Spring Roll / Mga Solusyon sa Kagamitan sa Pagproseso ng Pagkain

Niresolba ng Spring Roll Production Line ng ANKO ang mga isyu sa produksyon at tinitiyak na ang malutong na lasa ay nakakatugon sa mga kahilingan ng mga kliyente, na sumusuporta sa kanilang negosyo sa pamamagitan ng pagbibigay ng parehong frozen at fresh-made spring rolls/ Tagapagbigay ng Kompletong Proyekto sa Pagproseso ng Pagkain at Tinapay


ANKO Linya ng Produksyon ng Spring Roll ay Lumilikha ng Mga Natitirang Gulay na Spring Roll para sa isang Canadian Company

Sa Canada, ang merkado ng mga nakabingit na pagkain ay nasa matinding kompetisyon. Ang mga lokal ay mas gusto ang pagbili ng mga take-out na pagkain o mga instant na pagkain upang makatipid ng oras. Ang kliyente ay may mga chain na mga restawran at tumatanggap ng mga order ng mga nakabingit na pagkain mula sa mga supermarket. Dahil sa tumataas na pangangailangan, maliban sa orihinal na makina na binili nila mula sa ANKO para sa paggawa ng wonton, fried dumpling, shumai at iba pa, nais nilang bumili ng makinarya para sa spring roll upang palawakin ang kanilang mga linya ng produksyon. (Ang SR-24 ay hindi na available. Ang bagong modelo ay SR-27 machine.)

Case-ID: CA-001

Lumpia

Pagsasaliksik ng Koponan ng ANKO sa Paglutas ng Problema o Paghahatid ng Solusyon

Solusyon 1. Upang mapanatili ang katatagan ng paglalagay ng stuffing, dapat putulin ang mga gulay ng hindi lalampas sa 2.5cm. Sa ilalim ng kondisyong ito, paano mapapanatili ang malutong na lasa ng mga gulay?

Ang kliyente ay lubos na interesado sa mga kasiyahan sa panlasa kaya karaniwan niyang pinuputol ang mga tangkay ng gulay nang malalaking piraso upang mapanatili ang malutong na lasa ng repolyo. Gayunpaman, kapag ang pagkain ay ginawa ng makina, ang mga putol na gulay ay nagdudulot ng mga problema sa pagbuo ng stuffing at pagpapantay ng timbang. Upang maayos na maipatong ang stuffing, isa sa mga paraan ay upang hiwain ang buong repolyo sa manipis na tira, bagaman hindi ito isang perpektong solusyon. Pagkatapos, naglabas ng isang magandang ideya ang inhinyero ng ANKO upang malutas ang problema, na kung saan ay ...(Mangyaring makipag-ugnayan sa amin upang makakuha ng karagdagang impormasyon)

Solusyon 2. Ang palaman ng gulay ay puno ng juice na walang lagkit upang ito ay nakakalat sa mga spring roll wrapper bilang pagdedeposito upang makaapekto sa proseso ng pagbabalot.

Ang isang solusyon ay magdagdag ng ...(Mangyaring makipag-ugnayan sa amin para makakuha ng karagdagang impormasyon)

Ang orihinal na malalaking piraso ng gulay
Ang orihinal na malalaking piraso ng gulay
Mga pagpuno ng gulay na may labis na kahalumigmigan
Mga pagpuno ng gulay na may labis na kahalumigmigan
Pagkatapos ng pagsasaayos ng ANKO, ang mga palaman ng gulay ay maaaring mabuo nang maayos
Pagkatapos ng pagsasaayos ng ANKO, ang mga palaman ng gulay ay maaaring mabuo nang maayos

Ang proseso ng paglalagay ng stuffing - Ang vegetable stuffing ay eksaktong nakalagay sa spring roll wrappers gamit ang isang depositor.



