Lietuviškai 
ANKO padėjo klientui Ispanijoje įkurti maisto saugos sertifikuotą vyniotųjų tešlos gamybos liniją
Įmonė yra gerai žinoma Europoje, daugiausia prekiaujanti kinų maistu. Jie visada skiria pirmenybę kliento sveikatai, todėl pabrėžia, kad jų produktuose nėra dirbtinių skonių ir dažiklių, jokių priedų ir t.t., ir turi filosofiją griežtai ir atidžiai kontroliuoti savo produktus savo vartotojams. Dėl verslo plėtros klientas norėjo padidinti produktyvumą ir rasti maisto mašinų tiekėją su aukštos kokybės aparatais ir profesionalia paslauga. 2006 metais jie išgirdo, kad ANKO teikia aukštos kokybės, profesionalią ir stabilią mašinų įrangą, kurios mašinų projektavimo filosofija palengvina klientą. Po to jie pateikė išsamią informaciją apie savo produktyvumo reikalavimus ir vietinius maisto saugos taisykles. Dėl ANKO mes laikėme tai savo darbu susitikti su jų poreikiais ir teikti išsamias mokymo ir paslaugų po pardavimo paslaugas, kad jų vartotojai visada galėtų mėgautis saugia, higieniška ir skania maistu.
Pavasarinukų apvalkalas
ANKO Komandos tyrimo problemų sprendimas arba sprendimo pristatymas
Kad atitiktumėte vietos maisto saugos nuostatas, kaip tinkamai suplanuoti gamybos liniją?
Klientas informavo mus, kad pagal įstatymą žaliavų apdorojimas ir virtos maisto pakuotės neturėtų būti tame pačiame erdviame. Mūsų pavasario ritinio apvalkalo gamybos linija sujungia kulinarinę įrangą, žaliavų apdorojimą ir virtos maisto pakuotę. Todėl, įvertinus esamą erdvę, mes pasiūlėme įdėti konditerijos kepimo būgną jų virtuvėje ir pakuotės liniją kitame kambaryje, atskirtame lengvojo plieno siena. Žinoma, mes taip pat pritaikėme mašinas atsižvelgdami į pokyčius. Galutinai klientas visiškai patenkintas sprendimu, kurį mes sukūrėme.
ANKO rekomendacija, šis klientas atliko erdvinį pertvarkymą
Skirtumas tarp žalių ir virtų maisto produktų
Darbuotojai dirba šalia konvejerio juostos ir ruošia rankomis apvyniotus pavasarinukus
Kaip išspręsti problemą, kai kepimo būgnas sustoja viduryje proceso?
ANKO inžinieriai nustatė, kad klientas anksčiau naudojo universalų tepalą mašinos priežiūrai, dėl kurio kepimo būgnas užstrigo džiūvusiu tepalu. ...(Kreipkitės į mus, norėdami gauti daugiau informacijos)
Maisto įrangos pristatymas
- Gerai išmaišykite tešlą ir tuomet supilkite į tešlos talpyklą.
- Sureguliuokite valdymo skydelį ir patikrinkite temperatūrą bei kepimo būgno būklę.
- Kepkite tešlą.
- Vėsinkite tešlą ventiliatoriais.
- Supjaustykite tinkamo dydžio gabalus.
- Sudėkite supjaustytą tešlą į krūvas.
Temperatūros nustatymai kepimo būgnui
Kepimo būgne kepta Spring Roll tešla
Spring Roll tešlos lapai yra padalinti ir tada sudėti vienas ant kito
Dizaino pagrindai
- Klientas turėjo reikalavimą padidinti gamybos pajėgumą. Todėl ANKO labai rekomendavo SRP serijos automatinį pavasarinio ritinio ir samosų tešlos aparato, kurio valandinis gamybos greitis yra 2700 vnt.
- Aparato dalys ir duomenys yra lankstūs, leidžiantys keisti pavasarinio ritinio apvalkalo dydį. Be to, kiekvieno aparato pagaminto apvalkalo dydis yra labiau identiškas nei rankų darbo apvalkalo.
