ANKO Создало дополнительно толстые оболочки для весенних рулетов для немецкой компании, чтобы решить проблему более тонких готовых оболочек
Клиент использовал готовые листы теста для весенних рулетов для производства органических жареных весенних рулетов. Хотя ему приходится уделять дополнительное время на переработку каждого листа перед использованием и достижение нужной толщины с ощущением сытости. Для повышения общей эффективности идея о внедрении собственной линии по производству слоеного теста закрепилась в его уме. Затем он нашел тайваньского производителя пищевого оборудования под названием ANKO, который имеет многолетний опыт в исследовании и разработке пищевого оборудования. Не только они могут изменять рецепт в соответствии с доступными местными ингредиентами, но, что самое важное, решать проблемы производства, с которыми сталкивается клиент. Производство дополнительно толстой оболочки для весенних рулетов весом 35 грамм и толщиной 0,9 мм.
Вегетарианская обертка для весеннего ролла
Командное исследование ANKO по решению проблем или доставке решений
Увеличьте толщину оболочки для вегетарианских весенних рулетов, чтобы удовлетворить аппетит клиента.
Клиент изначально использовал готовые листы теста для приготовления весенних рулетов. Средняя толщина составляет 0,6 мм, и ему приходится тратить дополнительное время на резку и складывание каждого листа. Итоговый продукт весит полторы оболочки вместе.
Из-за трудоемкой и трудоемкой работы по переработке, он решил внедрить полуавтоматическую линию производства оболочек для весенних рулетов с помощью ANKO FOOD MACHINE. Чтобы решить проблему производства для нашего клиента, наш инженер попробовал много вариантов...... (Пожалуйста, свяжитесь с нами, чтобы получить больше информации)
В результате обертки достигли 0,9 мм и весили 35 грамм, что равно двум листам готовых оберток, объединенных вместе.
Введение в оборудование для пищевой промышленности
- Перелейте хорошо перемешанное тесто в резервуар для теста.
- На панели управления установите температуру и скорость вращения печного барабана.
- Машина начинает наносить тесто на печной барабан.
- Свежая полоса тестового ремня будет охлаждаться вентиляторами на конвейере.
- Полоса тестового ремня будет автоматически разрезана на листы оберток нужного размера.
- Обертки далее передаются для последующих ручных процессов.
Какова цель размещения распылителя под барабаном для выпечки, который находится на уровне колен мужчин?
Полное использование барабана для выпечки
По мере вращения выпечки на три четверти круга, тесто будет полностью приготовлено в полосу тестового ремня и соскребено с выпечки. Поскольку оставшаяся четверть круга специально оставалась пустой для повторного нагрева и готовности к следующему раунду. Другими словами, если распылитель установлен сверху от выпечки, ему может потребоваться более высокая температура, чтобы сократить время выпечки, необходимое перед тем, как он повернется выше конвейера. Тем временем, оставляя слишком много неиспользуемой поверхности и вызывая снижение эффективности производства.
Легкое изменение
Высота распылителя тщательно разработана таким образом, чтобы быть близкой к высоте колен мужчин. Это не только облегчает процесс замены распылителя, но и предотвращает возникновение опасности для оператора, который должен подниматься и спускаться для заправки батареи. Чтобы помочь нашим клиентам достичь максимальной эффективности, не оставляя неиспользуемых частей, мы рассчитываем идеальную температуру выпечки и время, необходимое для рецепта с помощью повторных испытаний. Другими словами, каждая деталь тщательно рассчитывается в вашу пользу.
- Предложение решенияМашиныВидеоСтранаКатегорияКультура питанияРецепт ручной работыЗагрузки
Решение по производству оберток для весенних роллов от ANKO, чтобы повысить эффективность вашего производства
ANKO сделала
В данном случае мы рекомендуем нашу полуавтоматическую линию по производству весенних рулетов SRPF клиенту, чтобы они могли самостоятельно изготавливать оболочку для весенних рулетов, с целью повышения общей эффективности и экономии дополнительных рабочих часов. После производства оболочек, они будут скручивать весенние рулеты вручную.
ANKO может помочь вам больше
Если клиент задумывается о переходе к полностью автоматизированному производству, ANKO может предложить полное решение с различными обрабатывающими машинами, от смесителя для теста, машины для наполнения и скручивания, до упаковочных и машин для рентгеновской проверки пищевых продуктов, для создания высокоэффективной линии производства весенних рулонов.
Если вас интересует дополнительная информация, пожалуйста, нажмите Узнать больше или заполните форму ниже.