स्प्रिंग रोल / खाद्य प्रसंस्करण उपकरण समाधान

ANKO की स्प्रिंग रोल प्रोडक्शन लाइन संयंत्र समस्याओं को हल करती है और क्रिस्पी स्वाद को ग्राहकों की मांगों के अनुसार पूरा करती है, जमाकर उनके व्यापार का समर्थन करती है, जमाकर उन्हें जमा और ताजगी से बने स्प्रिंग रोल प्रदान करती है / खाद्य और ब्रेड प्रसंस्करण टर्नकी परियोजना प्रदाता


ANKO स्प्रिंग रोल प्रोडक्शन लाइन कनाडियन कंपनी के लिए एकदम बेहतरीन सब्जी स्प्रिंग रोल बनाती है

कनाडा में, जमीनी खाद्य बाजार में कठिन प्रतिस्पर्धा है। स्थानीय लोग समय बचाने के लिए टेक-आउट खाद्य या तत्काल खाद्य खरीदना पसंद करते हैं। ग्राहक चेन रेस्टोरेंट चलाता है और सुपरमार्केट से जमीनी खाद्य ऑर्डर प्राप्त करता है। बढ़ती मांग के कारण, वे ANKO से खाद्य बनाने के लिए वोंटन, फ्राइड दम्पलिंग, शुमाई और इसी तरह की मशीन के लिए मशीनरी खरीदना चाहेंगे, जो उनकी उत्पादन लाइन को विस्तारित करने के लिए है। (SR-24 अब उपलब्ध नहीं है। नई मॉडल SR-27 मशीन है।)

Case-ID: CA-001

स्प्रिंग रोल

ANKO टीम अनुसंधान समस्या समाधान या समाधान वितरण

समाधान 1. भराई जमाने की स्थिरता बनाए रखने के लिए, सब्जियों को 2.5 सेमी से छोटा काटा जाना चाहिए। इस स्थिति में, सब्जियों का क्रिस्पी स्वाद कैसे बनाए रखें?

ग्राहक भोजन के स्वादिष्ट आनंद से बहुत परेशान हैं, इसलिए वे आमतौर पर सब्जी की डंठलों को बड़े टुकड़ों में काटते हैं ताकि पत्तागोभी का क्रिस्पी स्वाद बना रहे। हालांकि, जब खाद्य मशीन द्वारा उत्पन्न होता है, सब्जी के टुकड़े स्टफिंग बनाने और वजन को मानकीकृत करने की कठिनाइयां पैदा करते हैं। स्थिर रूप से स्टफिंग जमा करने के लिए, एक तरीका है कि पत्तागोभी को पतली पट्टियों में काट दिया जाए, हालांकि यह एक आदर्श समाधान नहीं है। फिर, ANKO इंजीनियर ने इस समस्या को हल करने के लिए एक शानदार विचार उठाया है, जो है ... (अधिक जानकारी प्राप्त करने के लिए कृपया हमसे संपर्क करें)

समाधान 2. सब्जी भरवां में ज्यूस बहुत होता है लेकिन यह गाढ़ा नहीं होता है, इसलिए यह स्प्रिंग रोल व्रैपर्स पर छिड़काव के रूप में बिखर जाता है और रॉल करने की प्रक्रिया पर प्रभाव डालता है।

एक समाधान है कि ...(अधिक जानकारी प्राप्त करने के लिए कृपया हमसे संपर्क करें)

मूल बड़े सब्जी के टुकड़े
मूल बड़े सब्जी के टुकड़े
अधिक नमी वाली सब्जी भरवां
अधिक नमी वाली सब्जी भरवां
ANKO के समायोजन के बाद, सब्जी भरवां सही ढंग से बन सकती है
ANKO के समायोजन के बाद, सब्जी भरवां सही ढंग से बन सकती है

भराई जमा करने की प्रक्रिया - सब्जी भराई को एक जमाने वाले रोल व्रापर पर ठीक ढंग से स्थानित किया जाता है।



