Русский 
ANKO Создало дополнительно толстые оболочки для весенних рулетов для немецкой компании, чтобы решить проблему более тонких готовых оболочек
Клиент использовал готовые листы теста для весенних рулетов для производства органических жареных весенних рулетов. Хотя ему приходится уделять дополнительное время на переработку каждого листа перед использованием и достижение нужной толщины с ощущением сытости. Для повышения общей эффективности идея о внедрении собственной линии по производству слоеного теста закрепилась в его уме. Затем он нашел тайваньского производителя пищевого оборудования под названием ANKO, который имеет многолетний опыт в исследовании и разработке пищевого оборудования. Не только они могут изменять рецепт в соответствии с доступными местными ингредиентами, но, что самое важное, решать проблемы производства, с которыми сталкивается клиент. Производство дополнительно толстой оболочки для весенних рулетов весом 35 грамм и толщиной 0,9 мм.
Вегетарианская обертка для весеннего ролла
ANKO Команда исследования решения проблем или доставки решений
Увеличьте толщину оболочки для вегетарианских весенних рулетов, чтобы удовлетворить аппетит клиента.
Клиент изначально использовал готовые листы теста для приготовления весенних рулетов. Средняя толщина составляет 0,6 мм, и ему приходится тратить дополнительное время на резку и складывание каждого листа. Итоговый продукт весит полторы оболочки вместе.
Приготовьте полторы оболочки для приготовления весеннего рулета.
Готовые оболочки тоньше.
Из-за трудоемкой и трудоемкой работы по переработке, он решил внедрить полуавтоматическую линию производства оболочек для весенних рулетов с помощью ANKO FOOD MACHINE. Чтобы решить проблему производства для нашего клиента, наш инженер попробовал много вариантов...... (Пожалуйста, свяжитесь с нами, чтобы получить больше информации)
В результате обертки достигли 0,9 мм и весили 35 грамм, что равно двум листам готовых оберток, объединенных вместе.
Обертка для весеннего ролла весом 35 грамм
Обертки, изготовленные полуавтоматической вегетарианской линией по производству весенних роллов ANKO, являются более толстыми.
Различные вкусы вегетарианских жареных весенних роллов
Введение в оборудование для пищевой промышленности
- Перелейте хорошо перемешанное тесто в резервуар для теста.
- На панели управления установите температуру и скорость вращения печного барабана.
- Машина начинает наносить тесто на печной барабан.
- Свежая полоса тестового ремня будет охлаждаться вентиляторами на конвейере.
- Полоса тестового ремня будет автоматически разрезана на листы оберток нужного размера.
- Обертки далее передаются для последующих ручных процессов.
Панель управления линией производства оберток для весенних рулетов
Тесто наносится на печную барабан
Толщина оберток для весенних рулетов может быть настроена по желанию
Какова цель размещения распылителя под барабаном для выпечки, который находится на уровне колен мужчин?
Полное использование барабана для выпечки
По мере вращения выпечки на три четверти круга, тесто будет полностью приготовлено в полосу тестового ремня и соскребено с выпечки. Поскольку оставшаяся четверть круга специально оставалась пустой для повторного нагрева и готовности к следующему раунду. Другими словами, если распылитель установлен сверху от выпечки, ему может потребоваться более высокая температура, чтобы сократить время выпечки, необходимое перед тем, как он повернется выше конвейера. Тем временем, оставляя слишком много неиспользуемой поверхности и вызывая снижение эффективности производства.
Легкое изменение
Высота распылителя тщательно разработана таким образом, чтобы быть близкой к высоте колен мужчин. Это не только облегчает процесс замены распылителя, но и предотвращает возникновение опасности для оператора, который должен подниматься и спускаться для заправки батареи. Чтобы помочь нашим клиентам достичь максимальной эффективности, не оставляя неиспользуемых частей, мы рассчитываем идеальную температуру выпечки и время, необходимое для рецепта с помощью повторных испытаний. Другими словами, каждая деталь тщательно рассчитывается в вашу пользу.
- Предложение решения
Решение по производству оберток для весенних роллов от ANKO, чтобы повысить эффективность вашего производства
ANKO сделала
В данном случае мы рекомендуем нашу полуавтоматическую линию по производству весенних рулетов SRPF клиенту, чтобы они могли самостоятельно изготавливать оболочку для весенних рулетов, с целью повышения общей эффективности и экономии дополнительных рабочих часов. После производства оболочек, они будут скручивать весенние рулеты вручную.
