτυχημένη υλοποίηση!


  • Η ANKO σχεδιάζει τη βιομηχανική γραμμή παραγωγής Δανέζικων γλυκών - Σχεδίαση μηχανημάτων για μια Ινδική εταιρεία.
    Η ANKO σχεδιάζει τη βιομηχανική γραμμή παραγωγής Δανέζικων γλυκών - Σχεδίαση μηχανημάτων για μια Ινδική εταιρεία.

    Ο πελάτης προμηθεύει Δανέζικα γλυκά, τσαπάτες, Μιλέ-φουίλ και ρολά κανέλας, και επιθυμούσε να αναβαθμίσει την παραγωγική του ικανότητα προκειμένου να αυξήσει τις πωλήσεις σε αλυσίδες γρήγορου φαγητού.


  • Η γραμμή παραγωγής ιαπωνικών Manju της ANKO – Εκπλήρωση μεγάλων παραγγελιών για μια ιαπωνική εταιρεία
    Η γραμμή παραγωγής ιαπωνικών Manju της ANKO – Εκπλήρωση μεγάλων παραγγελιών για μια ιαπωνική εταιρεία

    Αυτή η εταιρεία κατέχει ένα αρτοποιείο, που πουλά διάφορους ψωμάκια και ψωμί. Η καστανή ζάχαρη είναι ένα κοινό συστατικό στην ασιατική κουζίνα, και πολλοί άνθρωποι την θεωρούν υγιεινή τροφή. Ο πελάτης αναπτύσσει ένα γεμιστό ψωμάκι στο οποίο προστίθεται καστανή ζάχαρη και το οποίο ζυγίζει μόνο 12-15g. Από τη στιγμή που άρχισαν να πωλούν ατμισμένα ψωμάκια με καστανή ζάχαρη, η μεγάλη δημοτικότητα έχει κάνει δύσκολη τη διαχείριση τόσων παραγγελιών. Γνωρίζοντας ότι ANKO είναι ο ειδικός στο σχεδιασμό εξοπλισμού επεξεργασίας τροφίμων, επικοινώνησαν μαζί μας για λύσεις.


  • Σχεδίαση Μηχανής Αυτόματης Συσκευασίας Ρολών Άνοιξης για την Επίλυση Έλλειψης Εργατικού Δυναμικού για μια Νότια Αφρικανική Εταιρεία
    Σχεδίαση Μηχανής Αυτόματης Συσκευασίας Ρολών Άνοιξης για την Επίλυση Έλλειψης Εργατικού Δυναμικού για μια Νότια Αφρικανική Εταιρεία

    Οι επιχειρήσεις του πελάτη, που ιδρύονται στη Νότια Αφρική, εκτείνονται από την παραγωγή κατεψυγμένων τροφίμων, προϊόντων αρτοποιίας μέχρι κεντρική κουζίνα και υπηρεσίες catering. Με την γκουρμέ άνοιξη ρολό να γίνεται όλο και πιο δημοφιλές, οι ανεπαρκείς υπάλληλοι δεν μπορούσαν να καλύψουν τις αυξημένες απαιτήσεις. Τότε, ο πελάτης αναζητούσε ενεργά έναν προμηθευτή μηχανών τροφίμων που να διαθέτει μηχανές υψηλής ποιότητας και επαγγελματικές υπηρεσίες. Άκουσαν ότι ANKO παρήγαγε σταθερή και υψηλή παραγωγικότητα μηχανής ρολών άνοιξης. Τελικά, αποφάσισαν να βασιστούν στην ANKO για να αυξήσουν την παραγωγικότητα.


  • ANKO Παρέχει Λύσεις Υψηλής Ποιότητας για Φύλλα Ρολών Άνοιξης για πελάτη στην Ταϊλάνδη, για να επιλύσει την Ασταθή Παραγωγή Φύλλων Ρολών Άνοιξης
    ANKO Παρέχει Λύσεις Υψηλής Ποιότητας για Φύλλα Ρολών Άνοιξης για πελάτη στην Ταϊλάνδη, για να επιλύσει την Ασταθή Παραγωγή Φύλλων Ρολών Άνοιξης

