ไทย 
ANKO ช่วยลูกค้าในสเปนในการสร้างสายการผลิตแผ่นสปริงโรลที่ได้รับการรับรองความปลอดภัยทางอาหาร
บริษัทนี้เป็นที่รู้จักในยุโรปโดยเฉพาะในการขายอาหารจีน พวกเขาเสมอใส่สุขภาพของลูกค้าเป็นสำคัญ ดังนั้นพวกเขาเน้นว่าไม่มีรสหรือสีเทียมเทียม ไม่มีสารเพิ่มเติม เป็นต้น และมีหลักการที่จะควบคุมผลิตภัณฑ์ของพวกเขาอย่างเข้มงวดและรอบคอบสำหรับผู้บริโภคของพวกเขา เนื่องจากการขยายธุรกิจลูกค้าต้องการเพิ่มประสิทธิภาพและค้นหาผู้จัดจำหน่ายเครื่องจักรอาหารที่มีเครื่องจักรคุณภาพสูงและบริการมืออาชีพ ในปี 2006 พวกเขาได้ยินว่า ANKO ให้บริการเครื่องจักรที่มีคุณภาพสูง มืออาชีพ และเสถียรที่มุ่งเน้นที่การออกแบบเครื่องจักรเพื่อให้ลูกค้าได้รับประสบการณ์ที่ดี หลังจากนั้นพวกเขาได้ให้รายละเอียดเกี่ยวกับความต้องการในการผลิตผลิตภัณฑ์และกฎระเบียบท้องถิ่นเกี่ยวกับความปลอดภัยของอาหาร สำหรับ ANKO เราพิจารณาว่าเป็นหน้าที่ของเราที่จะตอบสนองความต้องการของพวกเขาและให้บริการฝึกอบรมและบริการหลังการขายอย่างครบวงจรเพื่อให้ลูกค้าของพวกเขาสามารถเพลิดเพลินกับอาหารที่ปลอดภัย สะอาด และอร่อยเสมอ
สปริงโรลแผ่น
การวิจัยและแก้ปัญหาของทีม ANKO หรือการส่งมอบโซลูชัน
เพื่อปฏิบัติตามกฎระเบียบด้านความปลอดภัยของอาหารในพื้นที่ วิธีการวางแผนเส้นผลิตอย่างเหมาะสมคืออะไร?
ลูกค้าแจ้งให้เราทราบว่าการประมวลผลวัตถุดิบและการบรรจุอาหารสุกไม่ควรอยู่ในพื้นที่เดียวกันตามกฎหมาย เครื่องผลิตแผ่นสาหร่ายปอกเปลือกของเรารวมเครื่องครัว การประมวลผลวัตถุดิบ และการบรรจุอาหารสำเร็จรูป ดังนั้นหลังจากประเมินพื้นที่ปัจจุบัน เราแนะนำให้วางกระติกอบขนมในห้องครัวของพวกเขาและเส้นการบรรจุภัณฑ์ในพื้นที่ถัดไป โดยแยกกันด้วยผนังเหล็กเกรดเบา แน่นอนว่าเรายังปรับแต่งเครื่องจักรให้เข้ากันได้กับการเปลี่ยนแปลง ในที่สุดลูกค้าได้พอใจกับสิ่งที่เราได้สร้างขึ้น
ตามคำแนะนำของ ANKO ลูกค้าคนนี้ได้ทำการจัดเรียงพื้นที่ใหม่
การแบ่งส่วนเพื่อแยกอาหารดิบและอาหารสุก
พนักงานทำงานข้างๆ ลำลองพร้อมที่จะห่อสปริงโรล
วิธีแก้ไขปัญหาที่กระบวนการหยุดทำงานกลางคันของกระทะอบ?
