ANKO Siomay Řešení pro zpracování potravin


ANKO Automatická dvojitá linka Shu-Mai Výroba výrobních linek pro indonéskou společnost

Rozšiřování a nárůst podnikání následovalo problém, že jejich originální siomay stroj nemohl splnit vyšší nároky. Kvůli příjemné spolupráci naposledy nenašli další dodavatele, ale Anko si koupili nový automatický dvojitý siomay stroj.

Case-ID: ID-001

Siomay

Potravinářská přísada

  • All Purpose mouka
  • Voda
  • Vejce
  • Mleté kuře
  • Rybí pasta krále makrely (nebo pasta z peří)
  • Sůl
  • Bílý pepř
  • Jarní cibulka
  • Sezamový olej
  • Tapiokový škrob

Kultura jídla

Nikdy nezmeškáte siomay, pokud budete jíst chu. Siomay je vyroben z vepřové nádivky a zabalen v listu těsta jako válec s otevřeným vrcholem. Lidé je obvykle předtím, než jíst. V Indonésii je většina populací muslimové, v důsledku toho jsou kuřata a ryby společnými složkami pro výrobu siomay. Pokud jde o poklesy, pikantní arašídová omáčka nebo sladká sójová omáčka se obvykle podává se siomay.

Ruční potravinářský recept

  • Siomay obal: Přidejte všestrannou mouku do mísící misky a vytvořte otvor ve středu. Vejce vejce a nalijte do díry mouky. Jemně promíchejte vejce a mouku dohromady od středu, dokud se nestanou těstovinovou koulí. Maso těsta položte rukou, dokud nebude hladké. Použijte přilnavý obal, abyste zabalil těstovinový balík a odpočiňte 30 minut.
  • Plnęní: Míchané kuřecí maso, rybí pasta, jarní cibulka a sezamový olej v mísící misce. Smažte se solí a bílým pepřem. Přidejte tapiokový škrob a dobře promíchejte.
  • Vyjměte těstovinovou kuličku a přitiskněte ji tak, jak je to možné.
  • Řezte pás těsta na malé kousky, kruhy nebo čtverečky.
  • Nakrájejte lžíci směsného nádivku uprostřed siomayového obalu.
  • Pak naplňte náplň jako válec, ale nechte horní část otevřenou.
  • Parní siomay dokončil 10-15 minut.

ANKO Řešení problémů při řešení problémů nebo řešení řešení

Řešení 1. Proč byly některé obaly v procesu?
Operátorské ruce byly obarveny ... (Kontaktujte nás, abyste získali více informací)
Řešení 2. Proč byly některé procesy zabalené v obalech?
Cesto pro výrobu siomayových obalů má méně vlhkosti, takže pomocí ... (Kontaktujte nás, abyste získali více informací)

Úvod do potravinářského zařízení

  • Mouku promícháme do drobných částeček bavlny a nalijeme do násypky na těsto.
  • Nalijte připravené náplně do plnicí násypky.
  • Spusťte automatický proces.
  • Ztužte těsto.
  • Pásek na těsto vytáhněte a upevněte pomocí kleští a nakrájejte ho na požadovanou velikost (60-70 mm).
  • Tiskněte obal do formovací formy.
  • Naplnění krmiv.
  • Mírně kompaktní horní část siomay udělala více záhybů na obalu a obal a houbička byla hustší.
  • Nakládejte hotové výrobky na dopravní pás.

Tvorba základny

Základy designu

  • Tloušťka pásu těsta je schopna upravit v rozmezí 0,4 mm až 0,5 mm.
  • Množství výplňového krmení je schopno upravit, pokud chcete uspokojit různé zákazníky
  • Je-li to požadováno, může být přidáno zařízení na podávání granulí, které zdobí siomay s fazolemi, krabovými vejci nebo žloutenkami.
Základy designu - automatický stroj Siomay
Anko se Anko o chuť výrobků vyrobených naším strojem. Obaly z Siomay musí být dostatečně tenké, ale po vaření by se neměly poškodit; musí být dostatečně tlusté, aby bylo možno lisovat a tvořit, ale ne chutnat doughy. Vzhled je také důležitý. Jak si vyrobit záhyby strojem tak krásným jako ručně? Klíčem k tomu je, že inženýři společnosti Anko navrhují speciální mechanismus, který napodobuje ručně vyrobenou strukturu. V neposlední řadě, z lisování pásu těsta, každý krok výroby siomay zahrnuje strojní zařízení, které je navrženo tak, aby splňovalo požadavky na šetření prostoru.
Stroje
HSM-600
Jednoduše připravujeme těsto a vycpávky, kroky lisování těsta pásu, řezání, krmení a tvarování kompletní s automatickým stroje na zpracování siomay. Hotové výrobky jsou uspořádány v linii, která je vhodnější pro balení nebo vaření v pořadí pro prodej mražených potravin. Kromě toho je HSM-600 krmný systém schopen podávat výplně z různých textur, včetně kuřat, ryb, hovězího masa, vepřového masa; klient je příkladem, který používá HSM-600 k výrobě kuřecí siomay.
Video

The process of pushing, lining, and conveying - Via pushing device, Siomay is lined up on the conveyor, easy for packaging and freezing.



Země
  • Indonésie
    Indonésie
    Indonéské etnické potravinářské stroje a potravinářské zařízení řešení

    Naše řešení pro potravinářské vybavení pro klienty z více než 108 zemí. Klepnutím na následující kategorie můžete zobrazit případy. Každý případ ukazuje, jak ANKO provádí řešení pro potravinářské stroje - od počátku přípravy přísad, konstrukce a výroby strojů, řešení problémů a po servisu.



Oblast řešení
Kategorie

Stahování


Vyhledávání podle potřeb

Hledat podmínkami:

Doporučení

ANKO Siomay Equipment Solutions

ANKO FOOD MACHINE CO., LTD. je dodavatel a výrobce tchajwanského zařízení pro zpracování potravin. Nabízejí profesionální potravinářské stroje na trzích s víceúčelovými plnicími a tvářecími stroji od roku 1978. Díky shromážděným 38 ANKO zkušenostem zajišťuje ANKO , že jejich potravinářské stroje splňují požadavky každého zákazníka.