বাঙ্গালী 
ANKO স্পেনের একটি ক্লায়েন্টকে সহায়তা করেছে একটি খাদ্য নিরাপত্তা সার্টিফাইড স্প্রিং রোল ওয়্যাপার প্রোডাকশন লাইন স্থাপন করতে
প্রধানত চীনা খাবার বিক্রি করে এই কোম্পানিটি ইউরোপে পরিচিত। তারা সর্বদা ক্লায়েন্টের স্বাস্থ্যকে প্রাথমিকতা দেয়, তাই তারা বলে থাকে যে কোনও কৃত্রিম স্বাদ এবং রঙের অভাব নেই, কোনও যোগ করা নেই ইত্যাদি এবং তাদের গ্রাহকদের জন্য তাদের পণ্যগুলি সঠিকভাবে এবং সাবধানে নিয়ন্ত্রণ করার জন্য তাদের দর্শনায় আছে। ব্যবসার প্রসারের কারণে, ক্লায়েন্টটি উত্পাদনশীলতা বৃদ্ধি করতে এবং উচ্চ মানের যন্ত্র এবং পেশাদার সেবার সাথে খাদ্য যন্ত্র সরবরাহকারী খুঁজছিল। 2006 সালে, তারা শুনলেন যে ANKO উচ্চ মানের, পেশাদার এবং স্থিতিশীল যন্ত্রপাতি সরবরাহ করে এবং যন্ত্র ডিজাইন করার দর্শন ক্লায়েন্টকে উপশম করে। তারপরে, তারা উত্পাদনশীলতা এবং স্থানীয় খাদ্য নিরাপত্তা নিয়মগুলির বিশদ দিয়েছে। ANKO এর জন্য আমরা এরা আমাদের দায়িত্ব বিবেচনা করেছি যে তাদের প্রয়োজন পূরণ করতে এবং পরিপূর্ণ প্রশিক্ষণ এবং পরবর্তী বিক্রয় পরিষেবা সরবরাহ করতে যাত্রাপথে থাকে যাতে তাদের গ্রাহকরা সর্বদা নিরাপদ, স্বাস্থ্যসম্মত এবং সুস্বাদু খাবার উপভোগ করতে পারে।
স্প্রিং রোল ওয়্যাপার
ANKO দলের গবেষণা সমস্যা সমাধান বা সমাধান প্রদান
খাদ্য নিরাপত্তা স্থানীয় বিধিমালা অবলম্বন করতে প্রোডাকশন লাইন কিভাবে পরিকল্পনা করবেন?
গ্রাহক আমাদের জানিয়েছেন যে আইন অনুযায়ী কাঁচা মাল প্রসেসিং এবং পরিবেশিত খাবার প্যাকেজিং একই স্থানে থাকা উচিত নয়। আমাদের স্প্রিং রোল ওয়্যাপার উত্পাদন লাইনটি রান্নাঘরের যন্ত্রপাতি, কাচা উপাদান প্রসেসিং এবং পরিবেশিত খাবারের প্যাকেজিং সংযোজন করে। তাই, বর্তমান স্থান মোতায়েন করার পরে, আমরা তাদের রান্নাঘরে পেস্ট্রি বেকিং ড্রাম এবং প্যাকেজিং লাইনকে পরবর্তী স্থানে রাখার সুপারিশ করেছি, যা একটি হালকা গেজ ইস্পাতের দেয়াল দ্বারা আলাদা করা হয়েছে। নিশ্চিতভাবে, আমরা পরিবর্তনের সাথে সাথে যন্ত্রপাতি কাস্টমাইজ করেছি। শেষে, ক্লায়েন্টটি আমরা তৈরি করা সমাধানে পূর্ণভাবে সন্তুষ্ট হয়েছে।
ANKO এর পরামর্শে, এই ক্লায়েন্টটি স্থানিক পুনরায় বিন্যাস করেছে
খাদ্যের কাঁচা ও পক্ত খাবার আলাদা করার জন্য বিভাগীকরণ
কনভেয়র বেল্টের পাশে কর্মীরা স্প্রিং রোল হাতে বান্ধবো
কীভাবে সমস্যাটি সমাধান করবেন যে বেকিং ড্রাম প্রসেসিং এর মধ্যেই বন্ধ হয়ে যায়?
