Eesti 
ANKO lõi Saksamaa ettevõtte jaoks eriti paksud kevadrullide taignad, et lahendada probleem õhukeste valmistaigadega
Klient kasutas valmis kevadrulli tainalehti orgaaniliste praetud kevadrullide valmistamiseks. Kuigi tal tuleb iga lehte enne kasutamist täiendavalt töödelda ja saavutada küllastustunne paksusega. Üldise efektiivsuse suurendamiseks juurdus tema mõtetesse oma kondiitritoodete tootmisliini rakendamise algatus. Ta leidis seejärel Taiwani toidumasina tootja nimega ANKO, kellel on aastatepikkune kogemus toidumasinate uurimisel ja arendamisel. Mitte ainult ei saa nad retsepti kohandada kättesaadavate kohalike koostisosade järgi, vaid mis kõige olulisem, lahendada kliendi ees seisvad tootmisprobleemid. Mis on toota ekstra paks kevadrulli ümbris, mis kaalub 35 grammi ja on 0,9 mm paks.
Taimne kevadrulli ümbris
ANKO meeskonna uurimisprobleemi lahendus või lahenduse pakkumine
Tehke taimetoitlaste kevadrulli ümbris paksemaks, et rahuldada kliendi isu.
Klient kasutas algselt valmis kevadrulli taignalehti kevadrulli valmistamiseks. Keskmine paksus oli 0,6 mm, mis tähendas, et ta pidi kulutama lisaaega iga lehe lõikamiseks ja virnastamiseks. Lõpp-produkt kaalus kokku ühe ja poole ümbrise.
Valmistage kevadrulli jaoks üks ja pool ümbrist.
Valmis ümbrised on õhemad.
Kuna aeganõudev ja töömahukas töötlustöö, otsustas ta rakendada poolautomaatset kevadrulli ümbrise tootmisliini ANKO FOOD MACHINE abil. Meie insener proovis palju võimalusi, et lahendada tootmisprobleem meie kliendi jaoks...... (Palun võtke meiega ühendust, et saada rohkem teavet)
Tulemusena jõudsid ümbrised 0,9 mm ja kaalusid 35 grammi, mis on võrdne kahe valmis ümbrise lehega.
35-grammine kevadrulli ümbris
ANKO poolt valmistatud poolautomaatse taimse kevadrulli tootmisliini ümbrised on paksemad.
Erinevad maitsed taimsete praetud kevadrullide jaoks
Toitlustusseadmete tutvustus
- Valage hästi segatud tainas tainapaaki.
- Seadke küpsetustrumli temperatuur ja pöörlemiskiirus juhtpaneelil.
- Masin hakkab taignat pihustama küpsetustrumlile.
- Värskelt valmistatud tainariba jahutatakse konveieril olevate jahutusventilaatorite abil.
- Tainariba lõigatakse automaatselt sobiva suurusega ümbriseleheks.
- Ümbrised suunatakse edasi järgnevateks käsitsi protsessideks.
Kevadrulli ümbrise tootmisliini juhtpaneel
Taigna pihustatakse küpsetustrumlile
Kevadrulli ümbriste paksust saab kohandada
Mis on pihustiotsiku asukoht küpsetustrumli all, mis on meeste põlvede kõrgusel?
Küpsetustrumli täielik kasutamine
Kui küpsetustrumm pöörleb kolmveerand ringi, küpsetatakse tainas põhjalikult läbi ja kraabitakse küpsetustrummist ära, moodustades taignavöö. Kuna ülejäänud veerand ringist jäeti meelega tühjaks, et seda saaks uuesti kuumutada ja olla valmis järgmiseks ringiks. Teisisõnu, kui pihustusotsik on paigaldatud küpsetustrummist ülevalt, võib olla vaja kõrgemat temperatuuri, et lühendada vajalikku küpsetusaega enne kui see pöörleb konveieri kohal. Samal ajal jättes liiga palju kasutamata pinda ja põhjustades tootmise efektiivsuse vähenemist.
Lihtne muutmine
Pihustusotsiku kõrgus on läbimõeldult kavandatud meeste põlvede kõrgusele. See mitte ainult ei lihtsusta pihustusotsiku vahetamise protsessi, vaid takistab ka ohtu operaatorile, kes peab üles-alla ronima, et patareisid täita. Meie klientide maksimaalse efektiivsuse saavutamiseks, jättes kasutamata osadeta, arvutame retsepti jaoks vajaliku täiusliku küpsetustemperatuuri ja -aja põhjalikult läbi korduva testimise. Teisisõnu, iga detail on hoolikalt teie kasuks arvutatud.
- Lahenduse ettepanekMasinadVideoRiikKategooriaToit kultuurKäsitsi valmistatud retseptAllalaadimised
ANKO kevadrulli ümbrise tootmise lahendus, et suurendada tootmise efektiivsust
ANKO tegi
Selles olukorras soovitasime kliendile meie SRPF poolautomaatset kevadrullide tootmisliini, et nad saaksid ise valmistada kevadrullide ümbriseid, et suurendada üldist efektiivsust ja säästa lisatöötunde. Pärast ümbriste valmistamist keeravad nad kevadrullid käsitsi.
ANKO saab teid rohkem aidata
Kui klient kaalub täielikult automatiseeritud tootmisele üleminekut, saab ANKO pakkuda terviklahendust erinevate töötlemismasinate abil, alates taignasegajast, täitmise ja rullimismasinast kuni pakendamise ja toidu röntgenkontrollimismasinate paigaldamiseni, et luua kõrgelt efektiivne kevadrullide tootmisliin.
Kui olete huvitatud lisateabest, klõpsake Loe rohkem või täitke allpool olev vorm.
Toidu töötlemise seadmete lahendused
Vaadake meie uusi toidu töötlemise masinaid ja võtmetähtsusega lahendusi
