Беларуская 
Машына для вырабу печаных яблычных пірожкаў - праектаванне машынабудаўніцкай кампаніі з Панамы
Кліент управляў карэйскімі рэстаранамі ў Панаме, якія мясцовыя людзі ўважаюць добрым месцам для задавальнення смаку і жывота. У той час уладальнік хацеў падаваць больш страв у сваіх рэстаранах і прадаваць іх на іншых каналах. Для досягнення мети його центральна кухня повинна постачати різні види їжі та збільшувати потужність виробництва. Адсутнасць таго, з правіцельствам паляпшэння палітыкі, ён думаў, што купля машыны будзе добрым інвестыцыяй. Потым, хтосьці прадставіў ANKO і нашу універсальную машыну для напаўнення і формавання серыі HLT уласніку. Падчас сваёй візіты ў ANKO для тэставання машын, ён зразумеў, што ANKO надзейны і можа прапанаваць кастамізацыю і пакетныя паслугі. Урэшце, ён выбраў ANKO як свайго партнёра па бізнесу, каб развівацца разам з ім.
Яблучний пиріг
Каманда ANKO Даследаванне праблем альбо дастаўка рашэнняў
Рашэнне 1. Настроіце рэцэпт для атрымання тонкага і хрусткага крэнча
Кліент сказаў нам, што ён хоча, каб яго яблычны пірог быў хрусткім. Каб атрымаць хрусткую структуру тэста, трэба дадаць шмат масла, але яно ламалася лёгка. Калі мы спрабавалі вырашыць праблему, зрабіўшы тэст товшчай, корка яблычнага пірога стала цвёрдай. Таму наш інжынер выкарыстоўваў ... (Калі ласка, звяжыцеся з намі, каб атрымаць больш інфармацыі)
Хрусткая вонкавая скорка і мяккае начыненне ўнутры, падобнае на яблычны пірог у McDonald's, ідэальна супадае з патрэбамі кліентаў і мясцовым смакам.
Як машына можа рабіць яблычныя пірогі з обалонкамі, якія падымаюцца пасля глыбокага пражэння?
Ключ да таго, каб пузыркі паўсталі на абвалках, - гладкае цеста. У гэтым выпадку, калі машына выдавіла цеста, ціск падрываў цеста, у выніку чаго грубая паверхня не магла паўстаць пузыркі. Каб вырашыць гэтую праблему, нашы інжынеры замянілі……(Калі ласка, звяжыцеся з намі, каб атрымаць больш інфармацыі)
Хрусткая зовнішняя частка і м'яка внутрішняя частка, схожа на яблучний пиріг від McDonald's.
Золотисті бульбашки надають яблучному пирогу хрустку скоринку.
Хрусткий яблучний пиріг, зроблений за допомогою машини для яблучних пирогів від ANKO.
Уведамленне аб харчаванні
- Міксер
- Замешванне тэста
- HLT-700XL
- Выціскаецца трубкай для тэста
- Выціскаецца начынка ў трубку з тэста
- Фармаванне з дапамогай формы для яблычнага пірога
Сістэма напаўнення можа плаўна апрацоўваць напаўненне з кубікамі, каб захаваць тэкстуру ежы
ANKO прысвечана паляпшэнню якасці і структуры машынага харчавання. Стварэнне ежы з кубікамі было вызовам у будаўніцтве харчовага апарату. Пераход ад ручнага да аўтаматычнага вытворчасці не павінен пагармонізаваць якасць ежы. Таму, каб захаваць структуру кубікаў яблыкаў, шпілкі і роторы сыстэмы напаўнення HLT-700XL праектуюцца так, каб прадухіляць кароткія ўдары, вызваныя праз праздзіркванне і выдаваць кубікі гладша, што можа забяспечыць прадукты стандартнай вагі, захаваць структуру ежы і забяспечыць сталую якасць прадукту.
Прыгатаванне начынкі для яблычнага пірога
- Прапанова рашэнняў
ANKO FOOD Лабараторыя: ваш найлепшы партнёр у стварэнні інавацыйных харчавых прадуктаў
Па запыце нашых кліентаў, ANKO прыстасаваў свой арыгінальны рэцэпт, ператвараючы Яблычныя пірогі ў іх жаданыя прадукты. Наша вопытная і прысвячэнная каманда прафесіяналаў дапамагае пераходзіць вашу харчавую прадукцыю на аўтаматызацыю, распрацоўваць новыя прадукты і аптымізаваць рэцэпты для інавацый. Ці вы запускаеце новы харчавы бізнес, ці шукаеце пашырэння існуючага, ANKO прапануе шырокую планаванне вытворчасці і ідэі рэцэптаў.
Аўтаматызаванае ўсё-ў-адным рашэнне для вытворчасці яблычнага піра
Пры простым націсканні кнопкі ANKO машына HLT-700 можа вырабіць больш за 20 000 штук вясёлак пірогаў штодзенна, адаптаваныя для вялікіх вытворцаў.Гэтая універсальная машына не абмежаваная толькі яблыкавымі начынкамі;яно таксама можа апрацоўваць начынні з сыра, аўгурцаў, мяса і крэветак для стварэння шматлікіх харчавых прадуктаў.Для далейшага павышэння аўтаматызацыі мы прапануем поўнасцю абсяговае рашэнне для вытворчасці, ад фронт-энду да бэк-энд абсталявання.Калі ласка, націсніце Даведайцеся больш, каб атрымаць больш падрабязнасцяў для падтрымкі вашага харчавальнага бізнесу.
