Lietuviškai 
Keptos obuolių pyrago gaminimo mašina – mašinų dizainas Panamos įmonei
Klientas valdo korėjiečių restoranus Panamoje, kurie vietinių žmonių laikomi geru vieta patenkinti savo skonio receptorius ir skrandį. Tuo metu savininkas norėjo pasiūlyti daugiau patiekalų savo restoranuose ir parduoti kitais kanalais. Norint pasiekti tikslą, jo centrinė virtuvė turėjo tiekti įvairių rūšių maistą ir padidinti gamybos pajėgumus. Be to, su vyriausybės protekcionistinėmis politikomis jis manė, kad mašinos pirkimas būtų geras investicija. Tada kažkas pristatė ANKO ir mūsų HLT serijos universalią užpildymo ir formavimo mašiną savininkui. Jo vizito metu į ANKO mašinų bandymams jis suprato, kad ANKO yra patikima ir gali pasiūlyti pritaikymo bei raktų į rankas paslaugas. Galiausiai jis pasirinko ANKO kaip savo verslo partnerį, kad augtų kartu su juo.
Obuolių pyragas
ANKO komandos tyrimų problemų sprendimas arba sprendimų teikimas
Sprendimas 1. Pakoreguokite receptą, kad gautumėte ploną ir traškų traškumą
Klientas mums pasakė, kad nori, jog jo obuolių pyragas būtų traškus. Norint gauti traškią tekstūrą, tešla turi turėti daug aliejaus, tačiau ji lengvai trūko. Jei bandytume išspręsti problemą, padarydami įvyniojimus storesnius, obuolių pyrago pluta taptų kieta. Todėl mūsų inžinierius naudojo ……(Prašome susisiekti su mumis, kad gautumėte daugiau informacijos)
Traški išorinė pluta ir minkštas įdaras viduje, panašus į McDonald's obuolių pyragą, puikiai atitiko kliento poreikį ir vietinį skonį.
Kaip mašina gali gaminti obuolių pyragus su pakuotėmis, kurios burbuliuoja po gilinimo?
Raktas, kad burbuliukai susidarytų ant pakuočių, yra sklandus tešla. Šiuo atveju, kai mašina išspaudė tešlą, slėgis suplėšė tešlą, todėl šiurkšti paviršius negalėjo suformuoti burbuliukų. Norėdami išspręsti problemą, mūsų inžinieriai pakeitė……(Prašome susisiekti su mumis, kad gautumėte daugiau informacijos)
Traški išorė ir minkšta vidus, panaši į McDonald's obuolių pyragą.
Auksinės burbuliukai suteikia obuolių pyragams traškią plutą.
Traškus obuolių pyragas, pagamintas ANKO obuolių pyrago mašinos.
Maisto įrangos pristatymas
- Mikseris
- Tešlos minkymas
- HLT-700XL
- Tešlos vamzdžio ekstrudavimas
- Įdaro ekstrudavimas į tešlos vamzdį
- Formavimas su obuolių pyrago forma
Pildymo sistema gali sklandžiai apdoroti pildymą kubeliais, kad išlaikytų maisto tekstūrą.
ANKO skirta gerinti mašinomis gaminamo maisto kokybę ir tekstūrą. Maisto gaminimas su kubeliais buvo iššūkis kuriant maisto mašiną. Perėjimas nuo rankinės prie automatinės gamybos neturėtų pakenkti maisto kokybei. Todėl, siekiant išlaikyti obuolių kubelių tekstūrą, HLT-700XL užpildymo sistemos užpildymo varžtai ir rotoriai yra sukurti taip, kad būtų išvengta trumpalaikio sprogimo, atsirandančio dėl slydimo, ir sklandžiai išstumtų kubelius, kas galėtų užtikrinti standartinį produktų svorį, išlaikyti maisto tekstūrą ir suteikti nuoseklią produktų kokybę.
Paruošta obuolių pyrago įdaras
- Sprendimo pasiūlymas
-
ANKO FOOD Lab: Jūsų geriausias partneris kuriant novatoriškus maisto produktus
Atsižvelgdama į mūsų klientų prašymus, ANKO pritaikė savo originalų receptą, paversdama obuolių pyragus pageidaujamais produktais. Mūsų patyrusi ir atsidavusi profesionalų komanda padeda pereiti prie automatizuotos maisto gamybos, kurti naujus produktus ir optimizuoti receptus inovacijoms. Nesvarbu, ar pradedate naują maisto verslą, ar norite patobulinti esamą, ANKO siūlo išsamią gamybos planavimą ir receptų idėjas.
Automatizuota viskas viename obuolių pyrago gamybos sprendimas
Paspaudus vieną mygtuką, ANKO HLT-700 mašina gali pagaminti daugiau nei 20 000 obuolių pyragų per dieną, tenkindama didelio masto gamintojus.Ši universali mašina nėra ribojama obuolių įdarų;jis taip pat gali apdoroti sūrio, daržovių, mėsos ir krevečių įdarus, kad sukurtų įvairius maisto produktus.Norėdami dar labiau pagerinti automatizavimą, siūlome visapusišką gamybos sprendimą, nuo priekinės iki galinės įrangos.Prašome paspausti Sužinokite daugiau norint gauti daugiau informacijos, kad palaikytumėte savo maisto verslą.
