Õunakook / Toidu töötlemise seadmete lahendused

ANKO õunakoogi masin valmistab õunakooke, mis on sarnased McDonald'si omadega. / Toidu ja leiva töötlemise võtmeteenuste pakkuja


Frititud õunakookide valmistamise masin - masina kujundus Panamani ettevõttele

Klient on pidanud Korea restorane Panamas, kus neid peetakse kohalike inimeste poolt heaks kohaks, et rahuldada oma maitsemeeli ja kõhtu. Sellel ajal soovis omanik pakkuda rohkem roogasid oma restoranides ja müüa ka teistel kanalitel. Eesmärgi saavutamiseks pidi tema keskköök pakkuma erinevaid toiduaineid ja suurendama tootmisvõimet. Lisaks arvas ta, et valitsuse protektsionistlikud poliitikad arvestades oleks masina ostmisest hea investeering. Siis tutvustas keegi ANKO ja meie HLT seeria mitmekülgset täitmise ja vormimise masinat omanikule. ANKO masinakatsetuste ajal külastades sai ta aru, et ANKO on usaldusväärne ja suudab pakkuda kohandamist ja võtmeteostusteenuseid. Lõpuks valis ta ANKO oma äripartneriks, et koos temaga kasvada.

Case-ID: PA-002

Õunakook

ANKO meeskonna uurimisprobleemi lahendus või lahenduse pakkumine

Lahendus 1. Kohanda retsepti, et saada õhuke ja krõbe koorik

Klient ütles meile, et ta soovis oma õunakooki krõbedat. Krõbeda tekstuuri saamiseks peab tainas sisaldama suures koguses õli, kuid see murdus kergesti. Kui proovisime probleemi lahendada, muutes ümbriseid paksemaks, muutuks õunakoogi koor kõvaks. Seetõttu kasutas meie insener ... (Rohkema teabe saamiseks võtke meiega ühendust)

Krõbe välimine koor ja pehme täidis sees, sarnane McDonald'si õunakoogile, sobisid ideaalselt kokku kliendi vajaduse ja kohaliku maitsega.

Kuidas saab masin valmistada õunakooke, mille ümbrised pärast sügavküpsetamist mullitavad?

Mullide tekkimise võti ümbristel on sileda taina omamine. Sel juhul, kui masin tõmbas taina välja, rebis rõhk taina, tulemuseks oli kare pind, mis ei suutnud mullid tekitada. Probleemi lahendamiseks vahetasid meie insenerid......(Palun võtke meiega ühendust, et saada rohkem teavet)

Krõbe väliskülg ja pehme sisu, mis on sarnane McDonald'si õunakookidele.
Krõbe väliskülg ja pehme sisu, mis on sarnane McDonald'si õunakookidele.
Kuldpruunid mullid annavad õunakookidele krõbeda kooriku.
Kuldpruunid mullid annavad õunakookidele krõbeda kooriku.
Krõbedad õunakoogid, mis on valmistatud ANKO õunakoogi masinaga.
Krõbedad õunakoogid, mis on valmistatud ANKO õunakoogi masinaga.

Toitlustusseadmete tutvustus

  • Segisti
  • Taigna sõtkumine
  • HLT-700XL
  • Taigna toru väljutamine
  • Täidise väljutamine taigna torusse
  • Vormimine õunapiruka vormiga
Täite süsteem suudab sujuvalt töödelda täitmist tükeldatud toidu säilitamiseks

ANKO on pühendunud masinvalmistatud toidu kvaliteedi ja tekstuuri parandamisele. Toitude valmistamine tükeldatud kujul on olnud väljakutse toidumasina ehitamisel. Käsitselt automaatsele tootmisele üleminek ei tohiks ohustada toidu kvaliteeti. Seetõttu on HLT-700XL täidissüsteemi täitekruvid ja rootorid kujundatud nii, et säilitada õunakuubikute tekstuur, vältides libisemisest tingitud lühiajalist plahvatust ning surudes kuubikud sujuvamalt välja. See võimaldab toodetel olla standardkaalus, säilitada toidu tekstuur ja tagada järjepidev toote kvaliteet.

Ettevalmistatud õunapirukatäidis
Ettevalmistatud õunapirukatäidis
Lahenduse ettepanek

ANKO FOOD Lab: Teie parim partner uuenduslike toiduainete loomisel

Kliendi soovil kohandas ANKO oma algset retsepti, muutes õunakooki nende soovitud toodeteks. Meie kogenud ja pühendunud professionaalne meeskond aitab toidu tootmise automatiseerimisel, uute toodete arendamisel ja retseptide optimeerimisel innovatsiooni jaoks. Kas alustate uut toiduärimeest või soovite olemasolevat täiustada, ANKO pakub põhjalikku tootmisplaneerimist ja retseptide ideid.