ANKO প্রকৌশলীরা জানলেন যে ক্লায়েন্টটি মেশিন মেইন্টেনেন্সের জন্য সাধারণ উপযুক্ত গ্রীস ব্যবহার করেছেন, যা কারণে বেকিং ড্রামটি শুষ্ক গ্রীসের কারণে বন্ধ হয়ে যায়। ...(আরও তথ্যের জন্য আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন)
খাবার যন্ত্রপাতি পরিচিতি
- ভাল মিশ্রণ তৈরি করুন এবং তারপরে ব্যাটার হপারে ঢেলে দিন।
- কন্ট্রোল প্যানেল সংস্থাপন করুন এবং তাপমাত্রা এবং বেকিং ড্রামের অবস্থা পরীক্ষা করুন।
- পেস্ট্রি বেক করুন।
- ফ্যান দিয়ে পেস্ট্রি ঠান্ডা করুন।
- উচিত আকারে কেটে নিন।
- কেটে নেওয়া পেস্ট্রি স্ট্যাক করুন।
বেকিং ড্রামের জন্য তাপমাত্রা সেটিংস
স্প্রিং রোল ওয়্যাপার বেকিং ড্রামে রান্না করা হয়
স্প্রিং রোল ওয়্যাপার শিটগুলি ভাগ করে পরবর্তীতে স্ট্যাক করা হয়
ডিজাইনের মৌলিক বিষয়
- ক্লায়েন্টের উত্পাদন ক্ষমতা বাড়ানোর প্রয়োজন ছিল। তাই, ANKO সুপারিশ করেছে SRP সিরিজ স্বয়ংক্রিয় স্প্রিং রোল এবং সমোসা পেস্ট্রি শিট মেশিন, যা প্রতি ঘন্টায় ২৭০০ টি উত্পাদন করে।
- মেশিনের পার্ট এবং ডেটা স্প্রিং রোল ওয়্যাপারের আকার পরিবর্তন করতে সহায়তা করে। উত্পাদিত প্রতিটি ওয়্যাপারের আকার হাতে তৈরি ওয়্যাপারের চেয়ে আরও সমতুল্য।
- স্বয়ংক্রিয় স্ট্যাকিং মেশিন কাটা ওয়্যাপারগুলি স্ট্যাক করে। প্রতিটি স্ট্যাক হাতে ওয়্যাপ করার জন্য কনভেয়রের শেষে পৌঁছানো হবে।
- এসআরপি সিরিজ যন্ত্রপাতি একটি লক্ষ্যে ডিজাইন করা হয়েছে, যা হলো চোখের মতো এবং স্বাদের সাথে চোখের মতো শেষ পণ্যের মধ্যে সমান্তরাল থাকা উচিত। গ্রাহক খুবই গুরুত্ব দেয় না কেবল খাদ্যের মানে, বরং স্থিতিশীল উত্পাদন প্রক্রিয়াও। তাই, এসআরপি সিরিজ তাঁকে সবচেয়ে নিরাপদ এবং সেরা খাদ্য সরবরাহ করতে সাহায্য করে।
ব্যাটার পাম্প স্বয়ংক্রিয় উত্পাদন দক্ষতা বাড়ায়
রোলার কাটারগুলি ওয়্যাপারকে তিনটি টুকরায় ভাগ করে, যা সমোসা এবং অন্যান্য পণ্য তৈরি করতে সহায়তা করে
একটি মিটার ব্যবহার করে প্রতিদিনের উত্পাদন স্বয়ংক্রিয়ভাবে গণনা এবং ডকুমেন্ট করা হয়
- সমাধান প্রস্তাব
ANKO স্প্রিং রোল ওয়্যাপার মেশিনগুলিতে শীর্ষস্থানীয় সংযোজিত পরিষেবা সরবরাহ করে
ANKO করেছিল
স্প্রিং রোল ওয়্যাপার দ্রুততমভাবে উত্পাদন করতে, ANKO এর এসআরপি স্বয়ংক্রিয় স্প্রিং রোল পেস্ট্রি মেশিনটি সেরা নির্বাচন। শুধুমাত্র ব্যাটারটি হপারে ঢেলে দিন, মেশিনটি স্প্রিং রোল ওয়্যাপার স্বয়ংক্রিয়ভাবে প্রতি শিটে 0.4 মিমি থেকে 0.8 মিমি মোটামুটি মেজার করতে পারে।
ANKO আপনাকে আরও সাহায্য করতে পারে
