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Das Design der halbautomatischen Burrito-Formmaschine von ANKO half, die Produktivität eines US-Unternehmens zu steigern.
Der Kunde führt das Unternehmen, das mexikanisches Essen anbietet, seit über 25 Jahren. Sie haben nicht nur privat geführte Restaurantketten, sondern vertreiben auch mehr als 20 Sorten gefrorener Burritos an Supermärkte. Als jedoch ihre Burritos populär wurden, konnte die Produktionskapazität ihrer aktuellen Produktionslinien die steigende Nachfrage nicht decken. Dann stellten sie fest, dass ANKO eine Burrito-Formmaschine entwickelt hat, also kamen sie nach Taiwan, um nach einer Lösung zur Steigerung der Produktivität zu suchen.
Burrito
ANKO Team Forschung Problemlösung oder Lösungsbereitstellung
Die Maschine kann Burritos perfekt formen.
Beim manuellen Herstellen von Burritos machen die Mitarbeiter Burritos basierend auf ihren eigenen Erfahrungen. Jeder kann unterschiedliche Mengen an Füllung schöpfen und hat unterschiedliche Faltmethoden, um verschiedene Größen von Burritos zu formen.
Beim Herstellen von Burritos mit einer Maschine wird jedes Gerät an der Maschine durch Parameterwerte gesteuert, sodass es einfach ist, standardisierte Burritos herzustellen. Andererseits kann jede Abweichung in der Größe der Hülle, sobald die Werte festgelegt sind, zu fehlerhaften Produkten führen (wie im obigen Foto gezeigt). Wie können wir die Maschine dazu bringen, Burritos perfekt zu formen? ……(Bitte kontaktieren Sie uns für weitere Informationen)
Früher fehlte es Burritos an Einheitlichkeit
Perfekt geformte Burritos
Einführung in Lebensmittelgeräte
- Tortilla auf den Zuführbereich legen
- Füllung ablegen
- 1. Falten
- Pressen und Fixieren
- Beidseitige Markierung und Falten
- 2. Falten
- 3. Falten
- Burrito geformt
Die Maschine von ANKO startet nur, wenn der Sensor eine Tortilla auf dem Förderband erkennt
Die Füllung wird nahe dem Rand platziert, um weiteres Falten und Wickeln zu ermöglichen
3 Faltstufen, um den Prozess abzuschließen
Die Auswahl des Förderers und das Design des Positionierungsmechanismus für die halbautomatische Burrito-Formmaschine.
Der Förderer der Burrito-Formmaschine muss häufig starten und stoppen. Wenn er stoppt, rutschen die Verpackungen normalerweise nach vorne, was die Füllposition und die anschließenden Faltprozesse beeinträchtigt. Um das Problem zu lösen,...→Um mehr Informationen zu erhalten? Bitte kontaktieren Sie uns unten.
Förderband an der Burrito-Formmaschine
ANKO’s spezieller Förderer-Ausrichtungsmechanismus
- Lösungsvorschlag
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Upgrade auf die hochwertige Burrito-Produktionslösung von ANKO für perfekt geformte Burritos
ANKO hat
Viele Burrito-Produzenten wenden sich Automatisierungslösungen zu, um steigende Arbeitskosten zu bewältigen und die Produktionskapazität zu erhöhen. Maschinengefertigte Burritos gewährleisten eine konsistente Form und halten eine überlegene Qualität aufrecht. Die Burrito-Formmaschine von ANKO bewältigt effektiv Produktionsherausforderungen und liefert perfekte Burritos an zahlreiche zufriedene Kunden.
ANKO kann Ihnen mehr helfen
Auf Ihre Anfrage hin kann ANKO auch eine umfassende One-Stop-Burrito-Lösung anbieten, einschließlich Tortillaproduktionslinie, Mixer, Verpackungs- und Lebensmittelinspektionsmaschinen, um Effizienz zu gewährleisten. Die Spezifikationen des Burritos können angepasst werden, indem Faktoren wie die Dicke der Hülle, die Füllmenge und die Gesamtmaße verändert werden. Die Burrito-Formmaschine von ANKO kann 1.000 Burritos pro Stunde produzieren und Ihr Lebensmittelgeschäft verbessern.