    Ο πελάτης έχει γραμμές παραγωγής για αρτοποιία και εθνοτική κουζίνα, συμπεριλαμβανομένων των μπαότσι, σιόμαϊ, χάργκαο, ψωμί κ.λπ. Για να παρέχουν την πιο φρέσκια και καλύτερης ποιότητας τροφή στους πελάτες, διαθέτουν εργοστάσια τροφίμων, κεντρικές κουζίνες, γραμμές παραγωγής συσκευασίας, εγκαταστάσεις ψύξης και κατάψυξης. Επειδή τα τρέχοντα προϊόντα τους σταθερά αποφέρουν κέρδη, σχεδιάζουν να επεκτείνουν τη γραμμή παραγωγής άλλων κινέζικων ντιμ σάμ για να παράγουν ρολά άνοιξης. Ελπίζω να μπορέσει να δημιουργήσει μια νέα αγορά. Πριν από αυτήν την επέκταση, ο πελάτης αγόρασε αρκετές μηχανές από ANKO για την παρασκευή μπαοζί και ήταν ικανοποιημένος με την ποιότητα των μηχανών και την εξυπηρέτηση μετά την πώληση της ANKO, έτσι ώστε η μηχανή για φύλλα σpring roll της ANKO, η οποία έχει υψηλή και σταθερή παραγωγική ικανότητα, είναι ακριβώς αυτό που θέλουν. Επομένως, είναι ευχαρίστησή μας να συνεργαστούμε μαζί τους και να ικανοποιήσουμε τις απαιτήσεις τους.


  • ANKO Αυτόματη Μηχανή Παρασκευής Φύλλων Ρολών Άνοιξης που ικανοποιεί τις διάφορες απαιτήσεις προϊόντων ενός Ινδού πελάτη
    ANKO Αυτόματη Μηχανή Παρασκευής Φύλλων Ρολών Άνοιξης που ικανοποιεί τις διάφορες απαιτήσεις προϊόντων ενός Ινδού πελάτη

    Αυτός ο πελάτης λειτουργεί μια επιχείρηση αρτοποιίας στη Μέση Ανατολή και πολλές άλλες χώρες στην Ασία. Η ιδιόκτητη μάρκα τους διαθέτει μια πλήρη αλυσίδα παραγωγής, που περιλαμβάνει αγροκτήματα που προμηθεύουν πρώτες ύλες, εργοστάσια για επεξεργασία, ψήσιμο και κατασκευή, καθώς και αρκετές αρτοποιίες, χονδρεμπόρους και λιανοπωλητές. Καθώς η επιχείρησή τους επεκτεινόταν, αυτός ο πελάτης αναζητούσε ενεργά κατασκευαστές μηχανημάτων τροφίμων που θα μπορούσαν να παρέχουν μηχανές υψηλής ποιότητας και επαγγελματικές υπηρεσίες. Αναγνώρισαν την εξαιρετική φήμη της ANKO στη βιομηχανία και αναγνώρισαν την εξαιρετικά αποδοτική και πλήρως αυτόματη μηχανή περιτυλίγματος ρολών άνοιξης της ANKO. Η μηχανή μπορεί να παράγει μια ευρεία γκάμα προϊόντων, συμπεριλαμβανομένων των περιτυλιγμάτων Σαμόσας και των Κρέπες. Αυτή η ποικιλόμορφη σειρά προϊόντων μπορεί να μειώσει σημαντικά το κόστος παραγωγής, γι' αυτόν τον λόγο, αυτός ο πελάτης επιλέγει ANKO για να τους βοηθήσει να ενσωματώσουν μια πλήρως αυτόματη διαδικασία παραγωγής για να διασφαλίσουν αυστηρά την υγιεινή, την ασφάλεια και τα πρότυπα ποιότητας των τροφίμων. Αυτή η συνεργασία εξασφάλισε την ικανότητα να παρέχουμε περισσότερα προϊόντα τροφίμων υψηλής ποιότητας και νόστιμα σε περισσότερους καταναλωτές.


  • ANKO βοήθησε έναν πελάτη στην Ισπανία να εγκαταστήσει μια Γραμμή Παραγωγής Συσκευασίας Ρολών Άνοιξης Πιστοποιημένη για την Ασφάλεια Τροφίμων
    ANKO βοήθησε έναν πελάτη στην Ισπανία να εγκαταστήσει μια Γραμμή Παραγωγής Συσκευασίας Ρολών Άνοιξης Πιστοποιημένη για την Ασφάλεια Τροφίμων

