Беларуская 
Удала выраблены хрумсткія вегетарыянскія спринг-ролы! ANKO наладзіў аўтаматычную машыну для спринг-ролаў для кліента ў Канадзе
У Канадзе рынак замарожаных прадуктаў знаходзіцца ў вострай канкурэнцыі. Мясцовыя жыхары аддаюць перавагу купляць стравы на вынас або хуткія стравы, каб зэканоміць час. Кліент кіруе сеткай рэстаранаў і атрымлівае заказы на замарожаныя прадукты ад супермаркетаў. У сувязі з павелічэннем попыту, акрамя арыгінальнай машыны, якую яны купілі ў ANKO для вытворчасці вантунь, смажаных пельменяў, шўмай і падобнага, яны хацелі б набыць абсталяванне для вяснянкі для пашырэння сваіх вытворчых ліній. (Мадэль SR-24 больш не даступная. Новая мадэль - SR-27.)
Ролевы рулет
Каманда ANKO Даследаванне праблем альбо дастаўка рашэнняў
Рашэнне 1. Як захаваць капусту хрумсткай у гароднінавай вяснянцы без яе нарэзкі.
Гэты кліент уважліва ставіцца да таго, каб капуста ў вясняных рулетах была хрумсткай. Калі б яны пакінулі стеблі капусты вялікімі кавалкамі, гэта паўплывала б на працэс экструзіі начыння і выклікала б розніцу ў вазе канчатковых прадуктаў і іх слабое абгортванне. Нараўнаванне капусты таксама не адпавядала б патрабаванням кліента да тэкстуры прадукта. Інжынеры ANKO з вопытам распрацавалі рашэнне для… (Звяжыцеся з ANKO зараз для атрымання дадатковай інфармацыі.)
Перад карэкціям рэцэпту ANKO капуста была занадта груба нарэзана.
Агароднінная начынка пасля рэкамендацый ANKO.
Рашэнне 2. Як ідэальна сфармаваць агароднінныя веснавыя рулеты з дапамогай аўтаматызаваных машын?
Пры вытворчасці гароднінавых вяснянкоў з аўтаматызаванымі машынамі гароднінавая начынка часта можа быць перапрацавана, высушана і не мець візкознасці, што ўскладняе ідэальную абгортку кожнага рулета. Каб вырашыць гэтыя праблемы, інжынеры ANKO выкарысталі… (Кантактуйце з ANKO зараз для атрымання дадатковай інфармацыі.)
Машыны звычайна маюць цяжкасці з апрацоўкай і экструзіяй гароднінавых начынняў
Пасля карэкціроўкі рэцэпту ад ANKO вегетарыянскія ролевыя рулеты былі ідэальна сфармаваны
Аўтаматызаваная сістэма начыння ў машыне для вяснянкі забяспечвае дакладную экструзію гародніны на абгорткі, пасля чаго кожная складваецца і загортваецца ў ідэальна сфармаваныя вяснянкі.
Уведамленне аб харчаванні
- Залійце прыгатаваную начынку ў бункер.
- Залійце змешанае тэста ў ёмістасць для тэста.
- Усталюйце тэмпературу.
- Выпякайце пояс для абгортак.
- Крутая абгортка для фаната.
- Рэжце абгортку на квадраты 200мм*200мм.
- Павярніце нарэзаныя абгорткі ў становішча, гатовыя да начыння.
- Экструзія начыння: размясціце начынне на вызначаным месцы.
- Складзіце абгортку: складзіце першы кут у цэнтр, каб накрыць начынне, а затым зачыніце начынне злева і справа.
- Нанясіце клей: нанясіце цеста на апошні кут як клей.
- Згарніце: згарніце ў бок апошняга кута пад сеткай для згартавання, адначасова зачыняючы канец.
Тэста наносіцца на выпечны барабан.
Выпякаецца ў абгорткі для веснавых рулетаў.
