โซลูชันการผลิตห่อปอเปี๊ยะหนาสั่งทำ

สายการผลิต SRPF แบบกึ่งอัตโนมัติของ ANKO สร้างห่อที่หนาพิเศษสำหรับปอเปี๊ยะออร์แกนิกพรีเมียม

ANKO ใช้เครื่องผลิตเปลือกปอเปี๊ยะเพื่อทำเปลือกปอเปี๊ยะหนาพิเศษ
ส่งคำสั่งซื้อ ใส่ในรถเข็น

ANKO สร้างแผ่นปอเปี๊ยะสปริงที่หนาขึ้นสำหรับบริษัทเยอรมันเพื่อแก้ไขปัญหาแผ่นปอเปี๊ยะสำเร็จรูปที่บางเกินไป

ลูกค้ากำลังใช้แผ่นแป้งสำเร็จรูปสำหรับทำปอเปี๊ยะทอดออร์แกนิค ถึงแม้ว่าเขาจะต้องใช้เวลาเพิ่มเติมในการประมวลผลแต่ละแผ่นก่อนใช้งาน และเรียกถึงความหนาด้วยความรู้สึกอิ่มเอิบ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพโดยรวม การเริ่มต้นในการนำเข้าระบบเส้นแป้งของตนเองเข้าสู่กระบวนการผลิตของเขาเกิดขึ้นในจิตใจของเขา เขาจากนั้นพบผู้ผลิตเครื่องอาหารไต้หวันที่ชื่อว่า ANKO ซึ่งมีประสบการณ์หลายปีในการวิจัยและพัฒนาเครื่องจักรอาหาร ไม่เพียงแต่พวกเขาสามารถปรับเปลี่ยนสูตรอาหารตามส่วนผสมท้องถิ่นที่มีอยู่ได้เท่านั้น แต่สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการแก้ไขปัญหาในการผลิตที่ลูกค้าเผชิญหน้า ที่จะผลิตแผ่นเป็นสปริงโรลที่หนามากขึ้น มีน้ำหนัก 35 กรัมและหนา 0.9 มิลลิเมตร

Case-ID: DE-001

เปลือกปอเปี๊ยะมัลติแบบมีรสชาติต่างๆ

การวิจัยและแก้ปัญหาของทีม ANKO หรือการส่งมอบโซลูชัน

ทำให้เกราะสำหรับปอเปี๊ยะมังสวิรัติหนาขึ้นเพื่อที่จะพอใจความอยากกินของลูกค้า

ลูกค้าเคยใช้แผ่นแป้งปอเปี๊ยะพร้อมใช้ในการผลิตปอเปี๊ยะ โดยมีความหนาเฉลี่ย 0.6 มิลลิเมตร ลูกค้าต้องใช้เวลาเพิ่มเติมในการตัดและเรียงแต่ละแผ่น และผลิตภัณฑ์สุดท้ายมีน้ำหนักเท่ากับหนึ่งหน้ากระดาษปอเปี๊ยะและครึ่ง

เตรียมกระดาษปอเปี๊ยะหนึ่งหน้าและครึ่งเพื่อทำปอเปี๊ยะ
เตรียมกระดาษปอเปี๊ยะหนึ่งหน้าและครึ่งเพื่อทำปอเปี๊ยะ
แผ่นปอเปี๊ยะพร้อมใช้บางกว่าเดิม
แผ่นปอเปี๊ยะพร้อมใช้บางกว่าเดิม

เนื่องจากงานการประมวลผลที่ใช้เวลานานและเหนื่อยล้า ทำให้เขาตัดสินใจนำเครื่องจักรผลิตแผ่นสำหรับทำปอเปี๊ยะแบบรอบแบบกึ่งอัตโนมัติของ ANKO FOOD MACHINE เข้ามาใช้งาน โดยเพื่อแก้ไขปัญหาการผลิตสำหรับลูกค้าของเรา วิศวกรของเราได้ลองหลายทางเลือก...... (กรุณาติดต่อเราเพื่อขอข้อมูลเพิ่มเติม)

เป็นผลทำให้เปลือกห่อมีความหนา 0.9 มิลลิเมตรและมีน้ำหนัก 35 กรัมซึ่งเท่ากับเปลือกสองแผ่นของเปลือกพร้อมใช้ที่รวมกัน

เปลือกปอเปี๊ยะน้ำหนัก 35 กรัม
เปลือกปอเปี๊ยะน้ำหนัก 35 กรัม
เปลือกที่ทำโดยเครื่องผลิตปอเปี๊ยะเจริญอัตโนมัติของ ANKO หนากว่า
เปลือกที่ทำโดยเครื่องผลิตปอเปี๊ยะเจริญอัตโนมัติของ ANKO หนากว่า
ปอเปี๊ยะทอดมัลติแบบมีรสชาติต่างๆ
ปอเปี๊ยะทอดมัลติแบบมีรสชาติต่างๆ

