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ANKO ने स्पेन में एक ग्राहक की मदद की ताकि वह एक खाद्य सुरक्षा प्रमाणित स्प्रिंग रोल व्रैपर प्रोडक्शन लाइन स्थापित कर सके
कंपनी यूरोप में प्रसिद्ध है, मुख्य रूप से चीनी खाद्य विक्रेता है। वे हमेशा ग्राहक के स्वास्थ्य को प्राथमिकता मानते हैं, इसलिए उन्होंने यह जोर दिया है कि उनके उत्पादों में कोई कृत्रिम स्वाद और रंगांकन, कोई योजक, आदि नहीं हैं और उनके उपभोक्ताओं के लिए अपने उत्पादों को सख्ती से और सावधानी से नियंत्रित करने का तत्ववाद है। व्यापार के विस्तार के कारण, ग्राहक उत्पादकता बढ़ाना चाहता था और उच्च गुणवत्ता वाली मशीन और पेशेवर सेवा वाले खाद्य मशीनरी आपूर्तिकर्ता ढूंढना चाहता था। 2006 में, उन्होंने सुना कि ANKO उच्च गुणवत्ता, पेशेवर और स्थिर मशीनरी प्रदान करता है जिसका मशीन डिजाइनिंग के तत्व ग्राहक को राहत प्रदान करता है। उसके बाद, उन्होंने अपनी उत्पादकता और स्थानीय खाद्य सुरक्षा नियमों की विवरण दिए। ANKO के लिए, हमने इसे अपना काम माना है कि हम उनकी आवश्यकताओं को पूरा करें और संपूर्ण प्रशिक्षण और बिक्री के बाद की सेवाएं प्रदान करें ताकि उनके उपभोक्ता हमेशा सुरक्षित, स्वच्छ और स्वादिष्ट खाद्य का आनंद ले सकें।
स्प्रिंग रोल रैपर
ANKO टीम अनुसंधान समस्या समाधान या समाधान वितरण
खाद्य सुरक्षा के स्थानीय नियमों का पालन करने के लिए, उत्पादन लाइन की योजना कैसे करें?
ग्राहक ने हमें सूचित किया कि कानून के अनुसार कच्चा माल प्रसंस्करण और पके हुए भोजन की पैकेजिंग एक ही स्थान में नहीं होनी चाहिए। हमारी स्प्रिंग रोल व्रैपर उत्पादन लाइन रसोईघरीय उपकरण, कच्चा माल प्रसंस्करण और पके हुए भोजन की पैकेजिंग को जोड़ती है। इसलिए, वर्तमान स्थान का अनुमान लगाने के बाद, हमने उनकी रसोई में पेस्ट्री बेकिंग ड्रम और अगले स्थान में पैकेजिंग लाइन की सुझाव दी, जो एक हल्के-गेज स्टील दीवार द्वारा अलग होगी। बेशक, हमने मशीनरी को बदलते परिवर्तनों के साथ अनुकूलित भी किया। अंत में, क्लाइंट ने हमारे द्वारा बनाई गई समाधान से पूरी तरह संतुष्ट हो गया।
ANKO की सिफारिश पर, इस ग्राहक ने स्थानिक व्यवस्थापन की गई
खाद्य सामग्री को अलग करने के लिए विभाजन
कन्वेयर बेल्ट के पास काम करने वाले कर्मचारी स्प्रिंग रोल्स को हैंड रैप करने के लिए तैयार
प्रोसेसिंग के बीच में बेकिंग ड्रम का काम बंद हो जाने की समस्या को कैसे हल करें?
ANKO इंजीनियरों ने खोजा कि ग्राहक मशीन रखरखाव के लिए सामान्य उद्देश्यक ग्रीस का उपयोग करता था, जिसके कारण बेकिंग ड्रम बंद हो गई थी। ...(अधिक जानकारी प्राप्त करने के लिए कृपया हमसे संपर्क करें)
खाद्य उपकरण परिचय
- अच्छी तरह से मिश्रण बनाएं, और फिर मिश्रण हॉपर में डालें।
- नियंत्रण पैनल को समायोजित करें और तापमान और बेकिंग ड्रम की स्थिति की जांच करें।
- पेस्ट्री को बेक करें।
- फैन के साथ पेस्ट्री को ठंडा करें।
- उचित आकार में काटें।
- कटे हुए पेस्ट्री को स्टैक में रखें।
बेकिंग ड्रम के लिए तापमान सेटिंग्स
स्प्रिंग रोल रैपर बेकिंग ड्रम पर पकाया जाता है
स्प्रिंग रोल रैपर शीटों को विभाजित करें और फिर स्टैक करें
डिज़ाइन की मौलिक बातें
- ग्राहक को उत्पादन क्षमता में वृद्धि की आवश्यकता थी। इसलिए, ANKO ने SRP सीरीज़ स्वचालित स्प्रिंग रोल और समोसा पेस्ट्री शीट मशीन की सिफारिश की, जिसकी प्रति घंटे उत्पादन दर 2700 टुकड़े है।
