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Lösungen für Lebensmittelverarbeitungsgeräte
Sehen Sie sich unsere neuen Lebensmittelverarbeitungsmaschinen und schlüsselfertigen Lösungen an
Zentralküche
Lebensmittellösungen für die Zentralküche
Die Lebensmittelmaschinen von ANKO sind geeignet für Zentralküchen oder Cloud-Küchen verschiedener Größen, um Ihre Restaurantketten, Lieferdienste oder Catering-Services bei der Massenproduktion von qualitativ hochwertigen Lebensmitteln zu unterstützen, Kosten zu minimieren und Zeit zu sparen.
Mit dem Wachstum der Nachfrage ist der Wert von ANKO darin zu sehen, dass wir unseren Kunden helfen, Effizienz zu steigern und Geschäftsmöglichkeiten im Lebensmittelbereich durch unsere Lösungen für die Lebensmittelproduktion zu nutzen.
Sie können unten weitere erfolgreiche Fälle finden, die hilfreiche Informationen zu den von Ihnen benötigten Lebensmittellösungen enthalten, oder senden Sie uns jetzt eine Anfrage!
WAS KÖNNEN WIR TUN
- Wir bieten das passendste Modell der Lebensmittelmaschine an, das Ihrer Produktionskapazität entspricht.
- Zusätzlich zu Maschinen zur Lebensmittelherstellung bieten wir auch andere Lebensmittelverarbeitungsmaschinen an, die Sie benötigen könnten, wie Gemüseschneidemaschine, Würzmaschine, Fritteuse und Dampfgarer.
Technologischer Durchbruch! Automatisierte Serienverbindung realisiert einen effizienten Produktionsprozess der gesamten Fabrik.
Die Produktionsautomatisierung ist in der Lebensmittelindustrie unvermeidlich, und ANKO hat sich zum Ziel gesetzt, "Hersteller dabei zu unterstützen, hohe Ziele der Produktionsautomatisierung zu erreichen." Im Jahr 2024 haben wir die "Xiao Long Bao Integrierte Produktionslinie" als Integrationskonzept eingeführt, um verschiedene verwandte Produktionsbereiche zu verbinden. Innerhalb eines Jahres hat ANKO die weltweit erste Xiao Long Bao Produktionslinie erfolgreich eingeführt, unterstützt durch unser System "automatisierte Lebensmittelproduktionslösungen", um die Effizienz der Lebensmittelproduktion weiter zu steigern und den Gesamtarbeitsaufwand zu reduzieren. ANKO sorgt dafür, dass intelligente Technologie in Ihren Lebensmittelproduktionsprozess integriert wird, um die Produktqualität, Konsistenz und den Geschmack zu erhöhen und so Wettbewerbsvorteile zu schaffen.
ANKOs neue "Integrierten Produktionslinien": Hat eine tägliche Produktionskapazität von 150.000 Stück und optimiert die Arbeitsressourcen!
Der globale Lebensmittelmarkt verändert sich rasant. Wenn die Hauptsaison beginnt, kommen dringende Bestellungen immer schnell. Angesichts globaler Arbeitskräftemangel und sich ständig ändernder Verbraucherwünsche sind Lebensmittelunternehmen bestrebt, flexiblere und effizientere Produktionsmodelle zu finden, um auf die Marktnachfrage zu reagieren. ANKO's neu gestartete "Integrierte Produktionslinie" ist darauf ausgelegt, die mit der Lebensmittelherstellung verbundenen Schwierigkeiten zu lösen. Unsere neu gestalteten Produktionslinien umfassen Teigtaschen, Shumai, Frühlingsrollen und Xiao Long Bao und bieten alles von Fütterungssystemen, Formmaschinen bis hin zu Verpackung und verschiedener Prüfausrüstung. ANKO's schlanke Arbeitsorganisation hat eine Tagesproduktion von 150.000 Stück! Wir können auch Lösungen für andere Lebensmittelprodukte anbieten, indem wir geeignete Produktionsanlagen konfigurieren, um die Effizienz zu optimieren und einen reibungslosen integrierten Übergang umzusetzen.
