Latviešu 
Pārtikas apstrādes iekārtu risinājumi
Skatiet mūsu jaunās pārtikas pārstrādes mašīnas un atslēgu risinājumus
Centrālā virtuve
Pārtikas risinājumi centrālajai virtuvei
ANKO pārtikas mašīnas ir piemērotas dažādiem centrālo virtuves vai mākoņu virtuves mērogiem, lai atbalstītu jūsu restorānu ķēdes, tikai piegādes restorānu vai ēdināšanas pakalpojumu masveida kvalitātes pārtikas ražošanā, samazinot izmaksas un ietaupot laiku.
Pieaugot pieprasījumam, ANKO vērtība ir palīdzēt klientiem palielināt efektivitāti un izmantot pārtikas biznesa iespējas, izmantojot mūsu pārtikas ražošanas risinājumus.
Jūs varat atrast vairāk veiksmīgu gadījumu ar noderīgu pārtikas risinājumu informāciju zemāk vai nosūtīt mums pieprasījumu tagad!
KO MĒS VARAM DARĪT
- Piedāvājiet vispiemērotāko pārtikas mašīnas modeli, kas atbilst jūsu pārtikas ražošanas jaudai.
- Papildus pārtikas ražošanas mašīnām mēs piedāvājam arī citas pārtikas apstrādes mašīnas, kas jums var būt nepieciešamas, piemēram, dārzeņu griešanas mašīnu, garšvielu mašīnu, fritezi un tvaicētāju.
Pārtikas inovāciju virzīšana ar divām risinājumu iespējām: ANKO palīdz Austrālijas klientam paplašināties dažādos tirgos
Klients pārvalda centrālo virtuvi un restorānu tīklu Austrālijā, kas ir populārs gan vietējiem iedzīvotājiem, gan tūristiem. Kad pārdošana pieauga un manuālā ražošana sasniedza savus ierobežojumus, viņi pieņēma ANKO HLT-700U Daudzfunkcionāla pildīšanas un veidošanas mašīna, lai uzlabotu efektivitāti. Lai apmierinātu pieprasījumu pēc jauniem garšām un veselīgākām iespējām, klients sadarbojās ar ANKO, lai izstrādātu pielāgotas formas un bezglutēna pelmeņus. Izmantojot ANKO receptes datubāzi un R&D ekspertīzi, mēs nodrošinājām stabilu ražošanu, paātrinājām produkta palaišanu un samazinājām attīstības izmaksas, palīdzot klientam paplašināt savu produktu klāstu un atšķirties tirgū.
Tehnoloģiskais pārtraukums! Automatizētā sērijas savienojums realizē efektīvu ražošanas procesu visai fabrikai
Ražošanas automatizācija ir neizbēgama pārtikas ražošanas nozarē, un ANKO mērķis ir "palīdzēt ražotājiem sasniegt augstus ražošanas automatizācijas mērķus." 2024. gadā mēs uzsākām "Xiao Long Bao integrēto ražošanas līniju" kā integrācijas koncepciju, lai savienotu dažādas saistītās ražošanas daļas. Gada laikā, ANKO veiksmīgi uzsāka pasaulē pirmo Xiao Long Bao ražošanas līniju, ko atbalsta mūsu "automātiskās pārtikas ražošanas risinājumu" sistēma, lai vēl vairāk palielinātu pārtikas ražošanas efektivitāti un samazinātu kopējās darba prasības. ANKO nodrošina, ka gudrā tehnoloģija tiek pielietota jūsu pārtikas ražošanas procesā, lai palielinātu produkta kvalitāti, konsekvenci un garšu, nodrošinot konkurences priekšrocības.
ANKO jaunās "Integrētās ražošanas līnijas": Dienas ražošanas jauda ir 150 000 gab., optimizējot darba resursus!
