Lietuviškai 
Obuolių pyrago keptuvės gamybos mašina - mašinų projektavimas Panamos įmonei
Klientas yra valdęs korėjiečių restoranus Panamoje, kurie vietinėms žmonėms yra laikomi gera vieta patenkinti skonio ir skrandžio poreikius. Tuo metu savininkas norėjo patiekti daugiau patiekalų savo restoranuose ir parduoti kitose kanaluose. Norint pasiekti tikslą, jo centrinė virtuvė turėjo tiekti įvairius maisto produktus ir didinti gamybos pajėgumus. Be to, su vyriausybės protekcionistinėmis politikomis jis manė, kad mašinos pirkimas būtų gera investicija. Tada kažkas pristatė ANKO ir mūsų HLT serijos daugiafunkcinę pildymo ir formavimo mašiną savininkui. Aplankęs ANKO mašinų bandymams, jis suprato, kad ANKO yra patikimas ir gali pasiūlyti individualizuotus sprendimus bei kompleksines paslaugas. Galų gale jis pasirinko ANKO kaip savo verslo partnerį, su kuriuo augti.
Obuolių pyragas
ANKO Komandos tyrimo problemų sprendimas arba sprendimo pristatymas
Sprendimas 1. Prisitaikyti receptą, kad būtų gaminamas plonas ir traškus kramtymas
Klientas mums pasakė, kad nori, jog jo obuolių pyragas būtų traškus. Norint gauti traškią tekstūrą, tešla turi turėti daug aliejaus, tačiau ji greitai subyrėjo. Jei bandytume išspręsti problemą padidindami tešlos storį, obuolių pyrago kremas taptų kietas. Todėl mūsų inžinierius naudojo ……(Norėdami gauti daugiau informacijos, prašome susisiekti su mumis)
Skrudintas išorinis kraštas ir minkštas vidus, panašus į "McDonald's" obuolių pyragą, puikiai atitiko kliento poreikius ir vietinį skonį.
Kaip mašina gali gaminti obuolių pyragus su tešlos lapeliais, kurie išsipučia po gilinimo?
Burbulų susidarymo ant apvalkalų raktas yra turėti lygų tešlą. Šiuo atveju, kai mašina išspaudė tešlą, slėgis perplėšė tešlą, dėl ko grubus paviršius negalėjo susidaryti burbulų. Norint išspręsti šią problemą, mūsų inžinieriai pakeitė……(Norėdami gauti daugiau informacijos, prašome susisiekti su mumis)
Išorė krosniškai traški, o vidus minkštas, panašus į „McDonald's“ obuolių pyragą.
Auksinės burbuliukai suteikia obuolių pyragams traškų apvalkalą.
Traškus obuolių pyragas, pagamintas naudojant ANKO obuolių pyrago aparatą.
Maisto įrangos pristatymas
- Mikseris
- Tešlos maišymas
- HLT-700XL
- Tešlos vamzdžio išspaudimas
- Įdaras išspaudžiamas į tešlos vamzdį
- Formavimas su obuolių pyrago forma
Užpildymo sistema gali sklandžiai apdoroti užpildymą su kubeliais, kad būtų išlaikytas maisto tekstūra
ANKO skirta pagerinti mašinų pagamintos maisto kokybę ir tekstūrą. Maistui gaminti su kubeliais buvo iššūkis statant maisto aparatus. Perėjimas nuo rankinės prie automatinės gamybos neturėtų paveikti maisto kokybės. Todėl, norint išlaikyti obuolių kubelių tekstūrą, HLT-700XL užpildo sistemos užpildo varžtai ir rotorius yra suprojektuoti taip, kad būtų išvengta trumpalaikio sprogimo, kurį sukelia slinkimas, ir kubeliai būtų išstumiami sklandžiau, tai galėtų padaryti produktus standartinio svorio, išlaikyti maisto tekstūrą ir užtikrinti nuoseklų produkto kokybę.
Paruošta obuolių pyrago įdara
- Sprendimo pasiūlymas
ANKO FOOD Labas: Jūsų geriausias partneris kuriant inovatyvius maisto produktus
Paklausus mūsų klientų, ANKO pritaikė savo pradinį receptą, paverčiant Obuolių pyragus į norimus produktus. Mūsų patyrusi ir atsidavusi profesionali komanda padeda perėjimui prie maisto gamybos automatizavimo, kuriant naujus produktus ir optimizuojant receptus inovacijoms. Arba jūs kuriate naują maisto verslą, arba siekiate pagerinti esamą, ANKO siūlo išsamų gamybos planavimą ir receptų idėjas.
Automatizuota viskas viename obuolių pyrago gamybos sprendimas
Vieno mygtuko paspaudimu ANKO HLT-700 aparatas gali gaminti daugiau nei 20 000 obuolių pyragų per dieną, patenkant didelio masto gamintojams.Ši universalioji mašina nėra apribota tik obuolių įdarams;Taip pat gali būti naudojamas su sūriu, daržovėmis, mėsa ir krevetėmis, kad būtų galima sukurti įvairių maisto produktų.Siekdami dar labiau automatizuoti, mes teikiame visapusišką gamybos sprendimą, nuo priekinės iki galinės įrangos.Norėdami gauti daugiau informacijos, remianti savo maisto verslą, spustelėkite Sužinokite daugiau.
