Решение для производства оберток для весовых роллов с сертификатом безопасности пищевых продуктов.

Автоматизированная система производства весовых роллов и самос с высокой производительностью, соответствующая требованиям безопасности пищевых продуктов и поддержка установки под ключ.

Автоматическая линия для упаковки весенних рулетов, точно спроектированная ANKO, эффективно производит высококачественные, здоровые весенние рулеты, адаптированные под нужды клиента
Отправить запрос добавить в корзину

ANKO помог клиенту в Испании создать линию производства оберток для весенних рулетов с сертификатом безопасности пищевых продуктов

Компания хорошо известна в Европе, в основном продавая китайскую еду. Они всегда ставят здоровье клиента на первое место, поэтому подчеркивают, что в их продуктах нет искусственных ароматизаторов и красителей, добавок и т.д., и придерживаются философии строгого и тщательного контроля своих продуктов для потребителей. В связи с расширением бизнеса клиент пожелал увеличить производительность и найти поставщика пищевого оборудования с высококачественными машинами и профессиональным обслуживанием. В 2006 году они услышали, что ANKO предоставляет высококачественное, профессиональное и стабильное оборудование, которое благодаря философии проектирования машин облегчает жизнь клиенту. После этого они предоставили детали своих требований к производительности и местным правилам безопасности пищевых продуктов. Для ANKO мы считаем своей задачей удовлетворять их потребности и предоставлять комплексное обучение и послепродажное обслуживание, чтобы их потребители всегда могли наслаждаться безопасной, гигиеничной и вкусной пищей.

Case-ID: ES-001

Упаковка для весенних рулетов

Командное исследование ANKO по решению проблем или доставке решений

Чтобы соблюдать местные нормы безопасности пищевых продуктов, как правильно спланировать производственную линию?

Клиент сообщил нам, что обработка сырья и упаковка готовой пищи не должны находиться в одном и том же помещении согласно закону. Наша линия по производству оберток для весенних рулетов сочетает в себе кулинарное оборудование, обработку сырья и упаковку готовой пищи. Поэтому, оценив текущее пространство, мы предложили разместить барабан для выпечки кондитерских изделий на их кухне, а линию упаковки в следующем пространстве, разделенном стеной из легкой стали. Конечно, мы также настроили оборудование в соответствии с изменениями. В конце концов, клиент полностью удовлетворил решение, которое мы предложили.

По рекомендации ANKO этот клиент произвел пространственные перестановки
По рекомендации ANKO этот клиент произвел пространственные перестановки
Разделение для отделения сырых и приготовленных продуктов
Разделение для отделения сырых и приготовленных продуктов
Сотрудники, работающие рядом с конвейерной лентой, готовые завернуть весенние рулеты
Сотрудники, работающие рядом с конвейерной лентой, готовые завернуть весенние рулеты
Как решить проблему, когда выпекательный барабан перестает работать в середине процесса?
Как решить проблему, когда выпекательный барабан перестает работать в середине процесса?

Инженеры ANKO обнаружили, что клиент использовал универсальную смазку для обслуживания машин, что привело к тому, что выпекательный барабан застрял из-за высохшей смазки. ...(Пожалуйста, свяжитесь с нами для получения дополнительной информации)


Введение в оборудование для пищевой промышленности

  • Хорошо перемешайте тесто, а затем налейте в бункер для теста.
  • Отрегулируйте панель управления и проверьте температуру и состояние выпекательного барабана.
  • Выпекайте кондитерские изделия.
  • Охлаждайте кондитерские изделия с помощью вентиляторов.
  • Нарежьте на нужные размеры.
  • Уложите нарезанные кондитерские изделия в стопки.
Настройки температуры для выпекания.
Настройки температуры для выпекания.
Обертка для весенних рулетов, приготовленная на выпекательном барабане.
Обертка для весенних рулетов, приготовленная на выпекательном барабане.
Листы обертки для весенних рулетов разделены и затем уложены.
Листы обертки для весенних рулетов разделены и затем уложены.

