Русский 
ANKO помогла клиенту в Испании создать производственную линию сертифицированных пельменей с весенними рулетами, отвечающих требованиям безопасности пищевых продуктов
Компания хорошо известна в Европе, в основном занимается продажей китайской еды. Они всегда ставят здоровье клиента на первое место, поэтому они подчеркивают, что в их продукции нет искусственных ароматизаторов и красителей, никаких добавок и т.д., и придерживаются философии строгого и тщательного контроля своей продукции для своих потребителей. В связи с расширением бизнеса клиент желал увеличить производительность и найти поставщика пищевого оборудования с высококачественными машинами и профессиональным обслуживанием. В 2006 году они услышали, что ANKO предоставляет высококачественное, профессиональное и стабильное оборудование, философия проектирования машин облегчает клиента. После этого они предоставили детали своих требований к производительности и местным правилам безопасности пищевых продуктов. Для ANKO мы считаем, что наша задача - удовлетворить их потребности и предоставить комплексное обучение и послепродажное обслуживание, чтобы их потребители всегда могли наслаждаться безопасной, гигиеничной и вкусной пищей.
Обертка для весенних рулетов
ANKO Команда исследования решения проблем или доставки решений
Для соблюдения местных норм безопасности пищевой продукции, как правильно спланировать линию производства?
Клиент сообщил нам, что обработка сырья и упаковка готовой пищи не должны находиться в одном помещении в соответствии с законом. Наша линия по производству оболочек для весенних роллов объединяет кулинарное оборудование, обработку сырья и упаковку готовой еды. Поэтому, оценив текущее пространство, мы предложили разместить печную барабан для выпечки выпечки в их кухне, а линию упаковки - в следующем помещении, разделенные легкостальной стальной стеной. Конечно, мы также настроили оборудование в соответствии с изменениями. В конце концов, клиент полностью удовлетворен решением, которое мы сделали.
По рекомендации ANKO этот клиент произвел пространственные перестановки
Компартментализация для разделения сырых и готовых продуктов
Сотрудники, работающие рядом с конвейерной лентой, готовы упаковывать вручную весенние рулеты
Как решить проблему, когда барабан для выпечки перестает работать в середине процесса?
Инженеры ANKO обнаружили, что клиент раньше использовал общее смазочное масло для технического обслуживания оборудования, что привело к застреванию барабана для выпечки из-за высохшего масла. ...(Пожалуйста, свяжитесь с нами, чтобы получить больше информации)
Введение в оборудование для пищевой промышленности
- Хорошо перемешайте тесто, а затем налейте его в бункер для теста.
- Настройте панель управления и проверьте температуру и состояние барабана для выпечки.
- Выпекайте тесто.
- Охладите тесто вентиляторами.
- Разрежьте на подходящий размер.
- Сложите нарезанное тесто в стопки.
Настройки температуры для выпечки барабана
Листы для роллов, приготовленные на барабане для выпечки
Листы для роллов разделяются, а затем складываются
Основы дизайна
- У клиента было требование увеличить производственные мощности. Поэтому ANKO настоятельно рекомендует автоматическую машину для приготовления листов теста для весенних рулетов и самос, серии SRP, с часовой производительностью 2700 штук.
- Детали и данные машины гибкие для изменения размера обертки для весенних рулетов. Кроме того, размер каждой машинной обертки более однороден, чем у каждой ручной обертки.
- Автоматическая стопка машин складывает нарезанные обертки. Каждая стопка будет доставлена к конвейеру для упаковки вручную.
- Машины серии SRP разработаны с целью, чтобы текстура и вкус конечных продуктов были похожи на ручную еду. Клиент очень обеспокоен не только качеством пищи, но и стабильным процессом производства. Поэтому серия SRP позволяет ему предоставлять самую безопасную и лучшую пищу своим клиентам.
Насос для теста повышает эффективность автоматизированного производства
Роликовые резаки делят обертку на три части, что облегчает производство самос и других продуктов
Для автоматического подсчета и документирования ежедневного производства используется счетчик
- Предложение решения
-
ANKO Предоставляет ведущие в отрасли интегрированные услуги в области машин для обертывания весенних рулетов
ANKO сделал
Для эффективного производства оберток для весенних рулетов, автоматическая машина для приготовления теста для весенних рулетов SRP от ANKO - лучший выбор. Просто налейте тесто в бункер, и машина автоматически произведет обертки для весенних рулетов толщиной от 0,4 мм до 0,8 мм на лист.
ANKO может помочь вам больше
Помимо машины для обертывания весенних рулетов, ANKO также может предложить миксер для теста, резервуар для хранения, охлаждения и отдыха теста, упаковку и машину для рентгеновской инспекции продуктов, чтобы улучшить операции на переднем и заднем конце. Услуги «одного окна» позволяют вам сэкономить время на поиск различных машин. Основываясь на нашем 47-летнем опыте, наш профессиональный консультант может предложить индивидуальное решение для обертывания весенних рулетов, чтобы удовлетворить ваши требования.
