Suomen 
ANKOn puoliksi automaattinen burrito-muottikoneen suunnittelu auttoi lisäämään Yhdysvaltalaisen yrityksen tuottavuutta
Asiakas on pyörittänyt meksikalaista ruokaa tarjoavaa yritystä yli 25 vuotta. Heillä on paitsi yksityisesti omistettuja ravintolaketjuja, myös yli 20 makua pakastettuja burritoja, joita he jakavat supermarketeille. Kuitenkin, kun heidän burritonsa alkoivat saada suosiota, nykyisten tuotantolinjojen tuotantokapasiteetti ei pystynyt vastaamaan kasvavaan kysyntään. Sitten he huomasivat, että ANKO on kehittänyt burrito-muotoilukoneen, joten he tulivat Taiwaniin etsimään ratkaisua tuottavuuden lisäämiseksi.
Burrito
ANKO Tiimi Tutkimusongelmien ratkaiseminen tai ratkaisujen toimittaminen
Kone voi muotoilla burriton täydellisesti.
Kun burritoa valmistetaan käsin, työntekijät tekevät burritoja omien kokemustensa perusteella. Jokainen voi ottaa eri määriä täytettä ja käyttää erilaisia taittotapoja eri kokoisten burritojen muotoiluun.
Kun burriton valmistaminen koneella, jokainen laite koneessa ohjataan parametrien arvoilla, jotta standardiburritojen tuottaminen on helppoa. Toisaalta, kun arvot on asetettu, mikä tahansa ero kääreen koossa voi aiheuttaa viallisia tuotteita (kuten yllä olevassa valokuvassa on esitetty). Miten saamme koneen muotoilemaan burriton täydellisesti? ……(Ota meihin yhteyttä saadaksesi lisätietoja)
Aiemmin burritoissa oli puutteellista yhtenäisyyttä
Täydellisesti muotoillut burritot
Ruokateknologian esittely
- Aseta tortilla syöttöalueelle
- Täytteen asettaminen
- 1. taitto
- Paineistus ja kiinnitys
- Molempien puolien merkitseminen ja taittaminen
- 2. taitto
- 3. taitto
- Burrito muotoiltu
ANKOn kone käynnistyy vain, kun anturi havaitsee tortillan kuljettimella
Täyte asetetaan reunan lähelle jatkokäärimistä varten
3 taittovaihetta prosessin loppuunsaattamiseksi
Kuljettimen valinta ja asemointimekanismin suunnittelu puoliksi automaattiselle burrito-muotoilukoneelle.
Burrito-muotoilukoneen kuljettimen on käynnistyttävä ja pysähdyttävä usein. Kun se pysähtyy, kääreet yleensä liukuvat eteenpäin, mikä vaikuttaa täytteen sijaintiin ja myöhempiin taittoprosesseihin. Ongelman ratkaisemiseksi,...→Haluatko lisätietoja? Ota meihin yhteyttä alla.
Kuljetin Burrito-muovauskoneessa
ANKOn erityinen kuljettimen kohdistusmekanismi
- Ratkaisuehdotus
-
Päivitä ANKO:n korkealaatuiseen burritojen tuotantoratkaisuun täydellisesti muotoiltuja burritoja varten
ANKO teki
Monet burrito-tuottajat kääntyvät automaatioratkaisujen puoleen kohdatakseen kasvavat työvoimakustannukset ja lisätäkseen tuotantokapasiteettia. Koneella valmistetut burritot varmistavat tasaisen muodon ja ylläpitävät erinomaista laatua. ANKO-burritomuovauskone ratkaisee tehokkaasti tuotantoon liittyvät haasteet, toimittaen täydellisiä burritoja lukuisille tyytyväisille asiakkaille.
