Filipino 
Ang Customized Paratha Filming and Pressing Machine ng ANKO ay ginawa para sa isang kliyente sa United Arab Emirates
Ang mga Muslim ang pangunahing populasyon sa Gitnang Silangan, na humuhubog sa kanilang kultura sa pagkain, halal na pagkain. Sa isang mabilis na kapaligiran, ang mga frozen na pagkain ay nagiging isa sa mga paboritong item sa mga listahan ng pamimili. Ang kliyente ay nagpapatakbo din ng negosyo tungkol sa mga frozen na pagkain tulad ng kubba, samosa, at chicken fingers. Kapag ang bawat tagagawa ay sabik na bumuo ng pagkakaiba-iba ng produkto sa laki o bagong produkto, kailangan nila ng tagapagtustos ng makina na maaaring mabilis na i-customize ang makina upang matugunan ang indibidwal na pangangailangan. Ang ANKO ay isang propesyonal na koponan; higit sa kalahati ng mga empleyado ay may karanasang mga inhinyero kung saan may higit sa 20 RD na mga inhinyero. Sa pamamagitan ng panloob na integrasyon, mabilis kaming tumutugon upang baguhin ang makina ayon sa kinakailangan. Samakatuwid, humiling ang kliyente sa ANKO na i-customize ang malaking sukat na makina para sa pag-film at pag-press para sa kanya.
Paratha
ANKO Pagsasaliksik sa Problema ng Koponan o Paghahatid ng Solusyon
Kapag gumagawa ng isang partikular na sukat ng Paratha, paano maiiwasan ang pag-urong ng masa?
Ang PP-2 standard version ng ANKO ay maaaring makagawa ng mga produkto na may diameter na 200mm na siyang pinakamalaking sukat, ngunit ang kliyente ay humiling na itaas ito sa 240mm sa diameter. Hindi lamang namin pinalaki ang sukat ng mga pressing plates at ng buong katawan ng makina, kundi pinatibay din ang pneumatic system at iba pang mga bahagi. Sa panahon ng pagsusuri, ang mga produkto ay seryosong humigpit pagkatapos ng pagpindot, kahit na ito ay pinindot ng dalawang beses. Kaya, ang engineer ng ANKO...(Mangyaring makipag-ugnayan sa amin upang makakuha ng karagdagang impormasyon)
Pinindot na masa na walang tamang elastisidad
Matapos ayusin ang proseso ng produksyon, ang pinindot na masa ay nananatiling patag
Paratha na ginawa na may 24cm na diyametro na tumutugon sa kahilingan ng kliyente
Ang Paratha ay nakabalot sa pelikula at pagkatapos ay naka-stack at nailipat sa isang conveyor o inalis nang manu-mano para sa hand packaging. Ang dami ng Paratha sa isang naka-stack na bunton ay maaaring ayusin sa pamamagitan ng control panel.
Panimula sa Kagamitan sa Pagkain
- Ilagay ang masa sa nakapirming posisyon.
- Ang itaas at ibabang film ay bumabalot sa masa.
- Ang film conveyor ay regular na umausad ng isang itinakdang distansya.
- Unang proseso ng pagpindot.
- Ikalawang proseso ng pagpindot.
- Putulin ang pelikula.
- I-stack ang mga panghuling produkto sa isang bunton ayon sa bilang ng setup at ihatid sa packaging conveyor.
Ilagay ang mga bola ng masa sa tamang posisyon
Ang mga bola ng masa ay natatakpan ng food grade film
Ang mga bola ng masa ay pinipiga sa Paratha
Ang pag-pindot ng dalawang beses ay naglalayong tiyakin ang kalidad ng produkto at dagdagan ang produktibong kahusayan.
Bawat tagagawa ay may sariling resipe ng paratha upang ang stress sa masa ay maaaring bahagyang magkaiba. Kung gagawin natin ang paratha sa kamay, ang stress ay mababawasan sa pamamagitan ng pag-uulit ng pag-ikot o pag-flap ng masa. Gayunpaman, ang stress ay hindi mababawasan kung ang makina ay nagpipiga ng masa sa isang direksyon, na nagiging sanhi ng pag-urong ng masa. Upang mapanatili ang parehong sukat, dinisenyo ng ANKO team ang dalawang hanay ng mga pressing device. Ang unang hilera ay pinipiga ang masa sa kinakailangang sukat. Ang tuloy-tuloy na pagpindot ay upang maiwasan ang pag-urong ng masa. Bagaman ang pagpapahaba ng oras ng pagpindot o pagpapalakas ng lakas ng pagpindot ay posible, ang una ay magbabawas ng kapasidad sa pagmamanupaktura at ang huli ay magpapahaba ng buhay ng mga bahagi tulad ng silindro ng hangin. Ang ideya ng dalawang beses na pagpindot sa mga proseso ay upang maiwasan ang mga potensyal na problemang ito na mangyari.