Globālā pārtikas tirgus strauji mainās. Kad iestājas augstākās sezonas, steidzamie pasūtījumi vienmēr nāk ātri. Saskaroties ar globālām darba spēka trūkumām un nepārtraukti mainīgām patērētāju gaumēm, pārtikas uzņēmumi ir ieinteresēti atrast elastīgākus un efektīvākus ražošanas modeļus, lai reaģētu uz tirgus pieprasīj ANKO jaunizveidotā "Integrētā ražošanas līnija" ir izstrādāta, lai risinātu grūtības, kas saistītas ar pārtikas ražošanu. Mūsu jaunizstrādātās ražošanas līnijas ietver pelmeņus, shumai, pavasara rullīšus un Xiao Long Bao, nodrošinot visu, sākot no barošanas sistēmām, veidošanas mašīnām, līdz iepakošanai un dažādām pārbaudes iekārtām. ANKO darba konfigurācija ir optimizēta, un tās ikdienas ražošana ir 150,000 gabalu! Mēs varam piedāvāt risinājumus arī citiem pārtikas produktiem, konfigurējot atbilstošu ražošanas aprīkojumu, lai optimizētu efektivitāti un īstenotu vienmērīgu integrētu pāreju.
Pielāgots Quesadilla ražošanai! ANKO QS-2000 risina daudzas problēmas, kas saistītas ar darbaspēka trūkumu un ražošanas nepietiekamību.
Meksikāņu ēdiens ir populārs ASV un iecienīta virtuve visā pasaulē. ANKO ir izstrādājusi daudzas inovatīvas pārtikas iekārtas, lai piegādātu Meksikas pārtikas ražotājiem, piemēram, mūsu TT-3600 Tortilla ražošanas līniju un BR-1500 Burrito veidošanas mašīnu. Pēc tirgus pētījuma un testēšanas, ANKO nesen laida klajā mūsu QS-2000 Quesadilla gatavošanas mašīnu. Šī ir pasaulē pirmā automatizētā mašīna, kas ražo augstas kvalitātes quesadillas ar lielisku konsekvenci un efektivitātes līmeni, kā arī minimālām nepieciešamajām darbaspēka izmaksām. Šī mašīna risina ražošanas problēmas, tostarp darbaspēka trūkumu un nepietiekamu produktivitāti, kā arī ļauj ražotājiem labāk sadalīt savus ražošanas resursus.
Piedevu nesaturošu pelmeņu mašīnu dizains Singapūras uzņēmumam
Kliente un viņas partneri uzsāka biznesu Singapūrā. Šie uzņēmēji vēlāk nolēma ieguldīt Ķīnas Dim Sum biznesā 2019. gadā. Sākotnēji viņi iegādājās aprīkojumu no piegādātāja Ķīnā, taču aprīkojums nebija tik lietotājam draudzīgs un prasīja vairāku darbinieku iesaisti tā darbībā. Turklāt viņi saskārās ar daudzām grūtībām un problēmām ražošanas procesos. Par laimi, šis pats klients atrada ANKO. ANKO ir uzņēmums, kas ir veltīts kvalitātei un produktivitātei, piedāvājot pielāgotus ražošanas risinājumus dažādiem pārtikas produktiem un apmierinot katra mūsu klienta unikālās prasības. Šis klients iegādājās ANKO HLT-700XL un EA-100KA, lai ražotu pelmeņus un Xiaolong zupas pelmeņus. Uzņēmums piegādā pelmeņus daudzām skolām, un viņi arī sadarbojas ar daudzām centrālajām virtuvēm. Ar ANKO aprīkojumu šis klients spēja izveidot savu zīmolu, jo ir guvis lielus panākumus.
ANKO Izveidoti papildu bieza pavasara ruļļu apvalki Vācijas uzņēmumam, lai atrisinātu plānāku gatavo apvalku problēmu
Klients izmantoja gatavas pavasara ruļļu mīklas loksnes, lai ražotu organiskos ceptus pavasara ruļļus. Lai gan viņam jāvelta papildu laiks katras loksnes pārstrādāšanai pirms lietošanas un jāpanāk biezums ar sāta sajūtu. Lai palielinātu kopējo efektivitāti, viņa prātā radās doma par savu konditorejas izstrādājumu ražošanas līnijas izveidi. Viņš tad atrada Taivānas pārtikas iekārtu ražotāju ar nosaukumu ANKO, kuram ir gadiem ilga pieredze pārtikas iekārtu izpētē un izstrādē. Ne tikai viņi var pielāgot recepti atbilstoši pieejamajiem vietējiem ingredientiem, bet visvairāk svarīgi ir atrisināt ražošanas problēmas, ar kurām saskārās klients. Kura mērķis ir ražot papildu biezus pavasara ruļļu apvalkus, kas sver 35 gramus un ir 0,9 mm biezumā.
