ANKO पराठा खाद्य प्रसंस्करण उपकरण समाधान


ANKO पराठा स्वचालित फिल्माने और दबाने का यंत्र संयुक्त अरब अमीरात कंपनी के लिए स्वचालित फिल्माने और दबाने का यंत्र डिजाइन

मुस्लिम मध्य पूर्व में बड़ी आबादी है, जो अपनी खाद्य संस्कृति, हलाल भोजन को आकार देता है। इसके अलावा, एक तेज गति वाले वातावरण में, जमे हुए भोजन खरीदारी की सूची में पसंदीदा आइटमों में से एक बन जाता है। ग्राहक कूबा, समोसा , चिकन उंगलियों जैसे जमे हुए भोजन के बारे में भी व्यवसाय चला रहा है। जब हर उत्पादक आकार या नए उत्पाद में उत्पाद भेदभाव को विकसित करने के लिए उत्सुक है, उन्हें एक मशीन सप्लायर की आवश्यकता है जो व्यक्तिगत आवश्यकता को पूरा करने के लिए जल्द ही मशीन को अनुकूलित कर सकता है। ANKO एक पेशेवर टीम है; आधे से अधिक कर्मचारी अनुभवी इंजीनियर हैं, जिनमें 20 आरडी इंजीनियर हैं आंतरिक एकीकरण के माध्यम से, हम आवश्यक रूप से मशीन को संशोधित करने के लिए तुरंत प्रतिक्रिया देते हैं इसलिए, ग्राहक ने बड़े आकार के फिल्मांकन को अनुकूलित करने और उनके लिए मशीन दबाने के लिए ANKO को पूछा।

Case-ID: AE-001

पराठा

खाद्य पदार्थ

  • पूरे गेहूं का आटा
  • तेल
  • पानी
  • नमक

भोजन संस्कृति

पराठा एक प्रकार का अखमीरी रोटी जिसमें घी या मक्खन मिलाकर आटा आटा के रूप में जोड़ा जाता है। पराठा खाना पकाने के लिए गहरे फ्राइंग या पाक अच्छा है दक्षिण एशिया में, यह आमतौर पर नाश्ते या स्नैक्स के लिए परोसा जाता है। पराठा और आलू, पत्ती की सब्जियों, पनीर, मक्का, प्याज या टमाटर समेत विभिन्न पराठा संयोजन, कई स्वाद का अनुभव लाता है। कुछ लोग अंडे, किमा मसाला (कीमा बनाया हुआ मांस), जीरा आलू (तली हुई आलू) या चीनी के साथ, राइट (दही) के साथ मीठे व्यंजन के रूप में सादा पराठा को पसंद करते हैं, जो कि हल्की स्वाद भारतीय गर्मी के दौरान आनंद लेने के लिए उपयुक्त हैं।

हस्तनिर्मित खाद्य नुस्खा

  • एक कटोरे में पूरे गेहूं का आटा, नमक और तेल जोड़ें, और फिर आटा लचीला होने तक थोड़ा सा पानी जोड़ें।
  • 30 मिनट के लिए आराम आटा
  • इसे समान आकार आटा गेंदों में विभाजित करें।
  • कुछ आटा छिड़क और एक छोटे से सर्कल में एक गेंद को रोल करें।
  • इसे आधे में मोड़ो और आधा सतह पर कुछ तेल फैलाएं।
  • अर्धवृत्त को आधा में मोड़ो और गुना भाग पर कुछ तेल फैलाएं।
  • धूल का आटा और लगभग 6 इंच के एक चक्र में रोल करें।
  • जब सभी पराठे तैयार होते हैं, एक तोवा गर्मी, और फिर पराठा एक करके एक करके।
  • कुक एक तरफ पहले। जब पराठा पफ ऊपर आ जाता है, तो यह एक फ्लैप को फ्लिप करने के लिए इसे लागू करें।
  • थोड़ी देर के लिए कुक करें और ऊपरी तरफ तेल फैलाएं। इसे फिर से फ़्लिप करें
  • अंतिम चरण को दोहराएं जब तक पराठा पर भूरे रंग के धब्बे न हो।

