Penyelesaian Peralatan Pemprosesan Makanan
Lihat mesin pemprosesan makanan baru dan penyelesaian turnkey kami
Bahasa Melayu
English
日本語
Português
Français
Español
한국어
Deutsch
العربية
فارسی
Türkçe
Indonesia
Polska
ไทย
Việt
українська
Русский
Suomen
Nederlands
Azərbaycan
Беларуская
Български
বাঙ্গালী
česky
Dansk
Ελληνικά
Eesti
Gaeilge
हिन्दी
Hrvatska
Magyar
Italiano
Lietuviškai
Latviešu
Bahasa Melayu
Română
slovenčina
Svenska
FilipinoMesin makanan ANKO sesuai untuk pelbagai skala dapur pusat atau dapur awan untuk membantu rangkaian restoran anda, restoran yang hanya menghantar, atau perkhidmatan katering dalam menghasilkan makanan berkualiti konsisten secara besar-besaran, meminimumkan kos, dan menjimatkan masa.
Dengan pertumbuhan permintaan, nilai ANKO adalah untuk membantu pelanggan meningkatkan kecekapan dan merebut peluang perniagaan makanan melalui penyelesaian pengeluaran makanan kami.
Anda boleh menemui lebih banyak kes kejayaan yang mempunyai maklumat penyelesaian makanan yang berguna yang anda perlukan di bawah atau hantarkan pertanyaan kepada kami sekarang!
Pelanggan mengendalikan dapur pusat dan rangkaian restoran di Australia, yang popular di kalangan penduduk tempatan dan pelancong. Ketika jualan meningkat dan pengeluaran manual mencapai hadnya, mereka mengadopsi HLT-700U dari ANKO Mesin Pengisian dan Pembentukan Pelbagai Guna untuk meningkatkan kecekapan. Untuk memenuhi permintaan bagi rasa baru dan pilihan yang lebih sihat, pelanggan bekerjasama dengan ANKO untuk membangunkan acuan khas dan dumpling tanpa gluten. Dengan memanfaatkan pangkalan data resipi ANKO dan kepakaran R&D, kami memastikan pengeluaran yang stabil, mempercepat pelancaran produk, dan mengurangkan kos pembangunan, membantu pelanggan mengembangkan barisan produk mereka dan membezakan diri di pasaran.
Automasi pengeluaran adalah tidak dapat dielakkan dalam industri pembuatan makanan, dan ANKO bertujuan untuk "membantu pengeluar mencapai matlamat automasi pengeluaran yang tinggi." Pada tahun 2024, kami melancarkan "Laluan Pengeluaran Terintegrasi Xiao Long Bao" sebagai konsep integrasi untuk menghubungkan pelbagai bahagian pengeluaran yang berkaitan. Dalam tempoh setahun, ANKO berjaya melancarkan Barisan Pengeluaran Xiao Long Bao pertama di dunia, disokong oleh sistem "penyelesaian pengeluaran makanan automatik" kami untuk meningkatkan lagi kecekapan pengeluaran makanan dan mengurangkan keperluan tenaga kerja secara keseluruhan. ANKO memastikan bahawa teknologi pintar digunakan dalam proses pengeluaran makanan anda untuk meningkatkan kualiti produk, konsistensi, dan rasa bagi memberikan kelebihan kompetitif.
Pasaran makanan global sedang berubah dengan cepat. Apabila musim puncak tiba, pesanan mendesak sentiasa datang dengan cepat. Apabila berhadapan dengan kekurangan tenaga kerja global dan selera pengguna yang sentiasa berubah, syarikat makanan berusaha untuk mencari model pengeluaran yang lebih fleksibel dan efisien untuk memenuhi permintaan pasaran. "Integrated Production Line" yang baru dilancarkan oleh ANKO direka untuk menyelesaikan kesukaran yang berkaitan dengan pengeluaran makanan. Lini pengeluaran yang baru direka bentuk kami termasuk Dumpling, Shumai, Spring Roll dan Xiao Long Bao, menyediakan segala-galanya dari sistem pem喂, mesin pembentuk, hingga pembungkusan dan pelbagai peralatan pemeriksaan. Konfigurasi tenaga kerja yang dipermudahkan oleh ANKO mempunyai pengeluaran harian sebanyak 150,000 keping! Kami juga boleh menyediakan penyelesaian untuk produk makanan lain, mengkonfigurasi peralatan pengeluaran yang sesuai untuk mengoptimumkan kecekapan dan melaksanakan peralihan bersepadu yang lancar.