ANKO voi auttaa sinua enemmän
Pyyntösi perusteella ANKO voi myös tarjota kattavan yhden pysähdyksen burrito-ratkaisun, johon kuuluu tortillatuotantolinja, sekoitin, pakkaus- ja elintarvikevalvontakoneet, varmistaen tehokkuuden. Burriton tekniset tiedot voidaan räätälöidä, säätämällä tekijöitä kuten kääreen paksuus, täytteen määrä ja kokonaismitat. ANKO'n burrito-muovauskone voi tuottaa 1 000 burritoa tunnissa, parantaen ruokaliiketoimintaasi.
Lisätietoja varten, napsauta Lisätietoja tai täytä alla oleva tiedustelulomake.
- Koneet
-
BR-1500
Muotoilukone pystyy automaattisesti lisäämään täytettä ja taittamaan burritoja. Enintään 1 000 burritoa voidaan valmistaa tunnissa. Joidenkin osien ja parametrien arvojen muutoksen myötä se soveltuu myös erilaisiin kääreisiin ja täytteisiin erilaisten rullien valmistamiseen. Tässä tapauksessa kone on suunniteltu tekemään burritoja, joiden tortillat vaihtelevat halkaisijaltaan 9,5 tuumasta 10,5 tuumaan. Täytteen koostumuksen mukaan burritojen täytemäärää voidaan säätää parametrien avulla, ja valmiiden tuotteiden paino voi vaihdella 130 ja 160 gramman välillä.
SD-97-sarja & APB-sarja
SD-97-sarja (automaattinen täyttö- ja muovauskone) jakaa taikinan yhtä suuriksi palloiksi. Sitten nämä pienet taikinapallot puristetaan ja kuumennetaan APB-sarjan (puristus- ja lämmityskone) avulla tortilloiksi, jotka ovat samaa kokoa. Laaja valikoima SD-97- ja APB-koneita on saatavilla asiakkaiden tarpeiden täyttämiseksi. Puoliautomaattinen tuotantolinja, joka yhdistää SD-97-sarjan, APB-sarjan ja BR-1500:n, sisältää tortillan valmistuksen, täyttämisen ja taittamisen prosessit standardoitujen burritojen tuottamiseksi ja työvoimakustannusten säästämiseksi. Lisätietoja kokonaisratkaisusta tai tehdas-suunnittelusta saat ottamalla meihin yhteyttä annettujen yhteydenottolomakkeiden kautta.
- Video
-
Kuinka tuottaa tortilloja APB-puristus- ja lämmityskoneella? Aseta tasaisesti jaettu taikina APB:n kuljettimelle yksi kerrallaan. Jokainen taikina puristetaan ja lämmitetään litteäksi ja pyöreäksi muodoksi ilman kutistumista. Kone voi tuottaa erilaisia ruokia, kuten tortilloja, chapatteja, rotia jne.
- Maa
-
-
Yhdysvallat
Yhdysvaltojen etnisten elintarvikkeiden koneet ja elintarvikkeiden käsittelylaitteiden ratkaisut
ANKO tarjoaa asiakkaillemme Yhdysvalloissa edistyksellistä automatisoitua elintarviketuotantoteknologiaa dumplingien, munarullien, empanadojen, kevätkääryleiden, burritojen, mochin, quesadillojen ja kevätkäärylepakkauksien valmistamiseen. Tarjoamme myös integroituja ratkaisuja suosittuihin ruokiin, kuten samosoihin, momoihin, pierogeihin, tortilloihin, shumaihin, tapiokapearleihin ja muihin. Ammattitaitoinen tiimimme auttaa asiakkaita sujuvassa siirtymisessä manuaalisesta automatisoituun valmistukseen parantaakseen heidän tuotantotehokkuuttaan ja johdonmukaisuuttaan. Tarjotaksemme ajankohtaista ja paikallista palvelua, ANKO on perustanut toimiston Yhdysvaltoihin. Paikallisen tiimin avulla voimme tarjota henkilökohtaista konsultointia, kone-esittelyjä ja nopeaa jälkimarkkinatukea, joka on räätälöity amerikkalaisten asiakkaidemme erityistarpeisiin. Jokainen ANKO menestystarina esittelee, kuinka tuemme asiakkaitamme automatisoidussa elintarviketuotannossa, ruoan valmistuksesta ja konehankinnasta tuotantolinjan suunnitteluun, vianetsintään ja jälkimarkkinointipalveluihin. Ole hyvä ja klikkaa seuraavia onnistuneita tapaustutkimuksia nähdäksesi, kuinka voimme työskennellä yhdessä optimoidaksemme elintarviketuotantoasi.
