Решения по производству индивидуальных толстых оберток для спринг-роллов.

Полуавтоматическая линия по производству SRPF компании ANKO создает сверхтолстые обертки для премиальных органических спринг-роллов.


ANKO Создало дополнительно толстые оболочки для весенних рулетов для немецкой компании, чтобы решить проблему более тонких готовых оболочек

Клиент использовал готовые листы теста для весенних рулетов для производства органических жареных весенних рулетов. Хотя ему приходится уделять дополнительное время на переработку каждого листа перед использованием и достижение нужной толщины с ощущением сытости. Для повышения общей эффективности идея о внедрении собственной линии по производству слоеного теста закрепилась в его уме. Затем он нашел тайваньского производителя пищевого оборудования под названием ANKO, который имеет многолетний опыт в исследовании и разработке пищевого оборудования. Не только они могут изменять рецепт в соответствии с доступными местными ингредиентами, но, что самое важное, решать проблемы производства, с которыми сталкивается клиент. Производство дополнительно толстой оболочки для весенних рулетов весом 35 грамм и толщиной 0,9 мм.

Case-ID: DE-001

Вегетарианская обертка для весеннего ролла

Командное исследование ANKO по решению проблем или доставке решений

Увеличьте толщину оболочки для вегетарианских весенних рулетов, чтобы удовлетворить аппетит клиента.

Клиент изначально использовал готовые листы теста для приготовления весенних рулетов. Средняя толщина составляет 0,6 мм, и ему приходится тратить дополнительное время на резку и складывание каждого листа. Итоговый продукт весит полторы оболочки вместе.

Приготовьте полторы оболочки для приготовления весеннего рулета.
Приготовьте полторы оболочки для приготовления весеннего рулета.
Готовые оболочки тоньше.
Готовые оболочки тоньше.

Из-за трудоемкой и трудоемкой работы по переработке, он решил внедрить полуавтоматическую линию производства оболочек для весенних рулетов с помощью ANKO FOOD MACHINE. Чтобы решить проблему производства для нашего клиента, наш инженер попробовал много вариантов...... (Пожалуйста, свяжитесь с нами, чтобы получить больше информации)

В результате обертки достигли 0,9 мм и весили 35 грамм, что равно двум листам готовых оберток, объединенных вместе.

Обертка для весеннего ролла весом 35 грамм
Обертка для весеннего ролла весом 35 грамм
Обертки, изготовленные полуавтоматической вегетарианской линией по производству весенних роллов ANKO, являются более толстыми.
Обертки, изготовленные полуавтоматической вегетарианской линией по производству весенних роллов ANKO, являются более толстыми.
Различные вкусы вегетарианских жареных весенних роллов
Различные вкусы вегетарианских жареных весенних роллов

Введение в оборудование для пищевой промышленности

  • Перелейте хорошо перемешанное тесто в резервуар для теста.
  • На панели управления установите температуру и скорость вращения печного барабана.
  • Машина начинает наносить тесто на печной барабан.
  • Свежая полоса тестового ремня будет охлаждаться вентиляторами на конвейере.
  • Полоса тестового ремня будет автоматически разрезана на листы оберток нужного размера.
  • Обертки далее передаются для последующих ручных процессов.
Панель управления линией производства оберток для весенних рулетов
Панель управления линией производства оберток для весенних рулетов
Тесто наносится на печную барабан
Тесто наносится на печную барабан
Толщина оберток для весенних рулетов может быть настроена по желанию
Толщина оберток для весенних рулетов может быть настроена по желанию
Какова цель размещения распылителя под барабаном для выпечки, который находится на уровне колен мужчин?

Полное использование барабана для выпечки

По мере вращения выпечки на три четверти круга, тесто будет полностью приготовлено в полосу тестового ремня и соскребено с выпечки. Поскольку оставшаяся четверть круга специально оставалась пустой для повторного нагрева и готовности к следующему раунду. Другими словами, если распылитель установлен сверху от выпечки, ему может потребоваться более высокая температура, чтобы сократить время выпечки, необходимое перед тем, как он повернется выше конвейера. Тем временем, оставляя слишком много неиспользуемой поверхности и вызывая снижение эффективности производства.

Легкое изменение

Высота распылителя тщательно разработана таким образом, чтобы быть близкой к высоте колен мужчин. Это не только облегчает процесс замены распылителя, но и предотвращает возникновение опасности для оператора, который должен подниматься и спускаться для заправки батареи. Чтобы помочь нашим клиентам достичь максимальной эффективности, не оставляя неиспользуемых частей, мы рассчитываем идеальную температуру выпечки и время, необходимое для рецепта с помощью повторных испытаний. Другими словами, каждая деталь тщательно рассчитывается в вашу пользу.

Предложение решенияМашиныВидеоСтранаКатегорияКультура питанияРецепт ручной работыЗагрузки

Решение по производству оберток для весенних роллов от ANKO, чтобы повысить эффективность вашего производства

ANKO сделала

В данном случае мы рекомендуем нашу полуавтоматическую линию по производству весенних рулетов SRPF клиенту, чтобы они могли самостоятельно изготавливать оболочку для весенних рулетов, с целью повышения общей эффективности и экономии дополнительных рабочих часов. После производства оболочек, они будут скручивать весенние рулеты вручную.

ANKO может помочь вам больше

Если клиент задумывается о переходе к полностью автоматизированному производству, ANKO может предложить полное решение с различными обрабатывающими машинами, от смесителя для теста, машины для наполнения и скручивания, до упаковочных и машин для рентгеновской проверки пищевых продуктов, для создания высокоэффективной линии производства весенних рулонов.

Если вас интересует дополнительная информация, пожалуйста, нажмите Узнать больше или заполните форму ниже.

 ANKO Машина для обертки весенних рулетов и решение по производству


Поиск по потребностям

Меню

Рекомендации

Как производители вегетарианской пищи могут добиться более толстых оберток для весенних рулетов для премиум-продуктов?

Производственная линия SRPF компании ANKO создает обертки для весенних рулетов толщиной до 0,9 мм — на 50% толще, чем стандартные варианты на рынке. Это позволяет производителям вегетарианской пищи исключить трудоемкий процесс укладки нескольких тонких оберток, обеспечивая при этом превосходные тактильные ощущения, которые лучше дополняют овощные начинки. Наш немецкий клиент успешно перешел с использования 1,5 готовых оберток на рулет на одну индивидуально произведенную обертку, улучшив эффективность производства и однородность продукта.

Как показано в нашем успешном случае с немецким клиентом, производственная линия SRPF устраняет трудоемкий процесс ручного наложения тонких оберток, увеличивая операционную эффективность до 40%. Система производит премиальные обертки весом 35 граммов, которые улучшают процесс еды благодаря лучшему удержанию начинки и улучшенной текстуре. С настраиваемыми параметрами для консистенции теста, температуры выпечки и размеров обертки, SRPF адаптируется к различным требованиям рецептов, что делает его идеальным для производителей органической пищи, производителей вегетарианских продуктов и компаний, занимающихся этнической пищей, стремящихся выделить свои предложения весенних рулетов на конкурентных рынках.