ANKO Siomay Soluții pentru echipamente de procesare alimentară


ANKO Automată Dublă Linie Shu-Mai Linie de Producție Linie de Producție pentru o companie indoneziană

Extinderea și creșterea afacerilor au fost urmate de o problemă pe care mașina lor inițială siomay nu a putut să o satisfacă. Datorită cooperării plăcute ultima oară, nu au găsit alți furnizori decât Anko pentru a cumpăra o nouă mașină automată de dublu linie siomai.

Case-ID: ID-001

Siomay

Ingredient alimentar

  • Făina cu destinație generală
  • Apă
  • Ou
  • Gătitul de pui
  • Paste de pește macrou (sau pastă de pește de pește)
  • Sare
  • Piper alb
  • Ceapă de primăvară
  • Ulei de susan
  • Amidon de tapioca

Cultură alimentară

Nu vei rata niciodata daca vei manca yum cha. Siomay este fabricat din făină de porc și învelit de foaia de aluat ca cilindru cu partea superioară deschisă. Oamenii de obicei le aburi înainte de a mânca. În Indonezia, majoritatea populațiilor sunt musulmani, prin urmare, puiul și peștele sunt ingrediente comune pentru a face Siomay. În ceea ce privește scufundările, sosul de arahide picant sau sosul de soia dulce este de obicei servit cu siomay.

Rețetă alimentară manuală

  • Învelișul de Siomay: adăugați făină integrală într-un bol de amestecare și faceți o gaură în centru. Scoateți oul și turnați-l în gaura de făină. Combinați ușor oul și făina împreună din centru până devin o minge de aluat. Frământați mingea de aluat cu mâna până când este netedă. Folosiți folie aging pentru a înfășura bilele de aluat și a vă odihni timp de 30 de minute.
  • Umplutura: Se amestecă puiul tocată, pasta de pește, ceapa de primăvară și uleiul de susan într-un bol de amestecare. Se condimentează cu sare și piper alb. Adăugați amidon de tapioca și amestecați bine.
  • Scoateți mingea de aluat și rotiți-o cât mai subțire posibil.
  • Tăiați centura de aluat în bucăți mici, cerc sau pătrat.
  • Scoateți o lingură de umplutură mixtă în mijlocul ambalajului de somomay.
  • Apoi, înfășurați umplutura ca cilindru, dar lăsați partea superioară deschisă.
  • Steam a terminat siomayul timp de 10-15 minute.

ANKO Echipa de rezolvare a problemelor de rezolvare sau de livrare soluție

Soluția 1. De ce au fost împrășate niște împachetări în proces?
Mâinile operatorului au fost colorate cu ... (Vă rugăm să ne contactați pentru a obține mai multe informații)
Soluția 2. De ce au fost împrășate niște împachetări în proces?
Aluatul pentru fabricarea învelișului de siomay are o umiditate mai mică, astfel încât ... (Vă rugăm să ne contactați pentru a obține mai multe informații)

Introducerea echipamentelor alimentare

  • Se amestecă făina în particule mici de tip bumbac și se toarnă în buncărul de aluat.
  • Se toarnă umplutura pregătită în buncărul de umplere.
  • Începeți procesul automat.
  • Alunecați aluatul.
  • Trageți și fixați centura de aluat în poziție cu clești și taiați-o în dimensiunea dorită (60-70mm).
  • Apăsați învelișul în formarea mucegaiului.
  • Umplutura de hrană.
  • Ușor de compactat partea de sus a lui siomay pentru a face mai multe pliuri pe ambalaj și de a face ambalaj și umplutură mai dens.
  • Împingeți produsele finite pe banda transportoare.

Formarea bazei

Fundamental al designului

  • Grosimea curelei de aluat este capabilă să se modifice între 0,4 mm și 0,5 mm.
  • Cantitatea de hrană de umplutură este capabilă să se modifice pe măsură ce preferați să satisfaceți clienții diferiți
  • Dacă este necesar, se poate adăuga un dispozitiv de alimentare cu granule pentru a decora strugurii cu boabe, ouă de crab sau gălbenușuri.
Fundamental al designului - mașină automată Siomay
Anko sa preocupat de gustul produselor fabricate de mașina noastră. Învelișurile din Siomay trebuie să fie suficient de subțiri, dar să nu fie rupte după gătit; trebuie să fie suficient de groasă pentru a fi presată și formată, dar nu are gust dulce. Aspectul este, de asemenea, important. Cum sa faci falduri cu masina la fel de frumoase ca cele de mana? Cheia este că inginerii Anko proiectează un mecanism special pentru a imita textura manuală. Nu în ultimul rând, din presarea benzii de aluat, fiecare pas de a face siomay include într-un echipament, care este un design care să îndeplinească cerințele de economisire a spațiului.
Mașini
HSM-600
Pur și simplu pregătirea aluatului și a umpluturii, pașii de presare a centurii de aluat, tăiere, hrănire și formare completă cu o mașină automată de prelucrare a somomiei. Produsele finite sunt aranjate într-o linie, care este mai convenabilă pentru ambalarea sau gătitul în succesiune pentru vânzările de alimente congelate. În plus, sistemul de alimentare HSM-600 este capabil să alimenteze umpluturi în diferite texturi, inclusiv pui, pește, carne de vită, carne de porc; clientul este un exemplu, folosind HSM-600 pentru a produce siomay de pui.
Video

The process of pushing, lining, and conveying - Via pushing device, Siomay is lined up on the conveyor, easy for packaging and freezing.



Țară
  • Indonezia
    Indonezia
    Indonezia Masini alimentare etnice și soluții de echipamente de procesare a produselor alimentare

    Soluțiile noastre pentru echipamente alimentare pentru clienți din peste 108 de țări. Puteți să faceți clic pe următoarele categorii pentru a vizualiza cazurile. Fiecare caz prezintă modul în care ANKO conduce soluții pentru mașini alimentare - de la începutul preparării ingredientelor, proiectarea și fabricarea mașinilor, depanarea și service-ul.



Soluția de rezolvare
Categorie

Descărcări


Căutați după nevoi

Căutare de condiții:

recomandare

ANKO Siomay Equipment Solutions

ANKO FOOD MACHINE CO., LTD. este un furnizor și producător de echipament de prelucrare a produselor alimentare din Taiwan. Acestea au oferit mașini profesionale de hrănire în piețele multifuncționale de umplere și formare a mașinilor începând din 1978. Cu o experiență acumulată de 38 de ani, ANKO se asigură că echipamentele lor alimentare corespund cerințelor fiecărui client.