Ελληνικά 
ANKO βοήθησε έναν πελάτη στην Ισπανία να ιδρύσει μια γραμμή παραγωγής πιστοποιημένων ρολών άνοιξης με ασφάλεια τροφίμων
Η εταιρεία είναι γνωστή στην Ευρώπη, κυρίως για την πώληση κινεζικών τροφίμων. Πάντα δίνουν προτεραιότητα στην υγεία του πελάτη, γι 'αυτό τονίζουν ότι δεν υπάρχουν τεχνητές γεύσεις και χρωστικές, καμία προσθήκη κλπ. και έχουν τη φιλοσοφία να ελέγχουν αυστηρά και προσεκτικά τα προϊόντα τους για τους καταναλωτές τους. Λόγω της επέκτασης της επιχείρησης, ο πελάτης επιθυμούσε να αυξήσει την παραγωγικότητα και να βρει έναν προμηθευτή μηχανημάτων τροφίμων με υψηλής ποιότητας μηχανή και επαγγελματική εξυπηρέτηση. Το 2006, άκουσαν ότι η ANKO παρείχε υψηλής ποιότητας, επαγγελματικά και σταθερά μηχανήματα που η φιλοσοφία του σχεδιασμού μηχανών ανακούφιζε τον πελάτη. Μετά από αυτό, δίνουν λεπτομέρειες για την απαίτησή τους για παραγωγικότητα και τους τοπικούς κανόνες ασφάλειας τροφίμων. Για την ANKO, θεωρήσαμε ότι είναι δική μας ευθύνη να καλύψουμε τις ανάγκες τους και να παρέχουμε ολοκληρωμένη εκπαίδευση και μεταπωλητικές υπηρεσίες, έτσι ώστε οι καταναλωτές τους να μπορούν πάντα να απολαμβάνουν ασφαλή, υγιεινή και νόστιμη τροφή.
Περιτύλιγμα Spring Roll
Έρευνα Προβλήματος ή Παράδοση Λύσης Ομάδας ANKO
Προκειμένου να τηρήσετε τους τοπικούς κανονισμούς ασφάλειας τροφίμων, πώς να προγραμματίσετε κατάλληλα τη γραμμή παραγωγής;
Ο πελάτης μας ενημέρωσε ότι η επεξεργασία των πρώτων υλών και η συσκευασία των μαγειρεμένων τροφίμων δεν πρέπει να γίνεται στον ίδιο χώρο σύμφωνα με το νόμο. Η γραμμή παραγωγής των φύλλων ρολών άνοιξης μας συνδυάζει εξοπλισμό μαγειρικής, επεξεργασία πρώτων υλών και συσκευασία μαγειρεμένων τροφίμων. Επομένως, μετά την εκτίμηση του τρέχοντος χώρου, προτείναμε να τοποθετηθεί ένας φούρνος ζαχαροπλαστικής στην κουζίνα τους και μια γραμμή συσκευασίας στον επόμενο χώρο, χωρισμένα από έναν τοίχο από ελαφρού χάλυβα. Σίγουρα, προσαρμόσαμε επίσης τη μηχανήραση ανάλογα με τις αλλαγές. Τελικά, ο πελάτης ήταν πλήρως ικανοποιημένος με τη λύση που παρείχαμε.
Μετά τη σύσταση της ANKO, αυτός ο πελάτης έκανε χωρισμό του χώρου για να αναδιατάξει τα αντικείμενα
Διαμερισμός για τον χωρισμό των ωμών και μαγειρεμένων τροφίμων
Υπάλληλοι που εργάζονται δίπλα στον ταινιοστόλο έτοιμοι να τυλίξουν τα Spring Rolls
Πώς να λύσετε το πρόβλημα ότι ο κάδος ψησίματος σταματά να λειτουργεί στη μέση της επεξεργασίας;
Οι μηχανικοί της ANKO διαπίστωσαν ότι ο πελάτης χρησιμοποιούσε γενικής χρήσης γράσο για τη συντήρηση της μηχανής, το οποίο προκάλεσε τον κολλημένο κάδο ψησίματος από ξηρό γράσο. ...(Παρακαλούμε επικοινωνήστε μαζί μας για περισσότερες πληροφορίες)
Εισαγωγή Εξοπλισμού Τροφίμων
- Ανακατέψτε καλά το μίγμα και στη συνέχεια ρίξτε το στον δοχείο του μίγματος.
