ANKO Izveidoja īpaši biezas pavasara ruļļu mērces vācu uzņēmumam, lai atrisinātu problēmu ar plānākām gatavām mērcēm
Klients izmantoja gatavas pavasara rolīšu mīklas, lai ražotu organiskas ceptas pavasara rolītes. Lai gan viņam ir jāvelta papildu laiks katras lapas pārstrādei pirms lietošanas un sasniegšanai ar sajūtu par sātīgumu. Lai palielinātu kopējo efektivitāti, viņa prātā sakņojās iniciatīva ieviest savu konditorejas izstrādājumu lapiņu ražošanas līniju. Tad viņš atrada Taivānas pārtikas mašīnu ražotāju, ko sauc par ANKO, kuram ir vairāku gadu pieredze pārtikas mašīnu pētniecībā un attīstībā. Viņi ne tikai var modificēt recepti atbilstoši pieejamajiem vietējiem produktiem, bet visbiežāk svarīgāk ir atrisināt klienta saskaras ražošanas problēmas. Kas ir ražot papildus biezu pavasara rullīšu apvalku, kas sver 35 grami un ir 0,9 mm biezs.
Veģetārā pavasara rullīšu ietinējumu lapa
ANKO Komandas pētījums problēmu risināšanai vai risinājumu piegādei
Padariet veģetāro pavasara rullīšu apvalku biezāku, lai apmierinātu klienta apetīti.
Klients sākotnēji izmantoja gatavas pavasara rullīšu mīklas, lai ražotu pavasara rullīšus. Ar vidējo biezumu 0,6 mm viņam ir jāvelta papildu laiks, lai sagrieztu un salikt katru lapu. Un gala produkts sver pusi apvalku kopā.
Lai atrisinātu laikietilpīgu un darbietilpīgu pārstrādes darbu, viņš nolēma ieviest pusautomātisku pavasara rolīšu apvalka ražošanas līniju ar ANKO FOOD MACHINE. Lai atrisinātu ražošanas problēmu mūsu klientam, mūsu inženieri izmēģināja daudzas iespējas......(Lūdzu, sazinieties ar mums, lai iegūtu vairāk informācijas)
Kā rezultātā, ietinējumi sasniedza 0,9 mm un sver 35 grami, kas ir vienāds ar divām gatavām ietinējumu lapām kopā.
Ēdienu aprīkojuma ieviešana
- Ielej labi samaisītu mīklu mīklas tvertnē.
- Uz vadības paneļa iestatiet cepšanas bungas temperatūru un rotācijas ātrumu.
- Mašīna sāk izsmidzināt mīklu uz cepšanas bungas.
- Svaigi pagatavotais mīklas josta tiks atdzesēta ar atdzesēšanas ventilatoriem uz konveijera.
- Mīklas josta tiks automātiski sagriezta pareizā izmēra apvalku lapā.
- Apvalki tiks turpmāk pārvadāti manuālajiem procesiem.
Kāds ir mērķis novietot smidzināšanas sprauslu zem cepšanas bļodas, kas ir tuvu vīriešu ceļgaliem?
Cepšanas bļodas pilnīga izmantošana
Kad cepšanas bļoda pagriežas trīs ceturtdaļas apļa, mīkla tiks pilnībā izcepta par plānu mīklas jostu un nocepšanas bļodas tiks noskrabēta. Kā atlikušā viena ceturtdaļa no apla tīši palika tukša, lai to atkārtoti sasildītu un būtu gatava nākamajam apļam. Citiem vārdiem sakot, ja izsmidzināšanas sprausla ir uzstādīta no augšas uz cepeškrāsns tamboru, var būt nepieciešama augstāka temperatūra, lai saīsinātu nepieciešamo cepšanas laiku, pirms tas pārvēršas augstāk par konveijeru. Tajā pašā laikā, pārāk daudz neizmantotas virsmas atstāšana un ražošanas efektivitātes samazināšana.
Viegla maiņa
Smidzinātāja augstums ir rūpīgi izstrādāts, lai būtu tuvu vīriešu ceļgaliem. Tas ne tikai atvieglo smidzinātāja nomaiņas procesu, bet arī novērš bīstamību, ka operators kāpj augšup un lejup, lai uzpildītu bateriju. Lai palīdzētu mūsu klientiem sasniegt maksimālu efektivitāti, neizmantojot neizmantotas daļas, aprēķiniet perfektu cepšanas temperatūru un nepieciešamo laiku receptei ar atkārtotiem testiem. Citās vārdos sakot, katrs detalizēts aprēķins ir rūpīgi izvēlēts jūsu labā.
- Risinājumu priekšlikums
ANKO pavasara rullīšu iepakojuma ražošanas risinājums, lai palielinātu jūsu ražošanas efektivitāti
ANKO izdarīja
Šajā gadījumā mēs ieteicām mūsu SRPF pusautomātisko pavasara rullīšu ražošanas līniju klientam, lai viņi varētu paši pagatavot pavasara rullīšu apvalkus, lai palielinātu kopējo efektivitāti un ietaupītu papildu darba stundas. Pēc tam, kad apvalki ir pagatavoti, viņi rullēs pavasara rullīšus ar rokām.