การแนะนำอุปกรณ์อาหาร

  • เทน้ำแป้งที่เคลือบเข้าไปในถังน้ำแป้ง
  • ตั้งค่าอุณหภูมิและความเร็วการหมุนของกระทะอบบนแผงควบคุม
  • เครื่องเริ่มพ่นน้ำแป้งบนกระทะอบ
  • สายพานเนื้อสดจะถูกทำความเย็นด้วยพัดลมระบายความร้อนบนลำเลียง
  • สายพานเนื้อจะถูกตัดเป็นแผ่นสาคูขนาดเหมาะสมโดยอัตโนมัติ
  • แผ่นสาคูจะถูกส่งต่อสำหรับกระบวนการทำด้วยมือต่อไป
แผงควบคุมของเครื่องผลิตแผ่นสาคูสปริงโรล
แผงควบคุมของเครื่องผลิตแผ่นสาคูสปริงโรล
น้ำแป้งถูกพ่นบนกระทะอบ
น้ำแป้งถูกพ่นบนกระทะอบ
ความหนาของแผ่นสาคูสปริงโรลสามารถปรับแต่งได้
ความหนาของแผ่นสาคูสปริงโรลสามารถปรับแต่งได้
วัตถุประสงค์ของการตั้งหัวฉีดซึ่งอยู่ใต้กระบอกอบ ที่อยู่ใกล้กับระดับเข่าของผู้ชายคืออะไร?

การใช้ประโยชน์เต็มที่จากกระบอกอบ

เมื่อกระบวนการอบหมุนไปสามส่วนหนึ่งของวงกลม แป้งจะถูกปรุงสุกให้เป็นสายเข็มขัดและถูกขูดออกจากกระบวนการอบ เนื่องจากส่วนที่เหลืออีกหนึ่งในสี่ของวงกลมถูกเว้นว่างไว้เพื่อให้สามารถเผาตัวใหม่และพร้อมสำหรับรอบถัดไป กล่าวอีกนัยหนึ่ง หากหัวฉีดสเปรย์ถูกติดตั้งจากด้านบนของกระติกอบ อาจจำเป็นต้องใช้อุณหภูมิสูงขึ้นเพื่อลดเวลาการอบที่จำเป็นก่อนที่จะหมุนสูงกว่าลำเลียง ในระหว่างนี้ การปล่อยพื้นผิวที่ไม่ได้ใช้งานมากเกินไปและทำให้ประสิทธิภาพในการผลิตลดลง

การเปลี่ยนแปลงง่าย

ความสูงของหัวฉีดน้ำถูกออกแบบให้ใกล้เคียงกับความสูงของเข่าของผู้ชายอย่างมีความคิดหมาย ไม่เพียงแต่ทำให้กระบวนการเปลี่ยนหัวฉีดน้ำง่ายขึ้น แต่ยังป้องกันอันตรายที่อาจเกิดขึ้นจากการปีนขึ้นและลงเพื่อเติมแบตเตอรี่ ในการช่วยเพิ่มประสิทธิภาพสูงสุดให้กับลูกค้าของเรา โดยไม่มีชิ้นส่วนที่ไม่ได้ใช้ คำนวณอุณหภูมิที่เหมาะสมและเวลาที่จำเป็นสำหรับสูตรอาหารด้วยการทดสอบซ้ำซาก กล่าวอีกนัยหนึ่ง ทุกๆ รายละเอียดถูกคำนวณอย่างรอบคอบเพื่อประโยชน์ของคุณ


ข้อเสนอโซลูชัน

โซลูชันการผลิตแผ่นสปริงโรลของ ANKO เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการผลิตของคุณ

ANKO ทำ

ในกรณีนี้ เราแนะนำให้ลูกค้าใช้เครื่องผลิตแผ่นปอเปี๊ยะซีกางค์แบบครึ่งอัตโนมัติ SRPF ของเรา เพื่อที่ลูกค้าจะสามารถทำแผ่นปอเปี๊ยะซีกางค์ด้วยตัวเอง ซึ่งจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพโดยรวมและประหยัดเวลาทำงานที่เพิ่มขึ้น หลังจากที่แผ่นปอเปี๊ยะซีกางค์ผลิตเสร็จแล้ว พวกเขาจะทำการห่อปอเปี๊ยะซีกางค์ด้วยมือ

ANKO สามารถช่วยคุณได้อย่างมาก

หากลูกค้ากำลังพิจารณาการเปลี่ยนแปลงเข้าสู่การผลิตอัตโนมัติทั้งหมด ANKO สามารถให้บริการโซลูชันทั้งหมดด้วยเครื่องจักรประมวลผลที่แตกต่างกัน เช่น เครื่องผสมแป้ง เครื่องเติมและกลับกลุ่ม เครื่องบรรจุและเครื่องตรวจสอบรังสีเอ็กซ์อาหาร เพื่อติดตั้งไลน์การผลิต Spring Roll ที่มีประสิทธิภาพสูง

หากคุณสนใจข้อมูลเพิ่มเติม กรุณาคลิก เรียนรู้เพิ่มเติม หรือกรอกแบบฟอร์มด้านล่าง.