Makanan Mexico popular di A.S dan merupakan masakan kegemaran di seluruh dunia. ANKO telah membangunkan banyak mesin makanan inovatif untuk dibekalkan kepada pengeluar makanan Mexico, seperti Barisan Pengeluaran Tortilla TT-3600 kami, dan Mesin Pembentuk Burrito BR-1500. Selepas penyelidikan pasaran dan ujian, ANKO baru-baru ini melancarkan Mesin Pembuatan Quesadilla QS-2000 kami. Ini adalah mesin automatik pertama di dunia yang menghasilkan Quesadilla berkualiti tinggi dengan konsistensi dan kadar kecekapan yang hebat serta memerlukan tenaga kerja yang minimum. Mesin ini menyelesaikan masalah pengeluaran termasuk kekurangan tenaga kerja, dan produktiviti yang tidak mencukupi, dan juga membolehkan pengeluar untuk mengagihkan sumber pengeluaran mereka dengan lebih baik.
Seorang pelanggan dan rakan-rakannya memulakan perniagaan di Singapura. Usahawan-usahawan ini kemudiannya memutuskan untuk melabur dalam perniagaan Dim Sum Cina pada tahun 2019. Pada mulanya mereka membeli peralatan dari pembekal di China, tetapi peralatan tersebut tidak mesra pengguna dan memerlukan beberapa pekerja untuk mengendalikannya. Selain itu, mereka menghadapi banyak kesulitan dan masalah semasa proses pembuatan mereka. Nasib baik, klien yang sama ini menemui ANKO. ANKO adalah syarikat yang komited kepada Kualiti dan Produktiviti sambil menawarkan penyelesaian pengeluaran yang disesuaikan untuk pelbagai produk makanan dan memenuhi keperluan unik setiap pelanggan kami. Pelanggan ini membeli HLT-700XL dan EA-100KA dari ANKO untuk menghasilkan dumpling dan dumpling sup Xiaolong. Syarikat ini membekalkan banyak sekolah dengan dumpling, dan mereka juga bekerjasama dengan banyak dapur pusat. Dengan peralatan dari ANKO, pelanggan ini dapat menubuhkan jenama mereka sendiri kerana telah menikmati kejayaan yang besar.
Pelanggan menggunakan kepingan pastri gulung spring yang siap untuk menghasilkan gulung spring goreng organik. Walaupun dia perlu meluangkan masa tambahan untuk memproses semula setiap helaian sebelum digunakan, dan mencapai ketebalan dengan perasaan kenyang. Untuk meningkatkan kecekapan keseluruhan, inisiatif untuk melaksanakan barisan pengeluaran lembaran pastri sendiri berakar dalam fikirannya. Dia kemudian menemui pengeluar mesin makanan Taiwan yang dipanggil ANKO, yang mempunyai pengalaman bertahun-tahun dalam penyelidikan dan pembangunan mesin makanan. Mereka bukan sahaja boleh mengubah resipi mengikut bahan tempatan yang ada, tetapi yang paling penting adalah untuk menyelesaikan masalah pengeluaran yang dihadapi oleh pelanggan. Ianya untuk menghasilkan kulit popia yang ekstra tebal seberat 35 gram dan ketebalan 0.9 mm.