Ceptu ābolu pīrāgu gatavošanas iekārta – iekārtu dizains Panamas uzņēmumam
Klients ir vadījis korejiešu restorānus Panamā, kurus vietējie cilvēki uzskata par labu vietu, lai apmierinātu savas garšas kārpiņas un kuņģi. Tajā laikā īpašnieks vēlējās pasniegt vairāk ēdienu savos restorānos un pārdot citos kanālos. Lai sasniegtu mērķi, viņa centrālajai virtuvei bija jānodrošina dažādi pārtikas veidi un jāpalielina ražošanas jauda. Turklāt, ņemot vērā valdības aizsargājošās politikas, viņš domāja, ka mašīnas iegāde būtu labs ieguldījums. Tad kāds iepazīstināja ANKO un mūsu HLT sērijas daudzfunkcionālo pildīšanas un veidošanas mašīnu ar īpašnieku. Apmeklējot ANKO mašīnu izmēģinājumu testēšanai, viņš saprata, ka ANKO ir uzticams un spēj piedāvāt pielāgošanas un atslēgu piegādes pakalpojumus. Visbeidzot, viņš izvēlējās ANKO kā savu biznesa partneri, lai augtu kopā ar viņu.
Automātiskā shumai mašīna, kas izstrādāta, lai risinātu shumai piegādes trūkumus
Klients ir kopražotājs, kurš ir noslēdzis līgumu ar daudziem pārtikas uzņēmumiem, lai ražotu ķīniešu ēdienus un dim sum. Viņš gadiem ilgi izmanto ANKO divlīniju shumai mašīnu un atzīst ANKO par augstas kvalitātes mašīnu. Pēdējā laikā, COVID-19 ierobežojumu dēļ, pieprasījums pēc saldētiem ēdieniem un gataviem ēdieniem pieaug, kamēr cilvēki nespēj vai ir mazāk gatavi ēst restorānos. Tāpēc ķēdes restorāns, kas ir labi pazīstams ar saviem shumai, meklēja jaunas iespējas. Uzņēmums vēlētos pārdot gatavus sildāmos shumai veikalos un supermārketos. Tādējādi tas noslēdza līgumu ar mūsu klientu, lai ražotu garšīgos shumai. Kā rezultātā mūsu klients plānoja iegādāties vēl vienu shumai mašīnu. Viņš teica: "ja jums ir trīslīniju shumai mašīna, mēs noteikti nopirkšu vienu. Tas būs lieliski."
Automātiskā pavasara ruļļu apvalku mašīnu dizains, lai risinātu darbaspēka trūkumu Dienvidāfrikas uzņēmumam
Klienta uzņēmumi, kas izveidojas Dienvidāfrikā, aptver saldētu pārtikas produktu ražošanu, maizes izstrādājumu cepšanu, kā arī centrālās virtuves un ēdināšanas pakalpojumus. Ar gardajiem pavasara ruļļiem kļūstot arvien populārākiem, nepietiekams darbinieku skaits nespēja apmierināt augstākās prasības. Tajā laikā klients aktīvi meklēja pārtikas iekārtu piegādātāju, kuram ir augstas kvalitātes iekārtas un profesionālas pakalpojumi. Viņi dzirdēja, ka ANKO ražo stabilu un augstas produktivitātes pavasara ruļļu mašīnu. Visbeidzot, viņi nolēma paļauties uz ANKO, lai palielinātu produktivitāti.
ANKO nodrošina augstas kvalitātes pavasara ruļļu apvalku risinājumus klientam Taizemē, lai atrisinātu viņu nestabilo pavasara ruļļu apvalku ražošanu.
