Mitmeotstarbeline täitmise ja vormimise masin kalapallide tootmiseks - Indoneesia edulugu

Täielik kalapallide tootmise lahendus, mis sisaldab SD-97W automaatset katte masinat koos professionaalse tõrkeotsingu toega mereandide töötlemistehastele

Tõhus kalapallide tootmine koos ekspertide probleemide lahendamisega ANKO professionaalse meeskonna poolt
Saada päring Lisa ostukorvi

Mitmeotstarbeline täitmise ja vormimise masin - masinate disain Indoneesia ettevõttele

Kliendil on kaks kalapüügi alust ja kaks kalatöötlemistehast, et töödelda kuue tonni päevast saaki. Üks tehas on pühendatud kala hakkimiseks kalapastaks ja teine tehas on kalapallide ja kalatoodete tootmiseks. Ta ostis HLT-700XL mitmeotstarbelise täitmise ja vormimise masina ning SD-97W automaatse katte ja vormimise masina ettevõttelt ANKO. HLT-700XL-i kasutatakse sügavpraetud kalasnäkkide tootmiseks - uus pakkumine, mis on valmistatud elastse kalapasta ja krõbeda kattega. Ja SD-97W on mõeldud täidetud kalapallide valmistamiseks. Kliendi uus tehas katab 10 000 ruutmeetrit ja annab tööd umbes 50 inimesele. Nende tooteid müüakse peamiselt Indoneesia kohalikele supermarketitele, nagu Carrefour.

Case-ID: ID-002

Kalapall

ANKO Meeskonna uurimisprobleemide lahendamine või lahenduste esitamine

Leia ja lahenda pudruseks muutunud kalapasta probleem

Kuna meie insener viis kliendi tehases läbi käivitamise, oli SD-97W-l raskusi kalapallide pakendi vormimisega. Võimalikud põhjused võivad olla koostisosad või seadmed. Nad eemaldasid esmalt endise, kuna kalapasta oli täpselt sama, nagu see, mille ta tõi ANKO masinatesti jaoks. Sel ajal oli ta testiga rahul ja kõik oli hästi. Siis leidis meie insener, et nad segasid kalapastat emulgaatoriga, mitte segistiga, mida me testimiseks kasutasime. Pärast muutmist töötab masin hästi ja sujuvalt kalapallide tootmiseks täidisega.


Käivita masin lihtsalt - lae lihtsalt hopperid eelnevalt segatud kalapasta ja soovitud täidisega. ANKO SD-97W masin toodab automaatselt ja kiiresti täidetud kalapalle soovitud suuruses ja kaaluga, tagades, et kvaliteet ja maitse on võrreldavad käsitsi valmistatud versioonidega.



Toidu seadmete tutvustus

  • Sega kalapasta, tärklis ja vürtsid segistiga.
  • Vürtsita hakkliha
  • Pane täidis täidise hopperisse
  • Pane kalapasta taigna hopperisse
  • Alusta automaatset tootmist
  • Masin toodab ja vormib automaatselt täidetud kalapalle.
  • Kalapallid toimetatakse SD-97W konveieriga pidevasse keetjasse
  • Keetmine
  • Pakendamine
Pidev keetja kalapallide jaoks
Pidev keetja kalapallide jaoks
Kiire vormimisseade kalapallide jaoks

Kleepuv ja pehme kalapasta põhjustab käsitsi vormimise raskusi. Siiski hõlbustavad ANKO vormimisseadmed ekstrudeerimise, katmise ja vormimise protsesse, et suurendada tootmisvõimet ja stabiilselt vormida tooteid ühtlase välimuse ja kaaluga. Vormimisseade, või vormimisaken, on saadaval erinevates spetsifikatsioonides, et rahuldada kliendi vajadusi, nagu volditud baozi või tilgakujulised toidud, mis on võrreldavad käsitsi valmistatud toodetega.

Katte vormimine
Katte vormimine

Lahenduse ettepanek

ANKO Eksperdid lihtsustavad kalapallide tootmist kvaliteedi parandamiseks

ANKO tegi

Kalapallide tekstuuri ja maitse parandamine on lihtne tänu ANKO professionaalsetele teenustele, mis optimeerivad tootmisprotsesse paremate tulemuste saavutamiseks. Üleminek käsitsi tootmiselt automatiseeritud tootmisele meie Kalapallide Masinate abil on osutunud tõhusaks, nagu näidatud selles juhtumis, kus viisime enne ostu läbi masina katsetuse, aidates kliendil tootmisprobleeme lahendada ja oluliselt tööjõukulusid vähendada.

ANKO saab teid rohkem aidata

Kala pallide valmistamise masina kõrval ulatuvad meie pakkumised segisti, pakendamismasina ja toidu röntgenkontrolli masina lisamiseni kvaliteedikontrolliks, hõlbustades laienemist jaemüügiturule.Meie ulatuslik kalapallide tootmislahendus võimaldab teil keskenduda rohkem toidutegevuse strateegiatele kui tootmisele.Palun klõpsake Lisateave, et saada üksikasjalikku teavet pakutavate teenuste ja eeliste kohta.

 ANKO pakub kalapallide tootmislahendusi, võimaldades toidutootjatel toorainet töödelda kvaliteetseteks kalapallideks.