    Η εταιρεία είναι γνωστή στην Ευρώπη, κυρίως πουλώντας κινέζικο φαγητό. Πάντα δίνουν προτεραιότητα στην υγεία του πελάτη, οπότε τονίζουν ότι δεν υπάρχουν τεχνητές γεύσεις και χρωστικές, ούτε πρόσθετα κ.λπ. και έχουν τη φιλοσοφία να ελέγχουν αυστηρά και προσεκτικά τα προϊόντα τους για τους καταναλωτές. Λόγω της επέκτασης της επιχείρησης, ο πελάτης επιθυμούσε να αυξήσει την παραγωγικότητα και να βρει προμηθευτή μηχανημάτων τροφίμων με μηχανές υψηλής ποιότητας και επαγγελματική εξυπηρέτηση. Το 2006, άκουσαν ότι ANKO παρείχε μηχανήματα υψηλής ποιότητας, επαγγελματικά και σταθερά, που η φιλοσοφία του σχεδιασμού μηχανών ανακούφιζε τον πελάτη. Μετά από αυτό, έδωσαν λεπτομέρειες για τις απαιτήσεις τους σχετικά με την παραγωγικότητα και τους τοπικούς κανόνες ασφάλειας τροφίμων. Για την ANKO, θεωρήσαμε ότι είναι καθήκον μας να καλύψουμε τις ανάγκες τους και να παρέχουμε ολοκληρωμένη εκπαίδευση και υπηρεσίες μετά την πώληση, ώστε οι καταναλωτές τους να μπορούν πάντα να απολαμβάνουν ασφαλή, υγιεινά και νόστιμα τρόφιμα.


  • ANKO Προσαρμόστηκε μια Αυτοματοποιημένη Λύση Παραγωγής Χα Γκόου για να βοηθήσει έναν Πελάτη στην Ολλανδία να επεκταθεί σε μια Νέα Επιχείρηση
    ANKO Προσαρμόστηκε μια Αυτοματοποιημένη Λύση Παραγωγής Χα Γκόου για να βοηθήσει έναν Πελάτη στην Ολλανδία να επεκταθεί σε μια Νέα Επιχείρηση

    Ένας πελάτης της ANKO λειτουργεί ένα εργοστάσιο αρτοποιίας στην Ολλανδία και εξάγει τα αρτοποιήματά του σε διάφορες ευρωπαϊκές χώρες, συμπεριλαμβανομένων του Ηνωμένου Βασιλείου, της Γαλλίας, της Γερμανίας και του Λουξεμβούργου. Πρόσφατα, αυτός ο πελάτης επιχείρησε να εισέλθει στην παραγωγή κινέζικων Dim Sum και έμαθε για ANKO μέσω τοπικών επαφών της βιομηχανίας τροφίμων. Λόγω της εξαιρετικής μας φήμης, της επαγγελματικής μας εμπειρίας και της ποιοτικής υπηρεσίας στον κλάδο, δημιουργήσαμε με επιτυχία μια αυτοματοποιημένη γραμμή παραγωγής Χαρ Γκοού για την παρασκευή υψηλής ποιότητας Χαρ Γκοού που πληρούσε τις προσδοκίες του πελάτη.


  • Η γραμμή παραγωγής Ρολών Άνοιξης της ANKO παρέχει λύσεις για τα προβλήματα παραγωγής Ρολών Λαχανικών ενός πελάτη από την Ιορδανία.
    Η γραμμή παραγωγής Ρολών Άνοιξης της ANKO παρέχει λύσεις για τα προβλήματα παραγωγής Ρολών Λαχανικών ενός πελάτη από την Ιορδανία.

    Τα προϊόντα του πελάτη είναι Χαλάλ τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένων των ρολών με λαχανικά, γέμιση κοτόπουλου και κρεμμυδιού, γέμιση τυριού καθώς και γέμιση βοδινού, επιτρεπτά για τους Μουσουλμάνους. Στο τέλος του Ραμαζανιού, η νηστεία δεν ήταν απαραίτητη. Ήταν η εποχή που οι άνθρωποι πήγαιναν για ψώνια και αγόραζαν τρόφιμα; ως αποτέλεσμα, ο πελάτης έλαβε έναν μεγάλο αριθμό παραγγελιών για ρολά (τσιγαρορολά). Χρησιμοποιεί τρεις ημι-αυτόματες μηχανές παραγωγής ρολών, οι οποίες χρειάζονται υπαλλήλους για να τυλίγουν τα ρολά με το χέρι. Οι μηχανές ANKO είναι ικανοποιητικές για αυτόν. Για το λόγο αυτό, ο πελάτης σκέφτηκε να παραγγείλει μια νέα μηχανή ρολών με ειδική συσκευή διπλώματος και τυλίγματος, προκειμένου να μειώσει το κόστος εργασίας., αύξηση της χωρητικότητας και έλεγχος της ποιότητας της τυποποίησης. (Η SR-24 δεν είναι πλέον διαθέσιμη. Το νέο μοντέλο είναι η μηχανή SR-27.)