Pelanggan telah mengendalikan restoran Korea di Panama, yang dilihat oleh penduduk tempatan sebagai tempat yang baik untuk memuaskan selera dan perut anda. Pada masa itu, pemilik ingin menyajikan lebih banyak hidangan di restorannya dan menjual di saluran lain. Untuk mencapai matlamat, dapur pusatnya perlu membekalkan pelbagai jenis makanan dan meningkatkan kapasiti pengeluaran. Selain itu, dengan dasar perlindungan kerajaan, dia berfikir membeli mesin akan menjadi pelaburan yang baik. Kemudian, seseorang memperkenalkan ANKO dan Mesin Pengisian dan Pembentukan Serbaguna HLT Series kepada pemilik. Semasa lawatannya ke ANKO untuk ujian percubaan mesin, dia menyedari bahawa ANKO adalah boleh dipercayai dan mampu menawarkan perkhidmatan penyesuaian dan turnkey. Akhirnya, dia memilih ANKO sebagai rakan perniagaannya untuk berkembang bersamanya.
Pelanggan adalah seorang pengemas, yang telah dikontrak oleh banyak syarikat makanan untuk menghasilkan makanan Cina dan dim sum. Dia telah menggunakan mesin shumai garis ganda ANKO selama bertahun-tahun dan memberi kredit kepada ANKO untuk mesin berkualiti tinggi. Baru-baru ini, disebabkan oleh sekatan COVID-19, permintaan untuk makanan beku dan makanan sedia untuk dimakan semakin meningkat sementara orang tidak dapat atau kurang bersedia untuk makan di restoran. Oleh itu, sebuah restoran rangkaian, yang terkenal dengan shumai-nya, sedang mencari peluang baru. Syarikat itu ingin menjual shumai sedia untuk dipanaskan di kedai serbaneka dan pasar raya. Ia kemudian mengontrak pelanggan kami untuk menghasilkan shumai yang lazat. Oleh itu, pelanggan kami merancang untuk membeli mesin shumai lain. Dia berkata, "jika anda mempunyai mesin shumai tiga baris, kami pasti akan membeli satu. Ia akan menjadi sempurna."
Perniagaan pelanggan, yang ditubuhkan di Afrika Selatan, merangkumi pengeluaran makanan beku, produk pembakar hingga dapur pusat dan perkhidmatan katering. Dengan gulung musim bunga gourmet yang semakin popular, kekurangan pekerja tidak dapat memenuhi permintaan yang lebih tinggi. Pada masa itu, pelanggan sedang aktif mencari pembekal mesin makanan yang memiliki mesin berkualiti tinggi dan perkhidmatan profesional. Mereka mendengar ANKO menghasilkan mesin gulung spring yang stabil dan produktiviti tinggi. Akhirnya, mereka memutuskan untuk bergantung kepada ANKO untuk meningkatkan produktiviti.
Pelanggan mempunyai barisan pengeluaran untuk roti dan makanan etnik, termasuk baozi, siomay, hargao, roti, dan lain-lain. Untuk menyediakan makanan yang paling segar dan berkualiti terbaik kepada pelanggan, mereka mempunyai kilang makanan, dapur pusat, barisan pengeluaran pembungkusan, kemudahan penyejukan dan pembekuan. Oleh kerana produk mereka yang sedia ada secara stabil menghasilkan keuntungan, mereka merancang untuk mengembangkan barisan pengeluaran dim sum Cina yang lain untuk menghasilkan popia. Harap ia dapat mencipta pasaran baru. Sebelum pengembangan ini, pelanggan membeli beberapa mesin dari ANKO untuk membuat baozi dan berpuas hati dengan kualiti mesin dan perkhidmatan selepas jualan ANKO, jadi mesin pembungkus popiah ANKO, yang mempunyai kapasiti pengeluaran yang tinggi dan stabil, adalah tepat apa yang mereka inginkan. Oleh itu, adalah menjadi keseronokan kami untuk bekerjasama dengan mereka dan memenuhi keperluan mereka.
Di Kanada, pasaran makanan beku berada dalam persaingan yang sengit. Penduduk tempatan lebih suka membeli makanan bawa pulang atau makanan segera untuk menjimatkan masa. Pelanggan mengendalikan restoran rangkaian dan menerima pesanan makanan beku dari pasar raya. Disebabkan permintaan yang semakin meningkat, kecuali untuk mesin asal yang mereka beli dari ANKO untuk membuat wonton, dumpling goreng, shumai dan seumpamanya, mereka ingin membeli mesin popia untuk mengembangkan barisan pengeluaran mereka. (SR-24 tidak lagi tersedia. Model baru adalah mesin SR-27.)
