Lietuviškai 
ANKO pagamintas parathos formavimo ir spaudimo įrenginys buvo pritaikytas klientui iš Jungtinių Arabų Emyratų
Musulmonai yra didžiausia gyventojų grupė Vidurio Rytuose, tai formuoja jų maisto kultūrą, halal maistą. Taip pat, greitai besikeičiančiame aplinkoje, šaldytos maisto prekės tampa viena iš mėgstamiausių prekių pirkinių sąrašuose. Klientas taip pat užsiima šaldytos maisto verslu, tokio kaip kubba, samosa, vištienos piršteliai. Kai kiekvienas gamintojas siekia plėtoti produkto diferenciaciją dydžio ar naujo produkto atžvilgiu, jiems reikalingas mašinų tiekėjas, kuris greitai galėtų pritaikyti mašiną pagal individualius reikalavimus. 'ANKO' yra profesionali komanda; daugiau nei pusė darbuotojų yra patyrę inžinieriai, tarp jų yra daugiau nei 20 tyrimų ir plėtros inžinierių. Per vidinę integraciją greitai reaguojame ir keičiame mašiną pagal poreikį. Todėl klientas paprašė ANKO pritaikyti didelio dydžio filmavimo ir spaudimo mašiną jam.
Paratha
ANKO Komandos tyrimo problemų sprendimas arba sprendimo pristatymas
Gaminant konkretaus dydžio Paratha, kaip užkirsti kelią tešlos susitraukimui?
ANKO PP-2 standartinė versija gali gaminti produktus su 200 mm skersmeniu, tai yra maksimalus dydis, tačiau klientas prašė padidinti iki 240 mm skersmens. Mes ne tik padidinome presavimo plokštes ir visą mašinos korpusą, bet ir sustiprinome pneumatikos sistemą bei kitus komponentus. Testavimo metu produktai labai susitraukė po presavimo, netgi po dviejų presavimų. Todėl ANKO inžinieriai...(Kreipkitės į mus, norėdami gauti daugiau informacijos)
Tešla, kuri neturi tinkamos elastingumo
Po gamybos proceso reguliavimo, tešla lieka lygi
Paratha, pagaminta su 24 cm skersmeniu, atitiko kliento prašymą
Paratha yra suvyniotos į filmą, o tada sustatytos ir perkeltos ant konvejerio arba rankiniu būdu supakuotos. Paratha kiekį sustatytoje krūvoje galima reguliuoti valdymo pultu.
Maisto įrangos pristatymas
- Padėkite tešlą į fiksuotą padėtį.
- Viršutinė ir apatinė plėvelė apgaubia tešlą.
- Plėvelės konvejeris reguliariai juda pirmyn nustatytą atstumą.
- Pirmasis spaudimo procesas.
- Antras spaudimo procesas.
- Nupjaukite filmą.
- Sustatykite galutinį produktą į krūvą pagal sąrankos numerį ir pristatykite į pakavimo konvejerį.
Tešlos gumulėlių padėjimas į vietą
Tešlos gumulėliai dengiami maisto klasės plėvele
Tešlos gumulėliai spaudžiami į Paratha
Dvigubai spausti siekiama užtikrinti produkto kokybę ir padidinti produktyvumo efektyvumą
Kiekvienas gamintojas turi savo paratha receptą, todėl miltų įtempimas gali šiek tiek skirtis. Jei paratha gaminsime rankomis, stresas bus sumažintas per pakartotinį tešlos ritinėjimą ar plakimą. Tačiau stresas nemažės, jei mašina spaustų tešlą viena kryptimi, dėl ko tešla susitrauktų. Norint išlaikyti tą pačią dydį, ANKO komanda sukūrė dvi eilutes spaudimo įrenginių. Pirmoji eilutė išspausti tešlą į reikiamą dydį. Nuolatinis spaustukas skirtas išvengti tešlos susitraukimo. Nors galima pratęsti spaudimo laiką arba sustiprinti spaudimo jėgą, pirmasis variantas sumažins gamybos pajėgumą, o antrasis sutrumpins oro cilindro ir kitų komponentų tarnavimo laiką. Dvigubai spaudžiant procesus, siekiama išvengti šių galimų problemų atsiradimo.
