Ελληνικά 
Μηχανή Παρασκευής Τηγανητής Μηλόπιτας – Σχεδίαση Μηχανημάτων για Παναμέζικη Εταιρεία
Ο πελάτης έχει λειτουργήσει κορεατικά εστιατόρια στον Παναμά, τα οποία θεωρούνται από τους ντόπιους ως ένα καλό μέρος για να ικανοποιήσουν τις γευστικές τους προτιμήσεις και το στομάχι τους. Τότε, ο ιδιοκτήτης ήθελε να σερβίρει περισσότερα πιάτα στα εστιατόριά του και να πουλήσει σε άλλα κανάλια. Για να επιτευχθεί ο στόχος, η κεντρική του κουζίνα έπρεπε να προμηθεύει διάφορους τύπους τροφίμων και να αυξήσει την παραγωγική ικανότητα. Επιπλέον, με τις προστατευτικές πολιτικές της κυβέρνησης, σκέφτηκε ότι η αγορά μιας μηχανής θα ήταν καλή επένδυση. Τότε, κάποιος παρουσίασε ANKO και τη μηχανή πολλαπλών χρήσεων πλήρωσης και σχηματισμού HLT Series στον ιδιοκτήτη. Κατά την επίσκεψή του στην ANKO για δοκιμές μηχανών, συνειδητοποίησε ότι η ANKO είναι αξιόπιστη και ικανή να προσφέρει υπηρεσίες προσαρμογής και ολοκληρωμένα έργα. Τελικά, διάλεξε ANKO ως τον επιχειρηματικό του εταίρο για να αναπτυχθούν μαζί.
Πίτα Μήλου
ANKO Ομάδα Έρευνας Επίλυσης Προβλημάτων ή Παράδοσης Λύσεων
Λύση 1. Ρυθμίστε τη συνταγή για να κάνετε λεπτό και τραγανό κριτσίνι
Ο πελάτης μας είπε ότι ήθελε την μηλόπιτά του τραγανή. Για να αποκτήσει τραγανή υφή, η ζύμη πρέπει να περιέχει μεγάλη ποσότητα λαδιού, αλλά σπάει εύκολα. Αν προσπαθούσαμε να λύσουμε το πρόβλημα κάνοντάς την ζύμη πιο παχιά, η κρούστα της μηλόπιτας θα γινόταν σφιχτή. Επομένως, ο μηχανικός μας χρησιμοποίησε ……(Παρακαλώ επικοινωνήστε μαζί μας για περισσότερες πληροφορίες)
Η τραγανή εξωτερική κρούστα και η μαλακή γέμιση μέσα, παρόμοια με την πίτα μήλου της McDonald's, ταίριαξαν τέλεια με τις ανάγκες του πελάτη και τη τοπική γεύση.
Πώς μπορεί μια μηχανή να φτιάξει πίτες μήλου με τις συσκευασίες που φουσκώνουν μετά το τηγάνισμα;
Το κλειδί για να σχηματίζονται φυσαλίδες στις συσκευασίες είναι να έχουμε λείο ζυμάρι. Σε αυτή την περίπτωση, όταν η μηχανή εξώθησε το ζυμάρι, η πίεση το έσπασε, με αποτέλεσμα η τραχιά επιφάνεια να μην μπορεί να σχηματίσει φυσαλίδες. Για να λύσουμε το πρόβλημα, οι μηχανικοί μας αντικατέστησαν……(Παρακαλώ επικοινωνήστε μαζί μας για περισσότερες πληροφορίες)
Μια τραγανή εξωτερική επιφάνεια και μαλακή εσωτερική που είναι παρόμοια με την πίτα μήλου της McDonald's.
Χρυσές φυσαλίδες δίνουν στις πίτες μήλου μια τραγανή κρούστα.
Τραγανή πίτα μήλου φτιαγμένη από τη μηχανή πίτας μήλου της ANKO.
Εισαγωγή Εξοπλισμού Τροφίμων
- Μίξερ
- Ζύμωμα ζύμης
- HLT-700XL
- Εξώθηση ζύμης
- Εξώθηση γέμισης στη ζύμη
- Δημιουργία με καλούπι μηλόπιτας
Το σύστημα γέμισης μπορεί να επεξεργαστεί ομαλά τη γέμιση με κύβους για να διατηρήσει την υφή του φαγητού.
ANKO είναι αφιερωμένο στη βελτίωση της ποιότητας και της υφής των μηχανικά παραγόμενων τροφίμων. Η παρασκευή φαγητών με κύβους έχει αποτελέσει πρόκληση στην κατασκευή μιας μηχανής τροφίμων. Η μετάβαση από την χειροκίνητη στην αυτόματη παραγωγή δεν θα πρέπει να υπονομεύει την ποιότητα των τροφίμων. Επομένως, προκειμένου να διατηρηθεί η υφή των κύβων μήλου, οι βίδες και οι ρότορες του συστήματος πλήρωσης του HLT-700XL έχουν σχεδιαστεί ώστε να αποτρέπουν μια σύντομη έκρηξη που προκαλείται από ολίσθηση και να εξωθούν τους κύβους πιο ομαλά, γεγονός που θα μπορούσε να διασφαλίσει προϊόντα με κανονικό βάρος, να διατηρήσει την υφή των τροφίμων και να παρέχει συνεπή ποιότητα προϊόντος.