- Automatinis krūvos formavimo aparatas kaupia pjautus apvalkalus. Kiekviena krūva bus pristatyta prie konvejerio galo, kad būtų apvyniota rankomis.
- SRP serijos įrenginiai yra projektuojami siekiant, kad galutinių produktų tekstūra ir skonis būtų panašūs į rankų darbo maistą. Klientas labai rūpinasi ne tik maisto kokybe, bet ir stabilia gamybos procesu. Todėl SRP serija leidžia jam tiekti saugiausią ir geriausią maistą klientams.
Baterijos siurblys padidina automatizuotos gamybos efektyvumą
Ritininiai pjovikliai padalina apvalkalą į tris dalis, palengvinant samosų ir kitų produktų gamybą
Metras naudojamas automatiškai skaičiuoti ir dokumentuoti kasdienę gamybą
- Sprendimo pasiūlymas
ANKO Teikia pramonės lyderio integracinius paslaugas pavasarinio ritinėlio apvalkalo mašinose
ANKO padarė
Norint efektyviai gaminti pavasarinio vyniojimo tešlą, ANKO SRP automatinė pavasarinio vyniojimo tešlos mašina yra geriausias pasirinkimas. Tiesiog supilkite tešlą į talpyklą, o mašina automatiškai gali pagaminti pavasarinio vyniojimo tešlos lapus storio nuo 0,4 mm iki 0,8 mm viename lapelyje.
ANKO gali jums padėti daugiau
Be pavasario ritinėlių apvyniojimo mašinos, ANKO taip pat gali pasiūlyti tešlos maišytuvą, tešlos saugojimo, aušinimo ir poilsio talpą, pakavimo ir maisto rentgeno inspekcijos mašiną, kad pagerintų priekinės ir galinės operacijas. Vieno langelio paslaugos leidžia jums sutaupyti laiko ieškant skirtingų mašinų. Remiantis mūsų 48 metų patirtimi, mūsų profesionalus konsultantas gali pasiūlyti pritaikytą pavasario ritinėlių apvyniojimo sprendimą, kad atitiktų jūsų reikalavimus.
Norėdami gauti daugiau informacijos, spustelėkite Sužinokite daugiau arba užpildykite užklausos formą žemiau.
- Įrenginiai
-
SRP serijos automatinė pavasarinio rulono ir samosos tešlos mašina
Kaip tešlą pilant į tešlos talpyklą, ją galima iškart iškepti aukštoje temperatūroje naudojant kepimo mašiną, kurią sukūrė ANKO R&D komanda. Tada kepimo apvalkalas bus nedelsiant atšaldytas, pasiruošęs būti supjaustytas. Griežiklio blokas gali automatiškai pjauti tešlą, o priklausomai nuo dalių ir nustatymų, tešlos dydis gali būti reguliuojamas. Be to, 2700 vnt per valandą aukšta produktyvumas ir standartizuotos dydžio prekės klientui suteikia didžiausią naudą, taip pat skanesnius ir aukštos kokybės vėrinukus. SRP mašina taip pat gali gaminti krepselius, samosą, tešlą vištienos salotų rulonui, blinį, blynelius, nalesnikus, palacsintas ir kt.
Vienodai apsirengę Spring Roll tešlos
Rankų darbo Spring Rolls
Spring Rolls dedami į indelius pakuotei
Mašina taip pat gali gaminti Crepes
Crepes galima užpildyti mėlynvaisiais uogiene, kad gautumėte Palacsinta
ANKO SRP taip pat gali gaminti Samosa tešlą
SR-24 Automatinė Spring roll mašina
'ANKO' visada laikosi įvairiapusiško maisto rinkos tempų. Mūsų R&D komanda projektuoja lankstų įrenginį, skirtą gaminti įvairių rūšių maisto įvyniojimus keičiant dalis ir nustatant duomenis. Išskirtinai projektuota išplėstinė SRP serijos mašina gali dirbti su kitais įrenginiais, kad būtų galima tęsti vėrinio gamybos procesą, t. y. SR-24 automatinė vėrinio gamybos mašina. Ji stabiliai gamina kokybiškus produktus iki 2400 vnt/h. (SR-24 daugiau nebeparduodama. Naujas modelis yra SR-27 mašina.)
