Polska 
Projekt maszyny do formowania burrito półautomatycznej firmy ANKO pomógł zwiększyć wydajność amerykańskiej firmy
Klient prowadzi firmę oferującą meksykańskie jedzenie od ponad 25 lat. Nie tylko mają prywatne sieci restauracji, ale także dystrybuują ponad 20 smaków mrożonych burritos do supermarketów. Jednak gdy ich burrito zyskiwały na popularności, zdolności produkcyjne ich obecnych linii produkcyjnych nie mogły sprostać rosnącemu popytowi. Następnie odkryli, że ANKO opracowało maszynę do formowania burrito, więc przyjechali na Tajwan w poszukiwaniu rozwiązania zwiększającego wydajność.
Burrito
Zespół ANKO Rozwiązywanie problemów badawczych lub dostarczanie rozwiązań
Maszyna może idealnie formować burrito.
Podczas ręcznego robienia burrito, pracownicy formują burrito na podstawie własnych doświadczeń. Każda osoba może nabierać różne ilości nadzienia, mieć różne sposoby składania, aby formować różne rozmiary burrito.
Podczas produkcji burrito za pomocą maszyny, każde urządzenie w maszynie jest kontrolowane przez wartości parametrów, co ułatwia produkcję standardowych burrito. Z drugiej strony, gdy wartości są ustawione, jakakolwiek różnica w rozmiarze opakowania może spowodować wadliwe produkty (jak pokazano na powyższym zdjęciu). Jak sprawić, aby maszyna idealnie formowała burrito? ……(Prosimy o kontakt, aby uzyskać więcej informacji)
Wcześniej burritos nie miały jednolitości
Idealnie uformowane burritos
Wprowadzenie do sprzętu spożywczego
- Umieść tortillę w strefie podawania
- Nadawanie nadzienia
- 1. składanie
- Naciskanie i mocowanie
- Oznaczanie z obu stron i składanie
- 2. składanie
- 3. składanie
- Uformowane burrito
Maszyna ANKO uruchomi się tylko wtedy, gdy czujnik wykryje tortillę na taśmie
Nadzienie umieszczane jest blisko krawędzi do dalszego składania i owijania
3 kroki składania, aby zakończyć proces
Wybór przenośnika i projekt mechanizmu pozycjonującego dla półautomatycznej maszyny do formowania burrito.
Przenośnik maszyny formującej burrito musi często się zatrzymywać i uruchamiać. Gdy się zatrzymuje, opakowania zazwyczaj przesuwają się do przodu, co wpłynie na lokalizację nadzienia i późniejsze procesy składania. Aby rozwiązać problem,...→Aby uzyskać więcej informacji? Proszę skontaktować się z nami poniżej
Taśma transportowa w maszynie do formowania burrito
Specjalny mechanizm wyrównania taśmy transportowej ANKO
- Propozycja rozwiązania
-
Zaktualizuj do rozwiązania produkcji burrito wysokiej jakości ANKO dla idealnie uformowanych burrito
ANKO zrobił
Wielu producentów burrito zwraca się ku rozwiązaniom automatyzacyjnym, aby stawić czoła rosnącym kosztom pracy i zwiększyć zdolności produkcyjne. Burrito produkowane maszynowo zapewniają jednolitą formę i utrzymują doskonałą jakość. Maszyna do formowania burrito firmy ANKO skutecznie radzi sobie z wyzwaniami produkcyjnymi, dostarczając idealne burrito do licznych zadowolonych klientów.
ANKO może ci bardziej pomóc
Na Twoje życzenie, ANKO może również zapewnić kompleksowe rozwiązanie w zakresie burrito, w tym linię produkcyjną tortilli, mikser, pakowanie i maszyny do inspekcji żywności, zapewniając efektywność. Specyfikacje burrito mogą być dostosowane, zmieniając takie czynniki jak grubość opakowania, ilość nadzienia i ogólne wymiary. Maszyna do formowania burrito firmy ANKO może produkować 1 000 burrito na godzinę, co zwiększa efektywność Twojego biznesu gastronomicznego.
Aby uzyskać więcej informacji, kliknij Dowiedz się więcej lub wypełnij formularz zapytania poniżej.
- Maszyny
-
BR-1500
Maszyna formująca jest w stanie automatycznie dodawać nadzienie i składać burrito. W ciągu godziny można przygotować do 1 000 burritos. Dzięki zmianie niektórych części i wartości parametrów, nadaje się również do różnych rodzajów zawijanych potraw i nadzień, aby stworzyć różnorodne rolki. W tym przypadku maszyna jest zaprojektowana do robienia burritos z tortilli o średnicy od 9,5 cala do 10,5 cala. Zgodnie z teksturą nadzienia, ilość nadzienia w każdym burrito można dostosować za pomocą ustawień parametrów, a gotowe produkty mogą ważyć od 130 do 160 gramów.
Seria SD-97 i seria APB
Seria SD-97 (Automatyczna maszyna do nadziewania i formowania) dzieli ciasto na równe kulki. Następnie te małe kulki ciasta są prasowane i podgrzewane przez maszyny serii APB (Maszyna do Prasowania i Podgrzewania) w tortille o tym samym rozmiarze. Szeroki wybór modeli maszyn SD-97 i APB jest dostępny, aby zaspokoić potrzeby klientów. Półautomatyczna linia produkcyjna łącząca serie SD-97, APB i BR-1500 obejmuje procesy produkcji tortilli, nadziewania i składania, aby wytwarzać ustandaryzowane burrito i pomóc w obniżeniu kosztów pracy. Aby uzyskać więcej informacji na temat kompleksowego rozwiązania lub planowania fabryki, prosimy o kontakt za pośrednictwem podanych formularzy kontaktowych.
