ANKO Siomay Food Processing Equipment Solutions


ANKO Automatic Double Line Shu-Mai Production Line-Machinery Design para sa isang Indonesian Company

Ang pagpapalawak at pagtaas ng negosyo ay sinundan ng isang problema na ang kanilang orihinal na siomay machine ay hindi nakakatugon sa mas mataas na mga pangangailangan. Dahil sa magandang pakikipagtulungan noong nakaraang panahon, hindi nila nakita ang iba pang mga supplier ngunit si Anko bumili ng bagong awtomatikong double line na siomay machine.

Case-ID: ID-001

Siomay

Sangkap ng Pagkain

  • Lahat ng Layunin ng Flour
  • Tubig
  • Egg
  • Minced Chicken
  • King Mackerel Fish Paste (Or Featherback Fish Paste)
  • Salt
  • Puting paminta
  • Spring Onion
  • Sesame Oil
  • Tapioca Starch

Kultura ng Pagkain

Hindi mo mawalan ng siomay, kung kumain ka ng yum cha. Ang Siomay ay gawa sa pork stuffing at balot ng dough sheet bilang silindro sa tuktok na bukas. Ang mga tao ay karaniwang nagpainit sa kanila bago kumain. Sa Indonesia, ang karamihan sa mga populasyon ay Muslim, bilang resulta, ang manok at isda ay karaniwang mga sangkap para sa paggawa ng siomay. Tulad ng sa dips, ang maanghang na peanut sauce o matamis na toyo ay kadalasang hinahain sa siomay.

Recipe ng Produktong Yari sa Kamay

  • Siomay wrapper: Magdagdag ng all-purpose flour sa isang mixing bowl at gumawa ng butas sa center. Mag-udyok ng itlog at ibuhos sa butas ng harina. Dahan-dahang ihalo ang itlog at harina magkasama mula sa gitna hanggang maging sila ay isang bola ng masa. Kuhugin ang bola ng masa sa kamay hanggang sa makinis. Gumamit ng cling wrap upang i-wrap ang dough ball at magpahinga ng 30 minuto.
  • Pagpupuno: Paghaluin ang minced chicken, paste ng isda, sibuyas ng spring, at linga ng langis sa isang mangkok ng paghahalo. Season na may asin at puting paminta. Magdagdag ng tapioca starch at ihalo nang mahusay.
  • Kunin ang bola ng masa at i-roll ito bilang manipis hangga't maaari.
  • Gupitin ang dough belt sa maliliit na piraso, bilog o parisukat.
  • Maglagay ng kutsara ng halo-halong pagpupuno sa gitna ng siomay wrapper.
  • Pagkatapos, balutin ang pagpupuno bilang silindro, ngunit iwanan ang bukas na bukas.
  • Natapos ang Steam siomay sa loob ng 10-15 minuto.

ANKO Team Research Problem Solving o Solution Delivery

Solusyon 1. Bakit nasira ang ilang mga pambalot sa proseso?
Ang mga kamay ng operator ay may batik ... (Mangyaring makipag-ugnay sa amin upang makakuha ng higit pang impormasyon)
Solusyon 2. Bakit nasira ang ilang mga pambalot sa proseso?
Ang kuwarta para sa paggawa ng mga siomay wrappers ay may mas mababa na kahalumigmigan upang ang paggamit ng isang ... (Mangyaring makipag-ugnay sa amin upang makakuha ng karagdagang impormasyon)

Panimula sa Kagamitang Pagkain

  • Pukawin ang harina sa koton-tulad ng maliliit na particle at ibuhos sa kuwelyo ng masa.
  • Ibuhos ang naghanda ng pagpupuno sa pagpuno ng tipaklong.
  • Simulan ang awtomatikong proseso.
  • Pabilog na kuwarta.
  • Hilahin at ayusin ang dough belt sa posisyon na may sipit at i-cut ito sa ninanais na laki (60-70mm).
  • Pindutin ang wrapper sa bumubuo ng hulma.
  • Feed palaman.
  • Bahagyang compact sa tuktok ng siomay upang gumawa ng mas maraming folds sa wrapper at gumawa ng wrapper at pagpupuno denser.
  • Itulak ang mga natapos na produkto sa conveyor belt.

