Řešení pro zpracování potravin
Podívejte se na naše nové stroje pro zpracování potravin a komplexní řešení
Klient ANKO provozuje restaurace a výdejny v Austrálii; také vlastní potravinářskou fabriku a prodává své produkty v supermarketech. Jejich jídla zahrnují Har Gow (krevetové knedlíky), Tang Baos, knedlíky a buchty. V poslední době mnoho potravinářských podniků začalo používat automatizované výrobní zařízení kvůli nedostatku pracovní síly v Austrálii. Tento klient je skvělým příkladem. Zakoupili HLT-700XL víceúčelový plnicí a formovací stroj, formovací stroj EA-100KA, automatický enkrustovací a formovací stroj SD-97SS a další stroje ANKO k výrobě široké škály produktů. Úspěšně přešli na automatizovanou výrobu potravin, zvýšili produktivitu a vyřešili pracovní problémy. Inženýři ANKO pomohli klientovi udržovat stroje a úspěšně vyvinout nové příchutě Har Gow.
Tento klient je průkopníkem při představování čínského Dim Sum na evropské trhy; začali vyrábět a prodávat předem připravené mražené produkty Dim Sum do mnoha různých velkoobchodních a maloobchodních prodejen v Evropě a dosáhli velkého uznání značky. Nicméně, s ohledem na vysoké náklady na pracovní sílu ve většině evropských zemí, se tento klient obrátil na ANKO s žádostí o hodnocení automatizované výroby. Aby se jejich podnikání zlepšilo a rozšířilo, rozhodli se zakoupit HSM-600 od společnosti ANKO Stroj na přípravu siumai; krátce po této koupi se klient vrátil k ANKO a zakoupil HLT-700XL víceúčelový plnící a tvarovací stroj od ANKO pro výrobu Har Gow (krevetových knedlíků). Nákup obou strojů ANKO jim pomohl splnit jejich výrobní požadavky a uspokojit požadavky trhu.
Klientka a její partneři založili podnik v Singapuru. Tito podnikatelé se později rozhodli investovat do čínského podnikání s dim sumy v roce 2019. Původně si zakoupili zařízení od dodavatele z Číny, ale zařízení nebylo příliš uživatelsky přívětivé a vyžadovalo více zaměstnanců k provozu. Kromě toho se setkali s mnoha obtížemi a problémy během svých výrobních procesů. Naštěstí tento samý klient našel ANKO. ANKO je společnost, která se věnuje kvalitě a produktivitě a nabízí přizpůsobená výrobní řešení pro různé potravinářské výrobky a splňuje jedinečné požadavky každého z našich klientů. Tento klient zakoupil HLT-700XL a EA-100KA od společnosti ANKO pro výrobu knedlíků a Xiaolong polévkových knedlíků. Společnost dodává mnoho škol knedlíky a spolupracuje také s mnoha centrálními kuchyněmi. Díky zařízení od společnosti ANKO byl tento klient schopen založit vlastní značku a dosáhl velkého úspěchu.
Klient je subdodavatel, který byl smluvně vázán mnoha potravinářskými společnostmi na výrobu čínského jídla a dim sum. Již několik let používá dvojřádkový stroj na shumai od ANKO a připisuje ANKO zásluhy za vysokou kvalitu stroje. V nedávné době, kvůli uzavření kvůli COVID-19, roste poptávka po mražených potravinách a hotových jídlech, protože lidé nemohou nebo jsou méně ochotni jíst v restauracích. Proto řetězec restaurací, který je známý svými šumajemi, hledal nové příležitosti. Společnost by ráda prodávala hotové šumaje na ohřátí v samoobsluhách a supermarketech. Proto uzavřela smlouvu s naším klientem na výrobu těchto lahodných šumají. V důsledku toho náš klient plánoval zakoupit další stroj na shumai. Řekl: „Pokud máte trojřadý stroj na shumai, určitě koupíme jeden. Bude to perfektní.“
V restauraci vidíte skupiny lidí, kteří si v Hongkongu pochutnávají na tradiční čínské jídlo, dim sum. Dim sum byla hlavním jídlem pro obyvatele Hongkongu. S rostoucím podnikáním v restauraci si majitel restaurace dim sum přeje rozšířit svou výrobní kapacitu při omezeném prostoru v kuchyni. Ceny od mnoha dodavatelů potravinářských strojů byly vyšší než rozpočet majitele. Jen ANKO poskytoval rozumnou cenu a vynikající kvalitu. ANKO je dodavatel strojů na výrobu potravin s více než 47 lety zkušeností a jejich solidní pověst přitahuje majitele, aby požádali o jejich řešení na klíč.