  • ANKO εγκατέστησε μια Γραμμή Παραγωγής Διπλής Σαμόσας για να καλύψει τη μεγάλη ζήτηση κατά τη διάρκεια του Ραμαζανιού για έναν Ινδό πελάτη
    ANKO εγκατέστησε μια Γραμμή Παραγωγής Διπλής Σαμόσας για να καλύψει τη μεγάλη ζήτηση κατά τη διάρκεια του Ραμαζανιού για έναν Ινδό πελάτη

    Αυτός ο πελάτης ANKO είναι ένας γνωστός παραγωγός και προμηθευτής τροφίμων στην Ινδία, τα κατεψυγμένα τρόφιμα και τα αρτοσκευάσματα τους διανέμονται ευρέως σε όλη τη χώρα. Η σαμόσα είναι ένα δημοφιλές βασικό πιάτο; μπορεί να σερβιριστεί ως σνακ του δρόμου και είναι επίσης ένα βασικό μέρος των εορταστικών εκδηλώσεων. Το Ισλάμ είναι η δεύτερη μεγαλύτερη θρησκεία στην Ινδία, και οι Σαμόσες είναι πάντα σε υψηλή ζήτηση κατά τη διάρκεια του Ραμαζανιού. Επομένως, αυτός ο πελάτης είχε ανάγκη από επαγγελματικές εμπορικές μηχανές τροφίμων που μπορούν να παράγουν προϊόντα υψηλής ποιότητας σε μεγάλες ποσότητες για να καλύψουν τη ζήτηση της αγοράς. Οι μηχανές που βρήκαν τοπικά δεν μπορούσαν να καλύψουν τις απαιτήσεις προϊόντων τους, οπότε επικοινώνησαν με ANKO. Στη συνέχεια επισκέφτηκαν τα κεντρικά γραφεία της ANKO στην Ταϊβάν. Μετά τη δοκιμή της μηχανής της ANKO με δοκιμές παραγωγής, οι επαγγελματικές μας ομάδες παρείχαν πολλές λύσεις παραγωγής, και ο πελάτης ήταν πολύ ικανοποιημένος με τις Μηχανές Φύλλου Σαμόσας μας.


  • Αυτόματος εξοπλισμός για ρολά τυριού σχεδιασμένος με προσαρμοσμένο καλούπι γέμισης
    Αυτόματος εξοπλισμός για ρολά τυριού σχεδιασμένος με προσαρμοσμένο καλούπι γέμισης

    Το ρολό τυριού της εταιρείας διαθέτει λεπτή ζύμη από χυλό. Σε σύγκριση με το κινέζικο ρολό, είναι αρκετά παρόμοια στην χειροποίητη παραγωγή και την τραγανή γεύση. Αυτή η συνεργασία δεν είναι η πρώτη φορά. Ο πελάτης είχε αγοράσει τους άλλους τύπους μηχανών μας και ήταν ικανοποιημένος με την ποιότητα και την παραγωγικότητά τους. Αυτή τη φορά, μέσω των προσαρμοσμένων υπηρεσιών και δοκιμών μας, ακολουθήσαμε τη συνταγή του και παράγαμε διαδοχικά ρολά τυριού μέσω της γραμμής παραγωγής ρολών τυριού μας. Επομένως, αγόρασε ξανά τη μηχανή μας χωρίς δισταγμό για να καλύψει τις αυξανόμενες απαιτήσεις. (Η SR-24 δεν είναι πλέον διαθέσιμη. Το νέο μοντέλο είναι η μηχανή SR-27.)