- Ρυθμίστε τον πίνακα ελέγχου και ελέγξτε τη θερμοκρασία και την κατάσταση του φούρνου ψησίματος.
- Ψήστε το ζύμα.
- Ψύξτε το ζύμα με ανεμιστήρες.
- Κόψτε σε κατάλληλο μέγεθος.
- Στοίβαξτε το κομμένο ζύμα σε σωρούς.
Ρυθμίσεις θερμοκρασίας για τον φούρνο ψησίματος
Το χαρτοπετσέτα του Spring Roll ψήνεται στον φούρνο ψησίματος
Οι φύλλα του Spring Roll χωρίζονται και στοιβάζονται
Θεμελιώδης Σχεδιασμός
- Ο πελάτης είχε απαίτηση για αύξηση της παραγωγικής ικανότητας. Για τον λόγο αυτό, η ANKO συνιστά ανεπιφύλακτα τη μηχανή αυτόματης παραγωγής φύλλου της σειράς SRP για την παραγωγή τεμαχίων για ρολά σε άνθρωπο και σαμόσα, με ρυθμό παραγωγής 2700 τεμάχια ανά ώρα.
- Τα μέρη και τα δεδομένα της μηχανής είναι ευέλικτα για την τροποποίηση του μεγέθους του φύλλου για ρολά. Επιπλέον, το μέγεθος κάθε φύλλου που παράγεται από τη μηχανή είναι πιο ομοιόμορφο από αυτό που παράγεται χειροποίητα.
- Η αυτόματη μηχανή στοίβαξης σχηματίζει στοίβες από τα κομμένα φύλλα. Κάθε στοίβα θα παραδοθεί στο τέλος του ταινιομεταφορέα για την τυλιχτήρια χειροποίητη τυλιχτήρια.
- Η μηχανολογία της σειράς SRP σχεδιάστηκε με στόχο να επιτευχθεί η υφή και ο γευστικός χαρακτήρας των τελικών προϊόντων να είναι παρόμοια με τα χειροποίητα τρόφιμα. Ο πελάτης ενδιαφέρεται ιδιαίτερα όχι μόνο για την ποιότητα των τροφίμων, αλλά και για τη σταθερή διαδικασία παραγωγής. Επομένως, η σειρά SRP είναι αυτή που του επιτρέπει να παρέχει τα πιο ασφαλή και καλύτερα τρόφιμα στους πελάτες του.
Η αντλία μπαταρίας αυξάνει την αυτοματοποιημένη αποδοτικότητα παραγωγής
Οι ρολό κόφτες διαιρούν την συσκευασία σε τρία κομμάτια, καθιστώντας εύκολη την παραγωγή σαμόσας και άλλων προϊόντων
Ένας μετρητής χρησιμοποιείται για την αυτόματη καταμέτρηση και καταγραφή της καθημερινής παραγωγής
- Πρόταση Λύσης
-
ANKO Παρέχει Κορυφαίες Ολοκληρωμένες Υπηρεσίες Σε Μηχανές Συσκευασίας Φύλλων Ρολών Άνοιξης
ANKO έκανε
Για να παράγετε αποτελεσματικά τις θήκες για ρολά άνοιξης, η αυτόματη μηχανή ζύμης για ρολά άνοιξης SRP της ANKO είναι η καλύτερη επιλογή. Απλά ρίξτε το μείγμα στο χωνί, η μηχανή μπορεί αυτόματα να παράγει θήκες για ρολά άνοιξης με πάχος από 0,4 mm έως 0,8 mm ανά φύλλο.
