Română 
ANKO a asistat un client din Spania să înființeze o linie de producție de foi de rulouri de primăvară certificate pentru siguranța alimentelor
Compania este bine cunoscută în Europa, vânzând în principal mâncare chinezescă. Ei întotdeauna pun sănătatea clientului pe primul loc, așa că subliniază că nu există arome și coloranți artificiali, nu există aditivi etc. și au filosofia de a controla strict și cu atenție produsele lor pentru consumatori. Datorită extinderii afacerii, clientul a dorit să crească productivitatea și să găsească un furnizor de mașini pentru alimente cu mașini de înaltă calitate și servicii profesionale. În 2006, au auzit că ANKO oferea mașini de înaltă calitate, profesionale și stabile, iar filosofia de proiectare a mașinilor a ușurat clientul. După aceea, au oferit detalii despre cerințele lor de productivitate și regulile locale de siguranță alimentară. Pentru ANKO, am considerat că este datoria noastră să le satisfacem nevoile și să oferim instruire cuprinzătoare și servicii post-vânzare, astfel încât consumatorii lor să poată savura întotdeauna alimente sigure, igienice și delicioase.
Ambalaj pentru rulouri de primăvară
ANKO Rezolvarea problemelor de cercetare a echipei sau livrarea soluțiilor
Pentru a respecta reglementările locale de siguranță alimentară, cum să planificați corespunzător linia de producție?
Clientul ne-a informat că procesarea materiilor prime și ambalarea alimentelor gătite nu ar trebui să fie în același spațiu conform legii. Linia noastră de producție a ambalajelor pentru rulouri de primăvară combină echipamentele culinare, procesarea materiilor prime și ambalarea alimentelor gătite. Prin urmare, după estimarea spațiului actual, am sugerat amplasarea cuptorului pentru patiserie în bucătăria lor și a liniei de ambalare în spațiul următor, separate printr-un perete din oțel de grosime mică. Cu siguranță, am personalizat și utilajele în conformitate cu modificările. În cele din urmă, clientul a fost pe deplin mulțumit de soluția pe care am realizat-o.
La recomandarea ANKO, acest client a efectuat reorganizări spațiale
Compartimentare pentru separarea alimentelor crude de cele gătite
Angajați care lucrează lângă banda transportoare pregătiți să împacheteze rulouri de primăvară
Cum să rezolvăm problema în care tamburul de copt se oprește în mijlocul procesării?
Inginerii ANKO au descoperit că clientul obișnuia să folosească un lubrifiant universal pentru întreținerea mașinilor, ceea ce a cauzat blocarea tamburului de copt din cauza grăsimii uscate. ...(Vă rugăm să ne contactați pentru mai multe informații)
Introducere în echipamentele alimentare
- Amestecați bine aluatul, apoi turnați-l în hopperul de aluat.
- Ajustați panoul de control și verificați temperatura și starea tamburului de copt.
- Coaceți patiseria.
- Răciți patiseria cu ventilatoare.
- Tăiați în dimensiuni corespunzătoare.
- Stivuiți patiseria tăiată în grămezi.
Setările de temperatură pentru tamburul de copt
Foaie de rulou de primăvară gătită pe tamburul de copt
Foile de rulou de primăvară sunt împărțite și apoi stivuite
Fundamentele designului
- Clientul a avut o cerință pentru creșterea capacității de producție. Prin urmare, ANKO a recomandat cu tărie mașina automată pentru foi de primăvară și Samosa din seria SRP, care are o rată de producție de 2700 de piese pe oră.
- Piesele mașinii și datele sunt flexibile pentru a modifica dimensiunea ambalajului pentru rulouri de primăvară. În plus, dimensiunea fiecărui ambalaj fabricat de mașină este mai identică decât cea a fiecărui ambalaj făcut manual.
- Mașina automată de stivuire a tăiat ambalajele. Fiecare stivă va fi livrată la capătul conveiorului pentru a fi ambalată manual.
- Mașinile din seria SRP sunt concepute cu un scop, care este ca textura și gustul produselor finale să fie similare cu cele ale alimentelor făcute manual. Clientul este foarte preocupat nu doar de calitatea alimentelor, ci și de un proces de producție stabil. Prin urmare, seria SRP este cea care îi permite să ofere cele mai sigure și cele mai bune alimente clienților.
Pompa de baterie crește eficiența producției automate
Tăietorii cu role împart ambalajul în trei piese, facilitând producția de Samosas și alte produse
Un metru este folosit pentru a număra și documenta automat producția zilnică
- Propunerea de soluție
ANKO Oferă servicii integrate de vârf în industria mașinilor pentru ambalaje de rulouri de primăvară
ANKO a făcut
Pentru a produce eficient foi pentru rulouri de primăvară, mașina automată de aluat pentru rulouri de primăvară SRP de la ANKO este cea mai bună alegere. Pur și simplu turnați aluatul în hopper, mașina poate produce automat foi pentru rulouri de primăvară cu o grosime de la 0,4 mm la 0,8 mm pe foaie.
ANKO te poate ajuta mai mult
Pe lângă Mașina de Ambalare pentru Rulouri de Primăvară, ANKO poate oferi, de asemenea, Mixer de Aluat și Rezervor pentru Stocarea, Răcirea și Odihna Aluatului, Mașină de Ambalare și Mașină de Inspecție cu Raze X pentru Alimente pentru a îmbunătăți operațiunile de început și de sfârșit. Serviciile complete vă permit să economisiți timp în căutarea diferitelor mașini. Pe baza celor 48 de ani de experiență, consultantul nostru profesionist poate oferi o soluție personalizată pentru Ambalarea Rulourilor de Primăvară pentru a satisface cerințele dumneavoastră.