- Mašinos
-
HLT-700XL Daugialypiai formavimo įrankiai
Pagrindinis HLT-700XL privalumas yra jo lankstumas, leidžiantis gaminti daugiau nei 30 rūšių koldūnų, įskaitant kiniškus koldūnus, samosas, ravioli ir obuolių pyragą. Tai yra todėl, kad formavimo forma yra pritaikoma ir lengvai keičiama. Be kvadratinės ir apvalios formos, unikalios formos, tokios kaip meškos, raidės ir figūros, bei specialūs kraštai gali būti pritaikyti, kad padėtų jums gaminti išskirtinius produktus.
HLT-700XL integruota IoT sistema
ANKO pristatė daiktų interneto (IoT) sistemą, naudodama dirbtinį intelektą, kad integruotų mūsų automatinės maisto gamybos linijas. Visi duomenys surinkti į ANKO valdymo skydelį. Ši valdymo skydelis teikia mašinos dabartinę veikimo būseną, įskaitant "Skaitmeninį gamybos valdymą" paslaugas. Taip pat rodo realiuoju laiku vykdomos gamybos būklę, įskaitant tokius duomenis kaip dienos gamybos apimtis, medžiagų atliekos ir problemų ataskaitos nuotoliniams monitoriams. Dar svarbiau, ANKO IoT sistema automatiškai aptinka bet kurias dalis, kurioms reikalinga priežiūra, ir siunčia pranešimus į ANKO valdymo skydelį. Ši informacija gali būti lengvai pasiekiama ir padės geriau valdyti trumpalaikius ir ilgalaikius priežiūros tikslus.
- Vaizdo įrašas
-
Kaip veikia obuolių pyrago mašina? Vaizdo įraše rodomi skirtingi formavimo pelėsiai, gaminantys trikampius ravioli, kvadratinius ravioli, pusapvalius koldūnus, lazdelės gyoza, meškiuko formos koldūnus, ABC formos koldūnus, 2 gramų koldūnus ir 200 gramų calzone. Be to, jei norite sužinoti, kaip lengva pakeisti formavimo pelėsį, prašome žiūrėti nuo 0:45.
- Šalis
-
-
Panama
Panamos etninės maisto mašinos ir maisto apdorojimo įrangos sprendimai
ANKO teikia mūsų klientams Panamoje pažangią automatizuotą maisto gamybos technologiją obuolių pyragams, empanadoms ir shumai gaminti. Taip pat siūlome integruotus sprendimus populiariems patiekalams, tokiems kaip arepa, calzones, pyragai ir kt. Mūsų profesionali komanda padeda klientams sklandžiai pereiti nuo rankinės gamybos prie automatizuotos, kad pagerintų jų gamybos efektyvumą ir nuoseklumą. Kiekviena ANKO sėkmės istorija parodo, kaip mes remiame savo klientus automatizuoto maisto gamybos versle, nuo maisto paruošimo ir mašinų įsigijimo iki gamybos linijos projektavimo, gedimų šalinimo ir aptarnavimo po pardavimo. Prašome drąsiai paspausti ant šių sėkmingų atvejų studijų, kad sužinotumėte, kaip galime dirbti kartu, kad optimizuotume jūsų maisto gamybą.
-
- Kategorija
-
- Maisto kultūra
-
Obuolių pyragas kilęs iš Europos ir išsivystė į įvairias formas, dydžius ir skonius, tokius kaip karamelinis obuolių pyragas ir prancūziškas obuolių pyragas. Vėliau obuolių pyragas buvo atvežtas į Ameriką ir sujungtas su amerikietiškais skoniais. Kadangi Amerikos gyventojai mėgsta keptą maistą, greito maisto restoranų tinklas pakeitė gaminimo metodą iš kepimo į kepimą aliejuje ir padarė jį patogesnės stačiakampės formos, taip paversdamas obuolių pyragą ikonišku amerikietišku užkandžiu.
- Rankų darbo receptas
-
Maisto ingredientas
Miltai/Cukrus/Suola/Cinamonas/Obuolys/Nesūdyta sviestas/Kukurūzų krakmolas/Vanduo
Pakuotės gaminimas
(1) Sumaišykite miltus, cinamoną, cukrų, druską ir sviestą, tada pridėkite vandenį ir minkykite mišinį į tešlą. (2) Išlyginkite tešlą ir apvyniokite ją plėvele. Padėkite į šaldytuvą.
Įdarų gaminimas
(1) Nulupkite ir supjaustykite obuolius. Į keptuvę įdėkite obuolių kubelius, sviestą, cinamoną ir vandenį, ir kaitinkite. (2) Pridėkite kukurūzų krakmolą ir kepkite obuolių kubelius, kol suminkštės. Išjunkite viryklę ir atidėkite.
Surinkimas
(1) Iškočiokite tešlą ir supjaustykite ją kvadratėliais. (2) Apvyniokite obuolių įdarą kvadratinėmis pakuotėmis ir visiškai užsandarinkite. (3) Kepkite arba kepkite obuolių pyragus, kol jie taps auksiniai.
- Atsisiuntimai
-
Maisto apdorojimo įrangos sprendimai
Peržiūrėkite mūsų naują maisto apdorojimo mašiną ir raktų į rankas sprendimus