- Машыны
-
HLT-700XL Множнае фармаванне форм
Галоўны перавагай HLT-700XL з'яўляецца яго гнуткасць у вырабе больш за 30 відаў пельменяў, уключаючы кітайскія пельмені, самосы, равіёлі і яблычны пірог. Гэта таму, што формавальная форма можа быць наладжаная і лёгка змяніцься. Акрамя квадратнай і круглай формы, можна наладжваць унікальныя формы, такія як мядзведзь, літара і фігура, і спецыяльныя кромкі, каб дапамагчы вам стварыць эксклюзіўныя прадукты.
Убудаваная сістэма Інтэрнэту рэчаіў HLT-700XL
ANKO запусціла сістэму Інтэрнэту рэчаіў (IoT), выкарыстоўваючы штучны інтэлект для інтэграцыі нашых аўтаматычных ліній прадукцыі харчовых прадуктаў. Уся дадзеная інфармацыя зьбіраецца на панэлі кіраваньня ANKO. Гэтая панэль прадастаўляе бягучы стан працы машыны, уключаючы паслугі "Кіраванне цыфравай вытворчасцю". Гэта таксама паказвае стан вытворчасці ў рэжыме рэальнага часу на месцы, уключаючы дадзеныя, такія як дзённы аб'ём вытворчасці, матэрыяльныя адходы і справаздачы па праблемах да аддаленых манітораў. Больш важна, сістэма Інтэрнэту рэчаів ANKO аўтаматычна выяўляе любыя дэталі, якія патрабуюць абслугоўвання, і пасылае абвесткі на панэль кіравання ANKO. Гэтая інфармацыя можа быць лёгка атрыманая і дапаможа лепш кіраваць каротка- і доўгатэрміновымі мэтамі па ўтрыманні.
- Відэа
Як працуе машына для яблычнага пірога? У відэа паказаны розныя наборы формавальных форм, якія рабяць трыкутныя равіолі, квадратныя равіолі, паўкруглыя пельмені, палачкавыя гёза, пельмені ў выглядзе мядзведзя, пельмені ў выглядзе літары ABC, пельмені вагай 2 грамы і 200 грамаў кальцона. Калі вы хочаце ведаць, насколькі лёгка змяніць набор формавальных форм, калі ласка, праглядзіце з 0:45.
- Краіна
Панама
Машына для паэтнічнай ежы ў Панаме і рашэнні па абсталяванню для апрацоўкі ежы
ANKO прапануе нашым кліентам у Панаме сучасныя аўтаматызаваныя тэхналогіі вытворчасці ежы для прыгатавання яблычных пірагоў, эмпанад і шўмаі. Мы таксама прапануем інтэграваныя рашэнні для папулярных страў, такіх як арэпа, кальцоны, пірагі і многае іншае. Наша прафесійная каманда дапамагае кліентам з плаўным пераходам ад ручной да аўтаматызаванай вытворчасці, каб павысіць іх эфектыўнасць і стабільнасць вытворчасці. Кожная гісторыя поспеху ANKO дэманструе, як мы падтрымліваем нашых кліентаў у іх аўтаматызаваным вытворчым бізнесе ў галіне харчавання, ад падрыхтоўкі ежы і закупкі абсталявання да праектавання вытворчых ліній, вырашэння праблем і пасляпродажнага абслугоўвання. Не саромейцеся націскаць на наступныя паспяховыя кейс-стадзі, каб даведацца, як мы можам супрацоўнічаць для аптымізацыі вашай вытворчасці харчавання.
- Катэгорыя
- Культура харчавання
Яблычны пірог паходзіць з Еўропы і распрацоўваецца ў розных формах, памеры і смакі, такіх як карамельны яблычны пірог і французскі яблычны пірог. Пасля гэтага яблычны пірог прынялі ў Амерыку і злілі з амерыканскімі смакамі. Таму што ў Амерыцы любяць смажаную ежу, хуткае харчаванне змяніла метад гатавання з пячэння на глыбокую фрытуроўку і зрабіла яго ў болей зручную прастакутную форму, што зрабіла яблычны пірог абразным амерыканскім перакускам.
- Рукатворны рэцэпт
-
Інгрэдыент для ежы
Мука/Цукор/Соль/Карыца/Яблык/Безсалодковае масла/Кукурузная кроў/Вада
Вырабленне обгарочніка
(1) Зліць муку, карыцу, цукор, соль і масла разам, дадаць ваду, замесціць тэста. (2) Прыдушыць тэста і абгароць яго плёнкай. Паклаць у халадзільнік.
Вырабленне начынкі
(1) Ачысціць і нарэзаць яблыкі. Дадаць кубікі яблыкаў, масла, карыцы і вады ў кастрылец і падагрэць. (2) Дадаць кукурузную кроў і пасмажыць кубікі яблыкаў да мяккасці. Спыніць пліту і паставіць убок.
Сборка
(1) Разваляць тэста і нарэзаць яго на квадраты. (2) Абгарочваць начынку з квадратных абгарочнікаў і цалкам іх запаяць. (3) Апякціць або падсмажыць яблычныя пірогі да залатістага калеру.
- Загрузкі
Рашэнні для абсталявання перапрацоўкі прадуктаў харчавання
Праглядзіце нашыя новыя машыны для апрацоўкі ежы і гатовыя рашэнні