- Wideo
-
Jak produkować tortille za pomocą maszyny do prasowania i podgrzewania APB? Umieść równo podzielone ciasto na taśmie APB jedno po drugim. Każde ciasto jest prasowane i podgrzewane do płaskiego i okrągłego kształtu bez kurczenia się. Maszyna może produkować różnorodne potrawy, takie jak tortilla, chapatti, roti itp.
- Kraj
-
-
Stany Zjednoczone
Rozwiązania w zakresie maszyn do żywności etnicznej i sprzętu do przetwarzania żywności w Stanach Zjednoczonych
ANKO dostarcza naszym klientom w Stanach Zjednoczonych zaawansowaną technologię automatycznej produkcji żywności do wytwarzania pierogów, sajgonek, empanad, wiosennych rolek, burritos, mochi, quesadillas i opakowań do wiosennych rolek. Oferujemy również zintegrowane rozwiązania dla popularnych potraw, takich jak Samosy, Momo, Pierogi, Tortille, Shumai, Perły Tapioki i inne. Nasz profesjonalny zespół wspiera klientów w płynnej transformacji z produkcji ręcznej na zautomatyzowaną, aby zwiększyć ich efektywność produkcji i spójność. Aby zapewnić terminową i lokalną obsługę, ANKO założyło biuro oddziału w Stanach Zjednoczonych. Dzięki dedykowanemu zespołowi działającemu na miejscu, możemy oferować konsultacje osobiste, demonstracje maszyn oraz szybką pomoc posprzedażową dostosowaną do specyficznych potrzeb naszych amerykańskich klientów. Każda historia sukcesu ANKO pokazuje, jak wspieramy naszych klientów w ich zautomatyzowanej produkcji żywności, od przygotowania żywności i zakupu maszyn po projektowanie linii produkcyjnej, rozwiązywanie problemów i serwis posprzedażowy. Zachęcamy do kliknięcia w poniższe studia przypadków, aby odkryć, jak możemy współpracować, aby zoptymalizować Twoją produkcję żywności.
-
- Kategoria
-
- Kultura jedzenia
-
Burrito to jedno z dań na bazie tortilli. Mięso, fasola, ryż meksykański, sałata, ser to popularne nadzienia zawijane w burrito, które ludzie zazwyczaj jedzą z guacamole lub śmietaną na wierzchu lub jako dip.
Inne meksykańskie jedzenie – taco – wygląda podobnie do burrito, ale istnieją między nimi niewielkie różnice. Taco jest jak kanapka, można dodać różne nadzienia i zawinąć w mniejszą, okrągłą i twardą tortillę; natomiast burrito jest całkowicie zwinięte i złożone w większą i miększą tortillę.
W Meksyku i Stanach Zjednoczonych burrito to bardzo popularne danie, a jego smak różni się w różnych regionach. Obecnie burrito na wynos można spróbować w wielu miastach na całym świecie, a niektóre restauracje fast food również wprowadzają zestawy burrito, aby zaspokoić apetyt klientów. - Ręcznie robiony przepis
-
Składnik żywności
Na opakowanie- mąka uniwersalna/sól/proszek do pieczenia/woda/olej, Na nadzienie- czerwona cebula/czosnek/pomidor/chuda wołowina/papryka chili/kmin rzymski/czarne fasole/ser w plastrach/salsa/śmietana.
Na opakowanie
(1) Dodaj mąkę uniwersalną, sól, proszek do pieczenia do dużej miski i wymieszaj je. (2) Dodaj olej i wodę do miski i delikatnie zagnieć wszystkie składniki razem. (3) Oczyść powierzchnię roboczą i kontynuuj wyrabianie ciasta. (4) Przykryj ciasto ściereczką i odstaw na 15 minut. (5) Podziel to na równe kulki ciasta. (6) Użyj wałka, aby rozwałkować każdą kulkę ciasta na okrągłą tortillę. (7) Rozgrzej patelnię i smaż tortille z obu stron na średnim ogniu, aż na obu powierzchniach pojawią się brązowe plamy.
Do wypełnienia
(1) Posiekaj czerwoną cebulę, czosnek i pomidora. (2) Rozgrzej olej na patelni. Smaż posiekaną cebulę, czosnek, a następnie dodaj mieloną chudą wołowinę i smaż, aż będzie brązowa. (3) Doprawić mieszankę wołowiny papryką chili i mielonym kuminem. (4) Dodaj czarne fasole i salsę na patelnię i gotuj przez pięć minut, aby smaki się połączyły. (5) Wyłącz ogrzewanie. Dodaj starty ser i mieszaj nadzienie wołowe, aż ser się roztopi.
Do zawijania
(1) Weź tortillę i nałóż na nią łyżkę nadzienia mięsnego. (2) Dodaj łyżkę śmietany i trochę posiekanych pomidorów. (3) Zwiń burrito.
- Pobrania
-
Rozwiązania w zakresie sprzętu do przetwarzania żywności
Zobacz nasze nowe maszyny do przetwarzania żywności i rozwiązania typu turnkey