-
- Kategoria
-
- Ruokakulttuuri
-
Burrito on yksi tortillapohjaisista ruoista. Liha, pavut, meksikolainen riisi, salaatti ja juusto ovat yleisiä täytteitä, jotka kääritään burritoon, ja ihmiset syövät sitä yleensä guacamolen tai hapankerman kanssa päällä tai dippinä.
Toinen meksikolainen ruoka－taco－näyttää samalta kuin burrito, mutta niiden välillä on pieniä eroja. Taco on kuin voileipä, erilaisia täytteitä voidaan lisätä ja kääriä pienemmän pyöreän ja kovemman tortillan ympärille; toisaalta burrito on täysin kääritty ja taitettu suuremman ja pehmeämmän tortillan kanssa.
Meksikossa ja Yhdysvalloissa burrito on erittäin suosittu ruoka, ja sen maku vaihtelee eri alueilla. Nykyään liikkuva burritoa voi maistaa monissa kaupungeissa ympäri maailmaa, ja jotkut pikaruokaravintolat tarjoavat myös burrito-yhdistelmiä tyydyttääkseen asiakkaidensa ruokahalua. - Käsintehty resepti
-
Ruoka-aine
Käärettä varten - monikäyttöjauho/suola/leivinjauhe/vettä/öljyä, Täytettä varten - punasipuli/valkosipuli/tomaatti/jauhettu vähärasvainen naudanliha/chilipulveri/jauhettu kumina/mustapavut/raastettu juusto/salsa/hapan kerma.
Käärettä varten
(1) Lisää yleisjauho, suola ja leivinjauhe suureen kulhoon ja sekoita ne. (2) Lisää öljy ja vesi kulhoon ja vaivaa kaikki ainekset varovasti yhteen. (3) Pyyhi työpinta ja jatka taikinan vaivaamista. (4) Peitä taikina liinalla ja anna sen levätä 15 minuuttia. (5) Jaa se tasaisiksi taikinapalloiksi. (6) Käytä kaulinta kauliaksesi jokainen taikinapallo pyöreäksi tortillaksi. (7) Kuumenna pannua ja paista tortilloja molemmin puolin keskilämmöllä, kunnes molemmissa pinnoissa on ruskeita läikkiä.
Täyttämistä varten
(1) Hienonna punasipuli, valkosipuli ja tomaatti. (2) Kuumenna öljy paistinpannussa. Paista silputtua sipulia ja valkosipulia, lisää sitten jauhettu vähärasvainen naudanliha ja paista, kunnes se on ruskeaa. Mausta naudanliha seos chilijauheella ja jauhetulla kumina. (4) Lisää mustapavut ja salsa paistinpannulle ja kypsennä viisi minuuttia, jotta maut sekoittuvat. (5) Kytke lämpö pois päältä. Lisää raastettua juustoa ja sekoita naudanlihatäytettä, kunnes juusto sulaa.
Käärettä varten
(1) Ota tortillaa ja laita siihen annos naudanlihatäytettä. (2) Lisää lusikallinen hapanta kermaa ja hieman pilkottua tomaattia. (3) Kääri burrito.
- Lataukset
-
Elintarvikkeiden käsittelylaitteiden ratkaisut
Tutustu uusiin elintarvikkeiden käsittelykoneisiimme ja avaimet käteen -ratkaisuihimme