Pasaran makanan beku Kanada menghadapi persaingan yang sengit. Penduduk tempatan lebih suka memesan makanan untuk dibawa pulang atau dibungkus untuk menjimatkan masa. Makanan siap saji juga merupakan pilihan bagi banyak keluarga. Di restoran rangkaian pelanggan, sup wantan adalah salah satu kombinasi yang paling popular. Dengan bilangan cawangan kedai yang semakin meningkat, mereka perlu menyediakan lebih banyak kepingan wantan setiap hari. Oleh itu, mereka mula menggunakan mesin wonton ANKO untuk secara automatik menghasilkan wonton, dan kemudian mereka membekukan wonton yang dimasak dan menghantarnya ke setiap restoran, yang membolehkan respons yang cepat terhadap permintaan yang semakin meningkat.
Gulung keju syarikat mempunyai pastri nipis yang dibuat daripada adunan. Berbanding dengan gulung spring Cina, ia agak serupa dalam pengeluaran buatan tangan dan rasa rangup. Kerjasama ini bukanlah kali pertama. Pelanggan telah membeli jenis mesin kami yang lain dan berpuas hati dengan kualiti dan produktiviti mereka. Kali ini, melalui perkhidmatan dan percubaan yang disesuaikan, kami mengikuti resipinya dan secara berturut-turut menghasilkan gulung keju melalui barisan pengeluaran gulung keju kami. Oleh itu, dia masih membeli mesin kami tanpa ragu-ragu untuk memenuhi permintaan yang semakin meningkat. (SR-24 tidak lagi tersedia. Model baru adalah mesin SR-27.)
Pelanggan mempunyai dapur pusat untuk menghasilkan dan menjual shumai kepada peruncit dan pengambilan. Permintaan yang semakin meningkat dan kos buruh mendorongnya untuk mencari penyelesaian automasi. Melalui pengenalan rakannya, dia tahu bahawa ANKO adalah pengeluar mesin makanan profesional. Apabila dia melawat kami untuk ujian mesin, kami menggunakan hirisan lobak sebagai pengganti hirisan ubi kayu kerana ubi kayu tidak biasa di Taiwan. Ia juga merupakan percubaan yang tanpa precedent bagi kami. Akhirnya, kami gembira kerana berjaya menghasilkan shumai lobak dengan mesin shumai kami dan mendapat pengiktirafan daripada pelanggan.
Pelanggan mengendalikan syarikat katering udara. Mereka menawarkan makanan penerbangan untuk banyak penerbangan bagi melayani puluhan ribu penumpang yang berulang-alik ke dan dari China. Dumpling udang adalah hidangan yang sangat istimewa hanya untuk penumpang kelas perniagaan dan kelas pertama. Disebabkan prosedurnya yang kompleks, kenaikan gaji di China, dan permintaan yang semakin meningkat, mereka memutuskan untuk mengautomasikan pengeluaran dumpling udang. Mesin Pembentuk Har Gow Automatik ANKO menghasilkan 2,000 keping sejam dan memberikan kawalan kualiti yang standard, pengeluaran yang stabil, penyelenggaraan dan penjagaan yang mudah. Mereka adalah faktor utama yang menyumbang kepada kerjasama.