- Vaizdo įrašas
Automatinės pavasarinio rulono ir samosos tešlos mašinos vaizdo įrašas - ANKO automatinė pavasarinio rulono ir samosos tešlos mašina (SRP) yra unikali ir SRP privalumai yra stabilumas ir aukštas produktyvumas. Ji gali gaminti ne tik pavasarinio rulono tešlą, samosos tešlą, bet ir krepselį, krepselį su rudu raštu, blinį ir kt.
- Šalis
Ispanija
Ispanijos etninės maisto mašinos ir maisto apdorojimo įrangos sprendimai
ANKO teikia mūsų klientams Ispanijoje pažangią automatizuotą maisto gamybos technologiją, skirtą pavasario ritinėlių, gyoza ir koldūnų gamybai. Taip pat siūlome integruotus sprendimus populiariems maisto produktams, tokiems kaip empanados, tortilijos, pavasario ritinėliai, burritos ir kt. Mūsų profesionali komanda padeda klientams sklandžiai pereiti nuo rankinės gamybos prie automatizuotos, siekiant padidinti jų gamybos efektyvumą ir nuoseklumą. Kiekviena ANKO sėkmės istorija parodo, kaip mes remiame savo klientus automatizuoto maisto gamybos versle, nuo maisto paruošimo ir mašinų įsigijimo iki gamybos linijos projektavimo, problemų sprendimo ir aptarnavimo po pardavimo. Prašome drąsiai spustelėti šiuos sėkmingus atvejų tyrimus, kad sužinotumėte, kaip galime dirbti kartu, kad optimizuotume jūsų maisto gamybą.
- Kategorija
- Maisto kultūra
Chun juan, arba pavasario ritinėlis iš senovės Kinijos, yra pažįstamas maisto pavadinimas žmonėms visame pasaulyje, tačiau "chun juan" buvo pavadintas Hanų kinų maždaug prieš šimtus metų. Tradiciškai jis gaminamas su plonu miltų apvalkalu, pripildytu įvairių daržovių, ir patiekiamas "Lichun" (立春 - pavasario pradžia) dieną kaip palankumo ženklas. Tačiau šiandien mes galime juo mėgautis bet kada ir bet kur.
Bendrai, yra dvi rūšys pavasarinio ritinio - gilinamosios arba šviežios pavasarinės ritinio. Pirmoji yra traški, o antroji lengva ir sveika. Įdaras ir padažas skiriasi nuo regiono iki regiono, priklausomai nuo maisto kultūrų ir įpročių.- Rankų darbo receptas
-
Maisto ingredientas
Visapusiškai naudojami miltai/Kukurūzų krakmolas/Kiaušinis/Vanduo/Druska
Kaip gaminti
(1) Išplakite kiaušinį ir pridėkite šiek tiek vandens, kad sumaišytumėte. (2) Pridėkite miltus, krakmolą ir druską ir gerai išmaišykite juos, kol ištirps. (3) Supilkite dalį tešlos ant neprilipančio keptuvės. (*Neturėtumėte pridėti per daug tešlos, nes pavasarinės keptuvės tešla yra labai plona.) (4) Sukite keptuvę, kol tešla padengia paviršių. (5) Kai tešla palaipsniui išdžiūsta, pyrago kraštai atskyla. Atėjo laikas paimti šluotą ir apversti tešlą. (6) Kepkite kitą pusę kelias sekundes, o tada palikite jį ant lėkštės. (7) Pakartokite aukščiau aprašytus žingsnius.
- Atsisiuntimai
Maisto apdorojimo įrangos sprendimai
Peržiūrėkite mūsų naują maisto apdorojimo mašiną ir kompleksinius sprendimus