ANKO μπορεί να σας βοηθήσει περισσότερο
Εκτός από τη Μηχανή Ανάπτυξης Χαρτοστρώματος Άνοιξης, η ANKO μπορεί επίσης να προσφέρει Αναμεικτήρα Μπάτερ και Αποθήκευσης, Ψύξης & Δεξαμενής Ανάπαυλας, Συσκευασίας και Μηχανής Ελέγχου Τροφίμων με Χρήση Ακτίνων Χ. Τα Υπηρεσίες One-stop σάς επιτρέπουν να εξοικονομήσετε χρόνο αναζητώντας διάφορες μηχανές. Βασιζόμενοι στα 46 χρόνια εμπειρίας μας, οι επαγγελματίες μας σύμβουλοι μπορούν να προσφέρουν εξατομικευμένη Λύση Χαρτοστρώματος Άνοιξης προκειμένου να ικανοποιήσουν τις ανάγκες σας.
Για περισσότερες πληροφορίες, παρακαλούμε κάντε κλικ Μάθετε Περισσότερα ή συμπληρώστε τη φόρμα ερωτήσεων παρακάτω.
- Μηχανές
-
Αυτόματη μηχανή παραγωγής φύλλων για σαμόσα και ρολά σειράς SRP
Καθώς χύνετε το ζύμη στο δοχείο της ζύμης, μπορεί να ψηθεί αμέσως σε υψηλή θερμοκρασία μέσω της μηχανής ψησίματος, σχεδιασμένη από την ομάδα έρευνας και ανάπτυξης της ANKO. Στη συνέχεια, η ψημένη ζώνη του περιτυλίγματος θα κρυώσει αμέσως, έτοιμη για κοπή. Η μονάδα κοπής είναι ικανή να κόβει αυτόματα ζύμη και, ανάλογα με τα μέρη και τις ρυθμίσεις, ο μέγεθος της ζύμης είναι προσαρμόσιμος. Επιπλέον, η υψηλή παραγωγικότητα 2700 τεμαχίων ανά ώρα και τα προϊόντα με τυποποιημένο μέγεθος φέρνουν στον πελάτη το μεγαλύτερο όφελος, καθώς και πιο νόστιμα και υψηλής ποιότητας spring roll. Η μηχανή SRP μπορεί επίσης να παράγει κρέπα, φύλλο σάμοσα, φύλλο για ρολό σαλάτας με κοτόπουλο, μπλίνι, μπλίτζες, ναλεσνίκι, παλατσίντα, κ.λπ.
Ομοιόμορφες συσκευασίες για ρολά άνοιξης
Χειροποίητα ρολά άνοιξης
Ρολά άνοιξης τοποθετημένα σε δοχεία για συσκευασία
Η μηχανή μπορεί επίσης να παράγει κρέπες
Οι κρέπες μπορούν να γεμιστούν με μαρμελάδα μύρτιλου για να φτιαχτούν παλατσίντα
Η SRP της ANKO μπορεί επίσης να παράγει συσκευασίες για σαμόσα
Αυτόματη μηχανή για ρολά άνοιξης SR-24
ANKO παραμένει πάντα σε συνεχή εξέλιξη με την ποικιλομορφία της αγοράς τροφίμων. Η ομάδα έρευνας και ανάπτυξης σχεδιάζει μια ευέλικτη μηχανή για την παραγωγή πολλών ειδών συσκευασιών τροφίμων μέσω αλλαγών στα εξαρτήματα και ρυθμίσεων δεδομένων. Ο εκθαμβωτικός σχεδιασμός της επεκτάσιμης μηχανής σειράς SRP είναι ικανός να συνεργαστεί με άλλες μονάδες για να συνεχίσει τη διαδικασία παρασκευής ρολών άνοιξης, δηλαδή τη μηχανή SR-24 αυτόματης παρασκευής ρολών άνοιξης. Παράγει σταθερά προϊόντα υψηλής ποιότητας έως και 2400 τεμάχια/ώρα. (Το μοντέλο SR-24 δεν είναι πλέον διαθέσιμο. Το νέο μοντέλο είναι η μηχανή SR-27.)