Maßgeschneidert für die Produktion von Quesadillas! ANKO QS-2000 löst viele Probleme in Bezug auf Arbeitskräftemangel und Produktionsmangel
Mexikanisches Essen ist in den USA beliebt und eine beliebte Küche auf der ganzen Welt. 'ANKO' hat viele innovative Lebensmittelmaschinen entwickelt, die an mexikanische Lebensmittelhersteller geliefert werden, wie unsere TT-3600 Tortilla-Produktionslinie und die BR-1500 Burrito-Formmaschine. Nach Marktforschung und Tests hat ANKO kürzlich unsere QS-2000 Quesadilla-Maschine auf den Markt gebracht. Dies ist die weltweit erste automatisierte Maschine, die hochwertige Quesadillas mit hoher Konsistenz und Effizienz und minimalem Arbeitsaufwand produziert. Diese Maschine löst Produktionsprobleme wie Arbeitskräftemangel und unzureichende Produktivität und ermöglicht es den Produzenten, ihre Produktionsressourcen besser zuzuweisen.
Additivfreies Teigwarenmaschinen-Design für ein Unternehmen aus Singapur
Eine Kundin und ihre Partner haben ein Unternehmen in Singapur gegründet. Diese Unternehmer entschieden sich später im Jahr 2019, in das chinesische Dim Sum-Geschäft zu investieren. Anfangs kauften sie Ausrüstung von einem Lieferanten in China, aber die Ausrüstung war nicht benutzerfreundlich und erforderte mehrere Mitarbeiter zur Bedienung. Darüber hinaus trafen sie während ihrer Herstellungsprozesse auf viele Schwierigkeiten und Probleme. Glücklicherweise hat dieser Kunde auch ANKO gefunden. 'ANKO' ist ein Unternehmen, das sich der Qualität und Produktivität verschrieben hat und maßgeschneiderte Produktionslösungen für verschiedene Lebensmittelprodukte anbietet und dabei auf die individuellen Anforderungen jedes unserer Kunden eingeht. Dieser Kunde hat ANKO's HLT-700XL und EA-100KA gekauft, um Teigtaschen und Xiaolong Suppen-Taschen herzustellen. Das Unternehmen beliefert viele Schulen mit Teigtaschen und arbeitet auch mit vielen Zentralküchen zusammen. Mit ANKO's Ausrüstung konnte dieser Kunde seine eigene Marke etablieren und genießt großen Erfolg.
ANKO hat extra dicke Frühlingsrollenblätter für ein deutsches Unternehmen entwickelt, um dünnere Fertigblätter zu lösen
Der Kunde verwendete fertige Frühlingsrollenteigblätter, um biologische gebratene Frühlingsrollen herzustellen. Obwohl er zusätzliche Zeit für die Nachbearbeitung jeder Seite vor der Verwendung aufwenden muss und die Dicke mit einem Sättigungsgefühl erreicht. Um die Gesamteffizienz zu steigern, wurzelte in seinem Kopf der Entschluss, eine eigene Teigblattproduktionslinie einzuführen. Dann fand er einen taiwanesischen Lebensmittelmaschinenhersteller namens ANKO, der jahrelange Erfahrung in der Erforschung und Entwicklung von Lebensmittelmaschinen hat. Nicht nur können sie das Rezept entsprechend den verfügbaren lokalen Zutaten anpassen, sondern vor allem auch die Produktionsprobleme lösen, mit denen der Kunde konfrontiert war. Es geht darum, eine extra dicke Frühlingsrollenhülle herzustellen, die 35 Gramm wiegt und 0,9 mm dick ist.