- मशीन के भाग और डेटा स्प्रिंग रोल व्रैपर के आकार को संशोधित करने के लिए लचीले हैं। इसके अलावा, हर मशीन निर्मित व्रैपर का आकार हर हाथ से बनाए गए व्रैपर के आकार से अधिक समान होता है।
- स्वचालित स्टैकिंग मशीन कट व्रैपर को स्टैक करती है। हर स्टैक को हाथों से लपेटने के लिए कन्वेयर के अंत तक पहुंचाया जाएगा।
- एसआरपी श्रृंगार यंत्र एक उद्देश्य के साथ डिज़ाइन किया गया है, जो कि अंतिम उत्पादों की बनावट और स्वाद हाथ से बने भोजन के समान होनी चाहिए। ग्राहक न केवल खाद्य गुणवत्ता के बारे में बहुत चिंतित हैं, बल्कि स्थिर उत्पादन प्रक्रिया के बारे में भी। इसलिए, एसआरपी श्रृंगार श्रृंगार उत्पादों को उन्हें ग्राहकों को सबसे सुरक्षित और सर्वश्रेष्ठ खाद्य प्रदान करने के लिए बनाता है।
बैटर पंप स्वचालित उत्पादन क्षमता में वृद्धि करता है
रोलर कटर व्रैपर को तीन टुकड़ों में विभाजित करते हैं, जिससे समोसा और अन्य उत्पादों का आसान निर्माण होता है
एक मीटर का उपयोग रोज़मर्रा के उत्पादन की गणना और दस्तावेज़ीकरण के लिए किया जाता है
- समाधान प्रस्ताव
ANKO स्प्रिंग रोल रैपर मशीनों में उद्योग-प्रमुख एकीकृत सेवाएं प्रदान करता है
ANKO ने किया
स्प्रिंग रोल रैपर्स को सक्रियता से उत्पन्न करने के लिए, ANKO की एसआरपी ऑटोमैटिक स्प्रिंग रोल पेस्ट्री मशीन सबसे अच्छा विकल्प है। सिर्फ बैटर को हॉपर में डालें, मशीन स्वचालित रूप से 0.4 मिमी से 0.8 मिमी मोटाई के हर शीट में स्प्रिंग रोल रैपर्स उत्पन्न कर सकती है।
ANKO आपकी मदद कर सकता है
स्प्रिंग रोल रैपर मशीन के अलावा, ANKO फ्रंट-एंड और बैक-एंड ऑपरेशन को सुधारने के लिए बैटर मिक्सर और बैटर स्टोरिंग, कूलिंग और आराम टैंक, पैकेजिंग और फूड एक्स-रे इंस्पेक्शन मशीन भी प्रदान कर सकता है। यह वन-स्टॉप सेवाएँ आपको विभिन्न मशीनों की खोज करने के लिए समय बचाने की अनुमति देती हैं। हमारे 46 वर्षों के अनुभव के आधार पर, हमारे पेशेवर सलाहकार आपकी आवश्यकता को पूरा करने के लिए अनुकूलित स्प्रिंग रोल रैपर समाधान प्रदान कर सकते हैं।
अधिक जानकारी के लिए, कृपया और अधिक जानें पर क्लिक करें या नीचे जांच पत्र भरें।
- मशीनें
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एसआरपी श्रृंगार और समोसा पेस्ट्री शीट मशीन
ANKO की आरएंडडी टीम द्वारा डिज़ाइन की गई बेकिंग मशीन के माध्यम से बैटर टैंक में बैटर डालते ही उसे तत्परता से तापमान में पकाया जा सकता है। फिर, बेक्ड रैपर बेल्ट एकदम ठंडा हो जाएगा, कटाई के लिए तैयार हो जाएगा। कटर यूनिट स्वचालित रूप से पेस्ट्री काटने की क्षमता रखती है और, अंश और सेटिंग्स के आधार पर, पेस्ट्री का आकार समायोज्य है। इसके अलावा, 2700 पीस प्रति घंटा की उच्च उत्पादकता और मानक आकार के उत्पाद ग्राहक को सबसे अधिक लाभ और स्वादिष्ट और उच्च गुणवत्ता वाले स्प्रिंग रोल लाते हैं। एसआरपी मशीन चीज़, समोसा पेस्ट्री, चिकन सलाद रोल के लिए पेस्ट्री, ब्लिनी, ब्लिट्ज़, नालेस्निकी, पलाचिंटा आदि भी बना सकती है।
वर्दी पहने हुए स्प्रिंग रोल व्रैपर्स
हाथ से बनाए गए स्प्रिंग रोल्स
पैकेजिंग के लिए कंटेनर में रखे गए स्प्रिंग रोल्स
मशीन चिकनी रोटी भी बना सकती है
ब्लूबेरी जैम भरे गए क्रेप्स से पलाचिंटा बना सकते हैं
ANKO के एसआरपी भी समोसा व्रैपर्स बना सकता है
एसआर-24 स्वचालित स्प्रिंग रोल मशीन