ANKO टीम अनुसंधान समस्या हल या समाधान डिलिवरी

समाधान 1. ग्राहक को बड़ी उत्पाद बनाने के लिए एक मशीन की आवश्यकता है। हमने मशीन को कस्टमाइज़ किया है, लेकिन दबाने के बाद उत्पाद सिकुड़ते हैं। अंत में, हमने समस्या का पता लगाने के लिए घटक अनुपात को समायोजित किया।
ANKO के पीपी -2 मानक संस्करण अधिकतम आकार के 200 मिमी के व्यास वाले उत्पादों का उत्पादन कर सकता है, लेकिन क्लाइंट को व्यास में 240 मिमी तक बढ़ने की आवश्यकता है। हमने न केवल प्लेटें और पूरे मशीन की दबाने के आकार को बढ़ाया बल्कि न्युमेटिक सिस्टम और अन्य घटकों को भी मजबूत किया। परीक्षण के दौरान, दबाने के बाद उत्पाद गंभीरता से सिकुड़ गए, हालांकि उन्हें दो बार दबाया गया। अंत में, ... (अधिक जानकारी प्राप्त करने के लिए कृपया हमसे संपर्क करें)

खाद्य उपकरण परिचय

  • निश्चित स्थिति में आटा रखें।
  • ऊपरी और निचले फिल्म आटा लपेटते हैं
  • फिल्म कन्वेयर नियमित रूप से एक सेट दूरी को आगे बढ़ता है।
  • सबसे पहले दबाव प्रक्रिया
  • दूसरा दबाने वाली प्रक्रिया
  • फिल्म बंद करो
  • सेटअप नंबर के रूप में एक ढेर में अंतिम उत्पाद स्टैक और पैकेजिंग कन्वेयर को वितरित करें।

Paratha stacking conveyor - The number of a pack can be set via control panel. After filming paratha, the piles of paratha will be automatic delivered to packaging conveyor.