Maschine zur Herstellung von gebratenen Apfelkuchen – Maschinendesign für panamaisches Unternehmen
Der Kunde betreibt koreanische Restaurants in Panama, die von den Einheimischen als guter Ort angesehen werden, um Ihren Gaumen und Magen zufrieden zu stellen. Zu dieser Zeit wollte der Besitzer in seinen Restaurants mehr Gerichte anbieten und auf anderen Kanälen verkaufen. Um das Ziel zu erreichen, musste seine Zentralküche verschiedene Arten von Lebensmitteln liefern und die Produktionskapazität erhöhen. Darüber hinaus dachte er, dass der Kauf einer Maschine eine gute Investition wäre, insbesondere angesichts der protektionistischen Politik der Regierung. Dann stellte jemand dem Besitzer ANKO und unserer HLT-Serie Mehrzweck-Füll- und Formmaschine vor. Während seines Besuchs bei ANKO zur Maschinentestung erkannte er, dass ANKO zuverlässig ist und maßgeschneiderte Lösungen sowie schlüsselfertige Dienstleistungen anbieten kann. Schließlich wählte er ANKO als seinen Geschäftspartner, um gemeinsam zu wachsen.
Automatische Shumai-Maschine, die entwickelt wurde, um Lieferengpässe bei Shumai zu lösen
Der Kunde ist ein Co-Packer, der von vielen Lebensmittelunternehmen mit der Produktion von chinesischem Essen und Dim Sum beauftragt wurde. Er verwendet seit Jahren die Doppellinien-Shumai-Maschine von ANKO und gibt ANKO Anerkennung für die hochwertige Maschine. Aufgrund des COVID-19-Lockdowns ist die Nachfrage nach Tiefkühlkost und Fertiggerichten gestiegen, da die Menschen nicht in Restaurants essen können oder weniger dazu bereit sind. Daher suchte eine Restaurantkette, die für ihre Shumai bekannt ist, nach neuen Möglichkeiten. Das Unternehmen möchte fertig zum Erhitzen Shumai in Convenience-Stores und Supermärkten verkaufen. Dafür hat es unseren Kunden beauftragt, die köstlichen Shumai herzustellen. Als Ergebnis plante unser Kunde, eine weitere Shumai-Maschine zu kaufen. Er sagte: "Wenn Sie eine Shumai-Maschine mit drei Linien haben, werden wir definitiv eine kaufen. Es wird perfekt sein."
Automatische Frühlingsrollen-Wrapper-Maschinenkonstruktion zur Lösung des Arbeitskräftemangels für ein südafrikanisches Unternehmen
Die Geschäfte des Kunden, die sich in Südafrika etablieren, erstrecken sich von der Produktion von Tiefkühlkost und Backwaren bis hin zur Zentralküche und Catering-Service. Mit dem beliebten Gourmet-Frühlingsrollen wurden die unzureichenden Mitarbeiter den höheren Anforderungen nicht gerecht. Zu dieser Zeit suchte der Kunde aktiv nach einem Lebensmittelmaschinenlieferanten mit hochwertigen Maschinen und professionellen Dienstleistungen. Sie hörten, dass ANKO eine stabile und hochproduktive Frühlingsrollenmaschine herstellt. Schließlich entschieden sie sich, sich auf ANKO zu verlassen, um die Produktivität zu steigern.
ANKO bietet hochwertige Lösungen für Frühlingsrollen-Teigblätter für einen Kunden in Thailand, um ihre instabile Produktion von Frühlingsrollen-Teigblättern zu lösen
Der Kunde verfügt über Produktionslinien für Backwaren und ethnische Lebensmittel, einschließlich Baozi, Siomay, Hargao, Brot usw. Um den Kunden stets frischeste und qualitativ hochwertigste Lebensmittel bieten zu können, verfügen sie über Lebensmittelfabriken, Zentralküchen, Verpackungsproduktionslinien sowie Kühl- und Gefriermöglichkeiten. Da ihre aktuellen Produkte stabil Gewinne erzielen, planen sie, die andere chinesische Dim Sum-Produktionslinie zur Herstellung von Frühlingsrollen auszuweiten. Hoffentlich kann es einen neuen Markt schaffen. Vor dieser Erweiterung kaufte der Kunde mehrere Maschinen von ANKO zum Herstellen von Baozi und war mit der Qualität der Maschinen und dem Kundendienst von ANKO zufrieden. Daher ist die ANKO Frühlingsrollen-Teigblattmaschine, die eine hohe und stabile Produktionskapazität hat, genau das, was sie wollen. Daher freuen wir uns, mit ihnen zusammenzuarbeiten und ihre Anforderungen zu erfüllen.