ANKO हमेशा विविध खाद्य बाजार के साथ कदम से कदम मिलाता है। हमारी आरडी टीम ने एक लचीली मशीन डिज़ाइन की है जो भाग परिवर्तन और डेटा सेटिंग के माध्यम से कई प्रकार के खाद्य व्रैपर उत्पन्न करने के लिए सक्षम है। एक्सटेंसिबल SRP सीरीज मशीन का शानदार डिज़ाइन अन्य यूनिट्स के साथ काम करने की क्षमता रखता है ताकि स्प्रिंग रोल निर्माण प्रक्रिया जारी रखी जा सके, जो है, SR-24 ऑटोमैटिक स्प्रिंग रोल मशीन। यह अच्छी गुणवत्ता के उत्पादों का स्थिर रूप से निर्माण करता है, जो 2400 पीसीएस / घंटे तक हो सकता है। (SR-24 अब उपलब्ध नहीं है। नया मॉडल SR-27 मशीन है।)
- वीडियो
स्वचालित स्प्रिंग रोल और समोसा पेस्ट्री शीट मशीन वीडियो - ANKO स्वचालित स्प्रिंग रोल और समोसा पेस्ट्री शीट मशीन (SRP) अद्वितीय है और SRP के लाभ स्थिरता और उच्च उत्पादकता हैं। यह स्प्रिंग रोल पेस्ट्री, समोसा पेस्ट्री के साथ-साथ क्रेप, ब्राउन पैटर्न वाली क्रेप, ब्लिनी आदि भी उत्पन्न करने की क्षमता रखती है।
- देश
स्पेन
स्पेन जातीय भोजन मशीन और खाद्य प्रसंस्करण उपकरण समाधान
ANKO स्पेन में हमारे ग्राहकों को स्प्रिंग रोल रैपर, ग्योज़ा और डंपलिंग बनाने के लिए उन्नत स्वचालित खाद्य उत्पादन तकनीक प्रदान करता है। हम एंपानाडास, टॉर्टिलास, स्प्रिंग रोल, बुरिटो और अन्य लोकप्रिय खाद्य पदार्थों के लिए एकीकृत समाधान भी प्रदान करते हैं। हमारी पेशेवर टीम ग्राहकों को मैनुअल से स्वचालित निर्माण में सुगम संक्रमण में सहायता करती है ताकि उनकी उत्पादन दक्षता और स्थिरता में सुधार हो सके। हर ANKO सफलता की कहानी यह दर्शाती है कि हम अपने ग्राहकों का कैसे समर्थन करते हैं उनके स्वचालित खाद्य व्यवसाय में, खाद्य तैयारी और मशीन खरीद से लेकर उत्पादन लाइन डिजाइन, समस्या समाधान और बिक्री के बाद सेवा तक। कृपया निम्नलिखित सफल केस स्टडीज़ पर क्लिक करने में संकोच न करें ताकि आप जान सकें कि हम आपके खाद्य उत्पादन को अनुकूलित करने के लिए कैसे मिलकर काम कर सकते हैं।
- श्रेणी
- खाद्य संस्कृति
चुन जुआन, या प्राचीन चीन से स्प्रिंग रोल, दुनिया में लोगों के लिए एक परिचित खाद्य नाम है, लेकिन "चुन जुआन" का नाम हान चीनी लोगों ने कई सौ साल पहले रखा था। पारंपरिक रूप से इसे विभिन्न सब्जियों से भरे पतले आटे के लपेटे के साथ बनाया जाता है, जिसे "लिचुन" (立春- वसंत की शुरुआत) के दिन शुभ संकेत के रूप में परोसा जाता है। लेकिन आजकल, हम इसका आनंद किसी भी समय और कहीं भी ले सकते हैं।
सामान्यतः, स्प्रिंग रोल के दो प्रकार होते हैं - गहरे तले हुए या ताजा स्प्रिंग रोल। पहले कुरकुरे होते हैं जबकि दूसरे हल्के और स्वस्थ होते हैं। भराव और डिप क्षेत्र से क्षेत्र बदलते हैं, खाद्य संस्कृतियों और आदतों के आधार पर।- हाथ से बनाया गया व्यंजन
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खाद्य सामग्री
ऑल पर्पस फ्लौर/कॉर्न स्टार्च/अंडा/पानी/नमक
कैसे बनाएं
(1) अंडा फेंटें और मिश्रण में थोड़ा पानी मिलाएं। (2) आटा, स्टार्च, और नमक डालें और उन्हें अच्छी तरह से मिलाएं जब तक वे घुल न जाएं। (3) गैर-चिपचिपा तवे पर थोड़ा बैटर डालें। (*बहुत ज्यादा बेटर नहीं डालना चाहिए क्योंकि स्प्रिंग रोल पेस्ट्री बहुत पतली होती है।) (4) पैन को चक्कर लगाएं जब तक बैटर सतह को ढ़क न ले। (5) जब बैटर धीरे-धीरे सूख जाता है, पेस्ट्री के किनारे छिल जाते हैं। अब एक स्पैचुला लेकर पेस्ट्री को उल्टा करने का समय है। (6) कुछ सेकंड में दूसरी ओर पकाएं, और फिर इसे प्लेट पर छोड़ दें। (7) ऊपर दिए गए चरणों को दोहराएँ।
- डाउनलोड
खाद्य प्रसंस्करण उपकरण समाधान
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