Barisan Pengeluaran Gulung Spring Automatik untuk Makanan Beku & Operasi Dapur Pusat

Mesin gulung spring SR-27 'ANKO' menghasilkan gulung sayur yang rangup secara konsisten dengan teknologi pengisian yang canggih untuk pengeluaran berkapasiti tinggi di Kanada dan pasaran global.

Barisan Pengeluaran Popiah ANKO menyelesaikan masalah pengeluaran dan memastikan rasa rangup memenuhi permintaan pelanggan, menyokong perniagaan mereka dengan membekalkan popiah beku dan yang dibuat segar.
Send Inquiry Add to Cart

Berjaya menghasilkan Gulung Sayur Rangup! ANKO telah mengkonfigurasi Mesin Gulung Automatik untuk seorang pelanggan di Kanada.

Di Kanada, pasaran makanan beku berada dalam persaingan yang sengit. Penduduk tempatan lebih suka membeli makanan bawa pulang atau makanan segera untuk menjimatkan masa. Pelanggan mengendalikan restoran rangkaian dan menerima pesanan makanan beku dari pasar raya. Disebabkan permintaan yang semakin meningkat, kecuali untuk mesin asal yang mereka beli dari ANKO untuk membuat wonton, dumpling goreng, shumai dan seumpamanya, mereka ingin membeli mesin popia untuk mengembangkan barisan pengeluaran mereka. (SR-24 tidak lagi tersedia. Model baru adalah mesin SR-27.)

Case-ID: CA-001

Popiah

Penyelesaian Masalah Penyelidikan Pasukan ANKO atau Penyampaian Penyelesaian

Penyelesaian 1. Cara untuk mengekalkan kubis rangup dalam Spring Roll sayur tanpa memotongnya.

Pelanggan ini sangat teliti dalam memastikan kubis dalam Popia tetap rangup. Jika mereka menyimpan batang kubis dalam kepingan besar, ia akan mempengaruhi proses pengeluaran inti dan menyebabkan produk akhir berbeza dalam berat dan dibungkus dengan longgar. Menghiris kubis juga tidak akan memenuhi keperluan tekstur produk pelanggan. Jurutera berpengalaman ANKO telah mencadangkan penyelesaian untuk… (Hubungi ANKO sekarang untuk maklumat lanjut.)

Sebelum penyesuaian resipi ANKO, kubis dipotong terlalu kasar.
Sebelum penyesuaian resipi ANKO, kubis dipotong terlalu kasar.
Isian sayur selepas cadangan ANKO.
Isian sayur selepas cadangan ANKO.
Penyelesaian 2. Bagaimana untuk membentuk Spring Rolls sayur dengan sempurna menggunakan mesin automatik?

Apabila menghasilkan Spring Rolls sayur dengan mesin automatik, isian sayur sering kali diproses secara berlebihan, dehidrasi, dan kekurangan kelikatan, yang menyukarkan untuk membungkus setiap gulungan dengan sempurna. Untuk menyelesaikan masalah ini, jurutera ANKO menggunakan… (Hubungi ANKO sekarang untuk maklumat lanjut.)

Mesin biasanya menghadapi kesukaran dalam memproses dan mengepam isian sayur.
Mesin biasanya menghadapi kesukaran dalam memproses dan mengepam isian sayur.
Selepas penyesuaian resipi ANKO, Popiah Sayur dibentuk dengan sempurna.
Selepas penyesuaian resipi ANKO, Popiah Sayur dibentuk dengan sempurna.

Sistem pengisian automatik dalam mesin Spring Roll memastikan bahawa isian sayur diekstrud dengan tepat ke atas pembalut, kemudian setiap satu dilipat, dan dibungkus menjadi Spring Rolls yang terbentuk dengan sempurna.



Pengenalan Peralatan Makanan

  • Tuangkan pengisian yang dimasak ke dalam hopper.
  • Tuangkan adunan yang dicampur ke dalam tangki adunan.
  • Tetapkan suhu.
  • Bakar tali pembalut.
  • Belt pembalut yang sejuk di bawah kipas.
  • Potong belt pembalut menjadi kotak 200mm*200mm.
  • Pusingkan pembalut yang dipotong ke posisi, sedia untuk diisi dengan bahan.
  • Ekstrud bahan: letakkan bahan di tempat yang ditetapkan.
  • Lipat pembalut: lipat sudut pertama ke tengah untuk menutup bahan, dan kemudian tutup bahan dengan flapper sisi kiri dan kanan.
  • Sapukan gam: sapukan adunan di sudut terakhir sebagai gam.
  • Gulung: gulung ke arah sudut terakhir di bawah jaring penggulung, pada masa yang sama, tutup hujungnya.
Adunan disebar ke atas dram pembakar.
Adunan disebar ke atas dram pembakar.
Dibakar menjadi Pembalut Spring Roll.
Dibakar menjadi Pembalut Spring Roll.
Spring Roll dibentuk dan digulung secara automatik.
Spring Roll dibentuk dan digulung secara automatik.
Mesin Gulung Spring Automatik dengan Reka Bentuk Sistem Pengisian yang Unggul