Pneumatinė sistema arba variklio sistema
Klientų patogumui, ANKO naudoja pneumatikos sistemą, kad valdymo įrenginys būtų varomas ne varikliu, o pneumatika. Priežastys yra tokios: pirma, pneumatikos komponentus lengva įsigyti; antra, pneumatikos sistema gali sumažinti maisto užteršimo riziką aliejumi ir dujomis. Be to, kitos priežastys apima vietos taupymą ir sąnaudų mažinimą. Be to, pneumatikos sistema reikalauja mažiau energijos, palyginti su varikliu varomu sistemą.
Įtampa reguliuojantis įrenginys sklandžiam plėvelės judėjimui
Įrenginys, perduodantis filmą, yra aprūpintas dviem filmo stūmikliais. Filmų stumiklis A prispaudžia ir perduoda filmą filmų stumikliui B. Tada filmų stumiklis A atleidžia ir grįžta į pradinę padėtį, tuo tarpu filmų stumiklis B prispaudžia. Veiksmas kartojasi, kad stumtų filmą. Tačiau, nes filmo ritė tampa lengvesnė, jei mašina veiktų kaip įprasta, filmas būtų per daug ištemptas. Inžinierius iš 'ANKO' sukūrė prietaisą, padidinantį plėvelės ritės atsparumą inercijai. Priemonė neleidžia įvynioti plėvelės susiraukšlėti.
- Sprendimo pasiūlymas
Individualizuotos paratha gamybos sprendimai ANKO
ANKO padarė
Norint sukurti pritaikytą sprendimą, ANKO pradeda nuo supratimo apie kliento specifines reikalavimus per konsultacijas. Šis individualizuotas požiūris siekia padidinti gamybos efektyvumą ir sumažinti susijusius kaštus, neapsiribojant Paratha, bet taip pat išplečiantis į kitus maisto produktus. Tikslas yra padėti klientams išsiskirti konkurencingame maisto rinkoje.
ANKO gali jums padėti daugiau
Be PP-2 Paratha filmavimo ir spaustuvės mašinos, ANKO siūlo vienos stotelės Paratha gamybos sprendimą, įskaitant tešlos maišytuvą, Paratha gamybos liniją formavimui ir spaustuvėms, pakuotės mašinas ir maisto rentgeno tikrinimo įrangą.Šis išsamus sprendimas mažina darbo jėgos išlaidas, užtikrinant kokybę ir saugumą.Norėdami gauti išsamesnę informaciją apie paslaugas ir naudą, apimančią šį integruotą sprendimą, spustelėkite Sužinokite daugiau.
ANKO su pagrindine baze Taivane ir skyriaus biuru JAV bendradarbiauja su 16 regioniniu platintojais ir agentais daugelyje saliu, siekiant suteikti realiu laiku pagalba. Norint gauti daugiau informacijos, prašome susisiekti su mumis naudojant žemiau esanti užklausos forma.
- Įrenginiai
-
PP-2
Automatinė filmavimo ir spaudimo mašina yra lanksti, kad galėtų spausti produktus su skirtingais storio ir dydžio reikalavimais. Po tešlos rutulių (arba cilindrinės tešlos, kvadratinės tešlos) pjaustymo, PP-2 automatiškai užfilmuos ir spaus produktus, kad tešla nesiliptų kartu. Kinų blynas, paratha, žaliosios svogūnų pyragas ir panašūs patinka mašinai. Klientui patogumui, galutinių produktų skaičius krūveleje yra reguliuojamas, siekiant sumažinti darbo sąnaudas ir išvengti klaidų, susijusių su rankiniu skaičiavimu.
- Vaizdo įrašas
Tinkamo dydžio filmavimo ir spaudimo mašinos tikrinimas - Naudokite ANKO filmavimo ir spaudimo mašiną, kad gautumėte didelį paratha. Apvyniokite tešlą plėvele, kad išvengtumėte lipimo, ir tada sudėkite ją į krūvą.