Kumpulan makan beroperasi restoran Kantonis, bufet hot pot, dan bufet Jepun untuk memuaskan pelbagai pengguna. Mereka biasa membuat produk makanan mereka secara manual. Dengan semakin banyak restoran dibuka, pertumbuhan berterusan dalam permintaan untuk bun kastard kukus di semua jenis restoran mereka mendorong syarikat untuk melabur dalam mesin baru untuk memperluas tawarannya. ia adalah giliran untuk mengubah pengeluaran buatan tangan menjadi pengeluaran automatik. Koki berharap untuk mengekalkan kualiti makanan sambil mengurangkan kos sehingga mereka menemui ANKO. Kami mempunyai bahagian pasaran terbesar dalam industri mesin makanan Taiwan dan mesin kami dapat membantu mereka memenuhi permintaan yang semakin meningkat. Selepas menguji SD-97W kami, mereka berpuas hati dengan mesin pembentuk dan penyelapisan pelbagai fungsi yang menawarkan mereka fleksibiliti dalam pengeluaran. Selain daripada bun kastard kukus yang disebutkan di atas, mereka juga menggunakan mesin untuk menghasilkan bola bijan.
Permintaan yang semakin meningkat untuk makanan beku dan makanan bawa pulang telah menyebabkan persaingan yang sengit di pasaran beku Sepanyol. Pelanggan telah mengendalikan restoran dan menjual makanan beku kepada banyak pasar raya. Disebabkan oleh pengembangan pasaran, mereka memerlukan penyelesaian produktiviti yang lengkap yang membolehkan mesin pembuatan dumpling baru berfungsi dengan baik dengan barisan pembungkusan mereka dan mematuhi peraturan kebersihan makanan. ANKO, sebagai penyedia penyelesaian, mempunyai banyak pengalaman berkaitan dan kemampuan untuk menyesuaikan mesin, jadi mereka memutuskan untuk bekerjasama dengan kami. (AFD-888 tidak lagi tersedia. Model pengganti adalah mesin HLT-700U.)
Pelanggan menjual pelbagai jenis makanan. Walaupun bola beras ketan bukan salah satu produk utama, dia memerlukan penyelesaian untuk menghasilkan bola beras ketan dengan berkesan. Oleh itu, dia melawat gerai ANKO di pameran Hong Kong. Berbanding dengan bola ketan lain, resipi pengisian pelanggan mengandungi lebih banyak bahan, termasuk serbuk kacang, serbuk kelapa, dan serbuk gula, yang menyukarkan pekerja untuk mengisi kuantiti bahan yang sama ke dalam setiap bola ketan. Walau bagaimanapun, ia juga sukar bagi mesin untuk mengeluarkan pengisian serbuk kerana ia cenderung untuk menggumpal dan menyekat sistem pengisian. Oleh itu, untuk membuat makanan berisi dengan pengisian serbuk, Mesin Pembentuk dan Penutup Automatik ANKO dengan sistem pengisian serbuk yang direka khas sangat disyorkan.
Pelanggan telah menjalankan syarikat yang menawarkan makanan Mexico selama lebih 25 tahun. Mereka bukan sahaja mempunyai rangkaian restoran milik persendirian, tetapi juga mengedarkan lebih daripada 20 perisa burrito beku ke pasar raya. Namun, apabila burrito mereka semakin popular, kapasiti pengeluaran barisan pengeluaran semasa mereka tidak dapat memenuhi permintaan yang semakin meningkat. Kemudian, mereka mendapati bahawa ANKO telah membangunkan mesin pembentuk burrito, jadi mereka datang ke Taiwan mencari penyelesaian untuk meningkatkan produktiviti.
Klien ANKO adalah pengeluar produk makanan Mexico dan mempunyai pengedaran di beberapa negara di Amerika Latin dan Eropah Selatan. Burrito adalah salah satu item yang dihasilkan oleh pelanggan ini, dan pelanggan ini telah memutuskan untuk beralih dari pengeluaran manual ke barisan pemasangan automatik disebabkan oleh peningkatan permintaan produk dan kos buruh. Pelanggan ini diperkenalkan kepada ANKO FOOD TECH (AFT) melalui rujukan; dan seterusnya pelanggan ini melawat AFT untuk demonstrasi, dan mereka sangat berpuas hati dengan mesin ANKO dan produk yang dihasilkan oleh sistem automatik kami. Selain itu, dengan panduan ANKO, syarikat ini dapat menyusun semula perniagaan mereka, untuk menjimatkan kos pengeluaran dan memberi tumpuan kepada prestasi jualan dan pemasaran mereka untuk pengembangan pasaran.
