Български 
ANKO помогна на клиент в Испания да установи производствена линия за опаковки за пролетни рулца, сертифицирана за безопасност на храните.
Компанията е добре позната в Европа, основно продавайки китайска храна. Те винаги поставят здравето на клиента на първо място, затова подчертават, че няма изкуствени аромати и оцветители, няма добавки и т.н. и имат философия да контролират стриктно и внимателно продуктите си за своите потребители. Поради разширяването на бизнеса, клиентът желаеше да увеличи производителността и да намери доставчик на хранителни машини с висококачествени машини и професионално обслужване. През 2006 г. те чуха, че ANKO предлага висококачествени, професионални и стабилни машини, които философията на проектиране на машини облекчава клиента. След това те предоставиха подробности за изискванията си за производителност и местните правила за безопасност на храните. За ANKO считаме, че е наша работа да отговорим на техните нужди и да предоставим цялостно обучение и следпродажбени услуги, така че техните потребители винаги да могат да се наслаждават на безопасна, хигиенична и вкусна храна.
Опаковка за пролетни рулца
ANKO Екип за решаване на проблеми или доставка на решения
Как да планирате производствената линия, за да спазвате местните разпоредби за безопасност на храните?
Клиентът ни информира, че обработката на суровини и опаковането на готвена храна не трябва да бъдат в едно и също пространство според закона. Нашата производствена линия за обвивки на пролетни рулца комбинира кулинарно оборудване, обработка на суровини и опаковане на готова храна. Следователно, след оценка на текущото пространство, предложихме да поставим барабан за печене на сладкиши в тяхната кухня и линия за опаковане в следващото пространство, разделени с лека стоманена стена. Сигурно, ние също персонализирахме машините в съответствие с промените. В крайна сметка клиентът беше напълно доволен от решението, което направихме.
По препоръка на ANKO, този клиент направи пространствени пренареждания
Разделяне на сурови и готвени храни
Служители, работещи до конвейерната лента, готови да опаковат пролетни рулца
Как да решим проблема, че печещият барабан спира да работи по време на обработката?
Инженерите на ANKO установиха, че клиентът е използвал универсална смазка за поддръжка на машината, което е довело до запушване на печещия барабан от изсъхнала смазка. ...(Моля, свържете се с нас, за да получите повече информация)
Въведение в хранителното оборудване
- Добре смесете тестото и след това изсипете в бункера за тесто.
- Настройте контролния панел и проверете температурата и състоянието на печещия барабан.
- Изпечете тестото.
- Охладете тестото с вентилатори.
- Нарежете на подходящ размер.
- Подредете нарязаното тесто в купчини.
Настройки на температурата за печещия барабан
Обвивка за пролетни рулца, приготвена на печещия барабан
Листата за обвивка на пролетни рулца са разделени и след това подредени
Основи на дизайна
- Клиентът имаше изискване за увеличаване на производствения капацитет. Затова, ANKO силно препоръча автоматичната машина за приготвяне на пролетни рулца и самоси от серия SRP, чиято производствена скорост е 2700 парчета на час.
- Частите на машината и данните са гъвкави за модифициране на размера на опаковката за пролетни рулца. Освен това, размерът на всяка машинно направена опаковка е по-идентичен от този на всяка ръчно направена опаковка.
- Автоматичната машина за подреждане струпва нарязаните опаковки. Всяка купчина ще бъде доставена до края на конвейера за опаковане на ръка.
- Машините от серия SRP са проектирани с цел, която е текстурата и вкусът на крайния продукт да бъдат подобни на ръчно приготвена храна. Клиентът е изключително загрижен не само за качеството на храната, но и за стабилния производствен процес. Следователно, серията SRP е тази, която му позволява да предоставя най-безопасната и най-добрата храна на клиентите.
Помпата за батерии увеличава ефективността на автоматизираното производство.
Ролковите резци разделят опаковката на три части, което улеснява производството на самоси и други продукти.
Метърът се използва за автоматично броене и документиране на дневното производство.
- Предложение за решение
ANKO Предлага водещи в индустрията интегрирани услуги в машините за опаковане на пролетни рулца
ANKO направи
За да се произвеждат ефективно обвивки за пролетни рулца, автоматичната машина за тесто за пролетни рулца SRP на ANKO е най-добрият избор. Просто изсипете тестото в бункера, машината може автоматично да произвежда обвивки за пролетни рулца с дебелина от 0.4 мм до 0.8 мм на лист.
ANKO може да ви помогне повече
Освен машината за опаковане на пролетни рулца, ANKO може да предложи и миксер за тесто, резервоар за съхранение, охлаждане и почивка на тестото, опаковъчни машини и машина за рентгенова инспекция на храни, за да подобри операциите в предния и задния край. Услугите на едно място ви позволяват да спестите време за търсене на различни машини. На базата на нашия 48-годишен опит, нашият професионален консултант може да предложи персонализирано решение за опаковане на пролетни рулца, за да отговори на вашите изисквания.
