Română 
ANKO a asistat un client din Spania să înființeze o linie de producție certificată pentru ambalarea de primăvară în conformitate cu standardele de siguranță alimentară
Compania este bine cunoscută în Europa, vânzând în principal mâncare chinezească. Ei întotdeauna iau sănătatea clienților ca prioritate, așa că subliniază faptul că nu există arome și coloranți artificiali, nici aditivi, etc. și au filozofia de a controla strict și cu atenție produsele lor pentru consumatorii lor. Datorită extinderii afacerii, clientul dorea să crească productivitatea și să găsească un furnizor de utilaje alimentare cu mașini de înaltă calitate și servicii profesionale. În 2006, au auzit că ANKO oferă mașini de înaltă calitate, profesionale și stabile, iar filozofia proiectării mașinilor îi eliberează pe clienți. După aceea, au oferit detalii despre cerințele lor de productivitate și regulile locale privind siguranța alimentară. Pentru ANKO, am considerat că este responsabilitatea noastră să ne îndeplinim sarcinile și să oferim servicii complete de instruire și post-vânzare, astfel încât consumatorii lor să se bucure întotdeauna de mâncare sigură, igienică și delicioasă.
Înveliș pentru rulouri de primăvară
Echipa ANKO Cercetare Probleme de Soluționare sau Livrare a Soluției
Pentru a respecta reglementările locale privind siguranța alimentară, cum să planificați corespunzător linia de producție?
Clientul ne-a informat că prelucrarea materiei prime și ambalarea alimentelor gătite nu ar trebui să se facă în același spațiu conform legii. Linia noastră de producție a învelișului pentru rulouri de primăvară combină echipamentele culinare, procesarea materiilor prime și ambalarea alimentelor gătite. Prin urmare, după estimarea spațiului actual, am sugerat plasarea unui cuptor de copt prăjituri în bucătăria lor și a unei linii de ambalare în spațiul următor, separate printr-un perete din oțel ușor. Cu siguranță, am personalizat și utilajele în conformitate cu modificările. La final, clientul a fost pe deplin mulțumit de soluția pe care am creat-o.
La recomandarea ANKO, acest client a făcut rearanjări spațiale
Compartimentarea pentru separarea alimentelor crude și gătite
Angajații lucrează lângă banda transportoare, pregătiți să înfășoare manual rulourile de primăvară
Cum să rezolvați problema în care tamburul de coacere se oprește în mijlocul procesului?
Inginerii ANKO au descoperit că clientul obișnuia să ungă mașina cu un unsoare universală, ceea ce a dus la blocarea tamburului de coacere din cauza unsoarei uscate. ...(Vă rugăm să ne contactați pentru mai multe informații)
Introducere echipamente alimentare
- Amestecați bine aluatul și apoi turnați-l în rezervorul de aluat.
- Reglați panoul de control și verificați temperatura și starea tamburului de copt.
- Coaceți aluatul.
- Răciți aluatul cu ajutorul ventilatoarelor.
- Tăiați în dimensiuni potrivite.
- Așezați aluatul tăiat în grămezi.
Setările de temperatură pentru tamburul de copt
Hârtie de primăvară gătită pe tamburul de copt
Foi de hârtie de primăvară sunt împărțite și apoi așezate una peste alta
Fundamentele Designului
- Clientul avea nevoie de o creștere a capacității de producție. Prin urmare, ANKO a recomandat cu insistență mașina automată de făcut foi de primăvară și samosele din seria SRP, care are o rată de producție de 2700 de bucăți pe oră.
- Părțile și datele mașinii sunt flexibile pentru a modifica dimensiunea învelișului de primăvară. Mai mult, dimensiunea fiecărui înveliș făcut de mașină este mai identică decât cea a fiecărui înveliș făcut manual.
- Mașina de empilare automată așează învelișurile tăiate în stive. Fiecare stivă va fi livrată la capătul transportorului pentru a fi învelită manual.
- Mașinăria din seria SRP este proiectată cu un scop, și anume ca textura și gustul produselor finale să fie similare cu cele ale mâncării făcute manual. Clientul este foarte preocupat nu doar de calitatea alimentelor, ci și de procesul de producție stabil. Prin urmare, seria SRP este cea care îi permite să ofere cea mai sigură și cea mai bună mâncare clienților.
Pompa de baterii crește eficiența producției automate
Tăietorii cu role împart învelișul în trei bucăți, facilitând producția de samosele și alte produse
Un contor este folosit pentru a număra și documenta automat producția zilnică
- Propunere de Soluție
ANKO Oferă servicii integrate de top în mașini pentru învelișurile de primăvară
ANKO a făcut
Pentru a produce în mod eficient foi de primăvară pentru rulouri, mașina automată de aluat pentru foi de primăvară SRP de la ANKO este cea mai bună alegere. Trebuie doar să torni aluatul în recipient, iar mașina poate produce automat foi de primăvară cu grosimea între 0,4 mm și 0,8 mm per foaie.
ANKO te poate ajuta mai mult
Pe lângă Mașina de Împachetat Rulouri de Primăvară, ANKO poate oferi și Mixer de Aluat și Rezervor de Răcire și Odihnă, Ambalare și Mașină de Inspectare cu Raze X pentru Alimente pentru a îmbunătăți operațiunile din față și din spate. Serviciile one-stop vă permit să economisiți timp căutând diferite mașini. Bazându-ne pe experiența noastră de 46 de ani, consultantul nostru profesionist poate oferi o soluție personalizată pentru Împachetarea Rulourilor de Primăvară pentru a satisface cerințele dvs.