- Βίντεο
-
Βίντεο αυτόματης μηχανής για φύλλα ζύμης Spring Roll και Samosa - Η αυτόματη μηχανή φύλλων ζύμης Spring Roll και Samosa (SRP) της ANKO είναι μοναδική και έχει τα πλεονεκτήματα της σταθερότητας και της υψηλής παραγωγικότητας. Είναι ικανή να παράγει όχι μόνο φύλλα ζύμης για spring roll και samosa, αλλά και κρέπα, κρέπα με καφέ σχέδιο, Blini, κ.λπ.
- Χώρα
-
-
Ισπανία
Ισπανική μηχανή εθνικών τροφίμων και λύσεις εξοπλισμού επεξεργασίας τροφίμων
Οι λύσεις εξοπλισμού μας για τρόφιμα για πελάτες από πάνω από 114 χώρες. Μπορείτε να κάνετε κλικ στις παρακάτω κατηγορίες για να δείτε περιπτώσεις. Κάθε περίπτωση δείχνει πώς η ANKO πραγματοποιεί λύσεις μηχανών τροφίμων - από την αρχή της προετοιμασίας των συστατικών, το σχεδιασμό και την κατασκευή της μηχανής, την επίλυση προβλημάτων και τη μετέπειτα εξυπηρέτηση.
-
- Κατηγορία
-
- Τροφική Πολιτιστική
-
Το Τσουν Τζουάν, ή το ρολό άνοιξης από την αρχαία Κίνα, είναι ένα οικείο όνομα φαγητού για τους ανθρώπους σε όλο τον κόσμο, αλλά το "τσουν τζουάν" ονομάστηκε από τους Κινέζους Χαν πριν από εκατοντάδες χρόνια. Παραδοσιακά φτιάχνεται με μια λεπτή αλευρένια ζύμη γεμισμένη με διάφορα λαχανικά, σερβίρεται την ημέρα του "Lichun" (Έναρξη της άνοιξης) ως ένδειξη ευνοϊκού σημείου. Αλλά σήμερα μπορούμε να το απολαύσουμε οποιαδήποτε στιγμή και οπουδήποτε.
Γενικά, υπάρχουν δύο είδη ρολών άνοιξης - τηγανητές ή φρέσκες ρολλέτες άνοιξης. Οι πρώτες είναι τραγανές ενώ οι δεύτερες είναι ελαφριές και υγιεινές. Ο γέμισμα και η σάλτσα ποικίλουν από περιοχή σε περιοχή, ανάλογα με τις πολιτιστικές και διατροφικές συνήθειες. - Χειροποίητη Συνταγή
-
Συστατικό Φαγητού
Αλεύρι Πολλαπλών Χρήσεων/Κορν Στάρτσ/Αυγό/Νερό/Αλάτι
Πώς να φτιάξετε
(1) Χτυπήστε το αυγό και προσθέστε λίγο νερό για να ανακατέψετε. (2) Προσθέστε αλεύρι, άμυλο και αλάτι και ανακατέψτε καλά μέχρι να διαλυθούν. (3) Ρίξτε λίγο από το μείγμα σε μη κολλώδη τηγανιά. (*Δεν πρέπει να προσθέσετε πολύ ζύμη επειδή η ζύμη του ρολού της άνοιξης είναι πολύ λεπτή.) (4) Στρίψτε το τηγάνι μέχρι η ζύμη να καλύψει την επιφάνεια. (5) Όταν η ζύμη στεγνώνει σταδιακά, οι άκρες της ζύμης ξεφλουδίζουν. Είναι ώρα να πάρετε ένα σπάτουλα και να γυρίσετε το ζύμα. (6) Μαγειρέψτε την άλλη πλευρά για λίγα δευτερόλεπτα και στη συνέχεια αφήστε το σε ένα πιάτο. (7) Επαναλάβετε τα παραπάνω βήματα.
- Λήψεις
-
Λύσεις Εξοπλισμού Επεξεργασίας Τροφίμων
Δείτε τις νέες μας μηχανές επεξεργασίας τροφίμων και ολοκληρωμένες λύσεις