खाद्य उपकरण परिचय

  • पके हुए मसाले को हॉपर में डालें।
  • मिश्रित बैटर को बैटर टैंक में डालें।
  • तापमान सेट करें।
  • रैपर बेल्ट को बेक करें।
  • फैन के नीचे ठंडा करें।
  • रैपर बेल्ट को 200mm*200mm वर्गों में काटें।
  • काटे हुए रैपर को स्थिति में बदलें, मसाले के साथ खिलाने के लिए तैयार हों।
  • भराई निकालें: भराई को एक स्थान पर ढूंढें।
  • व्रापर फोल्ड करें: पहले कोने को मध्य में फोल्ड करें ताकि भराई को ढंक सकें, और फिर बाएं और दाएं ओर के फ्लैपर्स द्वारा भराई को सील करें।
  • गोंद लगाएं: आखिरी कोने पर गोंद के रूप में बैटर लगाएं।
  • रोल बनाएं: रोलिंग नेट के नीचे आखिरी कोने की ओर रोल बनाएं, इसी समय, अंत को सील करें।
बैटर को बेकिंग ड्रम पर फैलाएं
बैटर को बेकिंग ड्रम पर फैलाएं
स्प्रिंग रोल रैपर में बेक करें
स्प्रिंग रोल रैपर में बेक करें
मानक आकार में स्प्रिंग रोल्स
मानक आकार में स्प्रिंग रोल्स

डिज़ाइन की मौलिक बातें

  • जब स्टफिंग में तेल कम होता है जो स्टफिंग को लुब्रिकेंट के रूप में काम करता है, तो स्टफिंग हॉपर में अटक सकती है, जिससे उत्पादों की फ्लो में प्रभाव पड़ सकता है। उस मामले में, हॉपर के आकार और स्क्रेपर की स्थिति का डिज़ाइन काफी महत्वपूर्ण है। ANKO आरएंडडी टीम प्रयोग और त्रुटि की प्रक्रिया से गुजरती है और पायता है कि स्क्रेपर को ...(अधिक जानकारी प्राप्त करने के लिए कृपया हमसे संपर्क करें)
स्क्रेपर ...(अधिक जानकारी प्राप्त करने के लिए कृपया हमसे संपर्क करें)

समाधान प्रस्ताव

उच्च गुणवत्ता वाले उपकरण के साथ अपने स्प्रिंग रोल व्यापार को सरल बनाएं ANKO के साथ

ANKO ने किया

सब्जी स्प्रिंग रोल लोकप्रिय हो रहे हैं, जो प्लांट-आधारित और शाकाहारी आहार के बढ़ते प्रचार के कारण हैं। ANKO की स्प्रिंग रोल उत्पादन लाइन बहुआयामी है, जो सब्जियों, मांस, मिश्रित भराव, और चीज़ जैसे मिठे विकल्पों को भी समर्थित करती है। स्प्रिंग रोल का आकार आपकी आवश्यकताओं के अनुसार विविध किया जा सकता है।

ANKO आपकी मदद कर सकता है

एक सुगम स्वचालित उत्पादन प्रक्रिया के लिए, ANKO एक वन-स्टॉप स्प्रिंग रोल प्रोडक्शन सॉल्यूशन प्रदान करता है, जिसमें बैटर मिक्सर, सब्जी कटर, मीट ग्राइंडर, फॉर्मिंग और रोलिंग मशीन, पैकेजिंग उपकरण और खाद्य एक्स-रे इंस्पेक्शन सिस्टम शामिल हैं, जो अधिकतम कुशलता के लिए हैं। इसके अलावा, ANKO व्यापारिक फ्रीजर उपकरण को एकीकृत कर सकता है ताकि आपके जमीनी खाद्य व्यापार में बिक्री और लाभ में वृद्धि हो।

यदि आप ANKO के स्प्रिंग रोल उत्पादन समाधान में रुचि रखते हैं, कृपया और अधिक जानें पर क्लिक करें या नीचे दिए गए फ़ॉर्म को पूरा करें।

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मशीनें
SR-24

SR-24 स्प्रिंग रोल उत्पादन लाइन प्रति घंटे 2400 टुकड़े उत्पन्न करती है। उच्च उत्पादकता एक उत्पादन प्रक्रिया के समूह के रूप में संदर्भित होती है। सबसे पहले, आटा बेल्ट एक बड़े बेकिंग ड्रम द्वारा बनाया जाता है और तत्काल ही पंखों द्वारा ठंडा किया जाता है। बेकिंग ड्रम का तापमान और आटा बेल्ट की मोटाई आसानी से नियंत्रित की जा सकती है, यहां तक कि पेस्ट्री का आकार आवश्यकतानुसार कटा जा सकता है। फिर, कटर यूनिट के बाद स्टफिंग जमा करने वाली मशीन कनेक्ट की जाती है। एक संवेदक के माध्यम से, स्प्रिंग रोल स्टफिंग सही समय पर व्रैपर पर जमा किया जाएगा। अंत में, अद्वितीय फोल्डिंग उपकरण और स्टेनलेस नेट स्प्रिंग रोल्स बनाने में कुशल है। (SR-24 अब उपलब्ध नहीं है। नया मॉडल SR-27 मशीन है।)