Setiap pelanggan membawa isian dan/atau resipi yang telah disediakan ke ANKO untuk menjalankan penilaian pengeluaran Spring Roll. Dalam kes ini, pengisian sayur pelanggan kekurangan pelinciran dan akan terperangkap di pelbagai bahagian mesin, menjadikannya mustahil untuk menyelesaikan proses pengisian dan pembentukan. ANKO sangat berpengalaman dalam membina mesin makanan komersial; jurutera kami menggabungkan auger pengisi, pengikis, dan reka bentuk unik untuk mencipta sistem pengisian yang unggul untuk Mesin Gulung Spring. Inovasi-inovasi ini memastikan bahawa mesin dapat memproses pelbagai bahan, termasuk kepingan besar sayur-sayuran seperti kubis, lobak merah, dan cendawan, pengisian keju yang likat, pes keladi manis, jem epal, dan pisang untuk membuat Spring Rolls yang terbentuk dengan sempurna dan lazat.

Mesin Spring Roll ‘ANKO’ mempunyai sistem pengisian eksklusif yang direka untuk mengekalkan tekstur lobak merah dan kubis yang dicincang.
Mesin Spring Roll ‘ANKO’ mempunyai sistem pengisian eksklusif yang direka untuk mengekalkan tekstur lobak merah dan kubis yang dicincang.
Sistem pengisian ini juga boleh memproses bahan-bahan lain seperti cendawan.
Sistem pengisian ini juga boleh memproses bahan-bahan lain seperti cendawan.
Ia juga boleh membuat Spring Roll dengan pengisian keju, kacang pea, dan jagung.
Ia juga boleh membuat Spring Roll dengan pengisian keju, kacang pea, dan jagung.

Cadangan Penyelesaian

Permudahkan Perniagaan Popiah Anda dengan Peralatan Berkualiti Tinggi ANKO

ANKO telah

Lumpia Sayur semakin mendapat perhatian, didorong oleh peningkatan diet berasaskan tumbuhan dan vegan. Barisan Pengeluaran Lumpia ANKO adalah serbaguna, menampung sayur-sayuran, daging, campuran isian, dan juga pilihan manis seperti keju. Saiz Lumpia boleh disesuaikan mengikut keperluan anda.

ANKO boleh membantu anda lebih

Untuk proses pengeluaran automatik yang lancar, ANKO menawarkan Penyelesaian Pengeluaran Spring Roll Satu Henti, yang merangkumi pengadun adunan, pemotong sayur, penggiling daging, mesin pembentuk dan menggulung, peralatan pembungkusan, dan sistem pemeriksaan x-ray makanan untuk kecekapan maksimum. Selain itu, ANKO boleh mengintegrasikan peralatan peti sejuk komersial untuk meningkatkan jualan dan keuntungan dalam perniagaan makanan beku anda.

Jika anda berminat dengan Penyelesaian Pengeluaran Popiah ANKO, sila klik Ketahui Lebih Lanjut atau lengkapkan borang di bawah.

 Pilih ANKO FOOD MACHINE untuk Pengeluaran Gulung Spring Beku yang Optimum

Mesin
SR-24
SR-24

Barisan pengeluaran gulung spring SR-24 menghasilkan 2400 keping setiap jam. Produktiviti yang tinggi dirujuk kepada rangkaian proses pengeluaran. Pertama sekali, tali doh dibuat oleh dram pembakar besar dan disejukkan dengan segera oleh kipas. Suhu dram pembakar dan ketebalan tali doh mudah dikawal, malah saiz pastri boleh dipotong mengikut keperluan. Kemudian, mesin penempatan inti disambungkan selepas unit pemotong. Melalui sensor, inti gulung spring akan diletakkan pada pembungkus pada masa yang tepat. Akhirnya, peranti lipatan unik dan jaring tahan karat berkesan untuk membentuk gulung spring. (SR-24 tidak lagi tersedia. Model baru adalah mesin SR-27.)

Negara
  • Kanada
    Kanada
    Penyelesaian Mesin Makanan Etnik dan Peralatan Pemprosesan Makanan Kanada

    ANKO menyediakan teknologi pengeluaran makanan automatik yang canggih kepada pelanggan kami di Kanada untuk membuat Popia dan Wonton. Kami juga menawarkan penyelesaian bersepadu untuk makanan popular seperti Empanadas, Samosas, Pierogi, Dumpling, dan banyak lagi. Pasukan profesional kami membantu pelanggan dengan peralihan yang lancar dari pengeluaran manual ke pengeluaran automatik untuk meningkatkan kecekapan dan konsistensi pengeluaran mereka.   Setiap kisah kejayaan ANKO menunjukkan bagaimana kami menyokong pelanggan kami dalam perniagaan pembuatan makanan automatik mereka, dari penyediaan makanan dan pengadaan mesin hingga reka bentuk barisan pengeluaran, penyelesaian masalah, dan perkhidmatan selepas jualan.   Sila klik pada kajian kes kejayaan berikut untuk mengetahui bagaimana kami boleh bekerjasama untuk mengoptimumkan pengeluaran makanan anda.

