हिन्दी 
कनाडा में एक ग्राहक के लिए ANKO ने एक स्वचालित स्प्रिंग रोल मशीन कॉन्फ़िगर की, जिससे सफलतापूर्वक क्रिस्पी सब्जी स्प्रिंग रोल बनाए गए!
कनाडा में, जमीनी खाद्य बाजार में कठिन प्रतिस्पर्धा है। स्थानीय लोग समय बचाने के लिए टेक-आउट खाद्य या तत्काल खाद्य खरीदना पसंद करते हैं। ग्राहक चेन रेस्टोरेंट चलाता है और सुपरमार्केट से जमीनी खाद्य ऑर्डर प्राप्त करता है। बढ़ती मांग के कारण, वे ANKO से खाद्य बनाने के लिए वोंटन, फ्राइड दम्पलिंग, शुमाई और इसी तरह की मशीन के लिए मशीनरी खरीदना चाहेंगे, जो उनकी उत्पादन लाइन को विस्तारित करने के लिए है। (SR-24 अब उपलब्ध नहीं है। नई मॉडल SR-27 मशीन है।)
स्प्रिंग रोल
ANKO टीम अनुसंधान समस्या समाधान या समाधान वितरण
समाधान 1. स्प्रिंग रोल में कैबेज को कचरा किए बिना कैसे ताजा रखें।
यह ग्राहक वसंत रोल में कैबेज को क्रिस्प रखने के बारे में बहुत सावधान है। यदि वे कैबेज के तने को बड़े टुकड़ों में रखते हैं, तो यह भरण प्रक्रिया को प्रभावित करेगा और अंतिम उत्पादों में वजन में भिन्नता और ढीली पैकिंग होगी। कैबेज को छीलना भी ग्राहक के उत्पाद बनावट आवश्यकताओं को पूरा नहीं करेगा। ANKO के अनुभवी इंजीनियरों ने एक समाधान निकाला है... (अधिक जानकारी के लिए अब ANKO से संपर्क करें।)
ANKO के रेसिपी समायोजनों से पहले, कोलरबी बहुत ज्यादा कटी हुई थी।
ANKO की सिफारिशों के बाद सब्जी भरण।
समाधान 2. स्वचालित मशीनों का उपयोग करके सब्जी स्प्रिंग रोल्स को कैसे पूर्णतः बनाया जाए?
जब स्वचालित मशीनों के साथ सब्जी के स्प्रिंग रोल बनाते हैं, तो सब्जी भरण अक्सर अधिक प्रक्रिया किया जाता है, निर्जलित हो जाता है, और घनत्व की कमी होती है, जिससे प्रत्येक रोल को पूर्णतः लपेटना मुश्किल हो जाता है। इन समस्याओं को हल करने के लिए, ANKO के इंजीनियरों ने... (अधिक जानकारी के लिए अब ANKO से संपर्क करें।)
मशीनों को आमतौर पर सब्जी भरावों को प्रोसेस और एक्सट्रूड करने में कठिनाइयों का सामना करना पड़ता है
ANKO की रेसिपी समायोजन के बाद, सब्जी स्प्रिंग रोल्स पूरी तरह से बने हुए थे
स्प्रिंग रोल मशीन में स्वचालित भरने की प्रणाली सुनिश्चित करती है कि सब्जी की भरावट सटीकता से रैपर पर निकाली जाती है, फिर प्रत्येक को मोड़ा और पूर्णतः बने स्प्रिंग रोल में लपेटा जाता है।
खाद्य उपकरण परिचय
- पकी हुई भरण को हॉपर में डालें।
- मिश्रित बैटर को बैटर टैंक में डालें।
- तापमान सेट करें।
- वैपर बेल्ट को बेक करें।
- फैन के नीचे कूल रैपर बेल्ट।
- रैपर बेल्ट को 200 मिमी * 200 मिमी वर्ग में काटें।
- काटे गए रैपर को स्थिति में डालें, भरने के लिए तैयार।
- स्टफिंग निकालें: स्टफिंग को एक निर्धारित स्थान पर रखें।
- रैपर को मोड़ें: पहले कोने को केंद्र की ओर मोड़कर स्टफिंग को कवर करें, और फिर बाईं और दाईं ओर के फ्लैपर से स्टफिंग को सील करें।
- गोंद लगाएं: आखिरी कोने पर बैटर लगाकर गोंद के रूप में लगाएं।
- लपेटें: रोलिंग नेट के तहत आखिरी कोने की ओर लपेटें, साथ ही ही अंत को सील करें।
बेकिंग ड्रम पर बैटर फैलाया जाता है।
स्प्रिंग रोल के ढक्कन बेक किए जाते हैं।
स्प्रिंग रोल स्वचालित रूप से बने और लपेटे जाते हैं।