देश
  • कनाडा
    कनाडा
    कनाडा इथनिक फूड मशीन और फूड प्रोसेसिंग इक्विपमेंट सोल्यूशंस

    हमारे खाद्य उपकरण समाधान विश्व के 114 से अधिक देशों के ग्राहकों के लिए। आप निम्नलिखित श्रेणियों पर क्लिक कर सकते हैं ताकि मामले देख सकें। प्रत्येक मामला दिखाता है कि ANKO खाद्य मशीन समाधान कैसे करता है - सामग्री तैयारी की शुरुआत से, मशीन डिजाइन और निर्माण, समस्या निवारण और सर्विस के बाद।



श्रेणी

खाद्य संस्कृति

स्प्रिंग रोल एक पारंपरिक चीनी खाद्य है जिसका इतिहास बहुत पुराना है। लोग आमतौर पर एक तालिका तैयार करते हैं जिसमें स्प्रिंग रोल के स्टफिंग के रूप में तले हुए शियाताके के टुकड़े, सूअर का कीमा, बांस के टुकड़े, काले फंगस के टुकड़े, ग्लास नूडल्स आदि शामिल होते हैं और उन्हें एक पतले व्रैपर के साथ बांधते हैं। गहरे तले हुए, कुरकुरे स्प्रिंग रोल्स अत्यंत स्वादिष्ट होते हैं। कैंटोनीज़ के लिए, वे कहेंगे कि स्प्रिंग रोल डिम सम का एक महत्वपूर्ण खाद्य है।
 
हाल के वर्षों में, कनाडा चीनी प्रवासियों के लिए एक लोकप्रिय स्थान रहा है। स्प्रिंग रोल का अविस्मरणीय स्वाद वहां ले जाया जाता है ताकि मांग धीरे-धीरे बढ़ रही है।

हाथ से बनाया गया व्यंजन
खाद्य सामग्री

हाई-ग्लूटेन आटा/पानी/तेल/नमक/पत्तागोभी/गाजर/ग्लास नूडल्स

स्प्रिंग रोल व्रैपर के लिए

(1) उच्च ग्लूटेन आटा, पानी और नमक को मिलाएं। अच्छी तरह से उन्हें मिश्रित करें जब तक कि कोई गांठें न रहें। (2) एक तलने वाले पैन पर थोड़ा तेल लगाएं। (3) बैटर को तलने वाले पैन में डालें और पैन को घुमाएं ताकि बैटर पैन को समान रूप से ढक ले। (4) जब स्प्रिंग रोल रैपर के किनारे थोड़ा उछल जाएं, तो इसे धीरे-धीरे उलटने के लिए एक स्पैचुला लगाएं। (5) दूसरी ओर सेकेंड्स के लिए तलें और इसे प्लेट में छोड़ दें। (6) शेष व्रैपर्स को पकाने के लिए ऊपर दिए गए चरणों का पालन करें।

स्प्रिंग रोल भरने के लिए

(1) ग्लास नूडल्स को पानी में भिगो दें जब तक नरम न हो जाएं। (2) गोभी, गाजर को काट लें। (3) उन्हें साथ में तलें।

स्प्रिंग रोल बंद करें

(1) भराव को एक व्रैपर के कोने पर रखें। (2) पहले कोने को फोल्ड करें, फिर दाहिने और बाएं ओर के कोने को। (3) फिर, इसे रोल करें।

सभी स्प्रिंग रोल तैयार हो जाने के बाद। अंत में, उन्हें गहरा तल लें।

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ANKO स्प्रिंग रोल उपकरण समाधान

ANKO FOOD MACHINE CO., LTD. एक खाद्य बनाने की मशीन निर्माता और एक खाद्य उत्पादन समाधान आपूर्ति करने वाली कंपनी है। हम 1978 से पेशेवर खाद्य उपकरण प्रदान कर रहे हैं। ANKO खाद्य मशीन बाजार में वर्षों के अनुभव के साथ, हम सुनिश्चित करते हैं कि हमारे खाद्य उपकरण ग्राहकों की मांगों को पूरा करते हैं।