Для получения дополнительной информации, пожалуйста, нажмите Узнать больше или заполните форму запроса ниже.
- Машины
-
Автоматическая машина для приготовления листовых теста для весенних рулей и самос
После того, как тесто налито в резервуар для теста, оно может быть немедленно испечено при высокой температуре с помощью печи, разработанной командой ANKO R&D. Затем, выпеченный оберточный пояс будет охлажден сразу же, готовый к резке. Блок резки способен автоматически резать тесто, а в зависимости от деталей и настроек, размер теста можно регулировать. Кроме того, высокая производительность 2700 штук в час и стандартизированные продукты стандартного размера приносят клиенту наибольшую выгоду, а также более вкусные и высококачественные роллы. Машина SRP также может производить креп, тесто для самосы, тесто для рулета с курицей, блины, блинчики, налесники, палачинки и т.д.
Обернутые в форму весенние рулеты
Ручные весенние рулеты
Весенние рулеты, уложенные в контейнеры для упаковки
Машина также может производить блины
Блины можно наполнить черничным вареньем, чтобы получить палачинту
SRP от ANKO также может производить оболочки для самосы
Автоматическая машина для весенних рулетов SR-24
ANKO всегда идет в ногу с разнообразным рынком пищевых продуктов. Наша команда разработки создает гибкую машину для производства различных видов оберточных изделий путем замены деталей и настройки данных. Блестящий дизайн расширяемой машины серии SRP способен работать с другими устройствами для продолжения процесса изготовления весенних рулонов, а именно автоматической машины для изготовления весенних рулонов SR-24. Она стабильно производит продукты хорошего качества до 2400 шт/час. (Модель SR-24 больше не доступна. Новая модель - машина SR-27.)
- Видео
-
Автоматическая машина для приготовления теста для весенних рулетов и самосы - Видео - ANKO Автоматическая машина для приготовления теста для весенних рулетов и самосы (SRP) уникальна, и преимущества SRP заключаются в стабильности и высокой производительности. Она способна производить не только тесто для весенних рулетов и самосы, но и блины, блины с коричневым узором и т.д.
- Страна
-
-
Испания
Решения по оборудованию для переработки этнической пищи в Испании
ANKO предоставляет нашим клиентам в Испании передовые автоматизированные технологии производства пищи для изготовления оберток для весенних рулетов, гёдза и пельменей. Мы также предлагаем интегрированные решения для популярных продуктов, таких как эмпанадас, тортильи, весенние рулеты, буррито и многое другое. Наша профессиональная команда помогает клиентам плавно перейти от ручного к автоматизированному производству, чтобы повысить их производственную эффективность и согласованность. Каждая история успеха ANKO демонстрирует, как мы поддерживаем наших клиентов в их автоматизированном производстве продуктов питания, начиная от подготовки пищи и закупки оборудования до проектирования производственной линии, устранения неполадок и послепродажного обслуживания. Пожалуйста, не стесняйтесь нажимать на следующие успешные примеры, чтобы узнать, как мы можем работать вместе для оптимизации вашего производства продуктов питания.
-
- Категория
-
- Культура питания
-
Чунь цзюань, или весенний рулет из древнего Китая, знакомое название блюда для людей по всему миру, но "чунь цзюань" было названо ханьцами около сотни лет назад. Традиционно его готовят с тонкой мучной оберткой, фаршированной различными овощами, и подают в день "Личунь" (立春 - начало весны) как знак благоприятного. Но в настоящее время мы можем наслаждаться им в любое время и в любом месте.
В общем, существует два вида весенних роллов - жареные и свежие. Первые хрустящие, а вторые легкие и полезные. Начинка и соусы различаются в зависимости от региона, в соответствии с культурой и привычками питания. - Рецепт ручной работы
-
Пищевые ингредиенты
мука универсальная/кукурузный крахмал/яйцо/вода/соль
Как приготовить
(1) Взбейте яйцо и добавьте немного воды для смешивания. (2) Добавьте муку, крахмал и соль, хорошо перемешайте, пока они не растворятся. (3) Налейте немного теста на сковороду с антипригарным покрытием. (*Не следует добавлять слишком много теста, так как листы для роллов очень тонкие.) (4) Поверните сковороду, пока тесто не покроет поверхность. (5) Когда тесто постепенно высыхает, края теста отслаиваются. Пришло время взять лопатку и перевернуть выпечку. (6) Пожарить другую сторону в течение нескольких секунд, а затем оставить на тарелке. (7) Повторите вышеуказанные шаги.
- Загрузки
-
Решения для оборудования переработки пищи
Просмотрите наши новые пищевые обрабатывающие машины и комплексные решения