उच्च गुणवत्ता वाली भरण प्रणाली डिजाइन के साथ ऑटोमेटिक स्प्रिंग रोल मशीन
हर क्लाइंट ANKO में अपना पूर्व-बनाया भरण और/या रेसिपी लाता है ताकि वसंत रोल उत्पादन मूल्यांकन रन किया जा सके। इस मामले में, ग्राहक के सब्जी भरण में चिकनाई की कमी थी और यह मशीन के विभिन्न हिस्सों में फंस जाता था, जिससे भरण और आकार देने की प्रक्रिया पूरी करना असंभव हो गया। ANKO वाणिज्यिक खाद्य मशीनों को बनाने में बहुत अनुभवी है; हमारे इंजीनियरों ने एक भरने वाला ऑगर, स्क्रेपर और अनूठे डिजाइन को शामिल किया है ताकि स्प्रिंग रोल मशीन के लिए एक बेहतर भरने वाली प्रणाली बनाई जा सके। ये नवाचार सुनिश्चित करते हैं कि मशीन विभिन्न सामग्रियों को प्रोसेस कर सकती है, जिसमें कैबेज, गाजर और मशरूम जैसे बड़े टुकड़े, घने पनीर भरण, मीठे तरबूज पेस्ट, सेब के संरक्षक और केले शामिल हैं, ताकि पूर्णतः बने और स्वादिष्ट स्प्रिंग रोल बना सके।
ANKOकी स्प्रिंग रोल मशीन में एक विशेष भरण प्रणाली है जो कटे हुए गाजर और कोबी की बनावट को बरकरार रखने के लिए डिज़ाइन की गई है।
भरण प्रणाली में मशरूम जैसे अन्य सामग्रियों को भी प्रसंस्कृत किया जा सकता है।
यह पनीर, मटर और मक्का के भरण वाली स्प्रिंग रोल भी बना सकती है।
- समाधान प्रस्ताव
उच्च गुणवत्ता वाले उपकरण के साथ अपने स्प्रिंग रोल व्यापार को सरल बनाएं ANKO के साथ
ANKO ने किया
सब्जी स्प्रिंग रोल लोकप्रिय हो रहे हैं, जो प्लांट-आधारित और शाकाहारी आहार के बढ़ते प्रचार के कारण हैं। ANKO की स्प्रिंग रोल उत्पादन लाइन बहुआयामी है, जो सब्जियों, मांस, मिश्रित भराव, और चीज़ जैसे मिठे विकल्पों को भी समर्थित करती है। स्प्रिंग रोल का आकार आपकी आवश्यकताओं के अनुसार विविध किया जा सकता है।
ANKO आपकी मदद कर सकता है और भी अधिक
एक सुगम स्वचालित उत्पादन प्रक्रिया के लिए, ANKO एक वन-स्टॉप स्प्रिंग रोल प्रोडक्शन सॉल्यूशन प्रदान करता है, जिसमें बैटर मिक्सर, सब्जी कटर, मीट ग्राइंडर, फॉर्मिंग और रोलिंग मशीन, पैकेजिंग उपकरण और खाद्य एक्स-रे इंस्पेक्शन सिस्टम शामिल हैं, जो अधिकतम कुशलता के लिए हैं। इसके अलावा, ANKO व्यापारिक फ्रीजर उपकरण को एकीकृत कर सकता है ताकि आपके जमीनी खाद्य व्यापार में बिक्री और लाभ में वृद्धि हो।
यदि आप ANKO के स्प्रिंग रोल उत्पादन समाधान में रुचि रखते हैं, तो कृपया और अधिक जानें पर क्लिक करें या नीचे दिए गए फॉर्म को पूरा करें।
- मशीनें
-
एसआर-24
SR-24 स्प्रिंग रोल उत्पादन लाइन प्रति घंटे 2400 टुकड़े उत्पन्न करती है। उच्च उत्पादकता एक उत्पादन प्रक्रिया के समूह के रूप में संदर्भित होती है। सबसे पहले, आटा बेल्ट एक बड़े बेकिंग ड्रम द्वारा बनाया जाता है और तत्काल ही पंखों द्वारा ठंडा किया जाता है। बेकिंग ड्रम का तापमान और आटा बेल्ट की मोटाई आसानी से नियंत्रित की जा सकती है, यहां तक कि पेस्ट्री का आकार आवश्यकतानुसार कटा जा सकता है। फिर, कटर यूनिट के बाद स्टफिंग जमा करने वाली मशीन कनेक्ट की जाती है। एक संवेदक के माध्यम से, स्प्रिंग रोल स्टफिंग सही समय पर व्रैपर पर जमा किया जाएगा। अंत में, अद्वितीय फोल्डिंग उपकरण और स्टेनलेस नेट स्प्रिंग रोल्स बनाने में कुशल है। (SR-24 अब उपलब्ध नहीं है। नया मॉडल SR-27 मशीन है।)
- देश
कनाडा