Klientam ir ražošanas līnijas maizes un etniskās pārtikas ražošanai, tostarp baozi, siomay, hargao, maize utt. Lai nodrošinātu visjaunākos un labākās kvalitātes pārtikas produktus klientiem, viņiem ir pārtikas ražotnes, centrālās virtuves, iepakojuma ražošanas līnijas, dzesēšanas un saldēšanas iekārtas. Tā kā viņu pašreizējie produkti stabilā veidā gūst peļņu, viņi plāno paplašināt citu ķīniešu dim sum ražošanas līniju, lai ražotu pavasara rullīšus. Ceru, ka tas var radīt jaunu tirgu. Pirms šīs paplašināšanās klients iegādājās vairākas mašīnas no ANKO baozi ražošanai un bija apmierināts ar mašīnu kvalitāti un ANKO pēcpārdošanas servisu, tāpēc ANKO spring roll wrapper mašīna, kuras ražošanas jauda ir augsta un stabila, ir tieši tas, ko viņi vēlas. Tāpēc mums ir prieks sadarboties ar viņiem un apmierināt viņu prasības.
Veiksmīgi pagatavoti kraukšķīgi dārzeņu pavasara rullīši! ANKO konfigurēja automātisko pavasara rullīšu mašīnu klientam Kanādā
Kanādā saldēto pārtikas produktu tirgus ir spēcīgā konkurencē. Vietējie iedzīvotāji dod priekšroku ēdienu pasūtīšanai vai ātrās ēdināšanas produktiem, lai ietaupītu laiku. Klients vada ķēdes restorānus un saņem saldēto pārtikas produktu pasūtījumus no lielveikaliem. Pieaugot pieprasījumam, izņemot oriģinālo iekārtu, ko viņi iegādājās no ANKO wontonu, ceptu pelmeņu, shumai un tamlīdzīgu izstrādājumu ražošanai, viņi vēlētos iegādāties spring roll iekārtas, lai paplašinātu savu ražošanas līniju. (SR-24 vairs nav pieejams. Jaunais modelis ir SR-27 mašīna.)
ANKO Wonton mašīna veiksmīgi ražo Wontonus ar garšu un tekstūru, kas atgādina roku darbus, Kanādas uzņēmumam.
Kanādas saldēto pārtikas produktu tirgus saskaras ar spēcīgu konkurenci. Vietējie iedzīvotāji dod priekšroku ēdiena pasūtīšanai vai ņemšanai līdzi, lai ietaupītu laiku. Gatavais ēdiens ir arī izvēle daudzu ģimeņu vidū. Klienta ķēdes restorānos vonton zupa ir viena no populārākajām kombinācijām. Ar pieaugošo filiāļu veikalu skaitu viņiem katru dienu jāgatavo arvien vairāk un vairāk vonton. Tādēļ viņi sāk izmantot ANKO pelmeņu mašīnu, lai automātiski ražotu pelmeņus, un pēc tam sasaldē vārītus pelmeņus un piegādā katrai restorānam, kas ļauj ātri reaģēt uz pieaugošo pieprasījumu.
Siera pavasara ruļļu automātiskā iekārta, kas izstrādāta ar pielāgotu pildījuma veidni
Uzņēmuma siera rullītis ir ar plānu mīklu, kas izgatavota no mīklas. Salīdzinot ar ķīniešu spring roll, tie ir diezgan līdzīgi roku darbinātajā ražošanā un kraukšķīgajā garšā. Šī sadarbība nav pirmā reize. Klients bija iegādājies mūsu citus mašīnu tipus un bija apmierināts ar to kvalitāti un produktivitāti. Šoreiz, izmantojot mūsu pielāgotos pakalpojumus un izmēģinājumus, mēs sekojām viņa receptei un secīgi ražojām siera ruletes, izmantojot mūsu siera spring roll ražošanas līniju. Tāpēc viņš joprojām iegādājās mūsu mašīnu bez šaubām, lai apmierinātu pieaugošās prasības. (SR-24 vairs nav pieejams. Jaunais modelis ir SR-27 mašīna.)
