ANKO सिओमय (गुलगुला) खाद्य प्रसंस्करण उपकरण समाधान


इंडोनेशियाई कंपनी के लिए ANKO स्वचालित डबल लाइन शु-माई उत्पादन लाइन-मशीनरी डिजाइन

व्यापार के विस्तार और वृद्धि के बाद एक समस्या आई थी कि उनकी मूल सिओमय (गुलगुला) मशीन उच्च मांगों को पूरा नहीं कर सका। पिछली बार सुखद सहयोग के कारण, उन्हें अन्य आपूर्तिकर्ताओं को नहीं मिला लेकिन Anko ने एक नई स्वचालित डबल लाइन सिओमय (गुलगुला) मशीन सिओमय (गुलगुला) लिए।

Case-ID: ID-001

सिओमय (गुलगुला)

खाद्य पदार्थ

  • बहु - उद्देश्यीय आटा
  • पानी
  • अंडा
  • चिकन का कीमा
  • किंग मैकेरल मछली पेस्ट (या फेदरबैक मछली पेस्ट)
  • नमक
  • सफ़ेद मिर्च
  • वसंत प्याज
  • तिल का तेल
  • टैपिओका स्टार्च

भोजन संस्कृति

यदि आप यम चा खाते हैं, तो आप कभी भी सिओमय (गुलगुला) याद नहीं करेंगे। सिओमय (गुलगुला) पोर्क भराई से बना है और आटा शीट द्वारा लपेटा शीर्ष सिलेंडर शीर्ष खुले के साथ। लोग आमतौर पर खाने से पहले उन्हें भाप लेते हैं। इंडोनेशिया में, अधिकांश आबादी मुस्लिम हैं, नतीजतन, चिकन और मछली सिओमय (गुलगुला) बनाने के लिए आम सामग्री हैं। डुबकी के लिए, मसालेदार मूंगफली सॉस या मीठे सोया सॉस आमतौर पर सिओमय (गुलगुला) साथ परोसा जाता है।

हस्तनिर्मित खाद्य पकाने की विधि

  • सिओमय (गुलगुला) : एक मिश्रण कटोरे में सभी उद्देश्य आटा जोड़ें और केंद्र में एक छेद बनाओ। अंडे व्हिस्की और आटा के छेद में डालना। धीरे-धीरे केंद्र से अंडे और आटा मिलाएं जब तक कि वे आटा गेंद न बन जाएं। जब तक यह चिकनी न हो तब तक आटा गेंद को हाथ से घुटने टेकें। आटा बॉल को लपेटने के लिए चिपकने वाली चादर का उपयोग करें और 30 मिनट तक आराम करें।
  • भरना: एक मिश्रण कटोरे में सूखे चिकन, मछली पेस्ट, वसंत प्याज, और तिल का तेल मिलाएं। नमक और सफेद काली मिर्च के साथ मौसम। टैपिओका स्टार्च जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं।
  • आटा बॉल निकालें और जितना संभव हो उतना पतला रोल करें।
  • आटे बेल्ट को छोटे टुकड़ों, सर्कल या वर्ग में काटें।
  • सिओमय (गुलगुला) के बीच में मिश्रित भराई का एक चम्मच स्कूप करें।
  • फिर, सिलेंडर के रूप में भराई लपेटें, लेकिन शीर्ष खुले छोड़ दें।
  • भाप 10-15 मिनट के लिए सिओमय (गुलगुला) समाप्त हो गया।

ANKO टीम अनुसंधान समस्या हल या समाधान वितरण

समाधान 1. प्रक्रिया में कुछ रैपर क्यों टूटे थे?
ऑपरेटर के हाथों से रंगा हुआ था ... (अधिक जानकारी प्राप्त करने के लिए कृपया हमसे संपर्क करें)
समाधान 2. प्रक्रिया में कुछ रैपर क्यों टूटे थे?
सिओमय (गुलगुला) wrappers बनाने के लिए आटा कम नमी है ताकि एक का उपयोग कर ... (अधिक जानकारी प्राप्त करने के लिए कृपया हमसे संपर्क करें)