Masinad
SD-97W
SD-97W

Selles juhul kasutas klient SD-97W kalapasta ja täidise vormimiseks, seejärel moodustatakse mustrita vormimise sulguri kaudu kalapallid ümmargusteks kujunditeks vastavalt nõudmistele. Välja arvatud kalapallid, suudab SD-97W toota ka kümneid rahvustoite, nagu kibbeh, falafel, mochi, bao, küpsised jne. See võib teha kas kahte värvi või ühtlast värvi lihtsa tainahopperite vahetusega. Toitude välimust ja maitset saab võrrelda käsitsi valmistatud omadega. Lisaks suudab sisseehitatud IoT-süsteem jälgida ja hallata toidu tootmist integreeritud toidu tootmise tehnoloogiaga. Tehnikud ja juhtivpersonal saavad masinaseisundi kaugjuhtimisega täieliku ligipääsu, mis muudab kontrollimise tõhusamaks.

Riik
  • Indoneesia
    Indoneesia
    Indoneesia etnilise toidu masinate ja toidu töötlemise seadmete lahendused

    ANKO pakub meie klientidele Indoneesias edasijõudnud automatiseeritud toidu tootmise tehnoloogiat Croquetas (Croquette), Siomay (Shumai) ja kalapallide valmistamiseks. Pakume ka integreeritud lahendusi populaarsete toitude, nagu kevadrullid, pelmeenid, mochi, lihapallid ja palju muud. Meie professionaalne meeskond aitab klientidel sujuvalt üle minna käsitsi tootmiselt automatiseeritud tootmisele, et suurendada nende tootmisefektiivsust ja järjepidevust.   Iga ANKO edulugu näitab, kuidas me toetame oma kliente nende automatiseeritud toiduainete tootmisäri, alates toidu ettevalmistamisest ja masinate soetamisest kuni tootmisliini kavandamise, tõrkeotsingu ja järelteeninduseni.   Palun klõpsake julgelt järgmistel edulugudel, et avastada, kuidas saame koos töötada teie toidu tootmise optimeerimiseks.

Kategooria
Toidukultuur

Kalapall on kalast ja tärklisest valmistatud töödeldud toidu tüüp. See on populaarne rannikualadel ja saartel, kuna liigsed saagid saab töödelda kalapallideks, et lisada väärtust ja pikendada säilivusaega. Kala palli nimi ja retsept varieeruvad riigiti, näiteks Hongkongis kala munad (魚蛋), Fuzhou kala pallid (福州魚丸) sealihaga täidisega ja erinevad kala pallid Taiwans. Kuna kalandustööstus areneb, on kalapall üks populaarsemaid kalatooteid Indoneesias.

Käsitöö retsept
Toidu koostisosa

Katte jaoks - kala filee/küüslauk/šalottsibul/jäävesi/tärklis/muna valge/sool/suhkur/valge pipar, Täidise jaoks - jahvatatud kana/rohelised sibulad/sojakaste/sool/valge pipar/pruun riisiviin

Katte valmistamine

(1) Haki kalafileed. (2) Jahvata küüslauk ja šalottsibul köögikombainis, seejärel lisa hakitud kala ja töötle need edasi peeneks pastaks. (3) Lisa sool, tärklis, munavalge, suhkur, valge pipar ja jäävesi ning sega need hästi ühtlaseks. (4) Valmista kauss külma veega, et koguda vormitud kalapalle.

Täidise valmistamine

(1) Haki roheline sibul. (2) Sega hakitud roheline sibul, jahvatatud kana, sojakaste, sool, valge pipar ja riisi vein suures kausis, kuni need on hästi segunenud.

Kuidas teha

(1) Niisutage üks käsi ja lusikas. (2) Pange vasakule/paremale peopesa natuke kalapastat ja võtke lusikatäis kana täidist kalapasta peale. (3) Tehke rusikas, et täidis kokku pakkida, ja pigistage need välja pöidla ja nimetissõrme vahelt ning pange moodustatud kalapall ettevalmistatud külma vette (korrake samme, et lõpetada ülejäänud).

Allalaadimised

Otsi vajaduste järgi

Otsing tingimused:

Soovitus

Kas olete valmis suurendama oma kalapallide tootmist supermarketite jaotamiseks?

Muuda oma mereandide töötlemise operatsioon ANKO võtmevalmis kalapallide tootmise lahendusega. Meie SD-97W masin, millel on sisseehitatud IoT-süsteem, võimaldab teil tootmist kaugelt jälgida, tagades ühtlase kvaliteedi supermarketite klientidele nagu Carrefour. Täielik lahendus sisaldab segisteid, pidevaid keetjaid, pakendamisvarustust ja röntgenkontrolli—kõike, mis on vajalik jaemüügi standardite täitmiseks. Meie Indoneesia klient laiendas oma 10 000 ruutmeetrisele rajatisele, vähendades tööjõukulusid samal ajal kui tootmine suurenes. Küsi ettepanekut, et avastada, kuidas saame teie tootmisliini optimeerida.

47-aastase toidu töötlemise seadmete kogemusega pakub ANKO põhjalikke kalapallide tootmislahendusi, mis ulatuvad kaugemale seadmete tarnimisest. Meie professionaalne inseneride meeskond viib läbi kohapealse käivitamise, tuvastab tootmisprobleemid ja pakub kohest probleemide lahendamise tuge—nagu tõestab see, et meie insenerid lahendasid kalapasta konsistentsi probleemi, soovitades segamisvarustuse muudatusi. SD-97W mitmekesisus ulatub kümnete etniliste toitude, sealhulgas kibbeh, falafel, mochi ja bao, valmistamiseni, muutes selle hindamatuks investeeringuks toiduainete tootjatele, kes soovivad oma tooteportfelli mitmekesistada. Meie täielik lahendus hõlmab segisti integreerimist, pideva keetmise süsteeme, pakendamasinaid ja röntgenkontrolli seadmeid, võimaldades klientidel keskenduda äristrateegiale, samal ajal kui me optimeerime nende tootmisefektiivsust ja vähendame tööjõukulusid oluliselt.