Erfolgreich produzierte knusprige Gemüse-Frühlingsrollen! ANKO konfigurierte eine automatische Frühlingsrollmaschine für einen Kunden in Kanada
In Kanada ist der Markt für Tiefkühlkost stark umkämpft. Die Einheimischen bevorzugen den Kauf von Take-out-Food oder Fertiggerichten, um Zeit zu sparen. Der Kunde betreibt eine Kette von Restaurants und erhält Tiefkühlkostbestellungen von Supermärkten. Aufgrund der steigenden Nachfrage möchten sie neben der ursprünglichen Maschine, die sie von ANKO zum Herstellen von Wonton, gebratenen Teigtaschen, Shumai und ähnlichem gekauft haben, eine Frühlingsrollenmaschine kaufen, um ihre Produktionslinien zu erweitern. (Das Modell SR-24 ist nicht mehr verfügbar. Das neue Modell ist die SR-27 Maschine.)
Die Wonton-Maschine von ANKO produziert erfolgreich Wontons, die geschmacklich und von der Textur her handgemachten Produkten ähneln, für ein kanadisches Unternehmen
Der kanadische Tiefkühlkostmarkt steht vor scharfer Konkurrenz. Einheimische bevorzugen es, Essen zu bestellen oder mitzunehmen, um Zeit zu sparen. Fertiggerichte sind auch für viele Familien eine Option. In den Restaurantketten des Kunden ist die Wonton-Suppe eine der beliebtesten Kombinationen. Mit der wachsenden Anzahl von Filialen müssen sie jeden Tag immer mehr Portionen Wonton vorbereiten. Daher beginnen sie, die Wonton-Maschine von ANKO zu verwenden, um Wontons automatisch herzustellen, und dann frieren sie gekochte Wontons ein und liefern sie an jedes Restaurant, was eine schnelle Reaktion auf die steigende Nachfrage ermöglicht.
Käse Frühlingsrollen Automatische Ausrüstung mit individuell angefertigter Füllform
Die Käserolle des Unternehmens zeichnet sich durch ihren dünnen Teig aus. Im Vergleich zu chinesischen Frühlingsrollen sind sie in der handgefertigten Produktion und im knusprigen Geschmack recht ähnlich. Diese Zusammenarbeit ist nicht das erste Mal. Der Kunde hat bereits unsere anderen Maschinentypen gekauft und war mit ihrer Qualität und Produktivität zufrieden. Dieses Mal haben wir durch unsere maßgeschneiderten Dienstleistungen und Tests seinem Rezept gefolgt und über unsere Käse-Springrollen-Produktionslinie nacheinander Käserollen hergestellt. Daher hat er ohne zu zögern erneut unsere Maschine gekauft, um den wachsenden Anforderungen gerecht zu werden. (Der SR-24 ist nicht mehr verfügbar. Das neue Modell ist die SR-27 Maschine.)
ANKO Automatische Shumai-Maschine reduziert Arbeitskosten für ein Unternehmen auf Mauritius
Der Kunde hat eine zentrale Küche, um Shumai an Einzelhändler und zum Mitnehmen zu produzieren und zu verkaufen. Die steigende Nachfrage und die Arbeitskosten veranlassten ihn, nach einer Automatisierungslösung zu suchen. Durch die Vorstellung seines Freundes erfuhr er, dass ANKO ein professioneller Lebensmittelmaschinenhersteller ist. Als er uns für den Maschinentest besuchte, verwendeten wir Rettichstreifen als Ersatz für Maniokstreifen, da Maniok in Taiwan nicht üblich ist. Es ist auch ein beispielloses Unterfangen für uns. Schließlich waren wir froh, dass es uns gelungen ist, Rettich-Shumai mit unserer Shumai-Maschine herzustellen und Anerkennung vom Kunden zu erhalten.
