ANKO Paratha โซลูชั่นอุปกรณ์แปรรูปอาหาร


เครื่องถ่ายเอกสารและเครื่องอัดอัตโนมัติ ANKO Paratha - การออกแบบเครื่องจักรสำหรับ บริษัท สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์

ชาวมุสลิมเป็นประชากรหลักในตะวันออกกลางซึ่งมีรูปร่างวัฒนธรรมอาหารอาหารฮาลาล นอกจากนี้ในสภาพแวดล้อมที่รวดเร็วอาหารแช่แข็งกลายเป็นหนึ่งในรายการที่ชื่นชอบในรายการช้อปปิ้ง ลูกค้ายังทำงานธุรกิจเกี่ยวกับอาหารแช่แข็งเช่นกุบะ, samosa, ไก่นิ้วมือ เมื่อผู้ผลิตทุกคนกระตือรือร้นที่จะพัฒนาความแตกต่างของผลิตภัณฑ์ในขนาดหรือผลิตภัณฑ์ใหม่ ๆ พวกเขาจำเป็นต้องมีผู้จัดหาเครื่องจักรซึ่งสามารถปรับแต่งเครื่องได้ตามความต้องการของแต่ละบุคคล ANKO เป็นทีมงานมืออาชีพ มากกว่าครึ่งหนึ่งของพนักงานเป็นวิศวกรที่มีประสบการณ์ซึ่งมีวิศวกรกว่า 20 แห่ง ผ่านการรวมภายในเราได้อย่างรวดเร็วตอบสนองต่อการปรับเปลี่ยนเครื่องตามที่ต้องการ ดังนั้นลูกค้าจึงขอให้ ANKO กำหนดขนาดและถ่ายทำภาพยนตร์ขนาดใหญ่สำหรับเขา

Case-ID: AE-001

Paratha

ส่วนผสมอาหาร

  • แป้งข้าวสาลี
  • น้ำมัน
  • น้ำ
  • เกลือ

วัฒนธรรมอาหาร

Paratha เป็นขนมปังไร้เสาวรสที่มีเนยใสหรือเนยเป็นแป้งที่หั่นเป็นชิ้น ทั้งทอดหรือผัดเป็นที่ดีสำหรับการทำอาหาร paratha ในเอเชียใต้มักให้บริการอาหารเช้าและอาหารว่าง การรวมกันของ paratha และ stuffings ต่างๆรวมทั้งมันฝรั่งผักใบไม้ paneer ข้าวโพดหอมใหญ่หรือมะเขือเทศนำประสบการณ์ที่น่าลิ้มลองมากมาย บางคนชอบ paratha ธรรมดากับไข่ keema masala (เนื้อสับ), jeera aloo (มันฝรั่งทอด) หรือน้ำตาล raita (โยเกิร์ต) เป็นอาหารหวานที่รสนิยมแสงเหมาะสำหรับการเพลิดเพลินในช่วงฤดูร้อนของอินเดีย

สูตรอาหารแฮนด์เมด

  • เติมแป้งสาลีเกลือและน้ำมันลงในโถจากนั้นเพิ่มน้ำทีละเล็กน้อยจนแป้งนุ่ม
  • พักแป้งเป็นเวลา 30 นาที
  • แบ่งเป็นลูกบอลแป้งขนาดเท่ากัน
  • โรยแป้งและม้วนลูกให้เป็นวงกลมเล็ก ๆ
  • พับครึ่งและกระจายน้ำมันบนพื้นผิวครึ่งหนึ่ง
  • พับครึ่งวงกลมในครึ่งและกระจายน้ำมันบางส่วนในส่วนพับ
  • แป้งและม้วนเป็นวงกลมประมาณ 6 นิ้ว
  • เมื่อ parathas ทั้งหมดพร้อมแล้วให้ทา tava แล้วทาให้ paratha ทีละที
  • ปรุงอาหารด้านใดด้านหนึ่งก่อน เมื่อ paratha พ่นขึ้นใช้ไม้พายที่จะพลิกมันไป
  • ปรุงอาหารในขณะที่และกระจายน้ำมันบนด้านบน พลิกมันอีกครั้ง
  • ทำซ้ำขั้นตอนสุดท้ายจนกว่าจะมีจุดสีน้ำตาลบน paratha