Веснавыя рулеты фармуюцца і скручваюцца аўтаматычна.
Аўтаматычная машына для прыгатавання вясновых рулетаў з выдатнымі дызайнамі сістэмы начын
Кожны кліент прыносіць сваю гатовую начынку і/або рэцэпты ў ANKO, каб правесці ацэнку вытворчасці веснавых рулетаў. У гэтым выпадку агароднінная начынка кліента не мела змазкі і застаўлялася ў розных частках машыны, што рабіла немагчымым завяршэнне працэсу начынкі і фармавання. ANKO мае вялікі досвед у распрацоўцы камерцыйных харчовых машын; нашы інжынеры ўключылі запаўняльны шнек, скраберы і унікальныя дызайны, каб стварыць выдатную сістэму запаўнення для машыны для вяснянкі. Гэтыя інавацыі забяспечылі, што машына можа апрацоўваць розныя інгрэдыенты, уключаючы вялікія кавалкі гародніны, такія як капуста, морква і грыбы, вадкі сырны начынне, салодкія пасты з таро, яблычны варэнне і бананы, каб зрабіць ідэальна сфармаваныя і смачныя вясновыя рулеты.
Сістэма начыння веснавога рулета ANKO мае эксклюзіўную сістэму начыння, распрацаваную для захавання тэкстуры нарэзанага морквы і капусты.
Сістэма начыння таксама можа апрацоўваць іншыя інгрэдыенты, такія як грыбы.
Яна таксама можа рабіць веснавыя рулеты з начыннем з сыру, гароху і кукурузы.
- Прапанова рашэнняў
Спрасціце свой бізнес па вытворчасці вяснянкі з дапамогай высокакласнага абсталявання ANKO
ANKO зрабіў
Агурковыя вясновыя рулеты набываюць папулярнасць дзякуючы росту раслінных і веганскіх дыет. Лінія вытворчасці вясновых рулетаў ANKO універсальная, яна можа ўключаць гародніну, мяса, змешаныя начынні і нават салодкія варыянты, такія як сыр. Памер вясновага рулета можна наладзіць у адпаведнасці з вашымі патрэбамі.
ANKO можа дапамагчы вам больш
Для бесперашкоднага аўтаматызаванага вытворчага працэсу, ANKO прапануе комплекснае рашэнне для вытворчасці вяснянкі, якое ўключае змяшальнік для цеста, нарэзку гародніны, мясарубку, машыны для фармавання і скручвання, упаковачнае абсталяванне і сістэмы рэнтгенаўскага кантролю прадуктаў для максімальнай эфектыўнасці. Акрамя таго, ANKO можа інтэграваць камерцыйнае абсталяванне для замарожвання, каб павысіць продажы і прыбытак у вашым бізнесе
Калі вас цікавіць рашэнне па вытворчасці вясновых рулетаў ад ANKO, націсніце Даведайцеся больш або запоўніце форму ніжэй.
- Машыны
-
СР-24
Лінія па вытворчасці веснавых рулетаў SR-24 за гадзіну вырабляе 2400 штук. Высокая прадукцыйнасць звязана з ланцугом вытворчага працэсу. Перш за ўсё, цеста на стужцы вырабляецца вялікім духоўкай і адразу астуджаецца вентылятарамі. Температура духоўкі і таўшчыня цеста лёгка кантралююцца, нават памер выпечкі можа быць нарэзаны па патрабаванні. Затым машына для ўкладання начыння падключаецца пасля адразнога блока. Праз датчык начынне для веснавых рулетаў будзе ўкладвацца на абгорткі ў патрэбны час. Нарэшце, унікальны складальны прылада і нержавеючая сетка эфектыўна фармуюць веснавыя рулеты. (Мадэль SR-24 больш не даступная. Новая мадэль - машына SR-27.)