  • Η Αυτόματη Μηχανή Ζύμης Σαμόσα της ANKO Αυξάνει την Παραγωγικότητα για την Παραγωγή Σαμόσα ενός Πελάτη στο Κουβέιτ
    Η Αυτόματη Μηχανή Ζύμης Σαμόσα της ANKO Αυξάνει την Παραγωγικότητα για την Παραγωγή Σαμόσα ενός Πελάτη στο Κουβέιτ

    Μια διαδικασία παραγωγής ζύμης σάμοσα ξεκινά από την επαναλαμβανόμενη ανοιγμένη ζύμη, στη συνέχεια στοιβάζεται σε μια στοίβα, χωρίζεται μία προς μία, και κόβεται σε λωρίδες. Η σύνθετη διαδικασία απαιτεί πολύ χρόνο και κόστος εργασίας. Η μηχανή φύλλου σάμοσα της ANKO μπορεί να παράγει 16.200 κομμάτια φύλλου σάμοσα ανά ώρα με κανονικό μέγεθος και να τα στοιβάζει αυτόματα σε στοίβες. Επίσης, το πάχος είναι ρυθμιζόμενο κατά βούληση. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα σημαντική εξοικονόμηση στα κόστη εργασίας. Επιπλέον, η μηχανή μπορεί να παράγει τόσο ζύμη για ρολά άνοιξης όσο και ζύμη για σαμόσα, γεγονός που βοηθά τον πελάτη να αναπτύξει μια νέα σειρά προϊόντων και να φέρει επιχειρηματικές ευκαιρίες. Η επένδυση έχει μεγάλη αξία, σχετικά.


  • Αυτόματη Μηχανή Ζύμης Σαμόσα για την Επίτευξη Επιχειρηματικής Ανάπτυξης για μια Ινδική Εταιρεία
    Αυτόματη Μηχανή Ζύμης Σαμόσα για την Επίτευξη Επιχειρηματικής Ανάπτυξης για μια Ινδική Εταιρεία

    Ο πελάτης διαχειρίζεται μια ομάδα αρτοποιείων των οποίων οι τομείς είναι παρόντες σε πολλές χώρες της Μέσης Ανατολής και της Ασίας. Δημιουργούν μια πλήρη αλυσίδα εφοδιασμού, συμπεριλαμβανομένων αγροκτημάτων για την παροχή πρώτων υλών, βιομηχανικών αρτοποιείων για την επεξεργασία τροφίμων και πολλών λιανικών αρτοποιείων και πρακτόρων. Εφαρμόζουν αυστηρό ποιοτικό έλεγχο για να διασφαλίσουν ότι τα προϊόντα διατηρούν την καλύτερη ποιότητά τους κατά την παράδοση στους καταναλωτές οποιαδήποτε στιγμή. Με την επέκταση της επιχείρησης, ο πελάτης ήταν προληπτικός να βρει έναν προμηθευτή μηχανών τροφίμων που να παραδίδει όχι μόνο μηχανές καλής ποιότητας, αλλά και επαγγελματικές υπηρεσίες μετά την πώληση. Το 2000, έλαβαν πληροφορίες σχετικά με τη μηχανή ρολού άνοιξης της ANKO, η οποία μπορεί επίσης να παράγει ζύμη καλή ποιότητας για σαμόσα. Μια τέτοια πολυλειτουργική και οικονομική μηχανή ήταν ο λόγος που αποφάσισαν να συνεργαστούν με ANKO. Μετά από 10 χρόνια χρήσης της μηχανής ANKO, λόγω της σταθερότητας της μηχανής, κερδίσαμε την εμπιστοσύνη τους. Έχουν στο μυαλό τους την ANKO και πιστεύουν ότι θα μπορούσαμε να τους βοηθήσουμε να επεκτείνουν περαιτέρω άλλες νέες γραμμές προϊόντων.


  • ANKO Δημιούργησε Λύσεις Γέμισης για έναν Τυνήσιο Πελάτη για να φτιάξει 150g υπερμεγέθη Calzones
    ANKO Δημιούργησε Λύσεις Γέμισης για έναν Τυνήσιο Πελάτη για να φτιάξει 150g υπερμεγέθη Calzones

    Ο πελάτης είναι ιδιοκτήτης μιας αλυσίδας ξενοδοχείων στην Τυνησία. Μιλώντας για μαγείρεμα, η επιμονή τους στο φαγητό έχει κερδίσει την εύνοια των επισκεπτών και έχει λάβει εξαιρετικά σχόλια σε ορισμένες ιστοσελίδες ταξιδιών. Το καλτσόνε, τόσο η συνταγή του όσο και τα υλικά του, είναι χειροποίητο από τον σεφ τους. Καθώς οι τουρίστες περνούν τις διακοπές τους στο ξενοδοχείο, μπορούν να αγοράσουν μια φορητή καλτσόνε από ένα περίπτερο και να την απολαύσουν καθώς περιπλανώνται χαλαρά. Λόγω της ευρείας φήμης του πιάτου, αποφάσισαν να αγοράσουν μια μηχανή για να καλύψουν τη αυξανόμενη ζήτηση ή την μελλοντική κυκλοφορία νέου μενού στα εστιατόριά τους. Έτσι, οι γκουρμέ καλτσόνε θα μπορούσαν να παρασκευάζονται στην κεντρική τους κουζίνα και να διανέμονται σε κάθε εστιατόριο, το οποίο όχι μόνο διατηρεί την ποιότητα του προϊόντος, αλλά και μειώνει το κόστος εργασίας.