Automatische Har Gow Formmaschine - Maschinendesign für ein chinesisches Unternehmen
Der Kunde betreibt ein Luftverpflegungsunternehmen. Sie bieten Flugzeugmahlzeiten für viele Flüge an, um Zehntausende von Passagieren zu versorgen, die nach China reisen und das Land verlassen. Garnelenknödel ist ein exquisites Gericht nur für Geschäfts- und First-Class-Passagiere. Aufgrund seines komplexen Verfahrens, steigender Löhne in China und wachsender Nachfrage haben sie beschlossen, die Produktion von Garnelenknödeln zu automatisieren. 'ANKO's Automatische Har Gow Formmaschine produziert 2.000 Stück pro Stunde und bietet standardisierte Qualitätskontrolle, stabile Produktion, einfache Wartung und Pflege. Sie sind wichtige Faktoren, die zur Zusammenarbeit beitragen.
Die automatische Dampf-Kustardbrötchen-Maschine von ANKO erfüllt die gestiegene Produktionsnachfrage für ein taiwanesisches Unternehmen
Die Restaurantgruppe betreibt Kantonesische Restaurants, Hot Pot Buffets und Japanische Buffets, um verschiedene Verbraucher zufriedenzustellen. Früher stellten sie ihre Lebensmittel von Hand her. Mit immer mehr eröffneten Restaurants hat das kontinuierliche Wachstum der Nachfrage nach gedämpften Eierpuddingbrötchen in allen Arten von Restaurants das Unternehmen dazu veranlasst, in eine neue Maschine zu investieren, um sein Angebot zu erweitern. Es ist an der Reihe, Handarbeit in automatische Produktion umzuwandeln. Die Köche hofften, die Qualität der Lebensmittel zu erhalten, während sie die Kosten senken, so dass sie ANKO fanden. Wir haben den größten Marktanteil in der taiwanesischen Lebensmittelmaschinenindustrie und unsere Maschinen können ihnen helfen, der wachsenden Nachfrage gerecht zu werden. Nachdem sie unseren SD-97W getestet haben, sind sie mit der multifunktionalen Teigummantelungs- und Formmaschine zufrieden, die ihnen Flexibilität in der Produktion bietet. Neben dem oben erwähnten gedämpften Eierkuchen verwenden sie die Maschine auch zur Herstellung von Sesambällchen.
Automatische Doppel-Linien-Imitations-Handgemachte Teigtaschenmaschine - Entworfen für ein spanisches Unternehmen
Die wachsende Nachfrage nach Tiefkühlkost und Essen zum Mitnehmen hat zu einem intensiven Wettbewerb auf dem spanischen Tiefkühlmarkt geführt. Der Kunde betreibt Restaurants und verkauft Tiefkühlkost an viele Supermärkte. Aufgrund der Markterweiterung benötigten sie eine umfassende Produktivitätslösung, die es der neuen Teigwarenmaschine ermöglicht, reibungslos mit ihrer Verpackungslinie zu arbeiten und den Lebensmittelhygienevorschriften zu entsprechen. ANKO, als Anbieter von Lösungen, hat viele relevante Erfahrungen und die Fähigkeit, Maschinen zu individualisieren, daher haben sie sich entschieden, mit uns zusammenzuarbeiten. (Das Modell AFD-888 ist nicht mehr erhältlich. Das Ersatzmodell ist die Maschine HLT-700U.)
Erstellung von klebfreien Klebreisball-Produktionsanlagen für den Kunden von ANKO in Hongkong
Der Kunde verkauft eine große Vielfalt an Lebensmitteln. Obwohl Klebreiskugeln nicht zu den Hauptprodukten gehörten, benötigte er eine Lösung, um Klebreiskugeln effektiv herzustellen. Daher besuchte er den Stand von ANKO auf einer Messe in Hongkong. Im Vergleich zu anderen Klebreiskugeln enthält das Füllrezept des Kunden mehr Zutaten, darunter Erdnusspulver, Kokospulver und Zucker, was es den Arbeitern schwer macht, die gleiche Menge an Zutaten in jede Klebreiskugel zu füllen. Dennoch ist es auch für Maschinen schwierig, Pulverfüllungen zu extrudieren, da es leicht dazu neigt, zu verklumpen und das Füllsystem zu verstopfen. Daher wird für die Herstellung von gefüllten Lebensmitteln mit Pulverfüllung die automatische Teig- und Formmaschine von ANKO mit einem speziell entwickelten Pulverfüllsystem wärmstens empfohlen.