Основы дизайна

  • Клиент имел требование увеличить производственные мощности. Поэтому ANKO настоятельно рекомендовала автоматическую машину для приготовления весенних рулетов и самос серии SRP, производительность которой составляет 2700 штук в час.
  • Части машины и данные гибкие для изменения размера обертки весеннего рулета. Кроме того, размер каждой машинной обертки более идентичен, чем размер каждой ручной обертки.
  • Автоматическая машина для укладки укладывает нарезанные обертки. Каждая стопка будет доставлена к концу конвейера для упаковки вручную.
  • Оборудование серии SRP разработано с целью, чтобы текстура и вкус конечных продуктов были похожи на домашнюю еду. Клиент очень обеспокоен не только качеством пищи, но и стабильностью производственного процесса. Поэтому серия SRP - это то, что позволяет ему предоставлять своим клиентам самую безопасную и лучшую еду.
Батарейный насос увеличивает эффективность автоматизированного производства
Батарейный насос увеличивает эффективность автоматизированного производства
Роликовые резаки делят обертку на три части, что упрощает производство самос и других продуктов
Роликовые резаки делят обертку на три части, что упрощает производство самос и других продуктов
Счетчик используется для автоматического подсчета и документирования ежедневного производства
Счетчик используется для автоматического подсчета и документирования ежедневного производства

Предложение решения

ANKO Предоставляет передовые интегрированные услуги в области машин для обертки весенних рулетов

ANKO сделала

Для эффективного производства оберток для весенних рулетов автоматическая машина для теста весенних рулетов SRP от ANKO является лучшим выбором. Просто налейте тесто в бункер, и машина сможет автоматически производить обертки для весенних рулетов толщиной от 0,4 мм до 0,8 мм на лист.

ANKO может помочь вам больше

Помимо машины для обертывания весенних рулетов, ANKO также может предложить миксер для теста и резервуар для хранения, охлаждения и отдыха теста, упаковку и машину для рентгеновской инспекции продуктов, чтобы улучшить операции на переднем и заднем конце. Услуги «одного окна» позволяют вам сэкономить время на поиск различных машин. Основываясь на нашем 48-летнем опыте, наш профессиональный консультант может предложить индивидуальное решение для обертывания весенних рулетов, чтобы удовлетворить ваши требования.

Для получения дополнительной информации, пожалуйста, нажмите Узнать больше или заполните форму запроса ниже.

 ANKO предлагает комплексное решение для производства оберток для весенних рулетов.

Машины
Машина для автоматического производства теста для весенних рулетов и самосы серии SRP
Машина для автоматического производства теста для весенних рулетов и самосы серии SRP

При заливке теста в бак для теста его можно сразу же выпекать при высокой температуре с помощью печи, разработанной командой НИОКР компании ANKO. Затем выпеченный обертка будет немедленно охлаждена, готовая к нарезке. Устройство для нарезки способно автоматически нарезать тесто, и в зависимости от деталей и настроек размер теста можно регулировать. Более того, высокая производительность 2700 штук в час и стандартизированные размеры продуктов приносят клиенту наибольшую выгоду, а также более вкусные и качественные весенние роллы. Машина SRP также может производить блины, самосы, тесто для рулета с куриным салатом, блины, блицы, налесники, палачинты и т.д.

Унифицированные обертки для весенних рулетов
Унифицированные обертки для весенних рулетов
Ручные весенние рулеты
Ручные весенние рулеты
Весенние рулеты помещены в контейнеры для упаковки
Весенние рулеты помещены в контейнеры для упаковки
Машина также может производить блины
Машина также может производить блины
Блины можно начинять черничным вареньем, чтобы сделать Палачинта
Блины можно начинять черничным вареньем, чтобы сделать Палачинта
ANKO может также производить обертки для самосы
ANKO может также производить обертки для самосы
Автоматическая машина для весенних рулетов SR-24
Автоматическая машина для весенних рулетов SR-24

ANKO всегда идет в ногу с разнообразным рынком продуктов питания. Наша команда НИОКР разрабатывает гибкую машину для производства различных видов упаковки для продуктов питания с помощью смены деталей и настройки данных. Умный дизайн расширяемой машины серии SRP способен работать с другими единицами для продолжения процесса производства весенних рулетов, а именно, автоматической машины для весенних рулетов SR-24. Она стабильно производит продукцию хорошего качества до 2400 шт/ч. (Модель SR-24 больше не доступна. Новая модель - машина SR-27.)

Видео

Видеомашина для автоматического приготовления теста для весенних рулетов и самосы - ANKO Машина для автоматического приготовления теста для весенних рулетов и самосы (SRP) уникальна, и ее преимущества заключаются в стабильности и высокой производительности. Она способна производить не только тесто для весенних рулетов и самосы, но также блины, блины с коричневым узором и другие.