ANKO PP-2 Automatinė tešlos formavimo ir spaustuvė gali spausti tešlą į apvalius plokščius duonos kepinius. Ji nereikalauja tešlos apvalinimo mašinos ir netgi gali spausti kvadratinį gabalą tešlos į apvalią Paratha. Šiame vaizdo įraše pateikiamas tikro kliento gamybos procesas.
- Šalis
Jungtiniai Arabų Emyratai
Jungtiniai Arabų Emyratai Etninės maisto gamybos mašinos ir maisto apdorojimo įrangos sprendimai
ANKO teikia mūsų klientams Jungtiniuose Arabų Emyratuose pažangią automatizuotą maisto gamybos technologiją Parathų gamybai. Taip pat siūlome integruotus sprendimus populiariems patiekalams, tokiems kaip Samosos, Maamoulai, Kibbehai, Pavasario ritinėliai, Sausainiai, Mėsos kukuliai ir kt. Mūsų profesionali komanda padeda klientams sklandžiai pereiti nuo rankinės gamybos prie automatizuotos, siekiant pagerinti jų gamybos efektyvumą ir nuoseklumą. Kiekviena ANKO sėkmės istorija parodo, kaip mes remiame savo klientus automatizuoto maisto gamybos versle, nuo maisto paruošimo ir mašinų įsigijimo iki gamybos linijos projektavimo, problemų sprendimo ir aptarnavimo po pardavimo. Prašome drąsiai spustelėti šiuos sėkmingus atvejų tyrimus, kad sužinotumėte, kaip galime dirbti kartu, kad optimizuotume jūsų maisto gamybą.
- Kategorija
- Maisto kultūra
Paratha yra rūgščiųjų tešlų duona, kuriai pridedamas ghee arba sviestas, maišant tešlą. Arba gilinimas, arba kepimas yra puikus būdas kepti paratha. Pietų Azijoje tai dažnai patiekiamas pusryčiams ar užkandžiams. Parathos derinys su įvairiomis įdarymo galimybėmis, įskaitant bulves, lapines daržoves, paneer sūrį, kukurūzą, svogūną arba pomidorą, suteikia daugybę skonio patirčių. Kai kurie žmonės mėgsta paprastą paratha su kiaušiniu, keema masala (malta mėsa), jeera aloo (keptos bulvės) arba su cukrumi, raita (jogurtu) kaip saldžius patiekalus, kurie lengvi skoniai tinkami mėgautis Indijos vasarą.
- Rankų darbo receptas
-
Maisto ingredientas
Visos kviečių miltai/Aliejus/Vanduo/Druska
Kaip gaminti
(1) Į dubenį įdėkite viso grūdų kvietinį miltą, druską ir aliejų, tada palaipsniui pridėkite vandens, kol tešla tampa lanksti. (2) Palikite tešlą atsistovėti 30 minučių. (3) Padalinkite jį į vienodo dydžio tešlos kamuoliukus. (4) Pabarstykite miltų ir išravėkite kamuolį į mažą apskritimą. (5) Sulenkite pusiau ir ant pusės paviršiaus patepkite aliejaus. (6) Sulenkite pusapvalį per pusę ir tepkite aliejų sulenktoje dalyje. (7) Apibarstyti miltų ir iškepti apie 6 colių skersmens apskritimą. (8) Kai visi parathos yra paruošti, įkaitinkite tava ir tada kepinkite parathą po vieną. (9) Pirmiausia kepti vieną pusę. Kai paratha išsipučia, naudokite špaklę, kad ją apverstumėte. (10) Kepti kurį laiką ir patepti aliejumi viršutinę pusę. Vėl jį apverkite. (11) Kartokite paskutinį žingsnį, kol paratha ant paviršiaus atsiras rudos dėmės.
- Atsisiuntimai
Maisto apdorojimo įrangos sprendimai
Peržiūrėkite mūsų naują maisto apdorojimo mašiną ir kompleksinius sprendimus