Pentru mai multe informații, vă rugăm să faceți clic pe Aflați mai multe sau completați formularul de solicitare de mai jos.
- Mașini
-
Mașină automată pentru foi de primăvară și plăcinte samosa din seria SRP
Turnând aluatul în rezervorul de aluat, acesta poate fi copt imediat la o temperatură ridicată prin mașina de copt, proiectată de echipa de cercetare și dezvoltare ANKO. Apoi, curea ambalajului copt va fi răcită imediat, pregătită pentru a fi tăiată. Unitatea de tăiere este capabilă să taie automat aluatul și, în funcție de piese și setări, dimensiunea aluatului este ajustabilă. În plus, productivitatea ridicată de 2700 de bucăți pe oră și produsele de dimensiuni standardizate aduc clientului cel mai mare beneficiu, precum și un spring roll mai delicios și de înaltă calitate. Mașina SRP poate produce, de asemenea, clătite, foietaje pentru samosa, foietaje pentru rulouri cu salată de pui, blini, blitzes, nalesniki, palacsinta, etc.
Hârtie de orez uniformă pentru rulouri
Rulouri de primăvară făcute manual
Rulouri de primăvară plasate în recipiente pentru ambalare
Mașina poate produce și clătite
Clătitele pot fi umplute cu gem de afine pentru a face Palacsinta
Mașina SRP de la ANKO poate produce și foi pentru Samosa
Mașina automată de rulouri de primăvară SR-24
'ANKO' se menține întotdeauna în pas cu piața diversificată a alimentelor. Echipa noastră de cercetare și dezvoltare proiectează o mașină flexibilă pentru a produce multe tipuri de ambalaje alimentare prin schimbarea pieselor și setările de date. Designul strălucit al mașinii din seria extensibilă SRP este capabil să lucreze cu alte unități pentru a continua procesul de fabricare a rulourilor de primăvară, adică mașina automată de rulouri de primăvară SR-24. Aceasta produce în mod stabil produse de bună calitate până la 2400 de bucăți/oră. (Modelul SR-24 nu mai este disponibil. Noul model este mașina SR-27.)
- Video
Mașina automată pentru foi de aluat pentru rulouri de primăvară și samosa - ANKO Mașina automată pentru foi de aluat pentru rulouri de primăvară și samosa (SRP) este unică și avantajele SRP sunt stabile, precum și productivitatea ridicată. Este capabilă să producă nu numai foi de aluat pentru rulouri de primăvară și samosa, ci și clătite, clătite cu model maro, Blini, etc.
- Țară
Spania
Soluții de echipamente pentru alimente etnice din Spania și echipamente de prelucrare a alimentelor
ANKO oferă clienților noștri din Spania tehnologie avansată de producție alimentară automatizată pentru fabricarea foițelor de ruladă, Gyoza și găluște. De asemenea, oferim soluții integrate pentru alimente populare, cum ar fi Empanadas, Tortillas, Rulouri de primăvară, Burritos și altele. Echipa noastră profesională asistă clienții în tranziția lină de la producția manuală la cea automatizată pentru a îmbunătăți eficiența și consistența producției lor. Fiecare poveste de succes ANKO ilustrează modul în care sprijinim clienții noștri în afacerea lor de producție alimentară automatizată, de la pregătirea alimentelor și achiziția de mașini până la proiectarea liniei de producție, depanare și servicii post-vânzare. Vă rugăm să faceți clic pe următoarele studii de caz de succes pentru a descoperi cum putem colabora pentru a optimiza producția dumneavoastră alimentară.
- Categorie
- Cultură alimentară
Chun juan, sau ruloul de primăvară din China antică, este un nume de mâncare familiar pentru oamenii din lume, dar "chun juan" a fost numit de chinezii Han acum sute de ani. În mod tradițional, este făcut cu o foaie subțire de făină umplută cu diverse legume, servită în ziua de "Lichun" (立春 - începutul primăverii) ca un semn de noroc. Dar în zilele noastre, ne putem bucura de el oricând și oriunde.
În general, există două tipuri de roll-uri de primăvară - roll-uri prăjite în ulei sau roll-uri proaspete. Primul este crocant în timp ce al doilea este ușor și sănătos. Umplutura și sosul variază de la regiune la regiune, în funcție de culturile alimentare și obiceiuri.- Rețetă artizanală
-
Ingredient alimentar
Făină universală/Amidon de porumb/Ou/Apă/Sare
Cum să faci
(1) Bate oul și adaugă puțină apă pentru a amesteca. (2) Adăugați făină, amidon și sare și amestecați bine până se dizolvă. (3) Turnați puțină aluat pe o tigaie antiaderentă. (*Nu trebuie adăugată prea multă aluat deoarece foaia de primăvară pentru rulouri este foarte subțire.) (4) Învârteți tigaia până când aluatul acoperă suprafața. (5) Când aluatul se usucă treptat, marginile prăjiturii se desprind. Este timpul să iei o spatulă și să întorci aluatul. (6) Gătiți și cealaltă parte în câteva secunde, apoi lăsați-o pe o farfurie. (7) Repetați pașii de mai sus.
- Descărcări
Soluții pentru echipamente de procesare a alimentelor
Vizualizați noile noastre mașini de procesare a alimentelor și soluțiile cheie în mână