ANKO Automātiskā Shumai mašīna samazina darbaspēka izmaksas Maurīcijas uzņēmumam
Klientam ir centrālā virtuve, lai ražotu un pārdotu šumai mazumtirgotājiem un līdzņemšanai. Pieaugošā pieprasījuma un darbaspēka izmaksu dēļ viņš meklēja automatizācijas risinājumu. Pateicoties sava drauga iepazīstināšanai, viņš uzzināja, ka ANKO ir profesionāls pārtikas iekārtu ražotājs. Kad viņš mūs apmeklēja mašīnas testēšanai, mēs izmantojām redīsu šķēlītes kā aizstājēju manioka šķēlītēm, jo manioka Taivānā nav izplatīta. Tas ir arī bezprecedenta mēģinājums mums. Visbeidzot, mēs bijām priecīgi, ka izdevās ražot redīsu šumai ar mūsu šumai mašīnu un ieguvām atzinību no klienta.
Automātiskā Har Gow veidošanas mašīna - mašīnu dizains ķīniešu uzņēmumam
Klients darbojas gaisa ēdināšanas uzņēmumā. Viņi piedāvā aviokompāniju maltītes daudziem lidojumiem, lai apkalpotu desmitiem tūkstošu pasažieru, kuri ceļo uz un no Ķīnas. Garneles pelmeņi ir izsmalcināts ēdiens tikai biznesa un pirmās klases pasažieriem. Sakarā ar sarežģīto procedūru, pieaugošajām algām Ķīnā un pieaugošo pieprasījumu, viņi nolēma automatizēt garnelēm pildītu pelmeņu ražošanu. ANKO automātiskā Har Gow veidošanas mašīna ražo 2000 gabalus stundā un nodrošina standartizētu kvalitātes kontroli, stabilu ražošanu, vienkāršu apkopi un aprūpi. Tie ir galvenie faktori, kas veicina sadarbību.
ANKO automātiskā tvaicētā krēma maizes mašīna sasniedz pieprasījumu pēc palielinātas ražošanas Taivānas uzņēmumam
Ēdamgrupa darbojas kantoniešu restorānos, karsto katlu bufetēs un japāņu bufetēs, lai apmierinātu dažādu patērētāju vajadzības. Viņi agrāk gatavoja savus pārtikas produktus ar rokām. Arvien vairāk atvērtu restorānu un pieaugošo pieprasījumu pēc tvaicētām krēma maizītēm visos to restorānos, uzņēmums nolēma ieguldīt jaunā mašīnā, lai paplašinātu savu piedāvājumu. ir pienācis laiks pārvērst roku darbu automātiskajā ražošanā. Šefpavāri cerēja saglabāt pārtikas kvalitāti, samazinot izmaksas, tāpēc viņi atrada ANKO. Mums ir lielākais tirgus daļas īpatsvars Taivānas pārtikas mašīnu nozarē, un mūsu mašīna var palīdzēt viņiem apmierināt pieaugošo pieprasījumu. Pēc mūsu SD-97W testēšanas viņi ir apmierināti ar daudzfunkcionālo apvalkošanas un veidošanas mašīnu, kas piedāvā viņiem elastību ražošanā. Papildus iepriekš minētajām tvaicētajām krēma maizēm, viņi arī izmanto mašīnu, lai ražotu sezama bumbiņas.
Automātiskā divu līniju imitācijas roku gatavo pelmeņu mašīna - izstrādāta Spānijas uzņēmumam
Pieaugošā pieprasījuma pēc saldētiem ēdieniem un ēdieniem līdzņemšanai ir radījusi intensīvu konkurenci Spānijas saldēto ēdienu tirgū. Klients ir vadījis restorānus un pārdevis saldētus ēdienus daudziem lielveikaliem. Tirgus paplašināšanās dēļ viņiem bija nepieciešams pilnīgs produktivitātes risinājums, kas ļautu jaunajai pelmeņu gatavošanas mašīnai labi darboties kopā ar viņu iepakošanas līniju un atbilst pārtikas higiēnas noteikumiem ANKO, kā risinājumu sniedzējs, ir daudz saistītu pieredžu un spēja pielāgot mašīnas, tāpēc viņi nolēma sadarboties ar mums. (AFD-888 vairs nav pieejams. Aizvietojošais modelis ir HLT-700U mašīna.)