Das halbautomatische Burrito-Formmaschinendesign von 'ANKO' hat dazu beigetragen, die Produktivität eines US-Unternehmens zu steigern
Der Kunde betreibt das Unternehmen, das seit über 25 Jahren mexikanisches Essen anbietet. Sie haben nicht nur privat geführte Restaurantketten, sondern vertreiben auch über 20 Geschmacksrichtungen von gefrorenen Burritos in Supermärkten. Jedoch konnte die Produktionskapazität ihrer aktuellen Produktionslinien dem steigenden Bedarf nicht gerecht werden, als ihre Burritos populär wurden. Dann stellten sie fest, dass ANKO eine Burrito-Formmaschine entwickelt hat, also kamen sie nach Taiwan, um nach einer Lösung zur Steigerung der Produktivität zu suchen.
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ANKO hat den Faltmechanismus unserer Burrito-Maschine neu gestaltet und großartige Lösungen für die Produktionsprobleme eines US-Kunden geliefert
Der Kunde von ANKO ist ein Hersteller von mexikanischen Lebensmittelprodukten und hat Vertrieb in mehreren Ländern in Lateinamerika und Südeuropa. Burritos sind eines der Produkte, die dieser Kunde herstellt, und dieser Kunde hat sich aufgrund der steigenden Produktanfrage und Arbeitskosten dazu entschlossen, von der manuellen Produktion auf eine automatisierte Montagelinie umzusteigen. Dieser Kunde wurde durch eine Empfehlung auf ANKO FOOD TECH (AFT) aufmerksam gemacht. Anschließend besuchte der Kunde AFT für eine Vorführung und war sehr zufrieden mit den Maschinen von ANKO und den Produkten, die mit unserem automatisierten System hergestellt wurden. Zusätzlich konnte dieses Unternehmen mit ANKO's Unterstützung seine Geschäftsstruktur umgestalten, um Produktionskosten zu sparen und sich auf seine Vertriebs- und Marketingleistung zur Markterweiterung zu konzentrieren.
Die automatische Kubba-Produktionsausrüstung von ANKO löste das Produktionsproblem eines ägyptischen Kunden mit klebrigem Kubba-Teig
Das Unternehmen liefert Tiefkühlkost für zahlreiche Hotels und Dörfer in Kairo, Ägypten. Verbraucher können ihre Produkte auch online, in Supermärkten oder Delikatessenläden kaufen. Der Verkauf von Produkten über verschiedene Vertriebskanäle hat zu einer steigenden Nachfrage geführt. Daher hat der Eigentümer des Unternehmens über einen Händler nach einem Lieferanten gesucht, der eine automatisierte Produktionslösung für die Herstellung von Kubba anbieten kann. Es ist immer eine Herausforderung, eine Maschine gut mit einem neuen Rezept arbeiten zu lassen. In diesem Fall hatten wir ein Problem beim Formen von Kubba, weil der Teig zu klebrig war. Die gerade geformte Kubba würde am Schließmechanismus haften bleiben und dann beim Öffnen des Schließmechanismus zerbrechen. Durch Anpassung des Rezepts und der Temperatur hat das ANKO-Team das Problem erfolgreich gelöst.
ANKO hat die Probleme eines ägyptischen Unternehmens mit der Sambousek-Produktion gelöst
Das Unternehmen liefert Tiefkühlkost für zahlreiche Hotels und Dörfer in Kairo, Ägypten. Verbraucher können ihre Produkte auch online, in Supermärkten oder Delikatessenläden kaufen. Der Verkauf von Produkten in mehreren Vertriebskanälen hat zu einer steigenden Nachfrage geführt. Daher hat der Eigentümer des Unternehmens über einen Händler nach einem Lieferanten gesucht, der eine automatisierte Produktionslösung anbieten kann. Er war zufrieden mit dem HLT-700XL Modell von ANKO, nachdem er einen Testlauf im ANKO Taiwan Hauptquartier durchgeführt hatte. Jedoch, als die Maschine in Ägypten in Betrieb genommen wurde, war der Teig nicht elastisch und konnte nicht von der Maschine geformt werden. Die Ursachen könnten die Eigenschaften des Teigs, das Wetter oder die Auswirkungen von Temperatur und Luftfeuchtigkeit sein. Glücklicherweise hat unser Ingenieur, der über viele Jahre Erfahrung verfügt, das Problem sofort gefunden und die Zutaten des Teigs angepasst. Anschließend kann der Teig normalerweise von der Sambousek-Maschine verarbeitet werden.
