Magyar 
ANKO segített egy spanyol ügyfélnek létrehozni egy Élelmiszerbiztonsági Tanúsítvánnyal rendelkező Tavaszi Tekercs Héj Gyártósort.
A cég jól ismert Európában, főként kínai ételeket árul. Mindig a kliens egészségét tartják a prioritásnak, ezért hangsúlyozzák, hogy nincsenek mesterséges ízesítők és színezékek, nincsenek adalékanyagok stb., és az a filozófiájuk, hogy szigorúan és gondosan ellenőrizzék termékeiket a fogyasztóik számára. Az üzleti bővülés miatt az ügyfél szeretné növelni a termelékenységet, és olyan élelmiszeripari gép beszállítót keres, aki magas színvonalú gépeket és professzionális szolgáltatást kínál. 2006-ban hallották, hogy az ANKO magas színvonalú, professzionális és stabil gépeket biztosít, amelyek tervezési filozófiája megkönnyítette az ügyfelek számára a géptervezést. Ezután részletezték a termelékenységre és a helyi élelmiszer-biztonsági szabályokra vonatkozó követelményeiket. Az ANKO számára úgy gondoltuk, hogy a mi feladatunk, hogy kielégítsük igényeiket, és átfogó képzést, valamint értékesítés utáni szolgáltatásokat nyújtsunk, hogy fogyasztóik mindig biztonságos, higiénikus és ízletes ételeket élvezhessenek.
Tavaszi tekercs csomagoló
ANKO Csapat Kutatási Problémamegoldás vagy Megoldás Szállítás
A helyi élelmiszer-biztonsági előírások betartása érdekében hogyan tervezze meg megfelelően a gyártósort?
Az ügyfél tájékoztatott minket, hogy a nyersanyag-feldolgozásnak és a főtt ételek csomagolásának nem szabad ugyanabban a térben lennie a törvény szerint. Tavaszi tekercs burkolóanyag gyártósorunk ötvözi a konyhai berendezéseket, a nyersanyag-feldolgozást és a kész ételek csomagolását Ezért, miután felmértük a jelenlegi teret, javasoltuk, hogy a péksütemény sütődobozát a konyhájukba, a csomagolóvonalat pedig a következő térbe helyezzék, amelyet egy vékony acélfal választ el. Biztosan, a gépeket is testre szabtuk a változásoknak megfelelően. Végül az ügyfél teljesen elégedett volt a megoldással, amit készítettünk.
ANKO ajánlására ez az ügyfél térbeli átrendezéseket végzett.
A nyers és főtt ételek elkülönítése.
A szalagos szállító mellett dolgozó alkalmazottak készen állnak, hogy kézzel csomagolják a tavaszi tekercseket.
Hogyan oldjuk meg azt a problémát, hogy a sütődob megáll a feldolgozás közepén?
ANKO mérnökei megállapították, hogy az ügyfél általános célú zsírt használt a gépek karbantartásához, ami miatt a sütődob beszorult a kiszáradt zsír miatt. ...(Kérjük, lépjen kapcsolatba velünk további információkért)
Élelmiszeripari Berendezések Bemutatása
- Jól keverje össze a tésztát, majd öntse a tésztatartályba.
- Állítsa be a vezérlőpanelt, és ellenőrizze a hőmérsékletet és a sütődob állapotát.
- Süsd meg a péksüteményt.
- Hűtse le a péksüteményt ventilátorokkal.
- Vágja megfelelő méretűre.
- Rakja a vágott péksüteményeket halmokba.
Hőmérséklet-beállítások a sütődobhoz
Tavaszi tekercs burkoló, amelyet a sütődobon főztek
A tavaszi tekercs burkoló lapokat felosztják, majd egymásra rakják
A Tervezés Alapjai
- Az ügyfél a termelési kapacitás növelését kérte. Ezért az ANKO erősen ajánlotta az SRP sorozatú automatikus tavaszi tekercs és samosa tésztalap gépet, amelynek óránkénti termelési sebessége 2700 darab.
