Eesti 
ANKO lõi Saksamaa ettevõtte jaoks eriti paksud kevadrullide taignad, et lahendada probleem õhukeste valmistaigadega
Klient kasutas valmis kevadrulli tainalehti orgaaniliste praetud kevadrullide valmistamiseks. Kuigi tal tuleb iga lehte enne kasutamist täiendavalt töödelda ja saavutada küllastustunne paksusega. Üldise efektiivsuse suurendamiseks juurdus tema mõtetesse oma kondiitritoodete tootmisliini rakendamise algatus. Ta leidis seejärel Taiwani toidumasina tootja nimega ANKO, kellel on aastatepikkune kogemus toidumasinate uurimisel ja arendamisel. Mitte ainult ei saa nad retsepti kohandada kättesaadavate kohalike koostisosade järgi, vaid mis kõige olulisem, lahendada kliendi ees seisvad tootmisprobleemid. Mis on toota ekstra paks kevadrulli ümbris, mis kaalub 35 grammi ja on 0,9 mm paks.
Taimne kevadrulli ümbris
ANKO meeskonna uurimisprobleemi lahendus või lahenduse pakkumine
Tehke taimetoitlaste kevadrulli ümbris paksemaks, et rahuldada kliendi isu.
Klient kasutas algselt valmis kevadrulli taignalehti kevadrulli valmistamiseks. Keskmine paksus oli 0,6 mm, mis tähendas, et ta pidi kulutama lisaaega iga lehe lõikamiseks ja virnastamiseks. Lõpp-produkt kaalus kokku ühe ja poole ümbrise.
Valmistage kevadrulli jaoks üks ja pool ümbrist.
Valmis ümbrised on õhemad.
Kuna aeganõudev ja töömahukas töötlustöö, otsustas ta rakendada poolautomaatset kevadrulli ümbrise tootmisliini ANKO FOOD MACHINE abil. Meie insener proovis palju võimalusi, et lahendada tootmisprobleem meie kliendi jaoks...... (Palun võtke meiega ühendust, et saada rohkem teavet)
Tulemusena jõudsid ümbrised 0,9 mm ja kaalusid 35 grammi, mis on võrdne kahe valmis ümbrise lehega.
35-grammine kevadrulli ümbris
ANKO poolt valmistatud poolautomaatse taimse kevadrulli tootmisliini ümbrised on paksemad.
Erinevad maitsed taimsete praetud kevadrullide jaoks
Toitlustusseadmete tutvustus
- Valage hästi segatud tainas tainapaaki.
- Seadke küpsetustrumli temperatuur ja pöörlemiskiirus juhtpaneelil.
- Masin hakkab taignat pihustama küpsetustrumlile.
- Värskelt valmistatud tainariba jahutatakse konveieril olevate jahutusventilaatorite abil.
- Tainariba lõigatakse automaatselt sobiva suurusega ümbriseleheks.
- Ümbrised suunatakse edasi järgnevateks käsitsi protsessideks.
Kevadrulli ümbrise tootmisliini juhtpaneel
Taigna pihustatakse küpsetustrumlile
Kevadrulli ümbriste paksust saab kohandada
Mis on pihustiotsiku asukoht küpsetustrumli all, mis on meeste põlvede kõrgusel?
Küpsetustrumli täielik kasutamine
Kui küpsetustrumm pöörleb kolmveerand ringi, küpsetatakse tainas põhjalikult läbi ja kraabitakse küpsetustrummist ära, moodustades taignavöö. Kuna ülejäänud veerand ringist jäeti meelega tühjaks, et seda saaks uuesti kuumutada ja olla valmis järgmiseks ringiks. Teisisõnu, kui pihustusotsik on paigaldatud küpsetustrummist ülevalt, võib olla vaja kõrgemat temperatuuri, et lühendada vajalikku küpsetusaega enne kui see pöörleb konveieri kohal. Samal ajal jättes liiga palju kasutamata pinda ja põhjustades tootmise efektiivsuse vähenemist.
Lihtne muutmine
Pihustusotsiku kõrgus on läbimõeldult kavandatud meeste põlvede kõrgusele. See mitte ainult ei lihtsusta pihustusotsiku vahetamise protsessi, vaid takistab ka ohtu operaatorile, kes peab üles-alla ronima, et patareisid täita. Meie klientide maksimaalse efektiivsuse saavutamiseks, jättes kasutamata osadeta, arvutame retsepti jaoks vajaliku täiusliku küpsetustemperatuuri ja -aja põhjalikult läbi korduva testimise. Teisisõnu, iga detail on hoolikalt teie kasuks arvutatud.
- Lahenduse ettepanek
ANKO kevadrulli ümbrise tootmise lahendus, mis suurendab teie tootmisefektiivsust
ANKO tegi
Selles olukorras soovitasime kliendile meie SRPF poolautomaatset kevadrullide tootmisliini, et nad saaksid ise valmistada kevadrullide ümbriseid, et suurendada üldist efektiivsust ja säästa lisatöötunde. Pärast ümbriste valmistamist keeravad nad kevadrullid käsitsi.