Syarikat ini menyediakan makanan beku untuk pelbagai hotel dan kampung di Kaherah, Mesir. Pengguna juga boleh membeli produk mereka secara dalam talian, di pasar raya atau kedai makanan. Menjual produk melalui pelbagai saluran jualan telah menyebabkan peningkatan permintaan, jadi pemilik syarikat, melalui seorang pengedar, telah mencari pembekal yang boleh menawarkan penyelesaian pengeluaran automatik untuk membuat kubba. Sentiasa menjadi cabaran untuk membuat mesin berfungsi dengan baik dengan resipi baru. Dalam kes ini, kami menghadapi masalah dalam membentuk kubba kerana keraknya terlalu melekit. Kubba yang baru dibentuk akan melekat pada unit penutup dan kemudian pecah semasa unit penutup dibuka. Melalui penyesuaian resipi dan suhu, pasukan ANKO berjaya menyelesaikan masalah tersebut.
Syarikat ini menyediakan makanan beku untuk pelbagai hotel dan kampung di Kaherah, Mesir. Pengguna juga boleh membeli produk mereka secara dalam talian, di pasar raya atau kedai makanan. Menjual produk melalui pelbagai saluran jualan telah menyebabkan peningkatan permintaan, jadi pemilik syarikat, melalui seorang pengedar, telah mencari pembekal yang dapat menawarkan penyelesaian pengeluaran automatik. Dia berpuas hati dengan model HLT-700XL dari ANKO setelah menjalankan ujian di ibu pejabat ANKO di Taiwan. Walau bagaimanapun, apabila mesin itu digunakan di Mesir, doh tidak elastik dan tidak dapat dibentuk oleh mesin. Punca mungkin adalah ciri-ciri adunan, cuaca, atau kesan suhu dan kelembapan. Nasib baik, jurutera kami, yang mempunyai pengalaman bertahun-tahun, segera menemui masalah tersebut dan menyesuaikan bahan doh. Selepas itu, doh boleh diproses oleh mesin pembuatan sambousek seperti biasa.
Ia adalah syarikat makanan dan minuman, menghasilkan makanan beku dan segar, serta memiliki lebih daripada 30 restoran santai. Kebanyakan bahan produk syarikat berasal dari ladang miliknya sendiri. Dengan konsep menyediakan makanan organik dan produk tanpa bahan tambahan kepada pengguna, pemilik menegaskan untuk menanam tanaman dengan pertanian organik. Pemilik mendapati bahawa kek nanas Taiwan sangat popular dan sedap, jadi dia memutuskan untuk menghasilkan kek nanas dan menjualnya di kedai runcitnya. Namun, dia tidak mempunyai pengalaman dalam membuat kek nanas. Selepas berbincang, kami mencadangkan penyelesaian lengkap yang direka khas untuk kek nanas kepadanya, termasuk resipi kek nanas, peralatan, dan latihan. Akhirnya, dia mempercayakan ANKO dengan barisan produk baru.
Meningkatkan kapasiti dan menstandardkan produk adalah isu utama yang mendorong pengeluar makanan dan pemilik restoran, termasuk pelanggan ini, untuk beralih dari pengeluaran manual kepada automatik. Dumpling yang disajikan di rangkaian restoran syarikat dibuat secara manual di dapur pusatnya sendiri. Pengguna sangat menyukai dumpling buatan tangan, tetapi 'habis dijual' adalah isu paling penting yang perlu dihadapi oleh syarikat. Selain itu, saiz, berat, dan rasa dumpling buatan tangan mungkin berbeza dari satu kumpulan ke kumpulan yang lain. Menggunakan pembuat dumpling boleh meningkatkan kapasiti dan mencapai standardisasi. Oleh itu, dia memilih kami sebagai penyedia penyelesaian untuk pengeluaran dumpling automatik. Dia juga ingin menyajikan dumpling goreng dan dumpling kukus untuk memuaskan selera pelanggan selepas meningkatkan kapasiti.