Pakilala sa Kagamitan sa Pagkain

  • Ibuhos ang nilutong palaman sa hopper.
  • Ibuhos ang pinaghalong batter sa batter tank.
  • Itakda ang temperatura.
  • Maghurno wrapper belt.
  • Cool wrapper belt sa ilalim ng fan.
  • Gupitin ang wrapper belt sa 200mm*200mm squares.
  • Ilagay ang cut wrapper sa posisyon, handa nang pakainin ng palaman.
  • I-Extrude ang stuffing: hanapin ang stuffing sa isang nakatalagang lugar.
  • I-Fold ang wrapper: i-fold ang unang sulok patungo sa gitna upang takpan ang stuffing, at saka isara ang stuffing gamit ang mga flapper sa kaliwa at kanan.
  • I-Apply ang glue: i-apply ang batter sa huling sulok bilang pampalitaw.
  • I-Roll up: i-roll up patungo sa huling sulok sa ilalim ng rolling net, sabay isara ang dulo.
Kumalat ang batter sa baking drum
Kumalat ang batter sa baking drum
Inihurnong sa Spring Roll Wrappers
Inihurnong sa Spring Roll Wrappers
Mga spring roll sa karaniwang sukat
Mga spring roll sa karaniwang sukat

Pundamental ng Disenyo

  • Kapag mas kaunti ang langis sa stuffing bilang pampadulas, ang stuffing ay maaaring maipit sa hopper, na makakaapekto sa daloy ng paggawa ng mga produkto. Sa ganitong kaso, ang disenyo ng hugis ng hopper at posisyon ng scraper ay napakahalaga. Ang ANKO R&D team ay sumasailalim sa isang proseso ng pagsusubok at pagkakamali at natuklasan na ang scraper ay dapat ...(Mangyaring makipag-ugnayan sa amin upang makakuha ng karagdagang impormasyon)
Ang scraper ...(Mangyaring makipag-ugnayan sa amin upang makakuha ng karagdagang impormasyon)

Panukalang Solusyon

Simplipikahin ang iyong Negosyo ng Spring Roll gamit ang Mataas na Kalidad na Kagamitan ng ANKO

Ginawa ng ANKO

Ang mga gulay na Spring Roll ay nakakakuha ng traksyon, na hinimok ng pagtaas ng mga plant-based at vegan diet. Ang Spring Roll Production Line ng ANKO ay maraming nalalaman, tumatanggap ng mga gulay, karne, pinaghalong fillings, at kahit na matatamis na opsyon tulad ng keso. Ang laki ng Spring Roll ay nako-customize sa iyong mga pangangailangan.

Maaaring tulungan ka pa ng ANKO

Para sa tuluy-tuloy na automated na proseso ng produksyon, nag-aalok ang ANKO ng One-stop Spring Roll Production Solution, na nagtatampok ng batter mixer, vegetable cutter, meat grinder, forming at rolling machine, packaging equipment, at food x-ray inspection system para sa maximum. kahusayan. Bukod pa rito, maaaring isama ng ANKO ang mga komersyal na kagamitan sa freezer upang mapahusay ang mga benta at kita sa iyong negosyo ng frozen na pagkain.

Kung interesado ka sa Solusyon sa Produksyon ng Spring Roll ng ANKO, mangyaring i-click ang Matuto Pa o kumpletuhin ang form sa ibaba.

 Pumili ng ANKO FOOD MACHINE para sa Optimal na Produksyon ng Frozen Spring Roll

Mga Makina
SR-24

Ang linya ng produksyon ng SR-24 spring roll ay naglilikha ng 2400 piraso kada oras. Ang mataas na produktibidad ay tumutukoy sa isang serye ng proseso ng paggawa. Una sa lahat, ang sinturon ng masa ay ginawa gamit ang malaking tambol na pang-bake at agad na pinapalamig ng mga pamaypay. Madali lamang kontrolin ang temperatura ng tambol na pang-bake at ang kapal ng sinturon ng masa, pati na rin ang laki ng pastry na maaaring maihiwa ayon sa pangangailangan. Pagkatapos, ang makina para sa paglalagay ng palaman ay konektado pagkatapos ng yunit ng cutter. Sa pamamagitan ng isang sensor, ang palaman ng spring roll ay ilalagay sa mga wrapper sa tamang panahon. Sa huli, ang natatanging aparato para sa pagtiklop at stainless na net ay epektibo sa pagbuo ng mga spring roll. (Ang SR-24 ay hindi na magagamit. Ang bagong modelo ay ang SR-27 machine.)