- Краіна
Канада
Канада Этнічнае харчаванне і абсталяванне для перапрацоўкі прадуктаў
ANKO прапануе нашым кліентам у Канадзе сучасныя аўтаматызаваныя тэхналогіі вытворчасці ежы для прыгатавання вясновых рулетаў і вантанаў. Мы таксама прапануем інтэграваныя рашэнні для папулярных страў, такіх як эмпанадос, самосы, пірогі, пельмені і многае іншае. Наша прафесійная каманда дапамагае кліентам з плаўным пераходам ад ручной да аўтаматызаванай вытворчасці, каб павысіць іх эфектыўнасць і стабільнасць вытворчасці. Кожная гісторыя поспеху ANKO дэманструе, як мы падтрымліваем нашых кліентаў у іх аўтаматызаваным вытворчым бізнесе ў галіне харчавання, ад падрыхтоўкі ежы і закупкі абсталявання да праектавання вытворчых ліній, вырашэння праблем і пасляпродажнага абслугоўвання. Не саромейцеся націскаць на наступныя паспяховыя кейс-стадзі, каб даведацца, як мы можам супрацоўнічаць для аптымізацыі вашай вытворчасці харчавання.
- Катэгорыя
- Культура харчавання
Канада мае вялікую азіяцкую папуляцыю, і іх рацыёны былі значна ўплываныя сучаснай канадскай кулінарнай культурай. "Вясновыя ролевыя" - гэта адна з многіх страў, уведзеных кітайскімі імігрантамі, а "Лумпія" была прывезена з Філіпін. Абедзве стравы папулярныя ў многіх мясцовых рэстаранах і ўстановах на вынас у Канадзе. Вясновыя ролевыя таксама сталі звычайнай стравой, якую часта дзеляцца на сямейных сустрэчах і святах.
Многія рэстараны і кампаніі па грамадскім харчаванні прапануюць традыцыйныя вясновыя рулеты і прапануюць розныя інавацыйныя, салёныя і салодкія рулеты, каб задаволіць жаданні спажыўцоў. Замарожаныя і гатовыя да ўжывання ўпакоўкі вясновых рулетаў таксама прадаюцца ў многіх рознічных крамах і аптовых рынках, каб спажыўцы маглі атрымліваць асалоду ад імі дома. Існуюць таксама вегетарыянскія і веганскія вясновыя рулеты, а таксама смажаныя, запечаныя і на пару вясновыя рулеты, якія задавальняюць разнастайныя- Рукатворны рэцэпт
-
Інгрэдыент ежы
Мука з высокім утрыманнем глютену/Вада/Масло/Соль/Капуста/Морква/Шкляныя локшыны
Для абгорткі вясновых ролаў
(1) Змяшайце муку з высокім утрыманнем глютену, ваду і соль. Добра перамяшайце іх, пакуль не застанецца камякоў. (2) Намажце трохі алею на сковороду. (3) Наліце цеста ў сковороду і павярніце сковороду, каб цеста раўнамерна пакрыло яе. (4) Калі бакі абгорткі для вясновых ролаў трохі адслойваюцца, выкарыстоўвайце шпатель, каб павольна перавярнуць яе. (5) Смажце другую бок на працягу некалькіх секунд і пакіньце яго на талерцы. (6) Сачыце за крокамі вышэй, каб прыгатаваць астатнія абгорткі.
Для начынкі вяснянкі
(1) Замачыць шкляныя локшыны ў вадзе да мяккасці. (2) Нарэзаць капусту, моркву. (3) Падсмажыць іх разам.
Загарнуць вяснянкі
(1) Узяць начынку і пакласці на куток абгорткі. (2) Спачатку скласти кут, а затым правы і левы бок. (3) Потым, скруціць.
Пасля таго, як усе вяснянкі гатовыя. Нарэшце, абсмажыць іх у фры.
- Загрузкі
Рашэнні для абсталявання харчовай перапрацоўкі
Азнаёмцеся з нашымі новымі машынамі для перапрацоўкі ежы і гатовымі рашэннямі