  • Δημιουργία Εξοπλισμού Παραγωγής Μη Κολλώδους Γλυκού Ρυζιού για τον Πελάτη της ANKO στο Χονγκ Κονγκ
    Δημιουργία Εξοπλισμού Παραγωγής Μη Κολλώδους Γλυκού Ρυζιού για τον Πελάτη της ANKO στο Χονγκ Κονγκ

    Ο πελάτης πουλά μια μεγάλη ποικιλία τροφίμων. Αν και η μπάλα γλυκού ρυζιού δεν ήταν ένα από τα κύρια προϊόντα, χρειαζόταν μια λύση για να παράγει μπάλες γλυκού ρυζιού αποτελεσματικά. Έτσι, επισκέφθηκε το περίπτερο της ANKO σε μια έκθεση στο Χονγκ Κονγκ. Σε σύγκριση με άλλες κολλώδεις μπάλες ρυζιού, η συνταγή γέμισης του πελάτη περιέχει περισσότερα συστατικά, συμπεριλαμβανομένης της σκόνης φιστικιού, της σκόνης καρύδας και της σκόνης ζάχαρης, γεγονός που καθιστά δύσκολο για τους εργαζόμενους να γεμίσουν τις ίδιες ποσότητες συστατικών σε κάθε κολλώδη μπάλα ρυζιού. Ωστόσο, είναι επίσης δύσκολο για τη μηχανή να εξάγει τη σκόνη πλήρωσης, καθώς τείνει εύκολα να συσσωρεύεται και να φράσσει το σύστημα πλήρωσης. Επομένως, για την παρασκευή γεμιστών φαγητών με γέμιση σκόνης, η Αυτόματη Μηχανή Ενσωμάτωσης και Διαμόρφωσης της ANKO με ειδικά σχεδιασμένο σύστημα γέμισης σκόνης συνιστάται ιδιαίτερα.


  • Ο σχεδιασμός της ημι-αυτόματης μηχανής σχηματισμού burrito της ANKO βοήθησε στην αύξηση της παραγωγικότητας μιας αμερικανικής εταιρείας.
    Ο σχεδιασμός της ημι-αυτόματης μηχανής σχηματισμού burrito της ANKO βοήθησε στην αύξηση της παραγωγικότητας μιας αμερικανικής εταιρείας.

    Ο πελάτης έχει λειτουργήσει την εταιρεία προσφέροντας μεξικάνικο φαγητό για πάνω από 25 χρόνια. Δεν έχουν μόνο ιδιωτικές αλυσίδες εστιατορίων, αλλά διανέμουν επίσης περισσότερες από 20 γεύσεις κατεψυγμένων μπουρίτος σε σούπερ μάρκετ. Ωστόσο, όταν τα μπουρίτος τους άρχισαν να γίνονται δημοφιλή, η παραγωγική ικανότητα των τρεχουσών γραμμών παραγωγής τους δεν μπορούσε να καλύψει την αυξανόμενη ζήτηση. Τότε, διαπίστωσαν ότι η ANKO έχει αναπτύξει μηχανή σχηματισμού μπουρίτο, οπότε ήρθαν στην Ταϊβάν αναζητώντας μια λύση για να αυξήσουν την παραγωγικότητα.


  • ANKO επανασχεδίασε τον μηχανισμό αναδίπλωσης της μηχανής Burrito και παρείχε εξαιρετικές λύσεις για τα προβλήματα παραγωγής ενός πελάτη στις ΗΠΑ.
    ANKO επανασχεδίασε τον μηχανισμό αναδίπλωσης της μηχανής Burrito και παρείχε εξαιρετικές λύσεις για τα προβλήματα παραγωγής ενός πελάτη στις ΗΠΑ.