उत्पाद की गुणवत्ता सुनिश्चित करने और उत्पादक दक्षता में वृद्धि के लिए दो बार प्रेस करना
हर निर्माता के पास पराठा नुस्खा है ताकि आटा में तनाव थोड़ा अलग हो। अगर हम पराठा को हाथ से बनाते हैं, तो आटा के रोलिंग या फ्लेपिंग के दोहराव के माध्यम से तनाव कम हो जाएगा हालांकि, तनाव कम नहीं होगा यदि मशीन एक तरफ दिशा में आटा दबाती है, जिससे आटा संकोचन होता है। उसी आकार को बनाए रखने के लिए, ANKO टीम ने दबाने वाले उपकरणों की दो पंक्तियां तैयार ANKO । पहली पंक्ति आवश्यक आकार में आटा दबाती है आटा सिकुड़ने से रोकने के लिए लगातार प्रेस दबाव समय बढ़ाने के लिए या दबती हुई शक्ति को मजबूत करने के लिए उपलब्ध है, हालांकि पूर्व में विनिर्माण क्षमता में कमी आएगी और बाद में एयर सिलेंडर जैसे घटकों के जीवन को कम कर दिया जाएगा। दो बार दबाने वाली प्रक्रियाओं का विचार इन संभावित समस्याओं से बचने के लिए है।
दबाने वाले उपकरणों की दो पंक्तियां
दबाने वाले उपकरणों की दो पंक्तियां
ऊपरी और निचले फिल्म इकाइयां
ऊपरी और निचले फिल्म इकाइयां
वायवीय प्रणाली या मोटर प्रणाली
ग्राहकों की सुविधा के लिए, ANKO मोटर-चालित प्रणाली के बजाय दबाव उपकरण को चलाने के लिए वायवीय प्रणाली लागू करता है। कारण यह है कि, पहले, वायवीय घटकों को हासिल करना आसान है; दूसरा, वायवीय प्रणाली तेल और गैस द्वारा दूषित भोजन के जोखिम को कम कर सकती है। और बाकी कारणों में अंतरिक्ष-बचत और लागत-बचत शामिल है इसके अलावा, मोटर चालित प्रणाली की तुलना में वायवीय प्रणाली में कम शक्ति की आवश्यकता होती है।
फिल्म की चिकनाई के लिए तनाव समायोजक
फ़िल्म को संदेश देने वाला यंत्र दो सेट फिल्म मूसर को तैयार करता है। फ़िल्म पुशर ए क्लिप और फ़िल्म ढकने वाला बी को फिल्म प्रदान करता है। फिर, फ़िल्म पुशर ए लोसेन्स और फ़िल्म पुशर बी क्लिप्स के दौरान अपनी मूल स्थिति में लौटता है। फिल्म को पुश करने के लिए कार्रवाई दोहराती है हालांकि, क्योंकि फिल्म रोल हल्का हो जाता है, यह फिल्म बहुत अधिक खींचा जाएगी यदि मशीन हमेशा की तरह काम करती है ANKO के इंजीनियर ने जड़ता के खिलाफ फिल्म रोल के प्रतिरोध को बढ़ाने के लिए एक उपकरण बनाया है इस उपाय से फिल्म को लपेटने से बचाता है।
मशीनें
पीपी -2
आवश्यकता के अनुसार अलग-अलग मोटाई और आकार वाले उत्पादों को दबाए जाने के लिए स्वचालित फिल्माने और दबाने का यंत्र लचीला होती है आटा गेंदों (या बेलनाकार आटा, स्क्वायर आटा) में कटौती करने के बाद, पीपी -2 स्वचालित रूप से फिल्माएंगे और आटे को एक साथ चिपकाने से रोकने के लिए उत्पादों को दबाएंगे। चीनी पैनकेक , पराठा , ग्रीन-स्कैलियन पाई और मशीन के लिए उपयुक्त हैं। ग्राहक की सुविधा के लिए, ढेर में अंतिम उत्पादों की संख्या श्रम लागत को कम करने और मैन्युअल गणना की गलतियों को रोकने के लिए समायोज्य है।
निश्चित स्थिति में आटा रखें
निश्चित स्थिति में आटा रखें

पराठा यंत्र दबाने के द्वारा बनाई गई
वीडियो

The process of pressing square dough - Instead of dough balls, square dough is able to be pressed into roughly circular shape. Neither does the client has to spend time kneading dough, nor buy a rounding conveyor. It saves time and money.



Automatic Filming and Pressing Machine - Paratha stacking conveyor - The number of a pack can be set via control panel. After filming paratha, the piles of paratha will be automatic delivered to packaging conveyor.



The inspection of the customized large filming and pressing machine - Use ANKO's filming and pressing machine to produce large paratha. Wrap dough with film to avoid sticking together, and then stack up in a pile.



देश
  • संयुक्त अरब अमीरात
    संयुक्त अरब अमीरात
    संयुक्त अरब अमीरात जातीय खाद्य मशीन और खाद्य प्रसंस्करण उपकरण समाधान

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ANKO पराठा उपकरण समाधान

ANKO FOOD MACHINE CO., LTD. एक ताइवान खाद्य प्रसंस्करण उपकरण आपूर्तिकर्ता और निर्माता है वे 1 9 78 से बहुउद्देशीय भरने और मशीन बाजार बनाने में पेशेवर खाद्य मशीनरी की पेशकश कर रहे हैं। 38 साल के अनुभव के साथ, ANKO सुनिश्चित करता है कि उनकी खाद्य मशीनरी हर ग्राहक की मांगों को पूरा करती है।