فارسی 
ANKO برای یک شرکت آلمانی ورق‌های اضافی برای رول سریع تهیه شده را حل کرد
مشتری از برگه‌های آماده‌ی پیش‌پز برای تولید رول سبزیجات سرخ شده ارگانیک استفاده می‌کرد. اگرچه او باید وقت اضافی را برای بازپردازش هر برگ قبل از استفاده صرف کند و به ضخامتی که احساس سیری را به او می دهد برسد. به منظور افزایش کارایی کلی، آغاز برای پیاده سازی خط تولید برشته خود در ذهن او ریشه کرده است. سپس یک تولید کننده ماشین غذای تایوانی به نام ANKO را پیدا کرد که سالها تجربه در تحقیق و توسعه ماشین غذا داشت. نه تنها می‌توانند دستور العمل را بر اساس مواد محلی قابل دسترس تغییر دهند، بلکه مهمترین مسئله حل مشکلات تولیدی مواجه شده توسط مشتری است. تولید برگ برنجی اضافی بسیار ضخیم که 35 گرم وزن داشته و 0.9 میلیمتر ضخامت دارد.
برگ بسته‌بندی رول سبزیجات سرخ شده
تیم تحقیق و حل مسئله یا ارائه راه‌حل ANKO
ضخامت برگ برنج برای رضایت مشتریان را افزایش دهید.
مشتری در ابتدا از برگهای برنج آماده برای تولید رول برنج استفاده می کرد. با ضخامت متوسط 0.6 میلیمتر، او مجبور بود وقت اضافی برای برش و تراکم هر برگ بگذارد. و محصول نهایی وزنی معادل یک و نیم برگ برنج داشت.
برای تهیه رول برنج از یک و نیم برگ برنج استفاده کنید.
برگهای آماده نازکتر هستند.
به دلیل زمانبر و دستکاری زیاد، او تصمیم گرفت یک خط تولید نیمه‌اتوماتیک برای تولید برگهای رول سبزیجات با ANKO FOOD MACHINE پیاده‌سازی کند. برای حل مشکل تولید برای مشتری ما، مهندس ما چندین گزینه را امتحان کرد... (لطفا با ما تماس بگیرید تا اطلاعات بیشتری دریافت کنید)
به عبارت دیگر، بسته‌بندی‌ها به ضخامت ۰.۹ میلیمتر رسیدند و وزن آنها ۳۵ گرم بود که معادل دو برگ بسته‌بندی آماده است.
برگ بسته‌بندی رول سبزیجات با وزن ۳۵ گرم
بسته‌بندی‌های تولید شده توسط خط تولید نیمه‌اتوماتیک رول سبزیجات شرکت ANKO ضخیم‌تر هستند.
طعم‌های مختلف رول سبزیجات سرخ شده
معرفی تجهیزات غذایی
- خمیر را که به خوبی هم زده شده است، در مخزن خمیر ریخته شود.
- دما و سرعت چرخش دیسک پخت را در پنل کنترل تنظیم کنید.
- ماشین شروع به پاشیدن خمیر بر روی دیسک پخت می کند.
- نوار خمیر تازه ساخته شده توسط فن های خنک کننده روی تسمه نقاله خنک می شود.
- نوار خمیر به صورت خودکار به اندازه مناسب برش داده می شود.
- برگه ها برای فرآیندهای دستی بعدی منتقل می شوند.
پنل کنترل خط تولید برگه سبزیجات رول
خمیر بر روی دیسک پخت پاشیده می شود
ضخامت برگه های سبزیجات رول قابل تنظیم است
چه هدفی برای قرار دادن نازل اسپری زیر دم نانوایی و در نزدیکی ارتفاع زانوهای مردان وجود دارد؟
استفاده کامل از دم نانوایی
هنگامی که طبقه پخت به اندازه سه چهارم دور می‌زند، خمیر به طور کامل درون یک نوار خمیر پخته می‌شود و از طبقه پخت جدا می‌شود. همانطور که یک چهارم دیگر از دایره به طور عمد خالی مانده است تا برای بازگرماندن و آماده شدن برای دور بعدی آماده شود. به عبارت دیگر، اگر نازل اسپری از بالای دیسک پخت نصب شود، ممکن است نیاز به دمای بالاتری باشد تا زمان پخت مورد نیاز قبل از چرخش بیشتر از نوار نقاله کوتاه شود. در همین حال، ترک کردن سطح بیش از حد بی استفاده و کاهش کارایی تولید را ایجاد می کند.