Für weitere Informationen klicken Sie bitte Hier erfahren Sie mehr oder füllen Sie das Anfrageformular unten aus.
- Maschinen
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BR-1500
Die Formmaschine ist in der Lage, automatisch Füllungen hinzuzufügen und Burritos zu falten. In einer Stunde können bis zu 1.000 Burritos hergestellt werden. Durch den Austausch einiger Teile und Parameterwerte ist es auch für verschiedene Arten von Wicklungen und Füllungen geeignet, um eine Vielzahl von Rollen herzustellen. In diesem Fall ist die Maschine dafür ausgelegt, Burritos mit Tortillas von 9,5 Zoll bis 10,5 Zoll Durchmesser herzustellen. Je nach Textur der Füllung kann die Füllmenge in jedem Burrito durch Parameter-Einstellungen angepasst werden, und die fertigen Produkte können zwischen 130 und 160 Gramm wiegen.
SD-97-Serie & APB-Serie
Die SD-97-Serie (automatische Einfüll- und Formmaschine) teilt den Teig in gleich große Bälle. Dann werden diese kleinen Teigbällchen von der APB-Serie (Press- und Heizmaschine) zu Tortillas in derselben Größe gepresst und erhitzt. Eine Vielzahl von SD-97 und APB Maschinenmodellen ist verfügbar, um den Bedürfnissen der Kunden gerecht zu werden. Die halbautomatische Produktionslinie kombiniert die SD-97-Serie, die APB-Serie und die BR-1500 und umfasst die Prozesse der Tortillaherstellung, Füllung und Faltung, um standardisierte Burritos herzustellen und Arbeitskosten zu sparen. Für weitere Informationen zu einer Gesamtlösung oder Fabrikplanung kontaktieren Sie uns bitte über die bereitgestellten Kontaktformulare.
- Video
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Wie produziert man Tortillas mit der APB-Presse- und Heizmaschine? Legen Sie gleichmäßig portionierten Teig nacheinander auf das Förderband der APB. Jeder Teig wird gepresst und erhitzt, um eine flache und runde Form ohne Schrumpfung zu erhalten. Die Maschine kann eine Vielzahl von Lebensmitteln wie Tortillas, Chapatti, Roti usw. herstellen.
- Land
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Vereinigte Staaten
Lösungen für Maschinen und Lebensmittelverarbeitung für ethnische Lebensmittel in den Vereinigten Staaten
ANKO bietet unseren Kunden in den Vereinigten Staaten fortschrittliche automatisierte Lebensmittelproduktionstechnologie zur Herstellung von Teigtaschen, Frühlingsrollen, Empanadas, Burritos, Mochi, Quesadillas und Frühlingsrollenteig. Wir bieten auch integrierte Lösungen für beliebte Lebensmittel wie Samosas, Momo, Pierogi, Tortillas, Shumai, Tapiokaperlen und mehr an. Unser professionelles Team unterstützt Kunden bei einem reibungslosen Übergang von manueller zu automatisierter Fertigung, um ihre Produktionseffizienz und -konsistenz zu verbessern. Um einen zeitnahen und lokalisierten Service zu bieten, hat ANKO eine Niederlassung in den Vereinigten Staaten eingerichtet. Mit einem engagierten Team vor Ort können wir persönliche Beratung, Maschinenvorführungen und reaktionsschnellen After-Sales-Support anbieten, der auf die spezifischen Bedürfnisse unserer amerikanischen Kunden zugeschnitten ist. Jede ANKO Erfolgsgeschichte zeigt, wie wir unsere Kunden in ihrem automatisierten Lebensmittelgeschäft unterstützen, von der Lebensmittelvorbereitung und Maschinenbeschaffung über die Gestaltung von Produktionslinien bis hin zu Fehlersuche und After-Sales-Service. Bitte klicken Sie auf die folgenden erfolgreichen Fallstudien, um zu entdecken, wie wir gemeinsam Ihre Lebensmittelproduktion optimieren können.