    Ο πελάτης της ANKO είναι κατασκευαστής μεξικανικών προϊόντων τροφίμων και έχει διανομή σε πολλές χώρες της Λατινικής Αμερικής και της Νότιας Ευρώπης. Τα μπουρίτος είναι ένα από τα προϊόντα που παράγει αυτός ο πελάτης, και αυτός ο πελάτης έχει αποφασίσει να μεταβεί από την χειροκίνητη παραγωγή σε μια αυτοματοποιημένη γραμμή συναρμολόγησης λόγω της αυξανόμενης ζήτησης προϊόντων και του κόστους εργασίας. Αυτός ο πελάτης συστήθηκε στην ANKO FOOD TECH (AFT) μέσω παραπομπής; και στη συνέχεια αυτός ο πελάτης επισκέφθηκε την AFT για μια επίδειξη, και ήταν πολύ ικανοποιημένοι με τις μηχανές της ANKO και τα προϊόντα που παράγονται από το αυτοματοποιημένο σύστημά μας. Επιπλέον, με την καθοδήγηση της ANKO, αυτή η εταιρεία μπόρεσε να αναδιοργανώσει την επιχείρησή της, να εξοικονομήσει κόστος παραγωγής και να επικεντρωθεί στην απόδοση πωλήσεων και μάρκετινγκ για την επέκταση της αγοράς.


  • Ημι-Αυτόματος Εξοπλισμός Παραγωγής Μπλίνι Σχεδιασμένος με Στοίβαξη Μαλακών Pancake
    Ημι-Αυτόματος Εξοπλισμός Παραγωγής Μπλίνι Σχεδιασμένος με Στοίβαξη Μαλακών Pancake

    Ο πελάτης ρώτησε για μια μηχανή που να φτιάχνει μπλίνι. Ο αντιπρόσωπός μας έκανε μια δοκιμαστική λειτουργία με τη μηχανή SRP (Αυτόματη Μηχανή Φύλλου για Ρολά και Σαμόσα) της ANKO, αλλά απέτυχε να τις τακτοποιήσει σε στοίβα. Επομένως, οι μηχανικοί της ANKO ερεύνησαν και ανέπτυξαν έναν νέο σωρό για να λύσουν το πρόβλημα.


  • Η Αυτόματη Γραμμή Παραγωγής Κέικ Ανανά της ANKO έχει ρυθμιστεί για την Εισαγωγή Νέου Προϊόντος για έναν Πελάτη από τα Φίτζι.
    Η Αυτόματη Γραμμή Παραγωγής Κέικ Ανανά της ANKO έχει ρυθμιστεί για την Εισαγωγή Νέου Προϊόντος για έναν Πελάτη από τα Φίτζι.

    Είναι μια εταιρεία τροφίμων και ποτών, που παράγει κατεψυγμένα και φρέσκα τρόφιμα, και κατέχει πάνω από 30 εστιατόρια casual dining. Τα περισσότερα υλικά των προϊόντων της εταιρείας προέρχονται από τις δικές της φάρμες. Με την έννοια της παροχής βιολογικών τροφίμων και προϊόντων χωρίς πρόσθετα στους καταναλωτές, ο ιδιοκτήτης επιμένει στην καλλιέργεια φυτών με βιολογική γεωργία. Ο ιδιοκτήτης διαπίστωσε ότι το ταϊβανέζικο κέικ ανανά είναι πολύ δημοφιλές και νόστιμο, οπότε αποφάσισε να παράγει κέικ ανανά και να τα πουλήσει στα καταστήματά του. Ωστόσο, δεν είχε εμπειρία στην παρασκευή κέικ ανανά. Μετά από μια συζήτηση, του προτείναμε μια συνολική λύση προσαρμοσμένη για κέικ ανανά, συμπεριλαμβανομένης της συνταγής για κέικ ανανά, του εξοπλισμού και της εκπαίδευσης. Τελικά, του εμπιστεύτηκε την νέα σειρά προϊόντων ANKO.