- A gép alkatrészei és adatai rugalmasan módosíthatók a tavaszi tekercs burkoló méretének megváltoztatásához. Továbbá, minden géppel készült burkoló mérete azonosabb, mint a kézzel készült burkolóké.
- Az automatikus rakodógép halmozza a vágott burkolókat. Minden halom a szállítószalag végére kerül, hogy kézzel burkolják.
- Az SRP sorozat gépei egy céllal készültek, amely az, hogy a végtermékek textúrája és íze hasonló legyen a kézzel készült ételekhez. Az ügyfél rendkívül fontosnak tartja nemcsak az élelmiszer minőségét, hanem a stabil gyártási folyamatot is. Ezért az SRP sorozat az, amely lehetővé teszi számára, hogy a legbiztonságosabb és legjobb ételeket biztosítsa az ügyfeleknek.
A batter pump növeli az automatizált termelési hatékonyságot.
A hengervágók három darabra osztják a burkolót, megkönnyítve ezzel a Samosák és más termékek előállítását.
Egy mérőműszer automatikusan számolja és dokumentálja a napi termelést.
- Megoldási Javaslat
-
ANKO Ipari vezető integrált szolgáltatásokat nyújt tavaszi tekercs burkológépekhez.
Az ANKO tette
A tavaszi tekercsek burkolatának hatékony előállításához az ANKO SRP Automatikus Tavaszi Tekercs Tésztakészítő Gépe a legjobb választás. Csak öntse a tésztát a tölcsérbe, a gép automatikusan elő tudja állítani a tavaszi tekercsek burkolatát 0,4 mm-től 0,8 mm-ig terjedő vastagságban, laponként.
ANKO többet segíthet neked
A Tavaszi Tekercs Csomagoló Gép mellett az ANKO kínálhat Tésztakeverőt, Tészta Tároló, Hűtő és Pihenő Tartályt, Csomagoló és Élelmiszer Röntgen Ellenőrző Gépet is a front-end és back-end műveletek javítása érdekében. Az egyablakos szolgáltatások lehetővé teszik, hogy időt takarítson meg különböző gépek keresésével. 48 éves tapasztalatunk alapján szakmai tanácsadónk testreszabott Tavaszi Tekercs Csomagoló Megoldást kínál az Ön igényeinek megfelelően.
További információkért kérjük, kattintson További információ vagy töltse ki az alábbi érdeklődési űrlapot.
- Gépek
-
SRP sorozat automatikus tavaszi tekercs és samosa tészta lap gép
A tésztát a tésztatartályba öntve azonnal magas hőmérsékleten megsüthető a ANKO K&F csapata által tervezett sütőgépen. Ezután a sült burkoló szalagot azonnal lehűtik, készen áll a vágásra. A vágóegység képes automatikusan vágni a tésztát, és a részek és beállítások függvényében a tészta mérete állítható. Továbbá, a 2700 darab/óra magas termelékenység és a standard méretű termékek a legnagyobb előnyt nyújtják az ügyfélnek, valamint ízletesebb és magasabb minőségű tavaszi tekercseket. Az SRP gép képes palacsintát, szamosát, csirke saláta tekercshez való tésztát, blinit, blitzeket, nalesnikit, palacsintát stb. is készíteni.
Egyenruhába öltöztetett Tavaszi Tekercs burkolók
Kézzel készült Tavaszi Tekercsek
Tavaszi Tekercsek tárolókba helyezve csomagoláshoz
A gép palacsintát is tud készíteni
A palacsintát áfonyalekvárral tölthetjük meg, hogy Palacsinta legyen
ANKO SRP-je Samosa burkolókat is tud készíteni
SR-24 Automata Tavaszi Tekercs Gépe
ANKO mindig lépést tart a sokszínű élelmiszerpiaccal. Kutatás-fejlesztési csapatunk egy rugalmas gépet tervez, amely különböző élelmiszer-csomagoló anyagokat állít elő alkatrészek cseréjével és adatbeállításokkal. Az SRP sorozat gép kiterjeszthető, nagyszerű tervezése lehetővé teszi, hogy más egységekkel együttműködjön a tavaszi tekercs készítési folyamat folytatásához, nevezetesen az SR-24 Automata Tavaszi Tekercs Géppel. Stabilan állít elő jó minőségű termékeket akár 2400 db/óra sebességgel. (Az SR-24 már nem elérhető. Az új modell az SR-27 gép.)