Страна
  • Испания
    Испания
    Решения по оборудованию для переработки этнической пищи и пищевой промышленности в Испании

    ANKO предоставляет нашим клиентам в Испании передовые автоматизированные технологии производства пищи для изготовления оберток для весенних рулетов, гёдза и пельменей. Мы также предлагаем интегрированные решения для популярных продуктов, таких как эмпанадас, тортильи, весенние рулеты, буррито и многое другое. Наша профессиональная команда помогает клиентам плавно перейти от ручного к автоматизированному производству, чтобы повысить их производственную эффективность и согласованность.   Каждая история успеха ANKO демонстрирует, как мы поддерживаем наших клиентов в их автоматизированном производстве продуктов питания, начиная от подготовки пищи и закупки оборудования до проектирования производственной линии, устранения неполадок и послепродажного обслуживания.   Пожалуйста, не стесняйтесь нажимать на следующие успешные примеры, чтобы узнать, как мы можем работать вместе для оптимизации вашего производства продуктов питания.

Категория
Культура питания

Чунь цзюань, или весенний рулет из древнего Китая, знакомое название блюда для людей по всему миру, но "чунь цзюань" было названо ханьцами около сотни лет назад. Традиционно его готовят с тонкой мучной оберткой, фаршированной различными овощами, и подают в день "Личунь" (立春 - начало весны) как знак благоприятного. Но в настоящее время мы можем наслаждаться им в любое время и в любом месте.
 
В общем, существует два вида весенних рулетов - жареные во фритюре или свежие весенние рулеты. Первые хрустящие, в то время как вторые легкие и полезные. Начинка и соусы различаются в зависимости от региона, в зависимости от кулинарных традиций и привычек.

Рецепт ручной работы
Ингредиент пищи

Мука общего назначения/Кукурузный крахмал/Яйцо/Вода/Соль

Как приготовить

(1) Взбейте яйцо и добавьте немного воды для смешивания. (2) Добавьте муку, крахмал и соль и хорошо перемешайте их до растворения. (3) Налейте немного теста на сковороду с антипригарным покрытием. (*Не следует добавлять слишком много начинки, потому что тесто для весенних рулетов очень тонкое.) (4) Вращайте сковороду, пока тесто не покроет поверхность. (5) Когда тесто постепенно высыхает, края выпечки отстают. Пора взять лопатку и перевернуть тесто. (6) Приготовьте другую сторону за несколько секунд, а затем положите на тарелку. (7) Повторите шаги выше.

Загрузки

Поиск по потребностям

Поиск по условиях:

Меню

Рекомендация

Как достичь соответствия сертификации безопасности пищевых продуктов при увеличении производства весенних рулетов до 2700 штук в час?

Автоматическая линия по производству оберток для весенних рулетов серии SRP от ANKO решает критическую задачу соблюдения норм безопасности пищевых продуктов, одновременно значительно увеличивая объем производства. Наше решение включает стратегическое пространственное планирование, которое разделяет зоны для сырой и приготовленной пищи, индивидуальную конфигурацию оборудования для планировки вашего предприятия и автоматизированные производственные системы, которые устраняют риски перекрестного загрязнения. С доказанным успехом в помощи испанскому клиенту в получении полной сертификации безопасности пищевых продуктов, мы предоставляем экспертизу и оборудование для трансформации вашей производственной мощности, обеспечивая при этом соблюдение нормативных требований. Свяжитесь с нашими специалистами по решениям, чтобы получить индивидуальную оценку производственной линии для вашего предприятия.

С 47-летним опытом работы в отрасли, обслуживающим клиентов в 114 странах, ANKO предлагает комплексные решения по производству оберток для весенних рулетов, адаптированные к вашим конкретным операционным требованиям и ограничениям помещений. Наши прецизионно спроектированные машины производят однородные, высококачественные обертки, подходящие для весенних рулетов, самос, крепов, лумпии, попии и различных этнических блюд. Гибкий дизайн позволяет легко настраивать размеры обертки с помощью простых изменений деталей и настроек панели управления, что позволяет производителям разнообразить свои предложения без дополнительных капитальных вложений. Помимо поставки оборудования, ANKO предоставляет всестороннюю поддержку, включая консультации по пространственному планированию, индивидуальную настройку машин, профессиональную установку, обучение операторов и оперативное послепродажное обслуживание, чтобы обеспечить оптимальную производственную эффективность и долгосрочный операционный успех для пищевых фабрик, центральных кухонь и производителей замороженных продуктов по всему миру.