  • Γραμμή Παραγωγής Kompia Σχεδιασμένη για να Λύσει το Πρόβλημα που η Ζήτηση Υπερβαίνει την Προσφορά
    Γραμμή Παραγωγής Kompia Σχεδιασμένη για να Λύσει το Πρόβλημα που η Ζήτηση Υπερβαίνει την Προσφορά

    Η κομπία του ιδιοκτήτη είναι τόσο νόστιμη που οι άνθρωποι είναι πρόθυμοι να ταξιδέψουν μακριά για το κατάστημά του σε μια αγροτική περιοχή. Ωστόσο, οι 1.000-1.200 κομπίες που παρασκευάζονται από πέντε άτομα την ημέρα δεν μπόρεσαν να καλύψουν τη ζήτηση. Αυτό έκανε τους ανθρώπους να νιώθουν απογοητευμένοι και μερικές φορές έφερε τους πελάτες σε σύγκρουση. Ο πελάτης επικοινώνησε με τον διανομέα της ANKO στη Μαλαισία για το SD-97SS, αλλά μετά από μια δοκιμή μηχανής, ο μηχανικός της ANKO θεώρησε ότι οι HLT-700XL και EA-100KA ήταν πιο κατάλληλες για τη ζύμη kompia που ήταν πιο σφιχτή για την παρασκευή τραγανής kompia, ενώ το SD-97SS είναι κατάλληλο για μαλακή ζυμωμένη ζύμη για τη δημιουργία αφράτης υφής. Επομένως, ο μηχανικός μας αποφάσισε αμέσως να χρησιμοποιήσει το HLT-700XL και το EA-100KA για να δημιουργήσει μερικά δείγματα. Με τα δείγματα και τη μαλακή δύναμη των τροφίμων και των συστατικών της ANKO, ο πελάτης είχε απόλυτη εμπιστοσύνη σε εμάς και έκανε μια παραγγελία.



Result 1 - 22 of 22

Αναζήτηση κατά Ανάγκες

Search by conditions:

Μενού

Συστάσεις

Πώς μπορώ να κλιμακώσω την παραγωγή μου σε αρτοποιία για να καλύψω τη αυξανόμενη ζήτηση της αγοράς χωρίς να θυσιάσω την ποιότητα;

Οι αυτοματοποιημένες γραμμές παραγωγής αρτοσκευασμάτων της ANKO έχουν σχεδιαστεί ειδικά για παραγωγή υψηλής χωρητικότητας, με αποδεδειγμένες λύσεις όπως η μηχανή ρολών άνοιξης SR-27 και προσαρμοσμένες γραμμές ζαχαροπλαστικής που παράγουν χιλιάδες μονάδες ανά ώρα. Η ολοκληρωμένη προσέγγισή μας περιλαμβάνει τον προγραμματισμό παραγωγής, τη βελτιστοποίηση συνταγών για διαφορετικές μάρκες αλευριού και την πλήρη ενσωμάτωση εξοπλισμού από την ανάμειξη μέχρι τη συσκευασία. Με επιτυχημένες εφαρμογές σε 114 χώρες και 47 χρόνια εμπειρίας, βοηθάμε τις βιομηχανικές αρτοποιίες να μεταβούν από την χειροκίνητη στην αυτοματοποιημένη παραγωγή, διατηρώντας αυστηρά πρότυπα ποιότητας και πιστοποιήσεις ασφάλειας τροφίμων. Επικοινωνήστε μαζί μας σήμερα για μια προσαρμοσμένη αξιολόγηση ικανότητας και σχεδίαση γραμμής παραγωγής.

Το χαρτοφυλάκιο του αυτοματοποιημένου εξοπλισμού αρτοποιίας μας περιλαμβάνει κορυφαίες λύσεις της βιομηχανίας, όπως η μηχανή ρολών SR-27, η μηχανή παρασκευής empanada EMP-900 και εξειδικευμένες γραμμές παραγωγής ζαχαροπλαστικής ικανές να επεξεργάζονται διάφορους τύπους ζύμης, από ζύμη υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά έως παραδοσιακές ζύμες που έχουν υποστεί ζύμωση. Με επιτυχείς εγκαταστάσεις σε 114 χώρες, οι ερευνητές τροφίμων της ANKO συνεργάζονται στενά με τους πελάτες για να αναλύσουν διάφορες μάρκες αλευριού, να προσαρμόσουν τις αναλογίες των συστατικών και να διεξάγουν εκτενή δοκιμές μέχρι τα προϊόντα να πληρούν τις ακριβείς προδιαγραφές. Η ολοκληρωμένη προσέγγισή μας συνδυάζει τον προηγμένο σχεδιασμό μηχανημάτων με επαγγελματική εκπαίδευση και υποστήριξη μετά την πώληση, επιτρέποντας στους κατασκευαστές να αυξήσουν την αποδοτικότητα, να μειώσουν το κόστος εργασίας και να εκμεταλλευτούν τις αναδυόμενες ευκαιρίες στην ανταγωνιστική βιομηχανία αρτοποιίας.