Sistema ng pneumatic o sistema ng motor
Para sa kaginhawaan ng mga kliyente, ang ANKO ay gumagamit ng pneumatic system upang paandarin ang pressing device, sa halip na motor-driven system. Ang mga dahilan ay, una, ang mga pneumatic components ay madaling makuha; pangalawa, ang pneumatic system ay maaaring bawasan ang panganib ng kontaminasyon ng pagkain ng langis at gas. At ang iba pang mga dahilan ay kinabibilangan ng pagtitipid sa espasyo at pagtitipid sa gastos. Bukod dito, ang pneumatic system ay nangangailangan ng mas kaunting kuryente, kumpara sa motor-driven system.
Tagapag-ayos ng tensyon para sa pagkasmooth ng pelikula
Ang aparato ng pagpapadala ng pelikula ay may dalawang set ng tagapush ng pelikula. Ang film pusher A ay nagkakabit at nagpapadala ng pelikula sa film pusher B. Pagkatapos, ang film pusher A ay nagluluwag at bumabalik sa orihinal na posisyon nito habang ang film pusher B ay nagkakabit. Uulitin ang aksyon upang itulak ang pelikula. Gayunpaman, dahil ang film roll ay nagiging mas magaan, ang film ay mahihila nang labis kung ang makina ay kumikilos tulad ng dati. Ang inhinyero ng ANKO ay nagdisenyo ng isang aparato upang dagdagan ang paglaban ng film roll laban sa inersya. Ang sukat ay pumipigil sa pag-ikot ng pelikula na magkulot.
- Panukala sa Solusyon
Mga Customized na Solusyon sa Produksyon ng Paratha mula sa ANKO
Gumawa ang ANKO
Upang makabuo ng isang angkop na solusyon, ang ANKO ay nagsisimula sa pag-unawa sa mga tiyak na kinakailangan ng customer sa pamamagitan ng mga konsultasyon. Ang personalisadong diskarte na ito ay naglalayong mapabuti ang kahusayan sa produksyon at bawasan ang mga kaugnay na gastos, hindi lamang sa Paratha kundi pati na rin sa iba pang mga produktong pagkain. Ang layunin ay tulungan ang mga kliyente na maging kakaiba sa mapagkumpitensyang merkado ng pagkain.
ANKO ay makakatulong sa iyo ng higit pa
Bilang karagdagan sa PP-2 Paratha Filming and Pressing Machine, nag-aalok ang ANKO ng One-stop Paratha Production Solution, kabilang ang dough mixer, isang Paratha Production Line para sa paghubog at pagpindot, mga makina sa pag-iimpake, at kagamitan sa inspeksyon ng pagkain gamit ang X-ray.Ang komprehensibong solusyong ito ay nagpapababa ng mga gastos sa paggawa habang tinitiyak ang kalidad at kaligtasan.Para sa detalyadong impormasyon tungkol sa mga serbisyo at benepisyo na sakop ng pinagsamang solusyong ito, mangyaring i-click ang Matuto Nang Higit Pa.
Ang punong-tanggapan ay nasa Taiwan na may sangay sa USA, ang ANKO ay nakikipagtulungan sa 16 na rehiyonal na distributor at ahente sa iba't ibang bansa upang magbigay ng real-time na suporta. Para sa karagdagang impormasyon, mangyaring makipag-ugnayan sa amin sa pamamagitan ng form ng pagtatanong sa ibaba.
- Makina
-
PP-2
Ang awtomatikong makina ng pagkuha ng larawan at pagpindot ay nababaluktot upang pindutin ang mga produkto na may iba't ibang kapal at sukat ayon sa kinakailangan. Pagkatapos gupitin sa mga bola ng masa (o cylindrical na masa, parisukat na masa), awtomatikong ilalagay ng PP-2 ang pelikula at pipindutin ang mga produkto upang maiwasan ang pagdikit-dikit ng masa. Ang mga Chinese pancake, paratha, pie na may sibuyas na berde at katulad nito ay angkop para sa makina. Para sa kaginhawaan ng kliyente, ang bilang ng mga panghuling produkto sa isang bunton ay maaaring ayusin upang mabawasan ang gastos sa paggawa at maiwasan ang mga pagkakamali mula sa manu-manong pagbibilang.