Προετοιμασία γέμισης μηλόπιτας
- Πρόταση Λύσης
-
ANKO FOOD Εργαστήριο: Ο Καλύτερος Συνεργάτης σας στη Δημιουργία Καινοτόμων Τροφίμων
Κατόπιν αιτήματος των πελατών μας, ANKO προσαρμόσε τη αρχική τους συνταγή, μετατρέποντας τις Μηλόπιτες στα επιθυμητά τους προϊόντα. Η έμπειρη και αφοσιωμένη επαγγελματική μας ομάδα βοηθά στη μετάβαση της παραγωγής τροφίμων σας στην αυτοματοποίηση, αναπτύσσοντας νέα προϊόντα και βελτιστοποιώντας συνταγές για καινοτομία. Είτε ξεκινάτε μια νέα επιχείρηση τροφίμων είτε επιθυμείτε να ενισχύσετε μια υπάρχουσα, η ANKO προσφέρει ολοκληρωμένο σχεδιασμό παραγωγής και ιδέες συνταγών.
Αυτοματοποιημένη Λύση Παραγωγής Μηλόπιτας Όλων σε Ένα
Με μια απλή πίεση ενός κουμπιού, η μηχανή HLT-700 της ANKO μπορεί να παράγει πάνω από 20.000 κομμάτια μηλόπιτας καθημερινά, εξυπηρετώντας μεγάλους κατασκευαστές.Αυτή η πολυλειτουργική μηχανή δεν περιορίζεται σε γέμιση μήλου;μπορεί επίσης να διαχειριστεί γέμιση με τυρί, λαχανικά, κρέας και γαρίδες για να δημιουργήσει μια ποικιλία τροφίμων.Για να ενισχύσουμε περαιτέρω την αυτοματοποίηση, παρέχουμε μια ολοκληρωμένη λύση παραγωγής, από τον εξοπλισμό front-end έως τον εξοπλισμό back-end.Παρακαλώ κάντε κλικ Μάθετε περισσότερα για περισσότερες λεπτομέρειες ώστε να υποστηρίξετε την επιχείρηση τροφίμων σας.
- Μηχανές
-
HLT-700XL Πολλαπλοί Μηχανισμοί Σχηματισμού
Το κύριο πλεονέκτημα του HLT-700XL είναι η ευελιξία του να φτιάχνει πάνω από 30 είδη ζυμαρικών, συμπεριλαμβανομένων των κινέζικων ζυμαρικών, σάμοσα, ραβιόλι και μηλόπιτα. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το καλούπι μορφοποίησης είναι προσαρμόσιμο και εύκολο να αλλάξει. Εκτός από το τετράγωνο και στρογγυλό σχήμα, μοναδικά σχήματα, όπως αρκούδα, γράμμα και φιγούρα, καθώς και ειδικές άκρες μπορούν να προσαρμοστούν για να σας βοηθήσουν να φτιάξετε αποκλειστικά προϊόντα.
Το Ενσωματωμένο Σύστημα IoT του HLT-700XL
ANKO λάνσαρε το Σύστημα Διαδικτύου των Πραγμάτων (IoT), χρησιμοποιώντας AI για να ενσωματώσει τις αυτόματες γραμμές παραγωγής τροφίμων μας. Όλα τα δεδομένα συλλέγονται στον πίνακα ελέγχου της ANKO. Αυτός ο πίνακας ελέγχου παρέχει την τρέχουσα λειτουργική κατάσταση της μηχανής, συμπεριλαμβανομένων των υπηρεσιών "Ψηφιακής Διαχείρισης Παραγωγής". Επίσης, εμφανίζει σε πραγματικό χρόνο την κατάσταση παραγωγής στον χώρο, συμπεριλαμβανομένων δεδομένων όπως ο ημερήσιος όγκος παραγωγής, τα υλικά απόβλητα και οι αναφορές προβλημάτων στους απομακρυσμένους παρατηρητές. Πιο σημαντικό είναι ότι το σύστημα IoT της ANKO ανιχνεύει αυτόματα οποιαδήποτε μέρη που απαιτούν συντήρηση και στέλνει ειδοποιήσεις στον πίνακα ελέγχου της ANKO. Αυτές οι πληροφορίες μπορούν να προσπελαστούν εύκολα και θα βοηθήσουν στη διαχείριση των βραχυπρόθεσμων και μακροπρόθεσμων στόχων συντήρησης καλύτερα.