ANKO может помочь вам больше
Если клиент задумывается о переходе к полностью автоматизированному производству, ANKO может предложить полное решение с различными обрабатывающими машинами, от смесителя для теста, машины для наполнения и скручивания, до упаковочных и машин для рентгеновской проверки пищевых продуктов, для создания высокоэффективной линии производства весенних рулонов.
Если вас интересует дополнительная информация, пожалуйста, нажмите Узнать больше или заполните форму ниже.
- Машины
-
SRPF
Из-за креативной формы вегетарианской жареной весенней рулетки, мы рекомендуем использовать полуавтоматическую линию производства теста SRPF вместо нее. Которая специально разработана для производства тонких тестовых изделий, таких как обертка для весенних рулетов, обертка для самосы и т.д., с последующей рабочей площадкой для ручной обработки. Рабочая платформа выдвигается вдоль конвейера, что открывает возможность настройки подключаемых механизмов и индивидуальных потребностей. Мы также настроили конвейер на соответствующую длину, основываясь на скорости работы человека и производственной скорости, предлагая самую эффективную линию производства.
- Видео
Плотность теста для толстой оболочки для весеннего рулета - Оболочка, сделанная SRPF, в два раза толще, чем оболочка, продаваемая на рынке. Для экономии времени на повторной обработке каждой оболочки для весенних рулетов, клиент приобрел производственную линию SRPF для оболочек весенних рулетов. ANKO также помог ему настроить рецепт теста и протестировать наиболее подходящие настройки выпечки для производства весом 0,9 мм и 35 граммовых оболочек для весенних рулетов. Консистенция теста показана в видео.
Производственная линия для приготовления вегетарианских жареных оберток для весенних рулетов - Тесто для приготовления оберток для весенних рулетов наносится на печную барабан. Затем полоска тестового ремня разрезается на необходимые размеры листов теста и доставляется конвейером для последующих ручных процессов.
- Страна
Германия
Решения по оборудованию для переработки этнической пищи в Германии
ANKO предоставляет нашим клиентам в Германии передовые автоматизированные технологии производства пищи для изготовления оберток для весенних рулетов, пельменей, эмпанадас и вареников. Мы также предлагаем интегрированные решения для популярных блюд, таких как самосы, киббе, momo, пироги и другие. Наша профессиональная команда помогает клиентам плавно перейти от ручного к автоматизированному производству, чтобы повысить их производственную эффективность и согласованность. Каждая история успеха ANKO демонстрирует, как мы поддерживаем наших клиентов в их автоматизированном производстве продуктов питания, начиная от подготовки пищи и закупки оборудования до проектирования производственной линии, устранения неполадок и послепродажного обслуживания. Не стесняйтесь нажимать на следующие успешные примеры, чтобы узнать, как мы можем работать вместе для оптимизации вашего производства продуктов питания.
- Категория
- Культура питания
Растительное питание становится все более популярным по всему миру и, кажется, является будущим. Вегетарианцы среди населения в Германии занимают высокое место среди европейских стран. Таким образом, органическая пища становится популярной в Германии. Клиент (владелец компании) имеет опыт в области питания, поэтому он настаивает на предложении потребителям здоровой и вкусной пищи, приготовленной только из органических ингредиентов. Большинство предлагаемых им весенних роллов состоят из овощей и сыра. Оба конца весенних рулетов аккуратно сжимаются, чтобы запечатлить начинку. Затем она покрывается панировкой и быстро обжаривается, чтобы овощи оставались яркими и ароматными. Хотя одна весенняя рулетка стоит 2 евро, местные жители очень их любят.
- Рецепт ручной работы
-
Пищевой ингредиент
Кукурузный крахмал/Универсальная мука/Соль/Вода/Растительное масло
Как приготовить
(1) Хорошо смешайте кукурузный крахмал, универсальную муку, соль. (2) Добавьте воду в миску и продолжайте помешивать, пока комочки не исчезнут. (3) Разогрейте сковороду на слабом огне. (4) Используйте бумажное полотенце или кисть, чтобы нанести слой масла на сковороду. (5) Налейте тесто в сковороду. (6) Немедленно поднимите и крутите сковороду, чтобы равномерно распределить тесто. (7) Когда край отделяется от сковороды, переверните обертку и готовьте еще несколько секунд. (8) Удалите обертку с кастрюли и отложите ее в сторону.
- Загрузки
Решения для оборудования переработки пищи
Просмотрите наши новые пищевые обрабатывающие машины и комплексные решения
