ANKO Siomay Řešení pro potravinářské zařízení


ANKO Automatická dvojitá linka Shu-Mai Výrobní linka-Strojírenský design pro indonéskou společnost

Rozšiřování a nárůst podnikání následovalo problém, že jejich originální stroj siomay nesplnil vyšší nároky. Kvůli příjemné spolupráci naposledy nenašli další dodavatele, ale Anko si koupili nový automatický dvojitý siomay stroj.

Case-ID: ID-001

Siomay

Potravinová složka

  • All Purpose mouka
  • Voda
  • Vejce
  • Mleté kuře
  • Rybí pasta krále makrely (nebo pasta z peří)
  • Sůl
  • Bílý pepř
  • Jarní cibulka
  • Sezamový olej
  • Tapiokový škrob

Kultura jídla

Nikdy nezmeškáte siomay, pokud budete jíst chu. Siomay je vyroben z vepřového nádivku a obalen těstovinou jako válec s vrchním otvorem. Lidé je zpravidla napájejí před jídlem. V Indonésii je většina populace muslimové, v důsledku toho jsou kuřata a ryby společnými složkami pro výrobu siomay. Pokud jde o poklesy, pikantní arašidová omáčka nebo sladká sójová omáčka se obvykle podává se siomay.

Ruční potravinový recept

  • Siomay obal: Přidejte všestrannou mouku do mísící misky a dělejte díru do středu. Vejce vejce a nalijte do díry mouky. Jemně promíchejte vejce a mouku dohromady ze středu, dokud se nestanou těstovinovou koulí. Maso těsta hněte za ruku, dokud nebude hladké. Použijte přilnavý obal, abyste zabalil těstovinový míč a odpočiňte 30 minut.
  • Mletí: Míchané kuřecí maso, rybí pasta, jarní cibulka a sezamový olej v mísící misce. Smažte se solí a bílým pepřem. Přidejte tapiokový škrob a dobře promíchejte.
  • Vyjměte těstovinový míč a zatočte jej tak, jak je to jen možné.
  • Řezte pás těsta na malé kousky, kruhy nebo čtverečky.
  • Nakrájejte lžíci smíšené nádivky uprostřed siomayového obalu.
  • Pak naplňte náplň jako válec, ale nechte vrchol otevřený.
  • Parní siomay dokončil 10-15 minut.

ANKO Řešení problémů při řešení problémů nebo řešení řešení

Řešení 1. Proč byly některé procesy zabalené v některých obalech?
Operátorské ruce byly obarveny ... (Kontaktujte nás, abyste získali více informací)
Řešení 2. Proč byly některé obaly v procesu?
Těsto pro výrobu siomayových obalů má méně vlhkosti, takže pomocí ... (Kontaktujte nás, abyste získali více informací)

Úvod do potravinářského zařízení

  • Mouku promíchejte do drobných částeček bavlny a nalijte do násypky na těsto.
  • Nalijte připravené náplně do plnicí násypky.
  • Spusťte automatický proces.
  • Stlačte těsto.
  • Pásek na těsto vytáhněte a zajistěte kleštěmi v požadované velikosti (60-70 mm).
  • Liste obal do tvářecí formy.
  • Naplňování krmiva.
  • Mírně kompaktní horní část siomay udělala více záhybů na obalu a obal a houbička byly hustší.
  • Nakládejte hotové výrobky na dopravní pás.

Tvorba základny

Základy designu

  • Tloušťka pásu těsta se může měnit v rozmezí 0,4 mm až 0,5 mm.
  • Množství výplňového krmení se může měnit, pokud chcete uspokojit různé zákazníky
  • Je-li to nutné, může být přidáváno zařízení na podávání granulí, které zdobí siomay s fazolemi, krabovými vejci nebo žloutenkami.
Základy designu - automatický stroj Siomay
Anko se zabývá vkusem výrobků vyrobených naším strojem. Balení Siomay musí být dostatečně tenké, ale po vaření by neměly být rozbité; Musí být dostatečně tlusté, aby bylo možno lisovat a tvořit, ale ne chutnat doughy. Vzhled je také důležitý. Jak vytvořit záhyby stroje tak krásně jako ty, které jsou ručně? Klíčem je, že inženýři společnosti Anko navrhují speciální mechanismus, který napodobuje ručně vyrobenou strukturu. V neposlední řadě, z lisování pásu těsta, každý krok výroby siomay zahrnuje strojní zařízení, které je navrženo tak, aby splňovalo požadavky na šetření prostoru.
Stroje
HSM-600
Jednoduše připravujeme těsto a výplň, kroky lisování těsta pásu, řezání, krmení a tvarování kompletní s automatickým stroje zpracování siomay. Hotové produkty jsou uspořádány v linii, která je vhodnější pro balení nebo vaření v pořadí pro prodej zmrazených potravin. Kromě toho je krmný systém HSM-600 schopen podávat výplně z různých textur, včetně kuřat, ryb, hovězího masa, vepřového masa; Klient je příkladem, pomocí HSM-600 k produkci kuřecí siomay.
Video

The process of pushing, lining, and conveying - Via pushing device, Siomay is lined up on the conveyor, easy for packaging and freezing.



Země
  • Indonésie
    Indonésie
    Indonéské etnické potravinářské stroje a potravinářská zařízení řešení

    Naše řešení pro potravinářské zařízení pro klienty z více než 108 zemí. Klepnutím na následující kategorie můžete zobrazit případy. Každý případ ukazuje, jak ANKO provádí řešení pro potravinářské stroje - od začátku přípravy přísad, konstrukce a výroby strojů, řešení problémů a po servisu.



Oblast řešení
Kategorie

Stahování


Vyhledávání podle potřeb

Hledat podmínkami:

Doporučení

ANKO Siomay Equipment Solutions

ANKO FOOD MACHINE CO., LTD. Je dodavatel a výrobce tchajwanského zařízení pro zpracování potravin. Od roku 1978 nabízejí profesionální potravinářské stroje na trzích s víceúčelovými plnicími a tvářecími stroji. Díky 38letým zkušenostem ANKO zajišťuje, že jejich potravinářské stroje splňují požadavky každého zákazníka.