Neklīstošu lipīgu rīsu bumbiņu ražošanas iekārtu izveide ANKO klientam Honkongā
Klients pārdod plašu pārtikas sortimentu. Lai gan glutinous rice ball nebija viens no galvenajiem produktiem, viņam bija nepieciešams risinājums, lai efektīvi ražotu glutinous rice balls. Tāpēc viņš apmeklēja ANKO stendu izstādē Honkongā. Salīdzinot ar citiem lipīgajiem rīsu bumbiņām, klienta pildījuma recepte satur vairāk sastāvdaļu, tostarp zemesriekstu pulveri, kokosriekstu pulveri un cukura pulveri, kas apgrūtina darbiniekiem vienādu sastāvdaļu daudzumu ielikt katrā lipīgajā rīsu bumbiņā. Tomēr mašīnām ir grūti izspiest pulvera pildījumu, jo tas viegli tendē uz sakopšanos un aizsprosto pildījuma sistēmu. Tāpēc, lai pagatavotu pildītu ēdienu ar pulvera pildījumu, ANKO Automātiskā Enkrustēšanas un Formēšanas Mašīna ar īpaši izstrādātu pulvera pildījuma sistēmu ir ļoti ieteicama.
ANKO pusautomātiskā burrito veidošanas mašīnas dizains palīdzēja palielināt ASV uzņēmuma produktivitāti
Klients ir vadījis uzņēmumu, kas piedāvā meksikāņu ēdienus, vairāk nekā 25 gadus. Viņiem ir ne tikai privāti restorānu tīkli, bet arī viņi izplata vairāk nekā 20 saldētu burrito garšas lielveikaliem. Tomēr, kad viņu burrito kļuva populāri, pašreizējo ražošanas līniju ražošanas jauda nespēja apmierināt pieaugošo pieprasījumu. Tad viņi atklāja, ka ANKO ir izstrādājusi burrito veidošanas mašīnu, tāpēc viņi devās uz Taivānu, meklējot risinājumu produktivitātes palielināšanai.
-
ANKO pārveidoja mūsu Burrito mašīnas locīšanas mehānismu un sniedza lieliskus risinājumus ASV klienta ražošanas problēmām.
ANKO klients ir Meksikas pārtikas produktu ražotājs, kam ir izplatīšana vairākās valstīs Latīņamerikā un Dienvideiropā. Buritos ir viens no produktiem, ko ražo šis klients, un šis klients ir nolēmis pāriet no manuālas ražošanas uz automatizētu montāžas līniju, ņemot vērā pieaugošo produktu pieprasījumu un darbaspēka izmaksas. Šis klients tika iepazīstināts ar ANKO FOOD TECH (AFT) caur ieteikumu; un pēc tam šis klients apmeklēja AFT demonstrācijai, un viņi bija ļoti apmierināti ar ANKO iekārtām un produktiem, ko izgatavoja mūsu automatizētā sistēma. Papildus, ar ANKO vadību šī kompānija spēja pārstrukturēt savu biznesu, lai ietaupītu ražošanas izmaksas un koncentrētos uz savu pārdošanas un mārketinga sniegumu tirgus paplašināšanai.
ANKO Kubba automātiskās ražošanas iekārtas atrisināja Ēģiptes klienta ražošanas problēmu ar lipīgu Kubba mīklu
Uzņēmums piedāvā saldētus pārtikas produktus daudziem viesnīcām un ciematiem Kairā, Ēģiptē. Patērētāji var arī iegādāties viņu produktus tiešsaistē, lielveikalos vai delikatešu veikalos. Produktu pārdošana vairākos tirdzniecības kanālos ir novedis pie pieaugošas pieprasījuma, tāpēc uzņēmuma īpašnieks, caur tirgotāju, meklēja piegādātāju, kurš var piedāvāt automatizētu ražošanas risinājumu kubba ražošanai. Vienmēr ir izaicinājums panākt, lai mašīna labi strādātu ar jaunu recepti. Šajā gadījumā mums bija problēma ar kubba veidošanu, jo mīkla bija pārāk lipīga. Tikko izveidotais kubba pieliptu pie slēdža vienības un tad tiktu saplēsts, kad slēdža vienība tiktu atvērta. Pateicoties receptes un temperatūras pielāgošanai, ANKO komanda veiksmīgi atrisināja problēmu.