Tato společnost vlastní pekárnu, která prodává různé housky a chleby. Hnědý cukr je běžnou složkou v asijské kuchyni a mnoho lidí ho považuje za zdravou potravinu. Klient vyvíjí plněný buchty, do kterého je přidáván hnědý cukr a který váží pouze 12-15g. Od doby, kdy začali prodávat buchty se hnědým cukrem, obrovská popularita způsobila, že je pro ně těžké zvládnout tolik objednávek. Vědět, že ANKO je odborník na návrh zařízení pro zpracování potravin, kontaktovali nás pro řešení.
Tento klient ANKO vlastní mezinárodní potravinářskou společnost, založili svůj podnik poskytováním chovu zvířat a zpracováním potravin. Vlastní několik továren na zpracování kuřecího masa v Indonésii a rozšířili své činnosti o obchod s potravinami. Když jejich podnikání se Siomay začalo rozvíjet, poptávka na trhu překročila jejich výrobní kapacitu, proto začali zkoumat plně automatizované a vysoce efektivní stroje na výrobu Siomay pro rozšíření své továrny. ANKO je přední společností v oblasti výroby profesionálních automatizovaných potravinářských strojů a nabídli jsme tomuto klientovi výrobní testy, aby se ujistil, že naše stroje splňují jeho výrobní požadavky. Tento klient byl velmi spokojen s stroji a výrobními schopnostmi společnosti ANKO. Nakonec zakoupili dvě automatické stroje HSM-600 na výrobu Siomay.
Klient ANKO provozuje pekárnu v Nizozemsku a vyváží své pečené zboží do různých evropských zemí, včetně Spojeného království, Francie, Německa a Lucemburska. V poslední době se tento klient pustil do výroby čínských Dim Sum a prostřednictvím místních kontaktů v potravinářském průmyslu se dozvěděl o ANKO. Díky naší vynikající pověsti, profesionální odbornosti a kvalitním službám v odvětví jsme úspěšně vytvořili automatizovanou výrobní linku na Har Gow, která vyráběla vysoce kvalitní Har Gow splňující očekávání klienta.
Klient začíná podnikání výrobou koření. Dosud byla společnost založena před více než sto lety a poskytuje lahodné, zdravé a bezpečné jídlo pro gurmány. Od roku 1990, kdy jejich dim sum produkty vstoupily na trh, používají ANKO's pánvičky na smažení (SF Series), stroje na výrobu knedlíků (HLT-700 Series), výrobní linku na výrobu jarních rolád (SR-24) a poloautomatickou výrobní linku na výrobu jarních rolád (SRPF Series) k výrobě a prodeji mražených potravin, včetně čínské smažené rýže/nudlí a různých druhů dim sum, ve mnoha zemích. S růstem poptávky nebylo možné ručně vyrobenému Har Gow (krevetové knedlíčky) uspokojit velké množství objednávek. Tento klient stále zakoupil automatický stroj na knedlíky s příslušenstvím pro výrobu Har Gow (krevetových knedlíků) od ANKO, protože věří v kvalitu našeho stroje, který splňuje představy klienta o přísném dodržování hygienického prostředí, kontrole každého výrobního procesu a poskytování nejbezpečnějšího jídla spotřebitelům.
Klient má centrální kuchyni pro výrobu a prodej šumají pro maloobchodníky a s sebou. Rostoucí poptávka a náklady na pracovní sílu ho přiměly hledat automatizační řešení. Díky představení od svého přítele zjistil, že ANKO je profesionální výrobce potravinových strojů. Když nás navštívil pro test stroje, použili jsme ředkvičkové stroužky jako náhradu za stroužky manioku, protože maniok není běžný na Tchaj-wanu. Je to také pro nás bezprecedentní pokus. Nakonec jsme byli rádi, že se nám podařilo vyrobit ředkvičkové šumajky pomocí naší šumajové stroje a získali jsme uznání od klienta.
Klient provozuje továrnu na zpracování vegetariánských potravin s certifikací HACCP a Halal. Společnost vyrábí stovky vegetariánských potravinových produktů a vyváží je do Singapuru, Austrálie a dalších zemí. S novým online obchodem obdrželi více objednávek než dříve, takže plánovali nahradit nákladnou a málo efektivní ruční výrobu automatizací. Zákazník již má stroj na automatické jarní závitky a samosové těsto od ANKO, který funguje hladce bez zpoždění, a proto důvěřují kvalitě našich strojů. V tomto případě by klient chtěl vyrobit dva druhy siew mai s jedním strojem. Jedno je těsto na obal; druhé je tofu kůže. Jak oni, tak my jsme se divili, zda by inovaci tofu kůže siew mai mohla vyrobit stejná stroj. Klient by si chtěl vyzkoušet, protože jsme jediná společnost, která nabízí testovací služby.