Pentru mai multe informații, vă rugăm să faceți clic pe Aflați mai multe sau completați formularul de solicitare de mai jos.
- Mașini
-
Mașină automată pentru foi de aluat pentru rulouri de primăvară și samosa din seria SRP
În timp ce se toarnă aluatul în rezervorul de aluat, acesta poate fi copt imediat la o temperatură ridicată prin intermediul mașinii de copt, proiectată de echipa de cercetare și dezvoltare ANKO. Apoi, banda de ambalare coaptă va fi răcită imediat, gata să fie tăiată. Unitatea de tăiere este capabilă să taie aluatul automat și, în funcție de piese și setări, dimensiunea aluatului este ajustabilă. În plus, produsele cu o productivitate ridicată de 2700 de bucăți pe oră și dimensiuni standardizate aduc clientului cel mai mare beneficiu, precum și spring roll-uri mai delicioase și de înaltă calitate. Mașina SRP poate produce, de asemenea, clătite, aluat pentru samosa, aluat pentru rulouri cu salată de pui, blini, blitzuri, nalesniki, palacsinta etc.
Foi de primăvară uniformizate
Rulouri de primăvară făcute manual
Rulouri de primăvară plasate în containere pentru ambalare
Mașina poate produce și clătite
Clătitele pot fi umplute cu gem de afine pentru a face Palacsinta
SRP de la ANKO poate produce și foi pentru Samosa
Mașina automată pentru rulouri de primăvară SR-24
ANKO se menține întotdeauna în pas cu piața diversificată a alimentelor. Echipa noastră de cercetare și dezvoltare proiectează o mașină flexibilă pentru a produce multe tipuri de ambalaje alimentare prin schimbări de piese și setări de date. Designul strălucit al mașinii extensibile din seria SRP este capabil să colaboreze cu alte unități pentru a continua procesul de fabricare a rulourilor de primăvară, adică, Mașina Automată pentru Rulouri de Primăvară SR-24. Produce stabil produse de bună calitate de până la 2400 de bucăți/oră. (SR-24 nu mai este disponibil. Noul model este mașina SR-27.)
- Video
Videoclipul Mașinii Automate de Foi pentru Rulouri de Primăvară și Samosa - ANKO Mașina Automată de Foi pentru Rulouri de Primăvară și Samosa (SRP) este unică, iar avantajele SRP sunt stabilitate și productivitate ridicată. Este capabilă să producă nu doar foi pentru rulouri de primăvară, foi pentru samosa, ci și clătite, clătite cu model maro, Blini etc.
- Țară
Spania
Soluții pentru mașini de alimente etnice și echipamente de procesare a alimentelor din Spania
ANKO oferă clienților noștri din Spania tehnologie avansată de producție alimentară automată pentru fabricarea foițelor de ruladă, Gyoza și Găluște. De asemenea, oferim soluții integrate pentru alimente populare, cum ar fi Empanadas, Tortillas, Rulouri de primăvară, Burritos și altele. Echipa noastră profesională asistă clienții în tranziția lină de la producția manuală la cea automată pentru a îmbunătăți eficiența și consistența producției lor. Fiecare poveste de succes ANKO ilustrează modul în care sprijinim clienții noștri în afacerea lor de producție alimentară automatizată, de la pregătirea alimentelor și achiziția de mașini până la proiectarea liniei de producție, depanare și servicii post-vânzare. Vă rugăm să faceți clic pe următoarele studii de caz de succes pentru a descoperi cum putem colabora pentru a optimiza producția dumneavoastră alimentară.
- Categorie
- Cultura Alimentară
Chun juan, sau ruloul de primăvară din China antică, este un nume de mâncare familiar pentru oamenii din lume, dar "chun juan" a fost numit de chinezii Han acum sute de ani. În mod tradițional, este făcut dintr-o foaie subțire de făină umplută cu diverse legume, servită în ziua de "Lichun" (立春 - începutul primăverii) ca un semn de noroc. Dar în zilele noastre, ne putem bucura de el oricând și oriunde.
În general, există două tipuri de rulouri de primăvară - rulouri de primăvară prăjite în ulei sau rulouri de primăvară proaspete. Primele sunt crocante, în timp ce cele din urmă sunt ușoare și sănătoase. Umplutura și sosul variază de la o regiune la alta, în funcție de culturile și obiceiurile culinare.- Rețetă Handmade
-
Ingredient alimentar
Făină universală/Amidon de porumb/Ou/Apă/Sare
Cum se face
(1) Bate oul și adaugă puțină apă pentru a amesteca. (2) Adăugați făină, amidon și sare și amestecați bine până se dizolvă. (3) Toarnă puțină compoziție într-o tigaie antiaderentă. (*Nu ar trebui să adăugați prea mult aluat deoarece foaia de rulou de primăvară este foarte subțire.) (4) Rotiți tigaia până când aluatul acoperă suprafața. (5) Când aluatul se usucă treptat, marginile aluatului se desprind. Este timpul să iei o spatulă și să întorci aluatul. (6) Gătiți cealaltă parte timp de câteva secunde, apoi lăsați-o pe o farfurie. (7) Repetați pașii de mai sus.
- Descărcări
Soluții pentru Echipamente de Procesare a Alimentelor
Vizualizează noua noastră mașină de procesare a alimentelor și soluțiile turn-key