 ANKO เครื่องห่อปอเปี๊ยะและโซลูชันการผลิต

เครื่องจักร
SRPF
SRPF

เนื่องจากปอเปี๊ยะทอดมังสวิรัติมีรูปทรงสร้างสรรค์ เราจึงแนะนำให้ใช้เครื่องผลิตแผ่นแป้งครึ่งอัตโนมัติ SRPF แทน ซึ่งถูกออกแบบมาเป็นพิเศษเพื่อผลิตแผ่นแป้งบาง เช่น แผ่นเปาะสปริงโรล แผ่นเปาะซาโมซ่า และอื่น ๆ ตามด้วยพื้นที่การทำงานสำหรับกระบวนการดำเนินงานด้วยมือ พื้นที่ปฏิบัติการขยายออกไปข้างข้างลำพานลำเลียงซึ่งเปิดโอกาสในการปรับแต่งเครื่องจักรที่เชื่อมต่อกันและตามความต้องการของแต่ละบุคคล เรายังปรับแต่งลำเลียงให้เป็นความยาวที่เหมาะสมตามอัตราการทำงานของมนุษย์และความเร็วในการผลิตเพื่อให้ได้ระบบการผลิตที่มีประสิทธิภาพสูงสุด

วิดีโอ

ความเสถียรของแป้งสำหรับห่อสปริงโรลที่หนา - แผ่นห่อที่ทำโดย SRPF หนาสองเท่าของแผ่นห่อที่ขายบนตลาด เพื่อประหยัดเวลาในการประมวลผลซ้ำของแผ่นเป็นปอเปี๊ยะทุกชั้นในฤดูใบไม้ผลิตภัณฑ์ลูกค้าได้ซื้อ SRPF; แผนการผลิตแผ่นปอเปี๊ยะ ANKO ยังช่วยเขาในการปรับเปลี่ยนสูตรของแป้งและทดสอบการตั้งค่าการอบที่เหมาะสมที่สุดเพื่อผลิตแผ่นเป็นสปริงโรลหนา 0.9 มิลลิเมตรและน้ำหนัก 35 กรัม ความเสถียรของแป้งแสดงในวิดีโอ



เครื่องผลิตแป้งสาหร่ายทอดเจ้าเดียว - แป้งสาหร่ายที่ใช้ในการผลิตแป้งสาหร่ายถูกกระจายบนกระดานอบ จากนั้น แถบสายพานของแป้งถูกตัดเป็นแผ่นแป้งขนาดที่ต้องการและส่งมอบโดยลำเลียงสำหรับกระบวนการทำด้วยมือต่อไป



ประเทศ
  • เยอรมนี
    เยอรมนี
    เครื่องอาหารเชื้อสายและเครื่องจักรประมวลผลอาหารของเยอรมนี

    ANKO ให้บริการเทคโนโลยีการผลิตอาหารอัตโนมัติขั้นสูงแก่ลูกค้าในเยอรมนีสำหรับการทำแป้งเกี๊ยว, เปลเมนี, เอ็มปานาดาส และเกี๊ยว เรามีโซลูชันแบบบูรณาการสำหรับอาหารยอดนิยม เช่น ซาโมซา, คิบเบห์, โมโม, เปียโรฮี และอื่นๆ ทีมงานมืออาชีพของเราช่วยลูกค้าในการเปลี่ยนผ่านจากการผลิตแบบแมนนวลไปสู่การผลิตอัตโนมัติเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและความสม่ำเสมอในการผลิตของพวกเขา.   ทุกเรื่องราวความสำเร็จของ ANKO แสดงให้เห็นว่าเราสนับสนุนลูกค้าของเราในธุรกิจการผลิตอาหารอัตโนมัติอย่างไร ตั้งแต่การเตรียมอาหารและการจัดหาเครื่องจักรไปจนถึงการออกแบบสายการผลิต การแก้ไขปัญหา และบริการหลังการขาย.   โปรดคลิกที่กรณีศึกษาที่ประสบความสำเร็จต่อไปนี้เพื่อค้นหาว่าเราสามารถทำงานร่วมกันเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตอาหารของคุณได้อย่างไร.