- Βίντεο
-
Πώς λειτουργεί η μηχανή πίτας μήλου; Το βίντεο δείχνει διαφορετικά σετ καλουπιών, φτιάχνοντας τριγωνικά ραβιόλια, τετράγωνα ραβιόλια, ημικυκλικά ντάμπλινγκ, γιοζά σε σχήμα ραβδιού, ντάμπλινγκ σε σχήμα αρκούδας, ντάμπλινγκ σε σχήμα ABC, ντάμπλινγκ 2 γραμμαρίων και καλτσόνε 200 γραμμαρίων. Επιπλέον, αν θέλετε να μάθετε πόσο εύκολο είναι να αλλάξετε το σετ καλουπιών, παρακαλώ παρακολουθήστε από το 0:45.
- Χώρα
-
-
Παναμάς
Λύσεις Μηχανών Εθνοτικής Τροφής και Εξοπλισμού Επεξεργασίας Τροφίμων Παναμά
ANKO παρέχει στους πελάτες μας στον Παναμά προηγμένη αυτοματοποιημένη τεχνολογία παραγωγής τροφίμων για την παρασκευή Μηλόπιτας, Εμπανάδας και Σουμάι. Προσφέρουμε επίσης ολοκληρωμένες λύσεις για δημοφιλή φαγητά όπως Αρέπα, Καλτσόνε, Πίτες και άλλα. Η επαγγελματική μας ομάδα βοηθά τους πελάτες με μια ομαλή μετάβαση από την χειροκίνητη στην αυτοματοποιημένη παραγωγή για να ενισχύσει την αποδοτικότητα και τη συνέπεια της παραγωγής τους. Κάθε ιστορία επιτυχίας της ANKO αναδεικνύει πώς υποστηρίζουμε τους πελάτες μας στην αυτοματοποιημένη βιομηχανία τροφίμων τους, από την προετοιμασία τροφίμων και την προμήθεια μηχανών μέχρι το σχεδιασμό γραμμών παραγωγής, την επίλυση προβλημάτων και την εξυπηρέτηση μετά την πώληση. Μη διστάσετε να κάνετε κλικ στις παρακάτω επιτυχημένες μελέτες περιπτώσεων για να ανακαλύψετε πώς μπορούμε να συνεργαστούμε για να βελτιστοποιήσουμε την παραγωγή τροφίμων σας.
-
- Κατηγορία
-
- Κουλτούρα Φαγητού
-
Η μηλόπιτα προήλθε από την Ευρώπη και αναπτύχθηκε σε διάφορες μορφές, μεγέθη και γεύσεις όπως η καραμελωμένη μηλόπιτα και η γαλλική μηλόπιτα. Στη συνέχεια, η μηλόπιτα μεταφέρθηκε στην Αμερική και συγχωνεύτηκε με αμερικανικές γεύσεις. Δεδομένου ότι οι Αμερικανοί προτιμούν τα τηγανητά φαγητά, η αλυσίδα γρήγορου φαγητού άλλαξε τη μέθοδο μαγειρέματος από ψήσιμο σε τηγάνισμα και την έκανε σε πιο βολικό ορθογώνιο σχήμα, καθιστώντας τη μηλόπιτα ένα εμβληματικό αμερικανικό σνακ.
- Χειροποίητη Συνταγή
-
Συστατικό τροφίμων
Αλεύρι/Ζάχαρη/Αλάτι/Κανέλα/Μήλο/Αλάτι Βούτυρο/Άμυλο Καλαμποκιού/Νερό
Κατασκευή Περιτυλίγματος
(1) Ανακατέψτε το αλεύρι, την κανέλα, τη ζάχαρη, το αλάτι και το βούτυρο μαζί και στη συνέχεια προσθέστε νερό, και ζυμώστε το μείγμα σε ζύμη. (2) Πιέστε τη ζύμη και τυλίξτε την με μεμβράνη. Βάλτε την στο ψυγείο.
Κατασκευή Γέμισης
(1) Ξεφλουδίστε και κόψτε τα μήλα σε κύβους. Προσθέστε τους κύβους μήλου, το βούτυρο, την κανέλα και το νερό σε ένα τηγάνι και ζεστάνετέ το. (2) Προσθέστε άμυλο καλαμποκιού και τηγανίστε τους κύβους μήλου μέχρι να μαλακώσουν. Σβήστε τη φωτιά και αφήστε στην άκρη.
Συναρμολόγηση
(1) Ανοίξτε τη ζύμη και κόψτε την σε τετράγωνα. (2) Τυλίξτε τη γέμιση μήλου με τα τετράγωνα περιτυλίγματα και σφραγίστε τα εντελώς. (3) Ψήστε ή τηγανίστε τις πίτες μήλου μέχρι να ροδίσουν.
- Λήψεις
-
Λύσεις Εξοπλισμού Επεξεργασίας Τροφίμων
Δείτε τη νέα μας μηχανή επεξεργασίας τροφίμων και τις λύσεις turnkey