วิศวกรของ ANKO พบว่าลูกค้าใช้น้ำมันเครื่องทั่วไปทาบำรุงเครื่องจักรซึ่งทำให้กระทะอบติดเนื่องจากน้ำมันเครื่องแห้ง...(โปรดติดต่อเราเพื่อข้อมูลเพิ่มเติม)
การแนะนำอุปกรณ์อาหาร
- ผสมแป้งให้เข้ากันดี แล้วเทใส่ถังแป้ง
- ปรับแผงควบคุมและตรวจสอบอุณหภูมิและสภาพกระทะอบ
- อบขนม
- ระบายความร้อนของขนมด้วยพัดลม
- ตัดเป็นขนาดที่เหมาะสม
- เรียงแป้งที่ตัดเป็นกอง
การตั้งค่าอุณหภูมิสำหรับกระทะอบขนมปัง
แผ่นแป้งสาหร่ายที่ถูกทำอาหารบนกระทะอบ
แผ่นแป้งสาหร่ายถูกแบ่งและเรียงซ้อน
พื้นฐานของการออกแบบ
- ลูกค้ามีความต้องการเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต ดังนั้น ANKO ขอแนะนำเครื่องทำแป้งสำหรับปอเปี๊ยะและซาโมซ่าอัตโนมัติซีรีส์ SRP ซึ่งมีอัตราการผลิตต่อชั่วโมง 2700 ชิ้น
- ชิ้นส่วนและข้อมูลของเครื่องยืดเป็นอย่างยืดหยุ่นในการปรับขนาดของเครื่องห่อปอเปี๊ยะ นอกจากนี้ขนาดของแผ่นปอเปี๊ยะที่ทำด้วยเครื่องมีความเหมือนกันมากกว่าแผ่นปอเปี๊ยะที่ทำด้วยมือ
- เครื่องจัดเรียงอัตโนมัติจัดเรียงแผ่นปอเปี๊ยะที่ถูกตัด แต่ละกองจะถูกส่งไปที่ปลายลำเลียงเพื่อห่อด้วยมือ
- เครื่องจักรซีรี่ส์ SRP ถูกออกแบบขึ้นเพื่อให้สินค้าสุดท้ายมีลักษณะและรสชาติที่คล้ายกับอาหารทำด้วยมือ ลูกค้าให้ความสำคัญสูงในคุณภาพอาหารไม่เพียงแต่เท่านั้น แต่ยังสำคัญในกระบวนการผลิตที่เสถียร ดังนั้น เครื่องจักรซีรี่ส์ SRP คือเครื่องที่ทำให้เขาสามารถให้อาหารที่ปลอดภัยและดีที่สุดให้กับลูกค้า
ปั๊มแบตเตอรี่เพิ่มประสิทธิภาพการผลิตอัตโนมัติ
มีมีดหั่นแบ่งเครื่องห่อออกเป็นสามชิ้น ทำให้ง่ายต่อการผลิตซาโมซ่าและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ
ใช้เมตรในการนับและบันทึกการผลิตประจำวันอัตโนมัติ
- ข้อเสนอโซลูชัน
ANKO ให้บริการรวมทั้งอุตสาหกรรมในเครื่องห่อสปริงโรล
ANKO ทำ
เพื่อการผลิตแผ่นเปาะเปี๊ยะสดอย่างมีประสิทธิภาพ, เครื่องทำแผ่นเปาะเปี๊ยะสดอัตโนมัติของ ANKO คือตัวเลือกที่ดีที่สุด แค่เทแบตเตอร์ลงในกระบอก, เครื่องจะสามารถผลิตแผ่นเปาะเปี๊ยะสดอัตโนมัติที่มีความหนาตั้งแต่ 0.4 มม. ถึง 0.8 มม. ต่อแผ่น
ANKO สามารถช่วยคุณได้อย่างมาก
นอกจากเครื่องห่อสปริงโรล ANKO ยังสามารถให้บริการเครื่องผสมแบตเตอรี่และถังเก็บและทำความเย็นและพักผ่อน, เครื่องบรรจุและเครื่องตรวจสอบอาหารด้วยรังสีเอ็กซ์เรย์เพื่อปรับปรุงการดำเนินงานด้านหน้าและด้านหลัง บริการ One-stop ช่วยให้คุณประหยัดเวลาในการค้นหาเครื่องจักรที่แตกต่างกัน โดยอิงจากประสบการณ์ 46 ปีของเรา ที่ปรึกษามืออาชีพของเราสามารถให้คำปรึกษาแบบกำหนดเองเพื่อตอบสนองความต้องการของคุณในเรื่องเครื่องห่อสปริงโรล
สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม โปรดคลิก เรียนรู้เพิ่มเติม หรือกรอกแบบฟอร์มสอบถามด้านล่าง.