ANKO ir atrisinājusi Ēģiptes uzņēmuma problēmas ar sambousek ražošanu
Uzņēmums nodrošina saldētu pārtiku daudziem viesnīcām un ciematiem Kairā, Ēģiptē. Patērētāji var arī iegādāties savus produktus tiešsaistē, lielveikalos vai delikatešu veikalos. Produktu pārdošana vairāku tirdzniecības kanālu ietvaros ir radījusi pieaugošu pieprasījumu, tāpēc uzņēmuma īpašnieks, caur dīleri, meklēja piegādātāju, kurš var piedāvāt automatizētu ražošanas risinājumu. Viņš bija apmierināts ar ANKO HLT-700XL modeli, veicot testēšanu ANKO Taivānas centrālajā birojā. Tomēr, kad mašīna tika nodota ekspluatācijā Ēģiptē, mīkla bija neelastīga un to nevarēja izveidot ar mašīnu. Cēloņi var būt mīklas īpašības, laika apstākļi vai temperatūras un mitruma ietekme. Par laimi, mūsu inženieris, kuram ir daudzu gadu pieredze, nekavējoties atrada problēmu un pielāgoja mīklas sastāvdaļas. Pēc tam mīklu varētu apstrādāt ar sambousek ražošanas mašīnu parasti.
ANKO automātiskā ananāsu kūku ražošanas līnija ir izveidota jauna produkta palaišanai Fidzi klientam.
Tas ir pārtikas un dzērienu uzņēmums, kas ražo saldētus un svaigus ēdienus, un tam pieder vairāk nekā 30 neformālas ēdināšanas restorāni. Lielākā daļa uzņēmuma produktu materiālu nāk no tā paša saimniecībām. Ar koncepciju nodrošināt patērētājiem organiskus ēdienus un produktus bez piedevām, īpašnieks uzstāj uz augu audzēšanu ar organisko lauksaimniecību. Īpašnieks atklāja, ka Taivānas ananāsu kūka ir ļoti populāra un garšīga, tāpēc viņš nolēma ražot ananāsu kūkas un pārdot tās savās mazumtirdzniecības veikalos. Tomēr viņam nebija pieredzes ananāsu kūku gatavošanā. Pēc diskusijas mēs viņam piedāvājām pielāgotu ananāsu kūku kopējo risinājumu, kas ietver ananāsu kūku recepti, aprīkojumu un apmācību. Beigās viņš uzticēja ANKO jauno produktu līniju.
Dumplingu ražošanas iekārtas palīdz palielināt jaudu un standartizēt produktus
Lai palielinātu jaudu un standartizētu produktus, ir galvenie jautājumi, kas mudina pārtikas ražotājus un restorānu īpašniekus, tostarp šo klientu, pāriet no manuālās uz automātisko ražošanu. Uzņēmuma restorānu ķēdēs pasniegtie pelmeņi tika gatavoti ar rokām savā centrālajā virtuvē. Patērētājiem ļoti patika roku darbs pelmeņi, taču "izpārdots" bija vissvarīgākais jautājums, ar kuru uzņēmumam bija jātiek galā. Turklāt roku darbs pelmeņu izmērs, svars un garša varēja atšķirties no partijas uz partiju. Izmantojot pelmeņu veidotāju, var gan uzlabot jaudu, gan panākt standartizāciju. Tāpēc viņš izvēlējās mūs kā risinājumu sniedzēju automātiskai pelmeņu ražošanai. Viņš arī vēlējās pasniegt ceptus pelmeņus un tvaicētus pelmeņus, lai apmierinātu klientu apetīti pēc jaudas palielināšanas.
