ANKO स्प्रिंग रोल खाद्य प्रसंस्करण उपकरण समाधान


ANKO स्वचालित स्प्रिंग रोल और समोसे पेस्ट्री शीट मशीन - एक कनाडाई कंपनी के लिए मशीनरी डिजाइन

कनाडा में, जमे हुए खाद्य बाजार उत्सुक प्रतिस्पर्धा में है। स्थानीय समय बचाने के लिए टेक-आउट खाद्य पदार्थ या तत्काल खाद्य पदार्थ खरीदना पसंद करते हैं। ग्राहक श्रृंखला रेस्तरां चलाता है और सुपरमार्केट से जमे हुए खाद्य आदेश प्राप्त करता है। बढ़ती मांगों के कारण, मूल मशीन को छोड़कर उन्होंने एएनकेओ से वोंटों (गुलगुला) , तला हुआ भाप पे पका गुलगुला , शुमाई और जैसे बनाने के लिए खरीदा, वे अपनी उत्पादन लाइनों का विस्तार करने के लिए स्प्रिंग रोल मशीनरी खरीदना चाहेंगे।

Case-ID: CA-001

स्प्रिंग रोल

खाद्य पदार्थ

  • उच्च ग्लूटेन आटा
  • पानी
  • कनोला तेल
  • नमक
  • गोभी
  • गाजर
  • ग्रीन बीन वर्मीसेली नूडल्स

भोजन संस्कृति

स्प्रिंग रोल पारंपरिक चीनी खाद्य पदार्थों में से एक है जो लंबे इतिहास के साथ है। आम तौर पर लोग स्प्रिंग रोल स्टफिंग जैसे तला हुआ शीटकेक श्रेय, सूअर का मांस मिनेस, बांस शूट श्रेय, काला कवक के टुकड़े, हरी बीन वर्मीसेली नूडल्स इत्यादि के रूप में व्यंजनों की एक टेबल तैयार करते हैं और उन्हें पतली आवरण से लपेटते हैं। गहरी फ्राइंग के बाद, कुरकुरा वसंत रोल अविश्वसनीय रूप से सुखद हैं। कैंटोनीज़ के लिए, वे कहेंगे कि स्प्रिंग रोल डिम सम का एक अत्यंत महत्वपूर्ण भोजन है।

हाल के वर्षों में, कनाडा चीनी आप्रवासियों के लिए एक लोकप्रिय जगह रहा है। स्प्रिंग रोल अविस्मरणीय रिश्ते को वहां लाया जाता है ताकि मांग धीरे-धीरे बढ़ रही है।

हस्तनिर्मित खाद्य पकाने की विधि

  • स्प्रिंग रोल रैपर के लिए: (1) उच्च-लस आटा, पानी, और नमक मिलाएं। अच्छी तरह से उन्हें हलचल जब तक कोई गांठ नहीं है। (2) एक तलना पैन पर कुछ तेल धुंधला। (3) तलना पैन में बल्लेबाज डालो और पैन को समान रूप से पैन को कवर करने के लिए पैन को घुमाएं। (4) स्प्रिंग रोल रैपर के किनारे थोड़ा छीलते हैं, धीरे-धीरे इसे चालू करने के लिए एक स्पुतुला लागू करें। (5) दूसरी तरफ कुछ सेकंड के लिए फ्राइये और इसे प्लेट में छोड़ दें। (6) शेष रैपर बनाने के लिए उपरोक्त चरणों का पालन करें।
  • स्प्रिंग रोल भरने के लिए: (1) मुलायम तक पानी में हरी बीन वर्मीसेली नूडल्स सोखें। (2) कटे गोभी, गाजर। (3) उन्हें एक साथ फ्राइये।
  • लपेटें वसंत रोल: (1) स्कूप भरना और एक रैपर के कोने पर डाल दिया। (2) पहले कोने को फोल्ड करें, और दाएं और बाएं किनारे कोने। (3) फिर, इसे रोल करो।
  • सभी वसंत रोल के बाद किया जाता है। अंत में, उन्हें गहरी तलना।