تغییر آسان
ارتفاع نازل اسپری به طور متفکرانه طراحی شده است تا به ارتفاع زانوهای مردان نزدیک باشد. این کار نه تنها فرآیند جایگزینی نازل اسپری را آسانتر می کند، بلکه از بروز خطر برای عملگر برای صعود و نزول برای تجدید پر کردن باتر جلوگیری می کند. برای کمک به مشتریان خود در دستیابی به کارایی حداکثر، بدون باقی ماندن قطعات بی استفاده، دمای پختن و زمان لازم برای دستور العمل را با آزمایش های تکراری محاسبه کنید. به عبارت دیگر، هر جزئی به دقت برای شما محاسبه می شود.
- پیشنهاد راه‌حل
راهکار تولید بسته بندی رول سبزیجات ANKO برای افزایش کارایی تولید شما
ANKO انجام داد
در این مورد، ما به مشتری ما پیشنهاد دادیم که از خط تولید نیمه‌خودکار SRPF برای تولید برگهای رول سبزیجات استفاده کنند تا کارایی کلی را افزایش داده و ساعات کاری اضافی را صرفه‌جویی کنند. پس از تولید برگ‌ها، آنها رول‌های سبزیجات را به صورت دستی پیچ خواهند کرد.
ANKO می‌تواند به شما کمک کند بیشتر
اگر مشتری در نظر دارد به تولید کاملاً خودکار مهاجرت کند، ANKO می‌تواند با ارائه یک راه حل کامل با دستگاه‌های پردازش مختلف، از مخلوط کن برای تهیه خمیر، دستگاه پر کردن و پیچیدن، تا دستگاه‌های بسته‌بندی و بازرسی پرتو ایکس مواد غذایی، یک خط تولید رول سریع و کارآمد راه‌اندازی کند.
اگر علاقه‌مند به اطلاعات بیشتر هستید، لطفاً بیشتر بدانید را کلیک کنید یا فرم زیر را تکمیل کنید.
- ماشین‌آلات
-
SRPF
به دلیل شکل خلاقانه رول سبزیجات سرخ شده، ما به جای آن خط تولید نیمه اتوماتیک صفحه خمیری SRPF را توصیه می کنیم. که به طور ویژه برای تولید نان های نازک مانند برگه رول سبزیجات، برگه سمبوسه و غیره طراحی شده است، سپس دارای یک سکوی عملیاتی برای فرآیند دستی است. سطح عمل به طور همزمان با نوار نقاله گسترش می یابد، که امکان سفارشی سازی ماشین آلات قابل اتصال و نیازهای فردی را فراهم می کند. همچنین ما نیز نوار نقاله را بر اساس نرخ کار انسانی و سرعت تولید سفارشی کرده‌ایم و بهترین خط تولید با کارایی بالاتر را ارائه می‌دهیم.
- ویدیو
یکنواختی خمیر برای بسته بندی سنگین رول سبزیجات - بسته بندی ساخته شده توسط SRPF دو برابر ضخامت بسته بندی موجود در بازار دارد. برای صرفه جویی در زمان مورد نیاز برای پردازش مجدد هر بسته برگ سبزیجات بهارنارنجی، مشتری SRPF را خریداری کرد؛ خط تولید برگ سبزیجات بهارنارنجی. ANKO همچنین به او در تنظیم دستورالعمل خمیر کمک کرد و تنظیمات پخت مناسب را برای تولید بستنی های سبزیجات با ضخامت 0.9 میلیمتر و وزن 35 گرم تست کرد. سازگاری خمیر در ویدیو نشان داده شده است.