การแก้ปัญหาของทีม ANKO หรือการจัดส่งโซลูชัน

โซลูชัน 1. ลูกค้าต้องใช้เครื่องเพื่อผลิตผลิตภัณฑ์ขนาดใหญ่ เราปรับแต่งเครื่อง แต่ผลิตภัณฑ์หดตัวหลังจากกด สุดท้ายเราได้ปรับอัตราส่วนส่วนผสมเพื่อหาปัญหา
รุ่นมาตรฐานของ PP-2 ของ ANKO สามารถผลิตผลิตภัณฑ์ที่มีเส้นผ่าศูนย์กลาง 200 มม. ซึ่งมีขนาดสูงสุด แต่ลูกค้าต้องมีเส้นผ่าศูนย์กลางถึง 240 มม. เราไม่เพียงเพิ่มขนาดของแผ่นกดและตัวเครื่องทั้งหมด แต่ยังเพิ่มความแข็งแกร่งให้กับระบบนิวแมติกและส่วนประกอบอื่น ๆ ในระหว่างการทดสอบผลิตภัณฑ์หดตัวอย่างรุนแรงหลังจากกดแม้ว่าจะกดสองครั้ง ในตอนท้าย ... (โปรดติดต่อเราเพื่อขอข้อมูลเพิ่มเติม)

แนะนำอุปกรณ์อาหาร

  • วางแป้งไว้ในตำแหน่งคงที่
  • ฟิล์มด้านบนและด้านล่างห่อหุ้มแป้ง
  • สายพานลำเลียงฟิล์มเคลื่อนที่ไปข้างหน้าเป็นระยะ ๆ
  • ขั้นตอนการกดครั้งแรก
  • ขั้นตอนการกดที่สอง
  • ตัดฟิล์ม
  • กองผลิตภัณฑ์สุดท้ายในกองเป็นหมายเลขติดตั้งและส่งมอบให้กับสายพานลำเลียงบรรจุภัณฑ์

Paratha stacking conveyor - The number of a pack can be set via control panel. After filming paratha, the piles of paratha will be automatic delivered to packaging conveyor.



การกดสองครั้งมีจุดมุ่งหมายเพื่อให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์มีคุณภาพและเพิ่มประสิทธิภาพในการผลิต
ผู้ผลิตทุกคนมีสูตร paratha ของตัวเองเพื่อให้ความเครียดในแป้งอาจแตกต่างกันเล็กน้อย ถ้าเราทำ paratha ด้วยมือความเครียดจะลดลงโดยการทำซ้ำของการรีดหรือการพลิกแป้ง อย่างไรก็ตามความเครียดจะไม่ลดลงหากเครื่องกดแป้งในทิศทางเดียวซึ่งเป็นสาเหตุการหดตัวของแป้ง เพื่อรักษาขนาดเดียวกันทีม ANKO ได้ออกแบบอุปกรณ์การกดสองแบบ แถวแรกกดแป้งลงในขนาดที่ต้องการ กดอย่างต่อเนื่องเพื่อป้องกันไม่ให้แป้งหดตัว แม้ว่าจะมีการขยายเวลาการกดหรือเพื่อเพิ่มกำลังการกดให้ดีกว่าเดิม แต่จะลดกำลังการผลิตลงและจะทำให้อายุการใช้งานของส่วนประกอบต่างๆเช่นถังอากาศลดลง ความคิดของกระบวนการกดสองครั้งคือการหลีกเลี่ยงปัญหาที่อาจเกิดขึ้นเหล่านี้