স্প্রিং রোল র্যাপার মেশিনের পাশাপাশি, ANKO আপনাকে ব্যাটার মিক্সার এবং ব্যাটার স্টোরিং, শীতলীকরণ এবং বিশ্রাম ট্যাংক, প্যাকেজিং এবং খাদ্য এক্স-রে ইন্সপেকশন মেশিন প্রদান করতে পারে। এই একমাত্র সেবা আপনাকে বিভিন্ন মেশিন অনুসন্ধান করার জন্য সময় সংরক্ষণ করতে দেয়। আমাদের ৪৬ বছরের অভিজ্ঞতা ভিত্তিক, আমাদের পেশাদার পরামর্শক আপনার চাহিদা পূরণ করার জন্য অনুকূলিত স্প্রিং রোল র্যাপার সমাধান প্রদান করতে পারে।
আরও তথ্যের জন্য, অনুগ্রহ করে ক্লিক করুন আরও জানুন অথবা নীচের অনুসন্ধান ফর্ম পূরণ করুন।
- যন্ত্রপাতি
-
এসআরপি সিরিজ স্বয়ংক্রিয় স্প্রিং রোল এবং সমোসা পেস্ট্রি শীট মেশিন
ব্যাটার ট্যাংকে ব্যাটার ঢেলে দিলে, এটি সরাসরি উচ্চ তাপমাত্রায় বেক করা যায় বেকিং মেশিনে, ANKO আরএনডি দল দ্বারা ডিজাইন করা। তারপরে, বেকড ওয়্যাপার বেল্টটি একবারে শীতল হবে, কাটার জন্য প্রস্তুত হবে। কাটার ইউনিটটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে পেস্ট্রি কাটতে সক্ষম এবং অংশ এবং সেটিংস অনুযায়ী পেস্ট্রির আকার পরিবর্তনযোগ্য। তথাপি, ২৭০০ পিস প্রতি ঘন্টা উচ্চ উৎপাদনশীলতা এবং মানসম্পন্ন আকারের পণ্য ক্লায়েন্টকে সর্বোচ্চ সুবিধা এবং আরও সুস্বাদু এবং উচ্চ মানের স্প্রিং রোল সরবরাহ করে। এসআরপি মেশিন সমুদ্রের সাথে সমুদ্রের সমান ক্রেপ, সমোসা পেস্ট্রি, চিকেন সালাদ রোলের জন্য পেস্ট্রি, ব্লিনি, ব্লিটজ, নালেসনিকি, পালাসিন্টা ইত্যাদি উত্পাদন করতে পারে।
ইউনিফর্ম স্প্রিং রোল ওয়্যাপার
হ্যান্ডমেড স্প্রিং রোল
প্যাকেজিং এর জন্য কন্টেইনারে স্প্রিং রোল রাখা হয়েছে
মেশিনটি ক্রেপস তৈরি করতে পারে
ক্রেপস ব্লুবেরি জ্যাম দিয়ে পালাচিন্তা তৈরি করতে পারে
ANKO এর এসআরপি সামোসা ওয়্যাপারও তৈরি করতে পারে
এসআর-24 স্বয়ংক্রিয় স্প্রিং রোল মেশিন
ANKO সর্বদা বিভিন্ন খাদ্য বাজারের সাথে সমতল রক্ষা করে। আমাদের আরডি দল একটি সহজেই পরিবর্তন করে বিভিন্ন ধরণের খাদ্য ওয়্যাপার তৈরি করতে সক্ষম একটি ফ্লেক্সিবল মেশিন ডিজাইন করে। একটি স্বচ্ছ ডিজাইন যা অন্যান্য ইউনিট সঙ্গে কাজ করতে পারে এবং স্প্রিং রোল তৈরি প্রক্রিয়াটি চালিয়ে যেতে পারে, অর্থাৎ, SR-24 স্বয়ংক্রিয় স্প্রিং রোল মেশিন। এটি ভাল মানের পণ্য স্থিতিশীলভাবে 2400 টি পিসি / ঘন্টা পর্যন্ত উৎপাদন করে। (SR-24 আর পাওয়া যায় না। নতুন মডেলটি SR-27 মেশিন।)
- ভিডিও
স্বয়ংক্রিয় স্প্রিং রোল এবং সমোসা পেস্ট্রি শীট মেশিন ভিডিও - ANKO স্বয়ংক্রিয় স্প্রিং রোল এবং সমোসা পেস্ট্রি শীট মেশিন (SRP) অনন্য এবং SRP এর সুবিধাগুলি স্থিতিশীল এবং উচ্চ উৎপাদনশীলতা। এটি কেবলমাত্র স্প্রিং রোল পেস্ট্রি, সমোসা পেস্ট্রি, বর্ণ নথিত ক্রেপ, ব্রাউন প্যাটার্ন সহ ক্রেপ, ব্লিনি ইত্যাদি তৈরি করতে সক্ষম।
- দেশ
স্পেন