- Įrenginiai
-
HLT-700XL Daugybė formavimo formų
Pagrindinis HLT-700XL privalumas yra jo lankstumas, leidžiantis pagaminti daugiau nei 30 rūšių koldūnų, įskaitant kinų koldūnus, samosą, raviolius ir obuolių pyragą. Tai yra dėl to, kad formavimo forma yra pritaikoma ir lengvai keičiama. Be kvadratinės ir apvalios formos, unikalios formos, tokios kaip meška, raidė ir skaičius, bei specialūs kraštai gali būti pritaikomi pagal jūsų norus, padedant jums pagaminti išskirtinius produktus.
HLT-700XL įmontuota IoT sistema
ANKO pristatė Daiktų interneto (IoT) sistemą, naudodama dirbtinį intelektą, kad integruotų mūsų automatinės maisto gamybos linijas. Visi duomenys yra renkami į ANKO skydelį. Šis skydelis pateikia mašinos dabartinį veiklos statusą, įskaitant „Skaitmeninio gamybos valdymo“ paslaugas. Tai taip pat rodo realiuoju laiku vietinės gamybos būklę, įskaitant duomenis, tokius kaip kasdieninė gamybos apimtis, medžiagų švaistymas ir problemų ataskaitos nuotolinėms monitoriams. Svarbiausia, ANKO IoT sistema automatiškai aptinka visas dalis, kurios reikalauja priežiūros, ir siunčia įspėjimus į ANKO skydelį. Ši informacija lengvai pasiekiama ir padės geriau valdyti trumpalaikius ir ilgalaikius priežiūros tikslus.
- Vaizdo įrašas
Kaip veikia obuolių pyrago aparatas? Vaizdo įraše rodomi skirtingi formavimo formų rinkiniai, kurie gamina trikampius raviolius, kvadratinius raviolius, pusapvalius koldūnus, lazdelės tipo gyoza, meškiuko formos koldūnus, ABC formos koldūnus, 2 gramų koldūnus ir 200 gramų kalzoną. Be to, jei norite sužinoti, kaip lengva pakeisti formavimo formų rinkinį, prašome pažiūrėti nuo 0:45.
- Šalis
Panama
Panama Etninių Maisto Mašinų ir Maisto Perdirbimo Įrangos Sprendimai
ANKO teikia mūsų klientams Panamoje pažangią automatizuotą maisto gamybos technologiją obuolių pyragams, empanadoms ir shumai gaminti. Taip pat siūlome integruotus sprendimus populiariems patiekalams, tokiems kaip arepa, calzones, pyragai ir kt. Mūsų profesionali komanda padeda klientams sklandžiai pereiti nuo rankinės prie automatizuotos gamybos, kad pagerintų jų gamybos efektyvumą ir nuoseklumą. Kiekviena ANKO sėkmės istorija parodo, kaip mes remiame savo klientus automatizuoto maisto gamybos versle, nuo maisto paruošimo ir mašinų įsigijimo iki gamybos linijos projektavimo, problemų sprendimo ir aptarnavimo po pardavimo. Prašome drąsiai spustelėti šiuos sėkmingus atvejų tyrimus, kad sužinotumėte, kaip galime dirbti kartu, kad optimizuotume jūsų maisto gamybą.
- Kategorija
- Maisto kultūra
Obuolių pyragas kilo Europoje ir išsivystė į skirtingas formas, dydžius ir skonius, tokias kaip karamelės obuolių pyragas ir prancūziškas obuolių pyragas. Tada obuolių pyragas buvo atvežtas į Ameriką ir sujungtas su amerikiečių skoniais. Kadangi Amerikoje mėgstamas keptas maistas, greito maisto restorano tinklas pakeitė kepimo būdą iš kepimo į gilinimą ir pagamino patogesnį stačiakampio formos obuolių pyragą, padarantį obuolių pyragą simboliniu amerikiečių užkandžiu.
- Rankų darbo receptas
-
Maisto ingredientas
Miltai/Cukrus/Druska/Cinamonas/Obuolys/Nesūdytas Sviestas/Kukurūzų krakmolas/Vanduo
Gaminimo Apvalkalas
(1) Sumaišykite miltus, cinamoną, cukrų, druską ir sviestą, tada pridėkite vandenį, išmaišykite mišinį į tešlą. (2) Tešlą patupkite ir įvyniokite į maistinę plėvelę. Padėkite į šaldytuvą.
Užpildas Gaminimas
(1) Nulupkite ir supjaustykite obuolius. Į puodą įdėkite obuolių kubelius, sviestą, cinamoną ir vandenį, kaitinkite. (2) Pridėkite kukurūzų krakmolą ir pakepinkite obuolių kubelius, kol minkšti. Išjunkite kaitlę ir padėkite į šalį.
Surinkimas
(1) Ištempkite tešlą ir supjaustykite į kvadratus. (2) Įvyniokite obuolių užpildą į kvadratinius apvalkalus ir visiškai juos uždarykite. (3) Kepti arba gilinti obuolių pyragus iki auksinio atspalvio.
- Atsisiuntimai
Maisto apdorojimo įrangos sprendimai
Peržiūrėkite mūsų naują maisto apdorojimo mašiną ir kompleksinius sprendimus