- เครื่องจักร
-
เครื่องทำแป้งสำหรับปอเปี๊ยะและสปริงโรลอัตโนมัติซีรี่ส์ SRP
เมื่อเทใส่ในถังแป้ง สามารถอบได้ทันทีที่อุณหภูมิสูงผ่านเครื่องอบที่ออกแบบโดยทีมวิจัยและพัฒนาของ ANKO จากนั้น เข็มขัดที่อบแล้วจะถูกเย็นทันที พร้อมที่จะถูกตัด หน่วยตัดสามารถตัดเค้กอัตโนมัติและขนาดของเค้กสามารถปรับได้ตามส่วนประกอบและการตั้งค่า นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์ที่มีขนาดมาตรฐานและผลิตภัณฑ์ที่มีประสิทธิภาพสูงถึง 2700 ชิ้นต่อชั่วโมง จะนำความสะดวกสบายและคุณภาพสูงให้กับลูกค้า และทำให้ส้มปอดอร่อยและมีคุณภาพสูงมากขึ้น เครื่อง SRP ยังสามารถผลิตแครป, แป้งสำหรับซาโมซ่า, แป้งสำหรับโรลสลัดไก่, บลินี, บลิทซ์, นาเลสนิกิ, ปาลาซินต้า ฯลฯ
แผ่นเป็นสีเดียวของสปริงโรล
สปริงโรลทำด้วยมือ
สปริงโรลที่วางในภาชนะสำหรับบรรจุภัณฑ์
เครื่องจักรยานยนต์ยังสามารถผลิตแพนเค้กได้
แพนเค้กสามารถใส่สมูทเบอร์รี่แยมเพื่อทำเป็นปาลาชินต้าได้
SRP ของ ANKO ยังสามารถผลิตแผ่นเป็นสามเหลี่ยมสำหรับซาโมซ่าได้
เครื่องทำสปริงโรลอัตโนมัติ SR-24
ANKO เป็นผู้ที่คงความเข้ากันได้กับตลาดอาหารที่หลากหลายเสมอ ทีมวิจัยและพัฒนาของเราออกแบบเครื่องที่ยืดหยุ่นเพื่อผลิตฟอยล์อาหารหลากหลายชนิดผ่านการเปลี่ยนอะไหล่และการตั้งค่าข้อมูล การออกแบบที่ยอดเยี่ยมของเครื่องซีรีส์ SRP ที่สามารถทำงานร่วมกับหน่วยอื่น ๆ เพื่อดำเนินกระบวนการทำปอเปี๊ยะต่อเนื่องได้ กล่าวคือเครื่องทำปอเปี๊ยะอัตโนมัติ SR-24 ซึ่งสามารถผลิตผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพดีได้สูงสุดถึง 2400 ชิ้นต่อชั่วโมง (SR-24 ไม่มีจำหน่ายอีกต่อไป รุ่นใหม่คือเครื่อง SR-27)
- วิดีโอ
วิดีโอเครื่องทำแป้งสำหรับปอเปี๊ยะและซาโมซ่าอัตโนมัติ - เครื่องทำแป้งสำหรับปอเปี๊ยะและซาโมซ่าอัตโนมัติ (SRP) ของ ANKO เป็นเครื่องที่เป็นเอกลักษณ์และมีข้อได้เปรียบในการทำงานที่เสถียรและมีประสิทธิภาพสูง มันสามารถผลิตไม่เพียงแต่แป้งปอเปี๊ยะและแป้งซาโมซ่าเท่านั้น แต่ยังสามารถทำแพนเค้ก แพนเค้กพร้อมลวดลายสีน้ำตาล บลินี ฯลฯ
- ประเทศ
สเปน
เครื่องจักรอาหารชาวสเปนและเครื่องมือประมวลผลอาหาร