Kategori
Budaya Makanan

Kanada mempunyai populasi Asia yang besar, dan diet mereka telah dipengaruhi dengan ketara oleh budaya makanan Kanada moden. "Lumpia" adalah salah satu daripada banyak makanan yang diperkenalkan oleh imigran Cina, dan begitu juga, "Lumpia" dibawa dari Filipina. Kedua-duanya popular di banyak restoran tempatan dan kedai makanan bawa pulang di Kanada. Lumpia juga telah menjadi hidangan biasa yang sering dikongsi pada perjumpaan keluarga dan perayaan.
 
Banyak restoran dan penyedia makanan menyajikan Popiah Tradisional dan menawarkan pelbagai gulungan inovatif, sedap, dan manis untuk memuaskan keinginan pengguna. Popiah beku dan siap dimakan juga dijual di banyak kedai runcit dan pasar borong untuk dinikmati pengguna di rumah. Terdapat juga Popiah vegetarian dan vegan, serta Popiah yang digoreng, dibakar, dan dikukus yang memenuhi selera pelbagai pengguna yang seringkali lebih sihat.

Resipi Buatan Tangan
Bahan Makanan

Tepung Gluten Tinggi/Air/Minyak/Garam/Kubis/Carrot/Mie Kaca

Untuk kulit popia

(1) Campurkan tepung gluten tinggi, air, dan garam bersama. Kacau sehingga tiada gumpalan. (2) Sapukan sedikit minyak pada kuali. (3) Tuangkan adunan ke dalam kuali dan putar kuali untuk memastikan adunan merata di seluruh kuali. (4) Apabila sisi pembalut popia sedikit mengelupas, gunakan spatula untuk membalikkan dengan perlahan. (5) Goreng sebelah lagi selama beberapa saat dan letakkan di atas pinggan. (6) Ikuti langkah-langkah di atas untuk memasak baki pembalut.

Untuk isian popiah

(1) Rendam mi kaca dalam air sehingga lembut. (2) Hiris kubis, lobak. (3) Goreng bersama-sama.

Bungkus popiah

(1) Ambil isian dan letakkan di sudut pembungkus. (2) Lipat sudut pertama, dan sudut kanan dan kiri. (3) Kemudian, gulung.

Setelah semua popiah siap. Akhirnya, goreng dalam minyak.

Muat Turun

Cari mengikut Keperluan

Search by conditions:

Cadangan

Sedia untuk Meningkatkan Pengeluaran Gulung Spring Anda dari Manual kepada 2,400 Keping Per Jam?

Transformasikan operasi dapur pusat anda dengan barisan pengeluaran gulung spring SR-27 sepenuhnya automatik dari ANKO. Penyelesaian turnkey kami menghapuskan pembungkusan manual yang tidak konsisten, mengurangkan kos buruh sehingga 70%, dan menghasilkan produk yang seragam untuk pengedaran beku dan perkhidmatan segar. Kami menyediakan pengoptimuman resipi lengkap, latihan kakitangan, dan integrasi barisan pengeluaran. Mohon cadangan yang disesuaikan untuk melihat unjuran ROI bagi operasi anda.

Dengan 47 tahun pengalaman dalam peralatan pemprosesan makanan dan pemasangan di 114 negara, ANKO menyediakan penyelesaian pengeluaran popia yang komprehensif yang disesuaikan dengan permintaan pasaran Amerika Utara. Mesin SR-27 kami cemerlang dalam menghasilkan gulung spring vegetarian, vegan, berisi daging, dan inovatif yang memenuhi keutamaan pengguna yang semakin meningkat untuk makanan beku yang berkualiti tinggi dan mudah. Sistem turnkey lengkap termasuk pencampuran bateri, pengeluaran pembungkus, pengisian tepat melalui ekstrusi, lipatan dan penutupan automatik, dengan integrasi pilihan peralatan pembungkusan dan sistem pemeriksaan x-ray. Pasukan kejuruteraan ANKO menyediakan pengoptimuman resipi, reka bentuk barisan pengeluaran, dan sokongan teknikal berterusan untuk memastikan peralihan anda dari pembuatan manual ke pembuatan automatik memaksimumkan kecekapan, mengurangkan kos buruh, dan mengekalkan tekstur rangup yang asli yang diminta oleh pengguna dalam kedua-dua popia beku dan yang dibuat segar.