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- Kategorie
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- Esskultur
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Burrito ist eines der tortilla-basierten Lebensmittel. Fleisch, Bohnen, mexikanischer Reis, Salat und Käse sind gängige Füllungen, die in Burritos gerollt werden, und die Leute essen es normalerweise mit Guacamole oder Sauerrahm obendrauf oder als Dip.
Ein weiteres mexikanisches Gericht – Taco – sieht ähnlich aus wie Burrito, aber es gibt leichte Unterschiede zwischen ihnen. Taco ist wie ein Sandwich, verschiedene Füllungen können hinzugefügt und mit einer kleineren, runden und harten Tortilla umwickelt werden; im Gegensatz dazu ist Burrito vollständig gerollt und gefaltet mit einer größeren und weicheren Tortilla.
In Mexiko und den Vereinigten Staaten ist der Burrito ein sehr beliebtes Essen, und sein Geschmack variiert in verschiedenen Regionen. Heutzutage kann der Burrito zum Mitnehmen in vielen Städten weltweit probiert werden, und einige Fast-Food-Restaurants bieten auch Burrito-Kombinationen an, um den Appetit der Kunden zu stillen. - Handgemachtes Rezept
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Lebensmittelzutat
Für die Hülle-Universalmilch/Salz/Backpulver/Wasser/Öl, Für die Füllung-Rote Zwiebel/Knoblauch/Tomate/Magere Rinderhackfleisch/Chilipulver/Gemahlener Kreuzkümmel/Schwarze Bohnen/geriebener Käse/Salsa/Sauerrahm
Für die Hülle
(1) Fügen Sie in einer großen Schüssel Weizenmehl, Salz und Backpulver hinzu und mischen Sie alles. (2) Fügen Sie Öl und Wasser in die Schüssel hinzu und kneten Sie alle Zutaten vorsichtig zusammen. (3) Stauben Sie die Arbeitsfläche ab und kneten Sie den Teig weiter. (4) Decken Sie den Teig mit einem Tuch ab und lassen Sie ihn 15 Minuten ruhen. (5) Teile es in gleich große Teigkugeln. (6) Verwenden Sie ein Nudelholz, um jede Teigkugel zu einer runden Tortilla auszurollen. (7) Eine Pfanne vorheizen und die Tortillas auf beiden Seiten bei mittlerer Hitze braten, bis auf beiden Oberflächen braune Flecken erscheinen.
Zum Füllen
(1) Schneide rote Zwiebel, Knoblauch und Tomate. (2) Öl in einer Pfanne erhitzen. Brate die gehackte Zwiebel und den Knoblauch an und füge dann das mageres Rinderhackfleisch hinzu und brate es, bis es braun ist. (3) Rindfleischmischung mit Chilipulver und gemahlenem Kreuzkümmel würzen. (4) Fügen Sie schwarze Bohnen und Salsa in die Pfanne hinzu und kochen Sie sie fünf Minuten lang, damit sich die Aromen vermischen. (5) Schalte die Hitze aus. Fügen Sie geriebenen Käse hinzu und rühren Sie die Rinderfüllung um, bis der Käse geschmolzen ist.
Für das Wickeln
(1) Nehmen Sie eine Tortilla und geben Sie einen Löffel der Rinderfüllung darauf. (2) Fügen Sie einen Löffel Sauerrahm und einige gehackte Tomaten hinzu. (3) Rollen Sie den Burrito auf.
- Downloads
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Lösungen für Lebensmittelverarbeitungsgeräte
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