Bumubuo ng base

Pangunahing Batas ng Disenyo

  • Ang kapal ng dough belt ay maaaring baguhin sa loob ng 0.4mm-0.5mm.
  • Ang halaga ng pagpapakain ng pagpapakain ay maaaring magbago hangga't gusto mo upang masiyahan ang iba't ibang mga customer
  • Kung kinakailangan, maaaring maidagdag ang isang kagamitan sa pagpapakain ng hurno upang palamutihan ang siomay na may beans, mga alimango o mga yolks.
Pangunahing Disenyo -Automatic Siomay Machine
Anko ay nababahala sa panlasa ng mga produktong ginawa ng aming makina. Ang mga wrapper ng siomay ay magiging sapat na manipis ngunit hindi masira pagkatapos pagluluto; ay magiging sapat na makapal upang ma-pinindot at nabuo ngunit hindi lasa doughy. Mahalaga rin ang anyo. Paano gumawa ng folds sa pamamagitan ng makina bilang maganda ang mga ito sa pamamagitan ng kamay? Ang susi ay ang disenyo ng Anko engineer ng isang espesyal na mekanismo upang tularan ang yari sa kamay na texture. Huling ngunit hindi bababa sa, mula sa dough belt pagpindot, ang bawat hakbang ng paggawa siomay kasama sa isang makinarya, na kung saan ay isang disenyo upang matugunan ang mga kinakailangan ng pag-save ng espasyo.
Mga Machine
HSM-600
Paghahanda lamang ng kuwarta at pagpupuno, ang mga hakbang ng pagpindot ng belt belt, pagputol, pagpapakain, at pagbuo ng kumpleto sa isang awtomatikong makina ng pagproseso ng siomay. Ang mga natapos na produkto ay nakaayos sa isang linya, na kung saan ay mas maginhawa para sa pagpapakete o pagluluto sa pagkakasunud-sunod para sa mga benta ng frozen na pagkain. Bukod dito, ang HSM-600 na pagpapakain system ay may kakayahang pagpapakain ng mga stuffing sa iba't ibang mga texture, kabilang ang manok, isda, karne ng baka, baboy; ang client ay isang halimbawa, gamit ang HSM-600 upang makagawa ng siomay ng manok.
Video

The process of pushing, lining, and conveying - Via pushing device, Siomay is lined up on the conveyor, easy for packaging and freezing.



Bansa
  • Indonesia
    Indonesia
    Indonesia Ethnic Food Machine At Food Processing Equipment Solutions

    Ang aming mga solusyon sa kagamitan sa pagkain para sa mga kliyente mula sa mahigit na 108 bansa. Maaari kang mag-click sa mga sumusunod na kategorya upang tingnan ang mga kaso. Ang bawat kaso ay nagpapakita kung paano nagsasagawa ang ANKO solusyon sa pagkain machine - mula sa simula ng paghahanda ng sahog, disenyo at paggawa ng makina, pag-troubleshoot at pagkatapos ng serbisyo.



Lugar ng Solusyon
Kategorya

Mga Pag-download


Maghanap sa Mga Pangangailangan

Maghanap sa pamamagitan ng mga kondisyon:

Recommandation

ANKO Siomay Equipment Solutions

ANKO FOOD MACHINE CO., LTD. ay Taiwanese food processing equipment supplier at tagagawa. Nag-aalok sila ng mga propesyonal na makinarya ng pagkain sa maraming layunin na pagpuno at bumubuo ng mga merkado ng makina mula noong 1978. Sa nakolekta na 38 taon ng karanasan, tinitiyak ng ANKO na ang kanilang makinarya sa pagkain ay nakakatugon sa mga pangangailangan ng bawat customer.