ANKO var jums palīdzēt vairāk
Ja klientam ir domas pāriet uz pilnībā automatizētu ražošanu, ANKO var piedāvāt pilnīgu risinājumu ar dažādām apstrādes mašīnām, sākot no mīklas maisītāja, pildīšanas un ritināšanas mašīnas, līdz iepakojuma un pārtikas rentgena inspekcijas mašīnām, lai izveidotu augsti efektīvu Pavasara Rullīšu ražošanas līniju.
Ja jūs interesē vairāk informācijas, lūdzu, noklikšķinietUzzināt vairākvai aizpildiet zemāk esošo veidlapu.
- Mašīnas
-
SRPF
Ņemot vērā veģetāro ceptās pavasara rolles radošo formu, mēs iesakām izmantot SRPF pusautomātisko mīklas loksnes ražošanas līniju. Kas ir īpaši izstrādāts, lai ražotu plānas mīklas, piemēram, pavasara rolīšu apvalku, somu apvalku utt., pēc tam seko darba platforma manuālai apstrādei. Darba platforma izplešas blakus konveijerim, kas dod iespēju pielāgot savienojamās iekārtas un individuālās vajadzības. Mēs arī pielāgojām konveijeru atbilstoši cilvēku darba ātrumam un ražošanas ātrumam, piedāvājot efektīvāko ražošanas līniju.
- Video
Bieza pavasara rullīšu mīklas konsistence - SRPF ražotā mīkla ir divas reizes biezāka nekā tirgū pārdotā mīkla. Lai ietaupītu laiku, atkārtoti apstrādājot katru pavasara rolīšu apvalku, klients iegādājās SRPF; pavasara rolīšu apvalku ražošanas līniju. ANKO arī palīdzēja viņam pielāgot mīklas recepti un pārbaudīt vispiemērotākos cepšanas iestatījumus, lai ražotu 0,9 mm biezas un 35 gramosas pavāru mīklas. Mīklas konsistence ir redzama videoklipā.
Veģetāriešu ceptu pavasara rullīšu apvalku ražošanas līnija - Mīkla, lai ražotu pavasara rullīšu apvalku, tiek izklāta uz cepšanas bungas. Tad mīklas josla tiek sagriezta vajadzīgā izmēra mīklas lapās un pārvadāta ar konveijeru nākamajām manuālajām darbībām.
- Valsts
Vācija
Vācijas etnisko pārtikas mašīnu un pārtikas apstrādes aprīkojuma risinājumi
ANKO nodrošina mūsu klientiem Vācijā modernu automatizētu pārtikas ražošanas tehnoloģiju, lai izgatavotu pavasara ruļļus, pelmeņus, empanadas un knašus. Mēs arī piedāvājam integrētus risinājumus populāriem ēdieniem, piemēram, samosām, kibbeh, momo, pierogi un citiem. Mūsu profesionālā komanda palīdz klientiem vienmērīgā pārejā no manuālās uz automatizēto ražošanu, lai uzlabotu viņu ražošanas efektivitāti un konsekvenci. Katrs ANKO panākumu stāsts parāda, kā mēs atbalstām mūsu klientus viņu automatizētajā pārtikas ražošanas biznesā, sākot no pārtikas sagatavošanas un iekārtu iegādes līdz ražošanas līnijas projektēšanai, problēmu risināšanai un pēcpārdošanas apkalpošanai. Lūdzu, jūtieties brīvi noklikšķināt uz šiem veiksmīgajiem gadījumu pētījumiem, lai uzzinātu, kā mēs varam strādāt kopā, lai optimizētu jūsu pārtikas ražošanu.
- Kategorija
- Ēdienu kultūra
Augu pamatota diēta kļūst arvien populārāka visā pasaulē un šķiet, ka tā ir nākotne. Vācijas iedzīvotāju vidū veģetāriešu skaits ir viens no augstākajiem Eiropas valstīs. Tādējādi bioloģiskā pārtika kļūst populāra Vācijā. Klients (uzņēmuma īpašnieks) ir izglītots par uzturu, tāpēc viņš uzstāj, lai patērētājiem tiktu piedāvāti veselīgi un garšīgi ēdieni, kas visi ir gatavoti no ekoloģiskiem produktiem. Lielākā daļa pavasara rullīšu, ko viņš piedāvā, sastāv no dārzeņiem un siera. Abas pavasara rullīšu galotnes ir maigi saspiestas, lai aizvērtu pildījumu. Tad tas tiek apklāts ar maize rīvēm un ātri cepts, lai saglabātu dārzeņu spilgtumu un garšu. Lai arī viena pavasara rullīte maksā 2 eiro, vietējie tos ļoti bauda.
- Rokdarbu recepte
-
ēdienu sastāvdaļa
Kukurūzas ciete/universālā miltu/sāls/ūdens/dārzeņu eļļa
Kā pagatavot
(1) Labi sajaukta kukurūzas ciete, vispārējā milti, sāls. (2) Pievienojiet ūdeni bļodā un turpiniet maisīt, līdz grudām pazūd. (3) Uzkarsē pannu ar zemu uguni. (4) Izmantojiet papīra dvieli vai suku, lai uzklātu eļļas slāni uz pannas. (5) Ielejiet mīklu pannā. (6) Paceliet un apgrieziet pannu nekavējoties, lai izlīdzinātu mīklu vienmērīgi. (7) Kad malai atdalās no pannas, pagrieziet apvalku un turpiniet gatavot vēl dažas sekundes. (8) Noņemiet apvalku no pannas un novietojiet to malā.
- Lejupielādes