Automaatne kõik-ühes õunakookide tootmise lahendus

Vaid ühe nupuvajutusega saab ANKO HLT-700 masin toota üle 20 000 õunakooki päevas, pakkudes suurtööstustele.See mitmekülgne masin ei piirdu ainult õunatäidistega;See suudab samuti käidelda juustu-, köögivilja-, liha- ja krevetitäidiseid, et luua erinevaid toidutooteid.Automaatika täiustamiseks pakume kõikehõlmavat tootmislahendust, alates esipaneelist kuni tagapaneeli seadmeteni.Palun klõpsake Lisateabe saamiseks toiduäriga seotud üksikasjade kohta.

 ANKO sujuvalt üleminek käsitsi õunakoogi tootmisest automatiseerimisele, tagades tipptasemel kvaliteedi

Masinad
HLT-700XL Mitme vormimudeliga

HLT-700XL suurim eelis on selle paindlikkus, et valmistada üle 30 erineva tüübi pelmeene, sealhulgas hiina pelmeene, samosat, raviolit ja õunakooki. See on võimalik tänu vormimalli kohandatavusele ja lihtsale vahetamisele. Lisaks ruudukujule ja ümmargusele kujule saab kohandada ka unikaalseid kujundeid, nagu karu, täht ja number, ning erilisi ääri, mis aitavad teil luua eksklusiivseid tooteid.

HLT-700XL sisseehitatud IoT süsteem

ANKO käivitas asjade interneti (IoT) süsteemi, kasutades tehisintellekti meie automaatsete toiduainete tootmisliinide integreerimiseks. Kogu andmed kogutakse ANKO juhtpaneelile. See juhtpaneel näitab masina praegust tööseisundit, sealhulgas "Digitaalse tootmise juhtimise" teenuseid. See kuvab ka reaalajas kohapealset tootmisolekut, sealhulgas päevase tootmismahtu, materjali raiskamist ja probleemide aruandeid kaugmonitoridele. Veelgi olulisem on ANKO IoT süsteem, mis tuvastab automaatselt kõik osad, mis vajavad hooldust, ning saadab hoiatused ANKO juhtpaneelile. See teave on kergesti kättesaadav ja aitab paremini hallata lühiajalisi ja pikaajalisi hoolduse eesmärke.

Video

Kuidas töötab õunakooki masin? Videos näidatakse erinevaid vormimismustrite komplekte, mis valmistavad kolmnurkseid ravioli, ruudukujulisi ravioli, poolringikujulisi pelmeene, pulgakujulisi gyoza'sid, karu kujuga pelmeene, ABC-kujuga pelmeene, 2-grammiseid pelmeene ja 200-grammiseid kaltsuune. Lisaks, kui soovite teada saada, kui lihtne on vormimismustrite komplekti vahetamine, siis palun vaadake alates 0:45.



Riik
  • Panama
    Panama
    Panama etniliste toiduainete masinad ja toiduainete töötlemise seadmete lahendused

    Meie toiduseadmete lahendused klientidele üle 114 riigi. Saate klõpsata järgmistel kategooriatel, et vaadata juhtumeid. Iga juhtum näitab, kuidas ANKO viib läbi toidumasina lahendused - alates koostisosa ettevalmistamise algusest, masina kavandamisest ja valmistamisest kuni tõrkeotsingu ja järelteeninduseni.



Kategooria

Toit kultuur

Õunakook sai alguse Euroopas ja arenes erinevateks kujudeks, suurusteks ja maitseteks, nagu karamellõunakook ja prantsuse õunakook. Seejärel toodi õunakook Ameerikasse ja ühendati Ameerika maitsetega. Kuna Ameerikas meeldib praetud toit, muutis kiirtoidurestorani kett küpsetusmeetodi küpsetamisest sügavküpsetamiseks ning tegi sellest mugavama ristkülikukujulise kujuga, muutes õunakoogi ikooniliseks Ameerika suupisteks.

Käsitsi valmistatud retsept
Toitude koostisosa

Jahu/suhkur/sool/kaneel/õun/mittesoolatud või/maisitärklis/vesi

Ümbrise valmistamine

(1) Segage jahu, kaneel, suhkur, sool ja või kokku ning lisage seejärel vesi, seejärel sõtkuge segu taignaks. (2) Suruge tainas alla ja mähkige see kilekilesse. Pange see külmkappi.

Täidise valmistamine

(1) Koori ja tükelda õunad. Lisage õunakuubikud, või, kaneel ja vesi pannile ning kuumutage. (2) Lisage maisitärklis ja hautage õunakuubikuid kuni pehmeks. Keerake pliit kinni ja pange kõrvale.

Kokkupanek

(1) Rulli tainas lahti ja lõika see ruutudeks. (2) Mässi õunatäidis ruudukujuliste ümbriste sisse ja sulgege need täielikult. (3) Küpseta või fritiirige õunapirukaid kuldseks.

Allalaadimised


Otsi vastavalt vajadustele

Otsing tingimused:

Soovitus

ANKO õunakooki seadmete lahendused

'ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.' on toiduvalmistamise masinate tootja ja toidu tootmise lahenduste pakkuja. Oleme pakkunud professionaalset toiduseadmete alates 1978. aastast. Aastatepikkuse kogemusega toidumasinate turul tagab 'ANKO', et meie toiduseadmed vastavad klientide nõudmistele.