- Videó
-
Automatikus Tavaszi Tekercs és Samosa Tészta Lap Gépe Videó - ANKO Az Automatikus Tavaszi Tekercs és Samosa Tészta Lap Gépe (SRP) egyedi, és az SRP előnyei stabilak, valamint magas termelékenységűek. Képes nemcsak tavaszi tekercs tésztát, samosa tésztát, hanem palacsintát, barna mintás palacsintát, Blinit stb. is előállítani.
- Ország
-
-
Spanyolország
Spanyolország etnikai ételek gépei és élelmiszer-feldolgozó berendezések megoldásai
ANKO fejlett automatizált élelmiszer-termelési technológiát kínál spanyolországi ügyfeleinknek Tavaszi Tekercsek, Gyoza és Gombócok készítéséhez. Emellett integrált megoldásokat is kínálunk népszerű ételekhez, mint például Empanadas, Tortillák, Tavaszi Tekercsek, Burritók és még sok más. Szakmai csapatunk segíti az ügyfeleket a zökkenőmentes átmenetben a manuális gyártásból az automatizált gyártásba, hogy növeljék termelési hatékonyságukat és következetességüket. Minden ANKO sikerült történet bemutatja, hogyan támogatjuk ügyfeleinket az automatizált élelmiszeripari üzletágukban, az élelmiszer-előkészítéstől és a gépbeszerzéstől kezdve a gyártósor tervezésén át a hibakeresésig és az értékesítés utáni szolgáltatásig. Kérjük, bátran kattintson az alábbi sikeres esettanulmányokra, hogy felfedezze, hogyan tudunk együttműködni az élelmiszertermelés optimalizálásában.
-
- Kategória
-
- Ételkultúra
-
A chun juan, vagyis a tavaszi tekercs az ősi Kínából, a világ emberei számára ismert ételnév, de a "chun juan" nevet a Han kínaiak adták neki több száz évvel ezelőtt. Hagyományosan vékony lisztburkolattal készül, amelyet különféle zöldségekkel töltenek meg, és a "Lichun" (立春 - a tavasz kezdete) napján szolgálnak fel, mint a szerencse jele. De manapság bármikor és bárhol élvezhetjük.
Általában kétféle tavaszi tekercs létezik - olajban sült vagy friss tavaszi tekercs. Az előbbi ropogós, míg az utóbbi könnyű és egészséges. A töltelék és a mártogatós régiónként változik, az étkezési kultúrák és szokások függvényében. - Kézműves recept
-
Élelmiszer összetevő
Minden célra használható liszt/Kukoricakeményítő/Tojás/Víz/Só
Hogyan készítsük el
(1) Verd fel a tojást, és adj hozzá egy kis vizet az összekeveréshez. (2) Adjon hozzá lisztet, keményítőt és sót, majd alaposan keverje össze őket, amíg fel nem oldódnak. (3) Önts egy kis tésztát a tapadásmentes serpenyőbe. (*Nem szabad túl sok tésztát hozzáadni, mert a tavaszi tekercs tészta nagyon vékony.) (4) Forgasd a serpenyőt, amíg a tészta befedi a felületet. (5) Amikor a tészta fokozatosan megszárad, a szélei leválnak. Itt az idő, hogy egy spatulát vegyünk és megfordítsuk a tésztát. (6) Süssük meg a másik oldalát néhány másodpercig, majd tegyük egy tányérra. (7) Ismételje meg a fenti lépéseket.
- Letöltések
-
Élelmiszer-feldolgozó berendezések megoldásai
Tekintse meg új élelmiszer-feldolgozó gépünket és kulcsrakész megoldásainkat