স্পেন জাতীয় খাবার যন্ত্র এবং খাবার প্রসেসিং উপায়ের সমাধান
ANKO স্পেনে আমাদের ক্লায়েন্টদের জন্য স্প্রিং রোল র্যাপার, গিওজা এবং ডাম্পলিং তৈরির জন্য উন্নত স্বয়ংক্রিয় খাদ্য উৎপাদন প্রযুক্তি প্রদান করে। আমরা এম্পানাডাস, টরটিলাস, স্প্রিং রোলস, বুরিটোস এবং আরও জনপ্রিয় খাবারের জন্য সমন্বিত সমাধানও অফার করি। আমাদের পেশাদার দল ক্লায়েন্টদের ম্যানুয়াল থেকে স্বয়ংক্রিয় উৎপাদনে মসৃণ রূপান্তরে সহায়তা করে যাতে তাদের উৎপাদন দক্ষতা এবং ধারাবাহিকতা বৃদ্ধি পায়। প্রতিটি ANKO সফল গল্প দেখায় কিভাবে আমরা আমাদের ক্লায়েন্টদের তাদের স্বয়ংক্রিয় খাদ্য উৎপাদন ব্যবসায় সমর্থন করি, খাদ্য প্রস্তুতি এবং যন্ত্রপাতি ক্রয় থেকে উৎপাদন লাইন ডিজাইন, সমস্যা সমাধান এবং বিক্রয়ের পর সেবার জন্য। আপনি আমাদের সফল কেস স্টাডিগুলিতে ক্লিক করতে স্বাচ্ছন্দ্যবোধ করুন যাতে আপনি দেখতে পারেন আমরা কিভাবে একসাথে আপনার খাদ্য উৎপাদনকে অপ্টিমাইজ করতে পারি।
- বিভাগ
- খাবারের সংস্কৃতি
চুন জুয়ান, বা প্রাচীন চীনের স্প্রিং রোল, বিশ্বের মানুষের কাছে একটি পরিচিত খাবারের নাম, কিন্তু "চুন জুয়ান" নামটি হান চীনারা শত শত বছর আগে দিয়েছিল। ঐতিহ্যগতভাবে এটি একটি পাতলা ময়দার মোড়কে বিভিন্ন সবজি দিয়ে ভরা হয়, যা "লিচুন" (立春- বসন্তের শুরু) এর দিনে সৌভাগ্যের চিহ্ন হিসেবে পরিবেশন করা হয়। কিন্তু আজকাল, আমরা এটি যে কোনো সময় এবং যে কোনো স্থানে উপভোগ করতে পারি।
সাধারণত, দুই ধরণের স্প্রিং রোল আছে - ডিপ ফ্রাইড বা তাজা স্প্রিং রোল। প্রথমটি কুঁচকে এবং দ্রুত স্বাস্থ্যকর। ভর্তা এবং ডিপ এলাকা থেকে এলাকা ভিন্ন হতে পারে, খাদ্য সংস্কৃতি এবং অভ্যাসের উপর নির্ভর করে।- হাতে তৈরি রেসিপি
-
খাদ্য উপকরণ
সর্বকার্যকরী ময়দা/কর্ণ স্টার্চ/ডিম/পানি/লবণ
কীভাবে তৈরি করতে হয়
(১) ডিম বিট করে নিন এবং মিশ্রণে কিছু পানি যোগ করুন। (২) ময়দা, স্টার্চ, এবং লবণ যোগ করুন এবং তাদের ভালোভাবে মিশিয়ে দিন যাতে তারা পরিলুপ্ত হয়ে যায়। (3) একটি নন-স্টিক ফ্রাইপ্যানে কিছু ব্যাটার ঢেলে দিন। (*খুব বেশি ব্যাটার যোগ করা উচিত নয় কারণ স্প্রিং রোল পেস্ট্রি খুবই সন্তুষ্ট হয়.) (৪) ব্যাটার পানের সাথে পান ঘুরান। (৫) ব্যাটার ধীরে ধীরে শুকে যাওয়ার সময়, পেস্ট্রির পাশের দিক খোলা হয়। এখন সময় একটি স্প্যাচুল নিয়ে পেস্ট্রি উল্টে দেওয়ার সময়। (6) অন্য পাশে কিছু সেকেন্ডে রান্না করুন, এবং তারপরে এটা প্লেটে রাখুন। (৭) উপরের ধাপগুলি পুনরাবৃত্তি করুন।
- ডাউনলোড
খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ যন্ত্রপাতির সমাধান
আমাদের নতুন খাদ্য প্রসেসিং যন্ত্র এবং টার্নকি সমাধানগুলি দেখুন
