ANKO پاراته راه حل های تجهیزات پردازش مواد غذایی


ANKO Paratha Automatic Filming and Pressing Machine -Machinery Design برای یک شرکت امارات متحده عربی

مسلمان جمعیت عمده خاورمیانه است که فرهنگ غذا، غذای حلال را شکل می دهند. همچنین، در یک محیط سریع و سریع، مواد غذایی یخ زده می شود یکی از موارد مورد علاقه در لیست خرید. مشتری نیز در مورد غذاهای یخ زده مثل کباب مغزدار ، سمبوسه ، انگشتان مرغ کار می کند. هنگامی که هر سازنده علاقمند به توسعه تمایز محصول در اندازه و یا محصول جدید است، آنها نیاز به تامین کننده دستگاه دارند که می تواند به زودی ماشین را به منظور انطباق با نیازهای شخصی سفارشی کند. ANKO یک تیم حرفه ای است بیش از نیمی از کارکنان مهندسان با تجربه هستند که بیش از 20 مهندس RD دارند. از طریق یکپارچگی داخلی، ما به سرعت واکنش نشان می دهیم تا دستگاه را به صورت مورد نیاز تغییر دهیم. بنابراین، مشتری از ANKO خواسته است تا فیلمبرداری بزرگ و مطبوعات را برای او سفارشی کند.

Case-ID: AE-001

پاراته

مواد اولیه غذا

  • آرد گندم کامل
  • روغن
  • اب
  • نمک

فرهنگ غذا

Paratha نوعی از نان فاقد نعناع با گی و یا کره است به عنوان خمیر دندان اضافه شده است. یا پخت و پز سریع یا پخت مناسب برای پخت و پز paratha است. در جنوب آسیا، معمولا برای صبحانه یا تنقلات سرو می شود. ترکیبی از پاراته و چاشنی های مختلف، از جمله سیب زمینی، سبزیجات برگ، پنیرر، ذرت، پیاز، یا گوجه فرنگی، به ارمغان می آورد بسیاری از تجربه های استعداد. برخی از مردم ترجیح می دهند پاپاتا ساده با تخم مرغ، کیمو ماسالا (گوشت چرخکرده)، سیر خشک شده سیر (سیب زمینی سرخ شده) یا شکر، ریتا (ماست) به عنوان غذاهای شیرین که طعم های نور مناسب برای لذت بردن در تابستان های هند هستند.

دستور غذا دست ساز

  • آرد کامل نمک، نمک و روغن را در یک کاسه اضافه کنید و سپس کمی کمی آب را اضافه کنید تا خمیر قابل انعطاف باشد.
  • خمیر مرطوب 30 دقیقه.
  • آن را به توپ های خمیر مساوی تقسیم کنید.
  • برخی از آرد را بپاشید و یک توپ را به یک دایره کوچک رول کنید.
  • آن را به نصف بچرخانید و بعضی از روغن ها را روی سطح نیمه رسانا کنید.
  • نیمه گرد را به نصف بچرخانید و بعضی از روغن ها را روی قسمت خورده شده پخش کنید.
  • آرد را با گرد و غبار به دور 6 دقيقه بريزيد.
  • هنگامی که تمام پاراتاها آماده می شوند، گرما را گرم می کنند و سپس پارتی را یک به یک می کنند.
  • اول بخورید هنگامی که پاراته نفوذ می کند، یک اسپاتول را بچرخانید تا آن را لغو کنید.
  • طعم و مزه و روغن را در قسمت بالا بکشید. دوباره آن را فلیپ کنید.
  • آخرین مرحله را تکرار کنید تا لکه های قهوه ای در پاراته وجود داشته باشد.

حل مسئله تحقیقاتی تیم ANKO یا تحویل راه حل

راه حل 1. مشتری نیاز به یک ماشین برای تولید محصولات بزرگ است. ما دستگاه را سفارشی کردیم، اما محصولات بعد از فشار دادن کاهش پیدا کرد. در نهایت، ما نسبت عناصر را برای یافتن مشکل پیدا کردیم.
نسخه استاندارد ANKO PP-2 می تواند محصولاتی با قطر 200 میلی متری داشته باشد که حداکثر اندازه آن باشد اما مشتری نیاز به افزایش قطر 240 میلی متر دارد. ما نه تنها حجم صفحات فشرده و کل ماشین را افزایش دادیم، بلکه سیستم پنوماتیک و سایر اجزا را نیز تقویت کرد. در طی آزمایش، محصولات پس از فشار دادن به طور جدی کاهش یافت، هرچند دو بار فشار داده شدند. در پایان، ... (لطفا برای اطلاعات بیشتر با ما تماس بگیرید)

معرفی مواد غذایی

  • خمیر را در موقعیت ثابت قرار دهید.
  • فیلم بالا و پایین تار می کند.
  • نوار نقاله فیلم به طور منظم فاصله ای از پیش تعیین شده حرکت می کند.
  • اولین فرآیند فشار دادن.
  • دومین مرحله فشار دادن.
  • فیلم را قطع کن.
  • محصولات نهایی را در شمع به عنوان شماره نصب نصب کنید و به نوار نقاله بسته بندی کنید.

Paratha stacking conveyor - The number of a pack can be set via control panel. After filming paratha, the piles of paratha will be automatic delivered to packaging conveyor.