ANKO saab teid rohkem aidata
Kui klient kaalub täielikult automatiseeritud tootmisele üleminekut, saab ANKO pakkuda terviklahendust erinevate töötlemismasinate abil, alates taignasegajast, täitmise ja rullimismasinast kuni pakendamise ja toidu röntgenkontrollimismasinate paigaldamiseni, et luua kõrgelt efektiivne kevadrullide tootmisliin.
Kui olete huvitatud lisateabest, klõpsake Loe rohkem või täitke allpool olev vorm.
- Masinad
-
SRPF
Tänu taimetoitlastele mõeldud praetud kevadrulli loovale kujule soovitame kasutada SRPF poolautomaatset tainalehe tootmisliini. Mis on spetsiaalselt kavandatud õhukeste tainaste, nagu kevadrulli ümbrise, samosa ümbrise jne, tootmiseks, millele järgneb käsitsi töötlemise platvorm. Tööplatvorm ulatub välja konveieri kõrvale, mis avab võimaluse kohandada ühendatavaid masinaid ja vastavalt individuaalsetele vajadustele. Me kohandasime ka konveieri inimese töökiiruse ja tootmisvõime põhjal sobiva pikkusega, pakkudes kõige efektiivsemat tootmisliini.
- Video
Taigna ühtlus paksu kevadrulli ümbrise jaoks - SRPF-i valmistatud ümbris on turul müüdavast ümbrisest kaks korda paksem. Selleks, et säästa aega iga kevadiste rullide ümbriste uuesti töötlemisel, ostis klient SRPF-i; kevadrulli ümbrise tootmisliini. ANKO aitas tal ka taigna retsepti kohandada ning katsetada sobivaimaid küpsetusseadeid, et toota 0,9 mm paksuseid ja 35-grammiseid kevadrulli ümbriseid. Taigna ühtlus on videos näidatud.
Taimetoitlastele mõeldud praetud kevadrulli ümbrise tootmisliin - Kevadrulli ümbrise valmistamiseks levitatakse tainas küpsetustrummile. Seejärel lõigatakse tainariba vajaliku suurusega taignalehed ja need edastatakse konveieriga järgnevateks käsitsi protsessideks.
- Riik
Saksamaa
Saksa etnilise toidu masin ja toiduainete töötlemise seadmete lahendused
ANKO pakub meie klientidele Saksamaal täiustatud automatiseeritud toidu tootmise tehnoloogiat kevadrullide, pelmeenide, empanadade ja nuudlite valmistamiseks. Pakume ka integreeritud lahendusi populaarsete toitude, nagu samosad, kibbeh, momo, pierogi ja palju muud, jaoks. Meie professionaalne meeskond aitab klientidel sujuvalt üle minna käsitsi tootmiselt automatiseeritud tootmisele, et suurendada nende tootmisefektiivsust ja järjepidevust. Iga ANKO edulugu näitab, kuidas me toetame oma kliente nende automatiseeritud toiduainete tootmisäri, alates toidu ettevalmistamisest ja masinate soetamisest kuni tootmisliini kavandamise, tõrkeotsingu ja järelteeninduseni. Palun klõpsake julgelt järgmistel edulugudel, et avastada, kuidas saame koos töötada teie toidu tootmise optimeerimiseks.
- Kategooria
- Toit kultuur
Taimne toitumine muutub üha populaarsemaks üle maailma ja tundub olevat tulevik. Saksamaa elanikkonna seas on taimetoitlaste arv Euroopa riikide seas kõrge. Seega muutub orgaaniline toit Saksamaal populaarsemaks. Kliendil (ettevõtte omanikul) on taust toitumises, seega ta nõuab tarbijatele tervislikke ja maitsvaid toite, mis on valmistatud ainult orgaanilistest koostisosadest. Enamus tema pakutavatest kevadrullidest koosnevad köögiviljadest ja juustust. Mõlemad kevadrullide otsad pigistatakse õrnalt täidise sulgemiseks. Seejärel kaetakse see riivsaiaga ja praetakse kiiresti, et köögiviljad püsiksid erksad ja maitsvad. Kuigi üks kevadrull maksab 2 eurot, naudivad kohalikud neid väga.
- Käsitsi valmistatud retsept
-
Toitaine
Maisitärklis/Universaaljahu/Sool/Vesi/Taimne õli
Kuidas valmistada
(1) Hästi segatud maisitärklis, universaaljahu, sool. (2) Lisage vett kaussi ja segage pidevalt, kuni tükid on kadunud. (3) Kuumuta pann madalal kuumusel. (4) Kasutage paberrätikut või harja, et pannile kanda õhuke kiht õli. (5) Vala tainas pannile. (6) Tõsta pann kohe üles ja keeruta seda, et tainas jaotuks ühtlaselt. (7) Kui äär hakkab pannist lahti tulema, keera ümber ja küpseta veel mõne sekundi jooksul. (8) Eemaldage ümbris pannilt ja pange see kõrvale.
- Allalaadimised
Toidu töötlemise seadmete lahendused
Vaadake meie uusi toidu töötlemise masinaid ja võtmetähtsusega lahendusi