ANKOs automatische Produktionslinie für Ananaskuchen wird für den Start einer neuen Produktlinie für einen Kunden aus Fidschi eingerichtet.
Es handelt sich um ein Lebensmittel- und Getränkeunternehmen, das Tiefkühl- und frische Lebensmittel produziert und über 30 Restaurants mit ungezwungenem Ambiente besitzt. Die meisten Materialien für die Produkte des Unternehmens stammen von den eigenen Farmen. Mit dem Konzept, den Verbrauchern biologische Lebensmittel und Produkte ohne Zusatzstoffe anzubieten, besteht der Eigentümer darauf, Pflanzen mit biologischer Landwirtschaft anzubauen. Der Inhaber fand heraus, dass der taiwanesische Ananaskuchen sehr beliebt und köstlich ist, daher entschied er sich, Ananaskuchen herzustellen und in seinen Einzelhandelsgeschäften zu verkaufen. Allerdings hatte er keine Erfahrung in der Herstellung von Ananaskuchen. Nach einer Diskussion schlugen wir ihm eine maßgeschneiderte Gesamtlösung für Ananaskuchen vor, einschließlich Rezept, Ausrüstung und Schulung. Schließlich vertraute er ANKO die neue Produktlinie an.
Dumpling-Produktionsausrüstung hilft, die Kapazität zu erhöhen und Produkte zu standardisieren
Um die Kapazität zu erhöhen und die Produkte zu standardisieren, sind dies die Hauptprobleme, die Lebensmittelhersteller und Restaurantbesitzer, einschließlich dieses Kunden, dazu veranlassen, von der manuellen zur automatischen Produktion überzugehen. Die in den Restaurantketten des Unternehmens servierten Knödel wurden von Hand in der eigenen Zentralküche hergestellt. Die Verbraucher mochten die handgemachten Knödel wirklich, aber 'ausverkauft' war das wichtigste Problem, mit dem das Unternehmen umgehen musste. Außerdem können Größe, Gewicht und Geschmack der handgemachten Knödel von Charge zu Charge variieren. Die Verwendung eines Knöpfchens kann sowohl die Kapazität verbessern als auch eine Standardisierung erreichen. Deshalb hat er uns als Lösungsanbieter für die automatische Produktion von Knöpfchen gewählt. Außerdem wollte er gebratene Knöpfchen und gedämpfte Knöpfchen servieren, um den Appetit der Kunden nach der Erhöhung der Kapazität zu stillen.
Shanghai Wonton Automatische Produktionsmaschine entwickelt, um den Arbeitskräftemangel zu lösen
Vor 20 Jahren eröffnete ein chinesisches Restaurant, das Shanghai-Stil Dim Sum servierte, und wurde dann bei den Einheimischen beliebt. Jedoch zwangen Arbeitskräftemangel, begrenzte Kapazität und Arbeitsbelastung den Besitzer zu einer Veränderung. Während seines Besuchs bei ANKO hatte er gute Erfahrungen mit dem Maschinenversuchsservice von ANKO. Während des Besuchs konnten wir uns besser kennenlernen. Basierend auf seinen Ideen, Bedenken und Bedürfnissen haben wir zwei Formen angepasst, um ihm bei der Massenproduktion von Shanghai-Wontons zu helfen, die von Hand kompliziert zu falten waren. Mit ANKO's HLT-700XL muss der Besitzer sich jetzt nicht mehr darum kümmern, Köche einzustellen und auszubilden und kann die Kapazität erhöhen, um den Anforderungen gerecht zu werden.