- Video
Ang inspeksyon ng customized na malaking makina para sa pag-film at pag-press - Gamitin ang makina para sa pag-film at pag-press ng ANKO upang makagawa ng malaking paratha. Balutin ang masa ng film upang maiwasan ang pagdikit-dikit, at pagkatapos ay ipunin ito sa isang tumpok.
Ang PP-2 na Awtomatikong Filming at Pressing Machine ng ANKO ay maaaring pindutin ang kuwarta sa mga bilog na piraso ng flatbread. Hindi ito nangangailangan ng isang dough rounding machine at maaari pang pindutin ang isang parisukat na piraso ng kuwarta sa isang bilog na Paratha. Ang produksyon ng aktwal na kliyente ay ipinakita sa video na ito.
- Bansa
United Arab Emirates
Mga Solusyon sa Makina at Kagamitan sa Pagproseso ng Pagkain ng Etno ng United Arab Emirates
Ang ANKO ay nagbibigay sa aming mga kliyente sa United Arab Emirates ng advanced automated food production technology para sa paggawa ng Parathas. Nag-aalok din kami ng integrated solutions para sa mga sikat na pagkain tulad ng Samosas, Maamouls, Kibbehs, Spring Rolls, Biscuits, Meatballs, at iba pa. Ang aming propesyonal na koponan ay tumutulong sa mga kliyente sa maayos na paglipat mula sa manu-manong paggawa patungo sa automated manufacturing upang mapabuti ang kanilang kahusayan at pagkakapare-pareho sa produksyon. Ang bawat kuwento ng tagumpay ng ANKO ay nagpapakita kung paano namin sinusuportahan ang aming mga kliyente sa kanilang automated na pagmamanupaktura ng negosyong pagkain, mula sa paghahanda ng pagkain at pagkuha ng makina hanggang sa disenyo ng linya ng produksyon hanggang sa pag-troubleshoot at after-sales service. Mangyaring huwag mag-atubiling i-click ang mga sumusunod na matagumpay na case studies upang matuklasan kung paano kami makikipagtulungan upang i-optimize ang iyong produksyon ng pagkain.
- Kategorya
- Kultura ng Pagkain
Ang Paratha ay isang uri ng tinapay na walang lebadura na may ghee o mantikilya na idinadagdag habang kinakabig ang masa. Ang pagprito sa mantika o pagbe-bake ay mahusay para sa pagluluto ng paratha. Sa Timog Asya, karaniwan itong inihahain para sa agahan o meryenda. Ang kombinasyon ng paratha at iba't ibang palaman, kabilang ang patatas, mga gulay na dahon, paneer, mais, sibuyas, o kamatis, ay nagdadala ng maraming karanasan sa panlasa. Ang ilang tao ay mas gustong kumain ng plain paratha na may itlog, keema masala (minced meat), jeera aloo (piniritong patatas) o may asukal, raita (yogurt) bilang mga panghimagas na ang magagaan na lasa ay angkop para sa pag-enjoy sa panahon ng tag-init sa India.
- Gawang Kamay na Recipe
-
Sangkap ng Pagkain
Buong Harina ng Trigo/ Langis/ Tubig/ Asin
Paano gumawa
(1) Magdagdag ng buong trigo na harina, asin, at langis sa isang mangkok, at pagkatapos ay magdagdag ng tubig ng paunti-unti hanggang ang masa ay maging malambot. (2) Pahingahin ang masa ng 30 minuto. (3) Hatiin ito sa pantay na laki ng mga bola ng masa. (4) Magbudbod ng kaunting harina at igulong ang bola sa isang maliit na bilog. (5) Itiklop ito sa gitna at lagyan ng kaunting langis ang kalahating ibabaw. (6) Tiklupin ang kalahating bilog sa gitna at lagyan ng kaunting langis ang nakatiklop na bahagi. (7) Budburan ng harina at igulong ito sa isang bilog na mga 6 na pulgada. (8) Kapag lahat ng paratha ay handa na, initin ang tava, at pagkatapos ay lutuin ang paratha isa-isa. (9) Lutuin ang isang bahagi muna. Kapag umalsa ang paratha, gumamit ng spatula upang baligtarin ito. (10) Magluto ng kaunti at lagyan ng langis ang itaas na bahagi. Baligtarin mo ulit ito. (11) Ulitin ang huling hakbang hanggang sa magkaroon ng mga kayumangging batik sa paratha.
- Mga Download
Mga Solusyon sa Kagamitan sa Pagpoproseso ng Pagkain
Tingnan ang aming bagong makina sa pagproseso ng pagkain at turnkey na solusyon