Klient provozuje leteckou cateringovou společnost. Nabízejí letecká jídla na mnoha letech pro obsluhu desítek tisíc cestujících, kteří cestují do a z Číny. Krevety v těstíčku jsou vynikající pokrm určený pouze pro cestující v obchodní a první třídě. Vzhledem k jeho složitému postupu, rostoucím mzdám v Číně a rostoucí poptávce se rozhodli automatizovat výrobu krevetových knedlíků. Automatický stroj na formování Har Gow od ANKO vyrábí 2 000 kusů za hodinu a zajišťuje standardizovanou kontrolu kvality, stabilní výrobu, jednoduchou údržbu a péči. Jsou to klíčové faktory, které přispívají ke spolupráci.
Klient začal svůj podnik provozováním restaurace s dim sum, představující chuť čínské kuchyně Nizozemcům a vyvíjející zdravotně orientované menu. S rozvojem podnikání založili potravinářský závod. Při hledání vybavení zjistili, že ANKO má roky zkušeností v oblasti potravinářského vybavení a přizpůsobování strojů na základě individuálních potřeb a prostoru v továrně. Proto se rozhodl s námi spolupracovat. (Model AFD-888 již není k dispozici. Náhradní model je stroj HLT-700U.)
Klient začal svůj podnik otevřením restaurace v Nizozemsku, která podává pokrmy dim sum. Studoval nizozemskou chuť a zdravé recepty, aby získal srdce zákazníků. S rostoucí popularitou dim sum začal provozovat potravinářský závod. Při hledání potravinářského vybavení zjistil, že ANKO má roky zkušeností s výrobou strojů na dim sum a nabízí přizpůsobení podle individuálních potřeb a plánování závodu. Proto se rozhodl spolupracovat s ANKO.
Před 20 lety byla otevřena čínská restaurace, která podávala šanghajské dim sum, které se stalo populární mezi místními lidmi. Avšak problémy s nedostatkem pracovních sil, omezenou kapacitou a pracovním zatížením vedly majitele k provedení změny. Během jeho návštěvy ANKO měl dobré zkušenosti s testovací službou ANKO strojů. Během návštěvy jsme si navzájem lépe porozuměli. Na základě jeho nápadů, obav a potřeb jsme upravili dva tvary forem, aby mu pomohly hromadně vyrábět šanghajské wontony, které bylo složité skládat ručně. S HLT-700XL od ANKO nyní majitel nemusí řešit nábor a školení kuchařů a může zvýšit kapacitu pro splnění poptávky.
Aby zvýšili výrobní kapacitu, klient přešel z manuální na automatickou výrobu a obrátil se na ANKO s žádostí o výrobní řešení. Zpočátku jsme doporučili Automatický Siomay Stroj se dvěma linkami. Do dvou let se počet jejich restaurací ztrojnásobil. Poté se na ANKO obrátili znovu, aby zakoupili další Siomay Stroj, aby uspokojili poptávku ze všech jejich restaurací.
Společnost vlastní kantonskou restauraci, která podává ručně vyráběné dim sum. S růstem podnikání se objevily nedostatek dodávek a problémy s řízením personálu. Novému zaměstnanci trvalo průměrně tři měsíce, než se plně začal podílet na produktivitě. Proto klient začal hledat automatické řešení. Zpočátku klient ANKO znal díky vyhledávání na internetu a návštěvě veletrhu IBA v Mnichově, který se koná v Německu každé dva roky, ale nekontaktoval nás až do dalšího IBA v Mnichově. Objednal si bez nutnosti vyzkoušení stroje, protože si myslel, že ANKO má značné zkušenosti v potravinářském strojírenství. Koupil si multifunkční plničku a tvarovací stroj HLT-700XL a tvarovací stroj EA-100KA. S těmito dvěma stroji by mohl připravit širokou škálu jídel, jako jsou knedlík, párač, křišťálový knedlík, fun guo, polévkový knedlík, zvýšit výrobní kapacitu a snížit náklady na pracovní sílu. Kromě toho, když inženýr společnosti ANKO prováděl komisioning na místě, náš inženýr pomohl vyřešit jeho problém, že knedlíčky neměly polévku.