อุปกรณ์กดสองสาย
หน่วยฟิล์มด้านบนและด้านล่าง
หน่วยฟิล์มด้านบนและด้านล่าง
ระบบนิวเมติกหรือระบบมอเตอร์
เพื่อความสะดวกของลูกค้า ANKO ใช้ระบบ pneumatic เพื่อขับเคลื่อนอุปกรณ์กดแทนระบบขับเคลื่อนด้วยมอเตอร์ เหตุผลคือประการแรกส่วนประกอบของลมเป็นเรื่องง่ายที่จะได้รับ ประการที่สองระบบ pneumatic สามารถลดความเสี่ยงในการปนเปื้อนอาหารด้วยน้ำมันและก๊าซ เหตุผลที่เหลือรวมถึงการประหยัดพื้นที่และช่วยประหยัดค่าใช้จ่าย นอกจากนี้ระบบนิวเมติกต้องใช้พลังงานน้อยกว่าระบบขับเคลื่อนด้วยมอเตอร์
ตัวปรับแรงตึงเพื่อความนุ่มนวลของฟิล์ม
อุปกรณ์ลำเลียงฟิล์มใส่ชุดปั้มฟิล์ม 2 ชุด คลิปหนีบกระดาษและถ่ายโอนฟิล์มไปยังตัวผลักดัน B จากนั้นฟิล์ม A กดคลายและกลับสู่ตำาแหน่งเดิมขณะที่กดคลิป B การดำเนินการซ้ำเพื่อผลักดันภาพยนตร์ อย่างไรก็ตามเนื่องจากม้วนฟิล์มกลายเป็นน้ำหนักเบาฟิล์มจะถูกดึงมากเกินไปหากเครื่องทำงานตามปกติ วิศวกรของ ANKO ได้ออกแบบอุปกรณ์เพื่อเพิ่มความต้านทานต่อม้วนฟิล์มกับแรงเฉื่อย มาตรการป้องกันฟิล์มห่อตัว
เครื่อง
PP-2
เครื่องถ่ายเอกสารและเครื่องอัดอัตโนมัติมีความยืดหยุ่นในการกดผลิตภัณฑ์ที่มีความหนาและขนาดต่างๆตามความต้องการ หลังจากตัดเป็นก้อนแป้ง (หรือแป้งทรงกระบอกแป้งสแควร์) PP-2 จะฟิล์มและกดผลิตภัณฑ์โดยอัตโนมัติเพื่อป้องกันไม่ให้แป้งเกาะเข้าด้วยกัน แพนเค้กจีนพาราไดซ์พายสาหร่ายสีเขียวและอื่น ๆ เหมาะสำหรับเครื่อง เพื่อความสะดวกของลูกค้าจำนวนผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายในกองสามารถปรับเปลี่ยนเพื่อลดต้นทุนแรงงานและป้องกันความผิดพลาดจากการนับด้วยตนเอง
วางแป้งไว้ในตำแหน่งคงที่
วางแป้งไว้ในตำแหน่งคงที่

Paratha ที่เกิดขึ้นโดยการกดอุปกรณ์
วีดีโอ

The process of pressing square dough - Instead of dough balls, square dough is able to be pressed into roughly circular shape. Neither does the client has to spend time kneading dough, nor buy a rounding conveyor. It saves time and money.



Automatic Filming and Pressing Machine - Paratha stacking conveyor - The number of a pack can be set via control panel. After filming paratha, the piles of paratha will be automatic delivered to packaging conveyor.



The inspection of the customized large filming and pressing machine - Use ANKO's filming and pressing machine to produce large paratha. Wrap dough with film to avoid sticking together, and then stack up in a pile.



ประเทศ
  • สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์
    สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์
    สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์อาหารเครื่องอาหารและอุปกรณ์แปรรูปอาหารแห่งชาติ

    โซลูชั่นด้านอาหารของเราสำหรับลูกค้ากว่า 108 ประเทศ คุณสามารถคลิกที่หมวดหมู่ต่อไปนี้เพื่อดูกรณี แต่ละกรณีแสดงให้เห็นว่า ANKO ดำเนินการแก้ปัญหาเครื่องอาหารตั้งแต่เริ่มต้นของการเตรียมส่วนผสมการออกแบบและการผลิตเครื่องแก้ไขปัญหาและบริการหลังการผลิต



พื้นที่โซลูชัน
ประเภท

ดาวน์โหลด


ค้นหาตามความต้องการ

ค้นหาตามเงื่อนไข:

เมนู

Recommandation

ANKO Paratha โซลูชั่นอุปกรณ์

ANKO FOOD MACHINE CO., LTD. เป็นผู้จัดจำหน่ายอุปกรณ์และผู้ผลิตอุปกรณ์แปรรูปอาหารไต้หวัน พวกเขาได้รับการเสนอเครื่องจักรอาหารมืออาชีพในอเนกประสงค์เติมและการขึ้นรูปเครื่องตลาดตั้งแต่ปี 1978 ด้วยการเก็บรวบรวม 38 ปีของประสบการณ์ ANKO ทำให้แน่ใจว่าเครื่องจักรอาหารของพวกเขาเป็นไปตามความต้องการของลูกค้าแต่ละ