ANKO टीम अनुसंधान समस्या हल या समाधान वितरण

समाधान 1. भरने जमा करने की स्थिरता को बनाए रखने के लिए, सब्जियों को 2.5 सेमी से कम काटा जाना चाहिए। इस स्थिति के तहत, सब्जियों के कुरकुरे स्वाद कैसे बने रहें?
ग्राहक गहन प्रसन्नता से बहुत चिंतित है ताकि वह आमतौर पर गोभी के कुरकुरे स्वाद को बनाए रखने के लिए बड़े टुकड़ों में सब्जियों की उपज को चॉप कर दे। हालांकि, जब मशीन द्वारा भोजन का उत्पादन होता है, तो सब्जी चॉप खाने और मानकीकृत करने की कठिनाइयों का कारण बनती हैं। स्टफिंग को स्थिर रूप से जमा करने के लिए, विधियों में से एक पूरी गोभी को पतली स्ट्रिप्स में काटना है, हालांकि यह आदर्श समाधान नहीं है। फिर, ANKO इंजीनियर समस्या का पता लगाने के लिए एक शानदार विचार उठाते हैं, जो ... (अधिक जानकारी प्राप्त करने के लिए कृपया हमसे संपर्क करें)
समाधान 2. सब्जी भरना बिना चिपचिपापन के रस से भरा हुआ है ताकि यह स्प्रिंग रोल रैपरों पर लपेटकर जमा करने की प्रक्रिया को प्रभावित करने के लिए जमा हो।
एक समाधान जोड़ना है ... (अधिक जानकारी प्राप्त करने के लिए कृपया हमसे संपर्क करें)

खाद्य उपकरण परिचय

  • हॉपर में पकाया भराई डालो।
  • बल्लेबाज टैंक में मिश्रित बल्लेबाज डालो।
  • तापमान सेट करें।
  • सेंकना बेल्ट बेल्ट।
  • प्रशंसकों के तहत कूल रैपर बेल्ट।
  • 200 मिमी * 200 मिमी वर्गों में कट रैपर बेल्ट।
  • स्थिति में कट रैपर बारी, भरने के साथ तैयार करने के लिए तैयार।
  • भरना निकालना: एक सेट जगह पर भराई का पता लगाएं।
  • मोल्ड रैपर: स्टफिंग को कवर करने के लिए केंद्र में पहले कोने को फोल्ड करें, और उसके बाद बाएं और दाएं तरफ फ्लैपर द्वारा स्टफिंग को सील करें।
  • गोंद लागू करें: गोंद के रूप में अंतिम कोने पर बल्लेबाज लागू करें।
  • रोल अप करें: रोलिंग नेट के नीचे अंतिम कोने की ओर बढ़ें, साथ ही, अंत को सील करें।

मानक आकार में वसंत रोल

डिजाइन का मौलिक

  • जब लुब्रिकेंट के रूप में भरने में कम तेल होता है, तो स्टफिंग एक हॉपर में फंस सकता है, जो उत्पाद के उत्पादों के प्रवाह को प्रभावित करेगा। उस स्थिति में, हॉपर आकार और खुरचनी की स्थिति का डिजाइन काफी महत्वपूर्ण है। ANKO आरडी टीम परीक्षण और त्रुटि की प्रक्रिया के माध्यम से जाती है और पता चलता है कि खुरचनी होगी ... (अधिक जानकारी प्राप्त करने के लिए कृपया हमसे संपर्क करें)
खुरचनी ... (अधिक जानकारी प्राप्त करने के लिए कृपया हमसे संपर्क करें)
मशीनें
एसआर 24
एसआर -24 स्प्रिंग रोल बनाने के यंत्र प्रति घंटे 2400 टुकड़े पैदा करती है। उच्च उत्पादकता को उत्पादन प्रक्रिया की एक श्रृंखला के लिए संदर्भित किया जाता है। सबसे पहले, आटा बेल्ट एक बड़े बेकिंग ड्रम द्वारा बनाया जाता है और प्रशंसकों द्वारा तुरंत ठंडा किया जाता है। बेकिंग ड्रम का तापमान और आटा बेल्ट की मोटाई को नियंत्रित करना आसान होता है, यहां तक ​​कि पेस्ट्री के आकार को भी आवश्यकतानुसार काटा जा सकता है। फिर, कटर इकाई के बाद भरने वाली जमा मशीन जुड़ी हुई है। एक सेंसर के माध्यम से, स्प्रिंग रोल भरने को सही समय पर रैपर पर जमा किया जाएगा। अंत में, अद्वितीय फोल्डिंग डिवाइस और स्टेनलेस नेट वसंत रोल बनाने के लिए कुशल है।
वीडियो

The process of depositing stuffing - Vegetable stuffing is exactly located on spring roll wrappers via a depositor.



देश
  • कनाडा
    कनाडा
    कनाडा जातीय खाद्य मशीन और खाद्य प्रसंस्करण उपकरण समाधान

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ANKO FOOD MACHINE CO., LTD. एक ताइवान खाद्य प्रसंस्करण उपकरण आपूर्तिकर्ता और निर्माता है। वे 1 9 78 से बहुउद्देशीय भरने और मशीन बाजार बनाने में पेशेवर खाद्य मशीनरी की पेशकश कर रहे हैं। 38 वर्षों के अनुभव के साथ, ANKO यह सुनिश्चित करता है कि उनकी खाद्य मशीनरी प्रत्येक ग्राहक की मांगों को पूरा करे।