خط تولید برگ سبزیجات سرخ شده - خمیر برای تولید برگ سبزیجات سرخ شده روی دیسک پخت قرار می‌گیرد. سپس نوار نازل خمیر به اندازه برگهای خمیری مورد نیاز برش داده شده و توسط تسمه نقاله برای فرآیندهای دستی بعدی تحویل داده می‌شود.
- کشور
آلمان
ماشین غذایی و تجهیزات فرآوری غذای قومی آلمان و راه حل‌های تجهیزات
ANKO فناوری پیشرفته تولید غذای خودکار را برای تهیه پوشش های رول بهاری، پلمنی، امپانادا و دامپلینگ به مشتریان خود در آلمان ارائه می دهد. ما همچنین راه حل های یکپارچه ای برای غذاهای محبوب مانند سمبوسه، کبه، مومو، پیروگی و غیره ارائه می دهیم. تیم حرفه ای ما به مشتریان در انتقال روان از تولید دستی به تولید خودکار کمک می کند تا کارایی و ثبات تولید آنها را افزایش دهد. هر داستان موفقیت ANKO نشان می‌دهد که چگونه از مشتریان خود در کسب‌وکار تولید غذای خودکار حمایت می‌کنیم، از آماده‌سازی غذا و تأمین ماشین‌آلات تا طراحی خط تولید و عیب‌یابی و خدمات پس از فروش. لطفاً با کمال میل بر روی مطالعات موردی موفق زیر کلیک کنید تا کشف کنید چگونه می‌توانیم با هم برای بهینه‌سازی تولید غذای شما همکاری کنیم.
- دسته بندی
- فرهنگ غذا
رژیم غذایی مبتنی بر گیاهان در سراسر جهان به شدت محبوب شده است و به نظر می رسد آینده است. تعداد گیاه‌خواران در جمعیت آلمان بالاترین میزان را در میان کشورهای اروپایی دارد. بنابراین، غذاهای ارگانیک در آلمان محبوب می‌شوند. مشتری (صاحب شرکت) تخصص در تغذیه دارد، بنابراین اصرار دارد تا به مصرف کنندگان غذاهای سالم و خوشمزه ارائه دهد که همگی با مواد آلی تهیه شده‌اند. بیشترین نوع رول سبزیجات و پنیر است که او ارائه می‌دهد. هر دو سر نان سبزیجات به آرامی فشرده می‌شود تا محتوا درون آن محکم شود. سپس آن را با تره باریک پوشانده و به سرعت سرخ شده تا سبزیجات روشن و مزه‌دار باقی بمانند. اگرچه یک رول سبزیجات هزینه 2 یورو دارد، مردم محلی آنها را بسیار دوست دارند.
- دستور العمل‌های دستی
-
مواد غذایی
نشاسته ذرت / آرد همه منظوره / نمک / آب / روغن سبزیجات
چگونه تهیه کنیم
(1) نشاسته ذرت، آرد چند منظوره و نمک را به خوبی مخلوط کنید. (2) آب را به کاسه اضافه کنید و تا زمانی که گودال ها برطرف شوند، همچنان هم بزنید. (3) یک قابلمه را با حرارت کم گرم کنید. (4) از یک دستمال کاغذی یا برس استفاده کنید تا یک لایه روغن روی قابلمه بمالید. (5) خمیر را در قابلمه ریخته شود. (6) بلافاصله ماهیتابه را بالا برده و آرام آرام آن را مخلوط کنید تا خمیر به طور یکنواخت پخش شود. (۷) وقتی لبه از قابلمه جدا می‌شود، برگه را برگردانید و برای چند ثانیه دیگر پخت کنید. (۸) بسته بندی را از قابلمه بردارید و آن را کنار بگذارید.
- دانلودها
راه‌حل‌های تجهیزات فرآوری غذا
مشاهده ماشین آلات جدید پردازش غذا و راهکارهای کلیدی