Bansa
  • Kanada
    Kanada
    Canada Kagamitan sa Pagproseso ng Etnikong Pagkain at Kagamitan sa Pagproseso ng Pagkain

    Ang aming mga solusyon sa kagamitan sa pagkain para sa mga kliyente mula sa higit sa 114 na bansa. Maaari kang mag-click sa mga sumusunod na kategorya upang tingnan ang mga kaso. Bawat kaso ay nagpapakita kung paano nagsasagawa ng solusyon sa kagamitan sa pagkain ang ANKO - mula sa simula ng paghahanda ng sangkap, disenyo at paggawa ng makina, pagsusuri at serbisyong pagkatapos.



Kategorya

Kultura ng Pagkain

Ang spring roll ay isa sa mga tradisyunal na pagkain ng Tsino na may mahabang kasaysayan. Karaniwan na naghahanda ang mga tao ng mesa ng mga putahe bilang palaman sa spring roll tulad ng piniritong hiwa ng shiitake, ginayat na baboy, hiwa ng bamboo shoot, hiwa ng itim na fungus, glass noodles, at iba pa, at ini-wrap ang mga ito gamit ang manipis na wrapper. Matapos ang malalim na pagprito, ang malutong na lumpiang sariwa ay napakasarap. Para sa mga Cantonese, sinasabi nila na ang spring roll ay isang pangunahing pagkain ng dim sum.
 
Sa mga nagdaang taon, ang Canada ay naging isang tanyag na lugar para sa mga imigrante mula sa Tsina. Ang di-matatawarang sarap ng spring roll ay dinala doon kaya't ang demanda ay unti-unting tumataas.

Gawang Kamay na Resipe
Sangkap sa Pagkain

Harina ng Mataas na Gluten/Tubig/Langis/Asin/Repolyo/Karot/Glass Noodles

Para sa spring roll wrapper

(1) Haluin ang harina na may mataas na gluten, tubig, at asin. Haluin mo sila hanggang sa wala nang bukol. (2) Maglagay ng kaunting langis sa isang kawali. (3) Ibuhos ang batter sa kawali at ikiskis ang kawali upang pantay na malagyan ng batter ang kawali. (4) Kapag bahagi ng balot ng spring roll wrapper ay bahagyang natanggal, gamitin ang spatula upang dahan-dahang baligtarin ito. (5) Magprito ng kabilang panig ng ilang segundo at ilagay ito sa isang plato. (6) Sundin ang mga hakbang sa itaas upang lutuin ang natitirang mga balot.

Para sa laman ng spring roll

(1) Ibabad ang glass noodles sa tubig hanggang lumambot. (2) Hiwain ang repolyo at carrot. (3) Igisa ang mga ito ng sabay.

Balutin ang mga spring roll

(1) Maglagay ng laman sa isang sulok ng wrapper. (2) Isara ang sulok sa unang bahagi, at ang kanang at kaliwang sulok. (3) Pagkatapos, i-roll ito.

Kapag tapos na ang lahat ng spring roll. Sa wakas, palamigin ang mga ito.

Mga Pag-download


Paghahanap Batay sa mga Pangangailangan

Maghanap sa pamamagitan ng mga kondisyon:

Rekomendasyon

Mga Solusyon sa Kagamitan ng Spring Roll ng ANKO

Ang ANKO FOOD MACHINE CO., LTD. ay isang tagagawa ng makina sa paggawa ng pagkain at isang tagapagbigay ng solusyon sa produksyon ng pagkain. Kami ay nag-aalok ng propesyonal na kagamitan sa pagkain mula pa noong 1978. Sa taon ng karanasan sa merkado ng mga makina sa pagkain, tinitiyak ng ANKO na ang aming kagamitan sa pagkain ay tumutugon sa mga pangangailangan ng mga customer.