За повече информация, моля кликнете на Научете повече или попълнете формуляра за запитвания по-долу.
- Машини
-
Машина за автоматично приготвяне на тесто за пролетни рулца и самоси от серия SRP
При наливането на тестото в резервоара за тесто, то може да бъде изпечено незабавно при висока температура чрез печачната машина, проектирана от екипа за НИРД на ANKO. След това, изпечената обвивка ще бъде охладена веднага, готова за рязане. Рязането на тестото се извършва автоматично от рязането, а в зависимост от частите и настройките, размерът на тестото може да се регулира. Освен това, 2700 броя на час висока производителност и стандартизирани размери на продуктите носят на клиента най-голяма полза, както и по-вкусни и висококачествени пролетни рулца. Машината SRP може също да произвежда креп, самоса тесто, тесто за руло с пилешка салата, блини, блици, налесники, палачинта и др.
Униформени обвивки за пролетни рулца
Ръчно приготвени пролетни рулца
Пролетни рулца, поставени в контейнери за опаковане
Машината може също да произвежда крепове
Креповете могат да бъдат пълнени с боровинково сладко, за да се направят палачинти
ANKO’s SRP може също да произвежда обвивки за самоса
Автоматична машина за пролетни рулца SR-24
ANKO винаги следи разнообразния хранителен пазар. Нашият екип за НИРД проектира гъвкава машина за производство на много видове опаковки за храни чрез смяна на части и настройки на данни. Блестящият дизайн на разширяемата машина от серия SRP е способен да работи с други единици, за да продължи процеса на производство на пролетни рулца, а именно, автоматичната машина за пролетни рулца SR-24. Тя стабилно произвежда продукти с добро качество до 2400 бр/ч. (SR-24 вече не е налична. Новият модел е машина SR-27.)
- Видео
Видео на автоматична машина за приготвяне на кори за пролетни рулца и самоси - ANKO Автоматичната машина за кори за пролетни рулца и самоси (SRP) е уникална и предимствата на SRP са стабилност и висока производителност. Тя е способна да произвежда не само кори за пролетни рулца и кори за самоси, но също така и креп, креп с кафяви шарки, блини и др.
- Държава
Испания
Решения за машини за етническа храна и оборудване за обработка на храна в Испания
ANKO предоставя на нашите клиенти в Испания напреднала автоматизирана технология за производство на храни за приготвяне на обвивки за пролетни рулца, гьоза и кнедли. Ние също така предлагаме интегрирани решения за популярни храни като емпанади, тортили, пролетни рулца, буритос и много други. Нашият професионален екип помага на клиентите с плавен преход от ръчно към автоматизирано производство, за да подобри тяхната производствена ефективност и последователност. Всяка история за успеха на ANKO демонстрира как подкрепяме нашите клиенти в техния автоматизиран бизнес за производство на храни, от подготовка на храни и закупуване на машини до проектиране на производствени линии, отстраняване на проблеми и следпродажбено обслужване. Моля, не се колебайте да кликнете на следните успешни казуси, за да откриете как можем да работим заедно, за да оптимизираме вашето производство на храни.
- Категория
- Култура на храната
Чун юан, или пролетно руло от древен Китай, е познато име на храна за хората по света, но "чун юан" е наименувано от ханските китайци преди стотици години. Традиционно се приготвя с тънка тестена обвивка, пълнена с различни зеленчуци, и се сервира на деня на "Личун" (立春 - начало на пролетта) като знак за благоприятност. Но в днешно време можем да се наслаждаваме на него по всяко време и навсякъде.
Общо взето, има два вида пролетни рулца - пържени или пресни пролетни рулца. Първите са хрупкави, докато вторите са леки и здравословни. Плънката и сосът варират в зависимост от региона, в зависимост от хранителните култури и навици.- Ръчно приготвена рецепта
-
Хранителна съставка
Брашно за всички цели/царевично нишесте/яйце/вода/сол
Как да се приготви
(1) Разбийте яйцето и добавете малко вода, за да се смеси. (2) Добавете брашно, нишесте и сол и добре ги смесете, докато се разтворят. (3) Изсипете малко тесто в незалепващ тиган. (*Не трябва да добавяте твърде много тесто, защото тестото за пролетни рулца е много тънко.) (4) Завъртете тигана, докато тестото покрие повърхността. (5) Когато тестото постепенно изсъхне, краищата на сладкиша се отделят. Време е да вземете шпатула и да обърнете тестото. (6) Сгответе другата страна за няколко секунди, след което я оставете на чиния. (7) Повторете стъпките по-горе.
- Изтегляния
Решения за оборудване за преработка на храни
Вижте нашите нови машини за преработка на храни и решения на ключ