ANKO ให้บริการลูกค้าในสเปนด้วยเทคโนโลยีการผลิตอาหารอัตโนมัติขั้นสูงสำหรับการทำแป้งห่อสปริงโรล เกี๊ยว และขนมจีบ เรายังมีโซลูชันแบบครบวงจรสำหรับอาหารยอดนิยม เช่น เอ็มปานาดาส ทอร์ติญา สปริงโรล บูริโต และอื่นๆ ทีมงานมืออาชีพของเราช่วยลูกค้าในการเปลี่ยนผ่านจากการผลิตแบบแมนนวลไปสู่การผลิตอัตโนมัติเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและความสม่ำเสมอในการผลิตของพวกเขา. ทุกเรื่องราวความสำเร็จของ ANKO แสดงให้เห็นว่าเราสนับสนุนลูกค้าของเราในธุรกิจการผลิตอาหารอัตโนมัติอย่างไร ตั้งแต่การเตรียมอาหารและการจัดหาเครื่องจักรไปจนถึงการออกแบบสายการผลิต การแก้ปัญหา และบริการหลังการขาย. โปรดคลิกที่กรณีศึกษาความสำเร็จต่อไปนี้เพื่อค้นหาว่าเราสามารถทำงานร่วมกันเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตอาหารของคุณได้อย่างไร.
- หมวดหมู่
- วัฒนธรรมอาหาร
ชุนจวน หรือโรลสปริงจากจีนโบราณ เป็นชื่ออาหารที่คุ้นเคยสำหรับผู้คนทั่วโลก แต่ "ชุนจวน" ถูกตั้งชื่อโดยชาวฮั่นเมื่อหลายร้อยปีก่อน โดยทั่วไปจะทำจากแป้งบางห่อด้วยผักหลากหลายชนิด เสิร์ฟในวัน "ลิชุน" (立春 - เริ่มต้นฤดูใบไม้ผลิ) เป็นสัญลักษณ์ของโชคลาภ แต่ในปัจจุบันเราสามารถเพลิดเพลินกับมันได้ทุกที่ทุกเวลา.
โดยทั่วไปแล้ว มีประเภทของปอเปี๊ยะสองประเภท คือ ปอเปี๊ยะทอดหรือปอเปี๊ยะสด ปอเปี๊ยะทอดจะกรอบ ในขณะที่ปอเปี๊ยะสดจะเบาและเป็นสุขภาพ ส่วนส่วนผสมและน้ำจิ้มจะแตกต่างกันตามภูมิภาค ขึ้นอยู่กับวัฒนธรรมอาหารและนิสัย- สูตรอาหารทำด้วยมือ
-
วัตถุดิบอาหาร
แป้งสาลี/แป้งข้าวโพด/ไข่/น้ำ/เกลือ
วิธีทำ
(1) ตีไข่และเพิ่มน้ำเล็กน้อยเข้าไปผสม (2) เพิ่มแป้ง, แป้งข้าวโพด, และเกลือและคนให้เข้ากันจนละลาย (3) ใส่แป้งลงในกระทะที่ไม่ติด (*ไม่ควรใส่แป้งผสมมากเกินไปเพราะแป้งสาหร่ายบางมาก) (4) หมุนกระทะจนฟองน้ำคลุมผิว (5) เมื่อแป้งเริ่มแห้งลงเล็กน้อย ขอบของเค้กจะถอดออกมา ถึงเวลาแล้วที่จะใช้ส้อมกลับแป้ง (6) ทอดด้านอื่นในเวลาไม่กี่วินาที แล้ววางไว้บนจาน (7) ทำซ้ำขั้นตอนด้านบน
- ดาวน์โหลด
โซลูชันอุปกรณ์แปรรูปอาหาร
ดูเครื่องจักรประมวลผลอาหารและโซลูชันครบวงจรใหม่ของเรา