หมวดหมู่
วัฒนธรรมอาหาร

อาหารเชื้อเพลิงจากพืชกำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นทั่วโลกและดูเหมือนจะเป็นอนาคต คนรักษาการกินผักในประเทศเยอรมนีสูงกว่าในประเทศยุโรปอื่นๆ ดังนั้น อาหารอินทรีย์กำลังเป็นที่นิยมในเยอรมนี ลูกค้า (เจ้าของบริษัท) มีความรู้ทางด้านโภชนาการ ดังนั้นเขายืนยันที่จะให้ผู้บริโภคได้รับอาหารที่เป็นประโยชน์และอร่อยทั้งหมดที่ทำจากส่วนผสมอินทรีย์ ส่วนใหญ่ของปอเปี๊ยะที่เขานำเสนอประกอบด้วยผักและชีส ทั้งสองข้างของปอเปี๊ยะถูกห่อด้วยความอ่อนโยนเพื่อปิดที่ส่วนของส่วนผสม จากนั้น จะเคลือบด้วยขนมปังและทอดให้เร็วเพื่อให้ผักสดสวยและอร่อย แม้ว่าปอเปี๊ยะหนึ่งชิ้นจะมีราคา 2 ยูโร แต่คนท้องถิ่นก็ชอบมันมาก

สูตรอาหารทำด้วยมือ
ส่วนผสมอาหาร

แป้งข้าวโพด/แป้งสาลี/เกลือ/น้ำ/น้ำมันพืช

วิธีการทำ

(1) ผสมแป้งข้าวโพดและแป้งสาลีให้เข้ากันดี และเพิ่มเกลือ (2) เติมน้ำใส่ชามและคอยคนจนก้อนหายไป (3) เรียนร้อนกระทะด้วยไฟอ่อน (4) ใช้กระดาษเช็ดหรือแปรงทาน้ำมันบางส่วนลงบนกระทะ (5) เทส่วนผสมลงในกระทะ (6) ยกและหมุนกระทะทันทีเพื่อกระจายแป้งอย่าง均匀。 (7) เมื่อขอบเปลือกถอนออกจากกระทะ กลับฟองไส้ให้หงายและปรุงอีกสักหลายวินาที (8) ถอดฟอยล์จากกระทะและวางไว้ข้างๆ

ดาวน์โหลด

ค้นหาตามความต้องการ

ค้นหาตามเงื่อนไข:

เมนู

แนะนำ

ผู้ผลิตอาหารมังสวิรัติจะทำให้แป้งปอเปี๊ยะหนาขึ้นสำหรับผลิตภัณฑ์พรีเมียมได้อย่างไร?

สายการผลิต SRPF ของ ANKO สร้างแป้งห่อสปริงโรลที่มีความหนาถึง 0.9 มม.—หนากว่าออปชั่นในตลาดมาตรฐานถึง 50% ซึ่งช่วยให้ผู้ผลิตอาหารมังสวิรัติสามารถกำจัดกระบวนการที่ใช้เวลานานในการซ้อนแป้งบางหลายชั้น ในขณะที่มอบความรู้สึกในปากที่เหนือกว่า ซึ่งเข้ากันได้ดีกับไส้ผัก ลูกค้าชาวเยอรมันของเราได้เปลี่ยนจากการใช้แป้งสำเร็จรูป 1.5 แผ่นต่อโรล มาเป็นแผ่นที่ผลิตตามสั่งเพียงแผ่นเดียว ซึ่งช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตและความสม่ำเสมอของผลิตภัณฑ์.

ตามที่แสดงในกรณีความสำเร็จของลูกค้าเยอรมันของเรา สายการผลิต SRPF จะกำจัดกระบวนการที่ใช้แรงงานในการวางชั้นของห่อบางๆ ด้วยมือ ทำให้ประสิทธิภาพการดำเนินงานเพิ่มขึ้นได้ถึง 40%. ระบบผลิตห่อขนาด 35 กรัมคุณภาพพรีเมียมที่ช่วยเพิ่มประสบการณ์การรับประทานอาหารด้วยการเก็บรักษาไส้ที่ดีกว่าและเนื้อสัมผัสที่ดีขึ้น. ด้วยการตั้งค่าที่ปรับได้สำหรับความเข้มข้นของแป้ง, อุณหภูมิการอบ, และขนาดของเปลือก, SRPF ปรับตัวเข้ากับความต้องการของสูตรต่างๆ ทำให้เหมาะสำหรับผู้ผลิตอาหารออร์แกนิก, ผู้ผลิตผลิตภัณฑ์มังสวิรัติ, และบริษัทอาหารเชื้อชาติที่ต้องการสร้างความแตกต่างในผลิตภัณฑ์ปอเปี๊ยะในตลาดที่มีการแข่งขันสูง.