खाद्य उपकरण परिचय

  • कपास की तरह छोटे कणों में आटा डालें और आटा हॉपर में डालें।
  • हॉपर भरने में तैयार भराई डालो।
  • स्वचालित प्रक्रिया शुरू करें।
  • Flatten आटा।
  • टफ के साथ स्थिति में आटा बेल्ट खींचें और ठीक करें और इसे वांछित आकार (60-70 मिमी) में काट लें।
  • मोल्ड बनाने में रैपर दबाएं।
  • फ़ीड भरना।
  • रैपर पर अधिक गुना बनाने के लिए सिओमय (गुलगुला) के शीर्ष पर थोड़ा सा कॉम्पैक्ट करें और रैपर और स्टफिंग सिओमय (गुलगुला) ।
  • कन्वेयर बेल्ट पर तैयार उत्पादों को पुश करें।

आधार बनाना

डिजाइन का मौलिक

  • आटा बेल्ट की मोटाई 0.4 मिमी-0.5 मिमी के भीतर संशोधित करने में सक्षम है।
  • भरने वाली भोजन की मात्रा संशोधित करने में सक्षम है क्योंकि आप विभिन्न ग्राहकों को संतुष्ट करना पसंद करते हैं
  • यदि आवश्यक हो, तो बीन्स, केकड़ा अंडे या सिओमय (गुलगुला) साथ सिओमय (गुलगुला) सजाने के लिए एक ग्रेन्युल फीडिंग डिवाइस जोड़ा जा सकता है।
डिजाइन की मौलिक - स्वचालित सिओमय (गुलगुला) मशीन
Anko हमारी मशीन द्वारा किए गए उत्पादों के स्वाद से चिंतित है। सिओमय (गुलगुला) wrappers पर्याप्त पतले हो जाएगा लेकिन खाना पकाने के बाद तोड़ा नहीं जा सकता; दबाया और गठित करने के लिए काफी मोटा होगा लेकिन आटा स्वाद नहीं। उपस्थिति भी महत्वपूर्ण है। मशीन द्वारा फोल्ड को हाथ से जितना सुंदर बनाते हैं? कुंजी यह है कि Anko इंजीनियरों हस्तनिर्मित बनावट की नकल करने के लिए एक विशेष तंत्र डिजाइन। आखिरी लेकिन कम से कम, आटा बेल्ट दबाकर, सिओमय (गुलगुला) बनाने के हर कदम में एक मशीनरी में शामिल है, जो अंतरिक्ष की बचत की आवश्यकता को पूरा करने के लिए एक डिजाइन है।
मशीनें
HSM-600
बस आटा और भरने की तैयारी, आटा बेल्ट, काटने, खिलाने, और एक स्वचालित सिओमय (गुलगुला) प्रसंस्करण मशीन के साथ पूरा बनाने के सिओमय (गुलगुला) । समाप्त उत्पादों को एक लाइन में व्यवस्थित किया जाता है, जो जमे हुए भोजन की बिक्री के लिए अनुक्रम में पैकिंग या खाना पकाने के लिए अधिक सुविधाजनक है। इसके अलावा, एचएसएम -600 खिला प्रणाली चिकन, मछली, मांस, सूअर का मांस सहित विभिन्न बनावट में स्टफिंग खिलाने में सक्षम है; ग्राहक चिकन सिओमय (गुलगुला) उत्पादन करने के लिए एचएसएम -600 का उपयोग कर एक उदाहरण है।
वीडियो

The process of pushing, lining, and conveying - Via pushing device, Siomay is lined up on the conveyor, easy for packaging and freezing.



देश
  • इंडोनेशिया
    इंडोनेशिया
    इंडोनेशिया जातीय खाद्य मशीन और खाद्य प्रसंस्करण उपकरण समाधान

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ANKO सिओमय (गुलगुला) उपकरण समाधान

ANKO FOOD MACHINE CO., LTD. एक ताइवान खाद्य प्रसंस्करण उपकरण आपूर्तिकर्ता और निर्माता है। वे 1 9 78 से बहुउद्देशीय भरने और मशीन बाजार बनाने में पेशेवर खाद्य मशीनरी की पेशकश कर रहे हैं। 38 वर्षों के अनुभव के साथ, ANKO यह सुनिश्चित करता है कि उनकी खाद्य मशीनरी प्रत्येक ग्राहक की मांगों को पूरा करे।