Toidutöötlemisseadmete lahendused
Vaata meie uut toiduainete töötlemise masinat ja võtmed kätte lahendusi
ANKOToidumasinad sobivad restoranis, keskköögis, pilveköögis ja toidutehases. Lisaks toiduainete külmutamisele pikema säilivusaja saavutamiseks või kuumalt serveerimisele võib toitu mikrolaineahjus küpsetada ja jahutada või hoida soojemas Rootsi lauas. Vastavalt teie ettevõtte tüübileANKOEttevõtte müügiinsenerid pakuvad sobivaima toidutootmise lahenduse, et tagada poolt valmistatud toitANKOtoidumasin on maitsev.
Nõudluse kasvugaANKOMeie väärtus on aidata klientidel meie toidutootmislahenduste kaudu tõhustada ja ära kasutada toiduäri võimalusi.
Alt leiate edukamad juhtumid, millel on kasulikku teavet toidulahenduste kohta, või saatke meile päring kohe!
Kliendil on pagari- ja etnilise toidu tootmisliinid, sealhulgas baozi, siomay, hargao, leib jne. Selleks, et pakkuda klientidele võimalikult värsket ja parima kvaliteediga toitu, on neil toidutehased, keskköögid, pakendite tootmisliin, jahutus- ja külmutatud rajatised. Kuna nende praegused tooted teenivad stabiilselt kasumit, kavatsevad nad kevadrullide tootmiseks laiendada ka teist Hiina dim sum tootmisliini. Loodetavasti võib see luua uue turu. Enne seda laienemist ostis klient ettevõttelt mitu masinatANKObaozi valmistamise eest ja rahul masina kvaliteediga jaANKO's müügijärgne teenindus, nii etANKOkevadrulli pakkimismasin, mille tootmisvõimsus on kõrge ja stabiilne, on täpselt see, mida nad tahavad. Seetõttu on meil hea meel nendega koostööd teha ja nende nõudmisi rahuldada.
Kuuetonnise päevasaagi töötlemiseks on kliendi käsutuses kaks kalalaeva ja kaks kalatöötlemistehast. Üks tehas on pühendatud kala hakkimiseks kalapastaks ning teine tehas kalapallide ja kalatoodete tootmiseks. Ta ostis ettevõttelt HLT-700XL mitmeotstarbelise täitmis- ja vormimismasina ning SD-97W automaatse inkrusteerimis- ja vormimismasinaANKO. HLT-700XL-i kasutatakse friteeritud kalasuupistete valmistamiseks – uus pakkumine, mis on valmistatud vetruvast kalapastast koos krõbeda ümbrisega. Ja SD-97W on mõeldud täidetud kalapallide valmistamiseks. Kliendi uus tehas hõlmab 10 000 ruutmeetrit ja annab tööd umbes 50 inimesele. Nende tooteid müüakse peamiselt Indoneesia kohalikele supermarketitele, nagu Carrefour.
See on toidu- ja joogiettevõte, mis toodab külmutatud ja värskeid toiduaineid ning omab üle 30 vabaaja restorani. Enamik ettevõtte toodete materjale on pärit oma taludest. Tarbijatele mahetoidu ja lisanditeta toodete pakkumise kontseptsiooniga nõuab omanik mahepõllumajandusega taimede kasvatamist. Omanik leidis, et Taiwani ananassikook on väga populaarne ja maitsev, mistõttu otsustas ta toota ananassikooke ja müüa neid oma jaekauplustes. Ananassikookide valmistamise kogemus tal aga puudus. Pärast arutelu pakkusime talle välja ananassikoogi kohandatud terviklahenduse, sealhulgas ananassikoogi retsepti, varustuse ja koolituse. Lõpuks ta usaldasANKOuue tootesarjaga.
Tootmisvõimsuse suurendamine ja toodete standardiseerimine on peamised probleemid, mis sunnivad toidutootjaid ja restoraniomanikke, sealhulgas seda klienti, minema üle käsitsi tootmiselt automaatsele tootmisele. Ettevõtte restoranikettides pakutavad pelmeenid valmisid käsitsi oma keskköögis. Tarbijatele meeldisid käsitööna valmistatud pelmeenid, kuid kõige olulisem probleem, millega ettevõte tegelema pidi, oli "välja müüdud". Lisaks võisid käsitsi valmistatud pelmeenide suurus, kaal ja maitse partiide kaupa erineda. Pelmeenimasina kasutamine võib nii võimsust suurendada kui ka standardimist saavutada. Seetõttu valis ta meid pelmeenide automaattootmise lahenduste pakkujaks. Samuti soovis ta serveerida friteeritud pelmeene ja aurutatud pelmeene, et rahuldada klientide isu pärast võimsuse suurendamist.
20 aastat tagasi avati Hiina restoran, kus serveeritakse Shanghai stiilis dim sumi, mis sai siis kohalike inimeste seas populaarseks. Kuid tööjõupuuduse, piiratud töövõime ja töökoormuse probleemid ajendasid omanikku muudatust tegema. Tema visiidi ajalANKO, oli tal hea kogemusANKOmasina prooviteenus. Külastuse ajal võiksime mõlemad teineteist paremini mõista. Tema ideede, murede ja vajaduste põhjal kohandasime kahte pöörlevat vormi, et aidata tal masstootma shanghai wontoneid, mida oli keeruline käsitsi voltida. KoosANKO's HLT-700XL, nüüd ei vaevu omanik kokkade värbamisega ega koolitamisega ning saab nõudmiste täitmiseks võimsust suurendada.
Omaniku kompia on nii maitsev, et inimesed on nõus tema maapiirkonnas asuva poe juurde sõitma pika tee. Viie inimese tehtud 1000-1200 kompiat päevas aga ei suutnud nõudlust rahuldada. See tekitas inimestes pettumust ja viis kliendid mõnikord konflikti. Klient võttis ühendustANKOSD-97SS Malaisia turustaja, kuid pärast masinaprooviANKOinsener arvas, et HLT-700XL ja EA-100KA sobivad paremini krõbeda kompia valmistamiseks tugevama kompia taigna jaoks, SD-97SS aga pehme kääritatud taigna jaoks koheva tekstuuri loomiseks. Seetõttu otsustas meie insener kohe mõne näidise tegemiseks kasutada HLT-700XL ja EA-100KA. Proovidega jaANKOToidu ja koostisosade pehme jõud, klient usaldas meid täielikult ja esitas tellimuse.