برای دوبار فشار دادن هدف برای اطمینان از کیفیت محصول و افزایش بهره وری مولد است
هر سازنده دستور غذای خود را به طوری که استرس در خمیر ممکن است کمی متفاوت است. اگر پارتی را با دست انجام دهیم، تنش از طریق تکرار نورد یا تکان دادن خمیر کاهش می یابد. با این حال، اگر دستگاه در حالت یک طرفه خمیر را فشار داده و باعث خارش خمیر شود، استرس کاهش نخواهد یافت. برای حفظ همان اندازه، تیم ANKO دو ردیف دستگاه های فشار را طراحی کرد. ردیف اول، خمیر را به اندازه مورد نیاز فشار می دهد. مطبوعات مداوم برای جلوگیری از خم شدن کوچک است. اگر چه برای افزایش زمان فشار دادن یا تقویت فشار دادن قدرت در دسترس است، سابق ظرفیت تولید را کاهش می دهد و بعد از آن، عمر قطعات مانند سیلندر هوا را کوتاه می کند. ایده دو بار فشار دادن فرآیندها این است که از این مشکلات بالقوه اتفاق بیفتد.
دو ردیف دستگاه های فشار دادن
دو ردیف دستگاه های فشار دادن

واحدهای فیلم بالا و پایین
سیستم پنوماتیک یا سیستم موتور
برای راحتی مشتریان، ANKO سیستم پنوماتیک را به جای سیستم موتوری هدایت می کند. دلیل آن این است که، اول، اجزای پنوماتیک به راحتی قابل دستیابی هستند؛ دوم، سیستم پنوماتیک می تواند خطر آلودگی مواد غذایی را از طریق نفت و گاز کاهش دهد. و دلایل دیگر نیز شامل صرفه جویی در فضا و صرفه جویی در وقت است. علاوه بر این، سیستم پنوماتیک نیاز به قدرت کمتر، در مقایسه با سیستم موتور محور.
تنظیم تنش برای صاف بودن فیلم
وسیله انتقال دهنده فیلم دو مجموعه از فیلم هل می دهد. Film pusher کلیپ ها و فیلم را برای فیلم B هل می دهد. پس از آن، فلاش هل را آزاد می کند و در حالی که فیلم B هل می گیرد، به موقعیت اصلی خود می رسد. این اقدام برای تسخیر فیلم تکرار می شود. با این حال، چون رول فیلم سبک تر می شود، اگر دستگاه به طور معمول عمل کند، فیلم بیش از حد کشیده می شود. مهندس ANKO یک وسیله برای افزایش مقاومت رول فیلم در برابر اینرسی طراحی کرده است. این مانع از چسباندن فیلم به فیلم می شود.
ماشین آلات
PP-2
فیلمبرداری خودکار و فشار دادن دستگاه انعطاف پذیری برای فشار دادن محصولات با ضخامت و اندازه های مختلف در صورت نیاز است. پس از برش دادن به توپ خمیر (یا خمیر استوانه ای، خمیر مربعی)، PP-2 به صورت خودکار فیلم ها و محصولات را فشار می دهد تا جلوی چسباندن خمیر را بگیرد. پن کیک چینی ، پاراتا، کیک سبز، گلابی و غیره برای دستگاه مناسب هستند. برای راحتی مشتری، تعداد محصولات نهایی در شمع قابل تنظیم برای کاهش هزینه کار و جلوگیری از اشتباهات از شمارش دستی است.
خمیر را در موقعیت ثابت قرار دهید
خمیر را در موقعیت ثابت قرار دهید

Paratha با فشار دادن دستگاه تشکیل شده است
ویدئو

The process of pressing square dough - Instead of dough balls, square dough is able to be pressed into roughly circular shape. Neither does the client has to spend time kneading dough, nor buy a rounding conveyor. It saves time and money.



Automatic Filming and Pressing Machine - Paratha stacking conveyor - The number of a pack can be set via control panel. After filming paratha, the piles of paratha will be automatic delivered to packaging conveyor.



The inspection of the customized large filming and pressing machine - Use ANKO's filming and pressing machine to produce large paratha. Wrap dough with film to avoid sticking together, and then stack up in a pile.



کشور
  • امارات متحده عربی
    امارات متحده عربی
    امارات متحده عربی ماشین آلات غذایی قومی و راه حل های تجهیزات پردازش مواد غذایی

    راه حل های تجهیزات غذایی ما برای مشتریان از بیش از 108 کشور. برای مشاهده موارد، می توانید روی دسته بندی های زیر کلیک کنید. هر مورد نشان می دهد چگونه ANKO راه حل های دستگاه های آشپزخانه را از ابتدا آماده سازی مواد تشکیل دهنده، طراحی و ساخت ماشین، عیب یابی و بعد از سرویس انجام می دهد.



حل مسأله
دسته بندی

دانلودها


جستجو بر اساس نیاز

جستجو بر اساس شرایط:

فهرست

توصیه

ANKO Paratha تجهیزات راه حل

ANKO FOOD MACHINE CO., LTD. تامین کننده و تولید کننده تجهیزات پردازش مواد غذایی تایوانی است. آنها از سال 1978 ارائه ماشین آلات غذایی حرفه ای را برای پر کردن چند منظوره و تشکیل دستگاه های ماشین آلات ارائه داده اند. با جمع آوری 38 سال تجربه، ANKO اطمینان می دهد که ماشین آلات غذایی خود را با نیازهای هر مشتری مطابقت می کند.