कनाडा इथनिक फूड मशीन और फूड प्रोसेसिंग इक्विपमेंट सोल्यूशंस
ANKO हमारे ग्राहकों को कनाडा में स्प्रिंग रोल और वॉन्टन बनाने के लिए उन्नत स्वचालित खाद्य उत्पादन तकनीक प्रदान करता है। हम एंपानाडास, समोसा, पिएरोगी, डंपलिंग और अन्य लोकप्रिय खाद्य पदार्थों के लिए एकीकृत समाधान भी प्रदान करते हैं। हमारी पेशेवर टीम ग्राहकों को मैनुअल से स्वचालित निर्माण में सुगम संक्रमण में सहायता करती है ताकि उनकी उत्पादन दक्षता और स्थिरता में सुधार हो सके। हर ANKO सफलता की कहानी यह दर्शाती है कि हम अपने ग्राहकों का कैसे समर्थन करते हैं उनके स्वचालित खाद्य व्यवसाय में, खाद्य तैयारी और मशीन खरीद से लेकर उत्पादन लाइन डिजाइन, समस्या समाधान और बिक्री के बाद सेवा तक। कृपया निम्नलिखित सफल केस स्टडीज़ पर क्लिक करने में संकोच न करें ताकि यह जान सकें कि हम आपके खाद्य उत्पादन को अनुकूलित करने के लिए एक साथ कैसे काम कर सकते हैं।
- श्रेणी
- खाद्य संस्कृति
कनाडा में एक बड़ी एशियाई आबादी है, और उनके आहार को आधुनिक कनाडाई खाद्य संस्कृति से काफी प्रभावित किया गया है। "स्प्रिंग रोल्स" चीनी प्रवासियों द्वारा पेश किए गए कई खाद्य पदार्थों में से एक हैं, और इसी तरह, "लुम्पिया" फिलीपींस से लाया गया था। दोनों ही कनाडा के कई स्थानीय रेस्तरां और टेक-आउट प्रतिष्ठानों में लोकप्रिय हैं। स्प्रिंग रोल्स भी एक सामान्य व्यंजन बन गए हैं जो अक्सर परिवारिक समारोहों और त्योहारों में साझा किए जाते हैं।
कई रेस्तरां और केटरर परंपरागत स्प्रिंग रोल्स परोसते हैं और उपभोक्ताओं की इच्छाओं को पूरा करने के लिए विभिन्न नवीन, स्वादिष्ट और मीठे रोल्स प्रदान करते हैं। जमे हुए और तैयार खाने के लिए पैक किए गए स्प्रिंग रोल्स को कई खुदरा दुकानों और थोक बाजारों में भी बेचा जाता है ताकि उपभोक्ता घर पर उपभोग कर सकें। वेजिटेरियन और वीगन स्प्रिंग रोल्स के साथ-साथ डीप-फ्राइड, बेक्ड और स्टीम्ड स्प्रिंग रोल्स भी हैं जो उपभोक्ताओं के विविध और अक्सर स्वास्थ- हाथ से बनाया गया व्यंजन
-
खाद्य सामग्री
हाई-ग्लूटेन आटा/पानी/तेल/नमक/पत्तागोभी/गाजर/ग्लास नूडल्स
स्प्रिंग रोल व्रैपर के लिए
(1) उच्च ग्लूटेन आटा, पानी और नमक को मिलाएं। अच्छी तरह से उन्हें मिश्रित करें जब तक कि कोई गांठें न रहें। (2) एक तलने वाले पैन पर थोड़ा तेल लगाएं। (3) बैटर को तलने वाले पैन में डालें और पैन को घुमाएं ताकि बैटर पैन को समान रूप से ढक ले। (4) जब स्प्रिंग रोल रैपर के किनारे थोड़ा उछल जाएं, तो इसे धीरे-धीरे उलटने के लिए एक स्पैचुला लगाएं। (5) दूसरी ओर सेकेंड्स के लिए तलें और इसे प्लेट में छोड़ दें। (6) शेष व्रैपर्स को पकाने के लिए ऊपर दिए गए चरणों का पालन करें।
स्प्रिंग रोल भरने के लिए
(1) ग्लास नूडल्स को पानी में भिगो दें जब तक नरम न हो जाएं। (2) गोभी, गाजर को काट लें। (3) उन्हें साथ में तलें।
स्प्रिंग रोल बंद करें
(1) भराव को एक व्रैपर के कोने पर रखें। (2) पहले कोने को फोल्ड करें, फिर दाहिने और बाएं ओर के कोने को। (3) फिर, इसे रोल करें।
सभी स्प्रिंग रोल तैयार हो जाने के बाद। अंत में, उन्हें गहरा तल लें।
- डाउनलोड
खाद्य प्रसंस्करण उपकरण समाधान
हमारी नई खाद्य प्रसंस्करण मशीन और टर्नकी समाधान देखें
